ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ನಿಗೂ .ವಾದ ಸಂಗತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅತಿಥಿಗಳ ಉಡುಪಿನವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಬೇಕು.

ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲ, ತಿಂಡಿಗಳು ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು.

ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಗುರಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಹಾಲಿಡೇ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದವರೆಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಚಿಸಿ, ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಹಬ್ಬವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

  ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಹಣ್ಣು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಳು ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ನೋಡೋಣ, ಬಹುಶಃ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಫೆಟಾದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜಿರಾ) - 2 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ (ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 6 ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಪೂರ್ವ ಕರಗಿಸುವ ಚಿಕನ್, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ

ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ತಲಾ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು), ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು

ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

ನಿಂಬೆ ರಸವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ

ನಾವು ಎರಡು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಯವಾದ ತನಕ ಫೋರ್ಟಾ ಜೊತೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ

ನೀವು ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ

ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸರಳವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಮೂಲತಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಎಂತಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ನಾವು ಅದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸವಿಯಾದ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಬಹುಶಃ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಮಯ

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್, ಚೂರುಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.

ಇಂದು ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್ ಎಂದರೇನು? ಕೆನಪೆ 10 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸಣ್ಣ ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾನಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನುಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು), ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಮೂಲ ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾಲ್ಕಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ, ಓರೆಯಾಗಿರುವವನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ

ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಇರುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನನ್ನ ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಿನಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• skewers
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಮಿನಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ

ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ - ಮಿನಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ

ಕೆಲವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮಿನಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇವು ನಮಗೆ ದೊರೆತ ಮೋಜಿನ ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

  ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳು

ಸ್ವಂತಿಕೆ ಎಂದರೇನು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಪೀಳಿಗೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಂತೆ ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಿಮಮಾನವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಹೂಡಿಕೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ
• ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸಣ್ಣ skewers

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಓರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಹಿಮಮಾನವನನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉದ್ದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ದೊಡ್ಡದಾದ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿರುವ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ

ತೀವ್ರವಾದ ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಿ

ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಮಮಾನವನಿಗೆ ಗುಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ

ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಿಮಮಾನವನ ಕೈಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಮೂಲವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹಿಮಮಾನವ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ತಿಂಡಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಕೇತವೂ ಆಗಿದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಿನಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಇದು ತಲೆಯ ಬುಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಿನಿ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ (ಕಾಂಡ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಅವು ನಮಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾಗೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ 1/4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಭಾಗವು ಮೂಗು ಇರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೆಂಗ್ವಿನ್\u200cಗೆ ಕಾಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತಲೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಪೆಂಗ್ವಿನ್\u200cನ ಟೋಪಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಜಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

  ಹಣ್ಣಿನ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಕೆನಾಪ್ಸ್

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಗಾ colors ಬಣ್ಣಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಅವರ ಹೊಳಪಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತಾಜಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅಸಾಧಾರಣ ಸೌಂದರ್ಯದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಪುದೀನನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ

ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿರಬೇಕು

ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸರಾಸರಿ 2 ರಿಂದ 2 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನೆಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಓರೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ನಾನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ, ನೀವು ಪುದೀನ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬಹುದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಓರೆಯಾದವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಂತೆ ಕಾಣಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. Ima ಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

  ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್

ಹಣ್ಣಿನ ಓರೆಯಾಗಿರುವವರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿ ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್

ಅವನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಡಚ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಣ್ಣು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪುದೀನ
• ಸ್ಕೈವರ್ಸ್ ವರ್ಣರಂಜಿತ

ಅಡುಗೆ:

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಚೀಸ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಡಚ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು

ನಾವು ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅದರ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಹಣ್ಣಿನಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸ್ಕೇವರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಾಗಿ ಫಂಡ್ಯು ಬಳಸಬಹುದು

  ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚಿಕ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಚಿಕ್ ಅಪೆಟೈಸರ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಯಾರೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು

ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಅಲುಗಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು

ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cನ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ

  ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ನೀವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಿಂದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ದ್ರವರೂಪಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ

ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಈ ರೀತಿಯ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಿ

  ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿಡೇ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳು ಉಸಿರು. ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬರುವ ಇಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕು.

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಏನು? ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ವಿವಿಧ ಮೌಸ್ಸ್, ಸಲಾಡ್, ಪೇಸ್ಟ್, ಜುಲಿಯೆನ್, ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ತುಂಬಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ

ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು

ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಚೆರ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ

ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ. ಅನಾನಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್

ನಾವು ನಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

  ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನದಲ್ಲೂ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್. ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ

ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರೇ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಖಾದ್ಯ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಸಿವಿನ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕೆನಪಾ ಪ್ರಿಯರು ಇತರರ ಇಡೀ ಹೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು

  ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು

  ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭರ್ತಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ

ಅಡುಗೆ:

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಹರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಚ್ಚಿದ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ಮೀಯರ್. ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಜೋಡಿಸಿ

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

  ಮಕ್ಕಳ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ದಿನವಾದ ಸುಂದರವಾದ ದಿನವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಗು ಈ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಗಬೇಕಾದ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನ ಕನಸುಗಳು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ದಿನ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇಕ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಘಟನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ

ಆದರೆ ಈ ರಜಾದಿನದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಳೆದ ಹೆತ್ತವರಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಮೆನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನದ ಡಯಟ್ ಮೆನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆದರ್ಶ, ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.

ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಳಿಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ತಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮ್ಯಾಶ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಘೋರ ತನಕ - ಸಾಂಕೇತಿಕ ಸ್ಥಿತಿ

ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಳಿಲಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಳಿಲು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲಿನ ಬಾಲದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ

ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಳಿಲಿನ ಉಗುರುಗಳು

ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಣ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೂಡ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ

ತರಕಾರಿ ಹೋಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನ

ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ದೋಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• skewers

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ

ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ

ಧ್ವಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಧ್ವಜವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ವಾಯ್ಲಾ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೋಣಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಪೋಷಕರು ಯಾರೂ ಅಂತಹ ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸಮತೋಲಿತ ಲಘು ಮೆನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ! ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಫೋಟೋ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ 9 ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ರಜಾದಿನದ ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳ ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ. ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು .ಟಗಳಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಇಷ್ಟ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

ಈಗ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು. ನೋಡಿ, ಓದಿ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ - ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು! ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಟೋಸ್ಟ್ - ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಿಟ್. ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು

• ಬ್ಯಾಟನ್ ಮಾತ್ರ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 - 5 ಚಮಚ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀವ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

1. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ - ಒಣಗಿಸಿ
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
3. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ
4. ಪ್ರತಿ ಕ್ರೂಟನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ
6. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
7. ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಮುಗಿದಿದೆ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು!

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕ್ಯಾಲ್ಲಾಸ್

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು, ಇದು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ಹೊರಟು ಹೋಗುತ್ತದೆ! ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು 2 ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಚೀಸ್.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಮೂರು ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
• ಹಸಿರು ಗರಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಕೆಲವು ಶುಭಾಶಯಗಳು

1. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
2. ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು
3. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಹೆರಿಂಗ್

ಹೆರಿಂಗ್ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಪದಗಳಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು. ಕೋಲ್ಡ್ ವೋಡ್ಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾದ ವಿಷಯ.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಕೆಜಿ (ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಿನೆಗರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ನೆಲ)
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕನಿಷ್ಠ 5 ತುಂಡುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ರಾತ್ರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್.

2 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಣ, ದೊಡ್ಡ ಕಿರಣ!

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಮಾ “ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಿ”

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಕಡಿತಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಹುಡುಕಾಟ! ವೇಗವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಎರಡು ಪಿಸಿಗಳು. 250 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು, ಹಾಪ್ಸ್ - ಸುನೆಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು 2-3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - gr. 20

ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ
4. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಿ. ಆದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯ - ಇದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
5. 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
6. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದೋಣಿ ಮಾಡಿ. ಗಾತ್ರ - ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು. ದೋಣಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು
7. ತಾಪಮಾನವು ಗರಿಷ್ಠ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ
8. ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮಾಂಸವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು
9. ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಫಾಯಿಲ್ ಸುತ್ತಿ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬಹುದು. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೇರೆ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಫಾಯಿಲ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅದೃಷ್ಟ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ತಿಂಡಿ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಅತಿಥಿಗಳು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ. (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು)
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1 ಮಧ್ಯಮ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 - 3 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿದ್ಧ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ
3. ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 3
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮಯಕ್ಕೆ - ನಿಮಿಷ. 5-8
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
6. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ
7. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಕಳುಹಿಸಿ
8. ಇಚ್ ness ಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ರಡ್ಡಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಕಡ್ಡಾಯ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕಿರಣದಿಂದ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಇದರ ವಿಶೇಷ.

ಈಗ ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಷನ್\u200c ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - gr. 50
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - gr. 30
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬಾರದು
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು.
5. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಖಚಿತವಾಗಿರಿ!

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನವಿಲು ಬಾಲ

ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಬಾಂಬ್! ಏನು ವಿನ್ಯಾಸ, ಯಾವ ರುಚಿ ಅರ್ಹತೆ!

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿ

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈ ಕೆಲಸದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೋಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸತ್ಕಾರ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನನಗೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ
  ಮಾಂಸದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬು. ಇದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಮಸಾಲೆ ಬೇಕು - ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸುರುಳಿಗಳು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ ನಾನು ಫ್ಲಾಪ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿದೆ
2. ತೊಳೆಯುವುದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸುವುದು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ (ಮೇಯನೇಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್
3. ನಾನು ಅದನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ
4. ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
5. ನಾನು ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
6. ನಾನು ಎಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಿಯಾಗುವಾಗ ಸೇರಿಸಿ
8. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇನೆ.

ಪಾರ್ಶ್ವವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಸೊಂಪಾದ ಎಗ್ ರೋಲ್ ಖಾದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಎಗ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಂಟಿಸಲು

• ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಬ್ಬು - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ

1. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು
4. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ

ರೋಲ್ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (180), ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಖಾಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ)
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ
5. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ
6. ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
7. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಾಗಶಃ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೆ! ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು - ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಬಗೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಭಾರವಾದ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ತಿಂಡಿಗಳ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದವರು ಯಾರು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈಗ ಅವರನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಟಿಸುತ್ತಾರೆ.)

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬ್ರೆಡ್ (ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಕ್ಯಾನ್ ಸಹ) - 1 ಯುನಿಟ್ .;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಮವಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ .ತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಉದ್ದವಾದ) - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಒರಟಾದ-ಧಾನ್ಯ) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡ-ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಟೊಮೆಟೊದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅವರ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ) - 1 ಘಟಕ;
• ಎಲೆಗಳು (ಲೆಟಿಸ್) - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ತುಂಡು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ (ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಮೀನು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಬಳಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕೊಕೊ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

250-300 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದರ್ಥ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಯಹೂದಿ ಹಸಿವು" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಯಹೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲವಾದರೂ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದ ಕಾರಣ ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಾವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಿಸ್ತಾ ಚಿಪ್ಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಸ್ತಾ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಲಾಡ್ - 120 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 30 ಮಿಲಿ .;
• ವಿನೆಗರ್ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್) - 50 ಮಿಲಿ .;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು (50 ಮಿಲಿ.) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಸ್ತಿನ ಪೇಸ್ಟ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಸಿವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ರಸ (ನಿಂಬೆ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು) - ರುಚಿಗೆ;

ಅಡುಗೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್\u200cನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಬೇಕು. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ಕಹಿ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆನೆ, ಕೇಪರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ವರ್ಣನಾತೀತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ವೇಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಗಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೀನು (ಕೆಂಪು) - 350 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ .;
• ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಕೆಂಪು) - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು) - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ 9% ಕೊಬ್ಬು) ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ತನಕ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಅದ್ಭುತ ಲಘು. ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಗೆ ಇದು ನೆನಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೋಳಿ) - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಾಸೇಜ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಲೀಕ್) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ) - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಚೀಸ್ (ಪಾರ್ಮ) - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು, ನೆಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು, ನೆಲ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೆಗೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸರ್ವೆಲಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯಗಳಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದೋಸೆ - 3 ಕೇಕ್;
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಕೆಂಪು) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 120 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ:

ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ 6 ಪುರುಷರನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೊದಿಕೆಯಿಲ್ಲ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಘನ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂದಾಜು ಗಾತ್ರ 8x10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಿ. ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಬನ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದೇ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಚೂರುಚೂರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ನಾಳೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಟೇಬಲ್\u200cಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತಾಜಾ ಚೂರುಚೂರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿ (ರಾಜ) -150 gr .;
• ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು) - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬ್ರೆಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಂಗಾರದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಂಗಾರದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಯಾವಾಗಲೂ 2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ಅಪರೂಪದ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ, ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು (ದೃಶ್ಯ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

ಅಂತಹ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಓಯುವ್ರೆಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆ ಇಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಸ್ತ್ರಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.   ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನಾಪ್ನ ಗಾತ್ರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
2. ಫ್ರೈ.   ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ;
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ.ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟಾಗ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.ನಾವು ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ;
5. ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಪ್ರತಿಮ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಕಡಿತ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು isions ೇದನವನ್ನು ಅಡ್ಡಹಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿತವು ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲಕ ಇರಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, isions ೇದನವು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೂಲಕ ಕಾಂಡವನ್ನು ತಲುಪಬಾರದು. ಕಡಿತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ;
2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.   ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅದರ ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಮುಖ! ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತಿರುಳು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು.   ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.   ಉಪ್ಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತೆರೆಯದ ಟುಲಿಪ್ ಹೂವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ;
5. ಅಲಂಕರಿಸಿ.   ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟುಲಿಪ್ಸ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯವು ಅಡುಗೆಯವರ ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ!

ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ!

ಕೋಲ್ಡ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ಚಿಕನ್, ಮೇಲಾಗಿ ಅದರ ಸೊಂಟದ ಭಾಗ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 20 ಅಥವಾ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 80 ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ.

ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

  ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕ್ಯಾನಾಪ್ ಲಘು. ನಿಜವೆಂದರೆ ಅವಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಬಹುದಾದರೆ, ನಂತರ ಕುಪತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದೇ? ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅಡುಗೆ ರೋಲ್:

1. ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ.   ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ.   ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಾಜಿನ ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು;
3. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.   ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪಿಟಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇಂಡೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.   ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೂ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಅನೇಕ ಖರೀದಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲದವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರೂ ಸಹ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸಾಕು;
2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
3. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್;
4. ಇದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
5. ಮೂರು ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
6. ನಯವಾದ ತನಕ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
7. ಕರಗಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
8. ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು?

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹಸಿವು ಅವನಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚುವುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ವಿಪ್ ಅಪ್:

• ಕಾಫಿ
• ಸಿಗಾರ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂಲಭೂತ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಅರಿವಿನ ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಾಲನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಕಾಫಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಗಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ನಿಜವಾದ ಸಿಗಾರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಾನಸರ್ನ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿ, ಸಿಗಾರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನೀವು ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚೀಸ್ 3-4 ಪ್ರಕಾರಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿವೆ - "ಪಾರ್ಮಸನ್" ನಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾತ್ತ ನೀಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಹನಿ ಇದನ್ನು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ.

ಅಡುಗೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಇದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
3. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಗಿ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ದ್ರವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸುಡೋಕ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ:

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸುವುದು, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸರಳತೆಯಂತೆ ಸಮಯವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಸರಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಂದ ಏನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಅಥವಾ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ;
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡು ಹರಡಿ;
4. ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ;
6. ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಅಥವಾ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
2. ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಸುಂದರವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ. ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಓಡಿಹೋದಾಗ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಡಿದಾಗ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವು ನಿಜವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು.

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ meal ಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು 50 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಆದರೆ ನಾವು ಸರಳ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ.

1.   ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವು

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಹೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ :). ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವಂತೆ) ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

2. ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

3. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

4. ಮೇಲಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಲಘು ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳು, ಆಯತಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹೆರಿಂಗ್ ಹಸಿವು

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕಪ್, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ಹೆರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಖಂಡಿತ ನಾವು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಓರೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯಾರೋ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್, ಯಾರಾದರೂ ವಿನೆಗರ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

2. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

3. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಳಸಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಂತೆ.

ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಅಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

6. ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀನ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲಿವ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದೇ ಓರೆಯಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಓರೆಯಾಗಿರುವವರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಹಸಿವು

ಅಡುಗೆ:

ಸುಂದರವಾದ ಆಳವಾದ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ)

1. ಅಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಅಂಟಿಸಿ,

3. ತುಳಸಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.

ಓರೆಯಾಗಿರುವವರನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲಿಖಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

1.   ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಣ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಕನ್ನಡಕ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಹಾಲಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

4. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಗಾಜಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ). ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾಲದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡರೆ, ಎರಡಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ರೋಲ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳು ಹರಡುತ್ತವೆ. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಓರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗುವಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1-2 ಶಾಖೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಆಯ್ಕೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೀತ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ" ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು
• ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್ “ಕೊಬ್ಬಿದ” ಆಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ). ನಮ್ಮ ತುಂಡುಗಳು ಕುಸಿಯದಂತೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಮಗೆ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಇದೆ. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಗಾರೆ ಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಠೋರವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಗಾರೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಘೋರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹರಡಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ (ಗುಲಾಬಿಗಳು) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿರುವ ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಾರಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ಅಡುಗೆ:

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಲವರು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಇದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಅಲೆಗಳಾಗಿರಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚಮಚದಿಂದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುವುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಂಡದಿಂದ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಗಸಾದ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಚೀಸ್ ಲಘು

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 50% ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆನೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುಗೊಂಡಿದೆ, ನಾವು ನೀರಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚೀಸ್\u200cನ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹೋಳಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೂರನೆಯ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಕ್ರೋಡು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಇದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1.   ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಅವರ ಬಾಯಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ವಿಡಿಯೋ: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

  ವಿಡಿಯೋ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್