ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪರಿಷ್ಕೃತ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಅದರ ಕೆಲವು “ಸಹೋದರರಿಗೆ” ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಬಾರ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿಲ್ಲ. ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಾಧನದಂತೆ, ನೀವು "ಕೃಪಾ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾದರಿ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಆರ್\u200cಎಂಸಿ-ಎಂ 150.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಮಲ್ಟಿ-ಗ್ಲಾಸ್ (160 ಗ್ರಾಂ).
• ನೀರು - 3 ಬಹು ಕನ್ನಡಕ.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

1) ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ಅವಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 3 ಮಲ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3) ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು.

4) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ “ಕೃಪಾ” ಅಡುಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

5) "ಪ್ರಾರಂಭ" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿದರೂ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾರ್ಲಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಧನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಧನವು ಏಕದಳವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೃದು, ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ RMC-M150 ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದರಿ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು” ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

1) ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

2) ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.

3) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4) ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಅಕ್ಕಿ / ಧಾನ್ಯಗಳು” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

5) “ಪ್ರಾರಂಭ” ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

6) ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7) ಮತ್ತೆ 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಅಕ್ಕಿ / ಗುಂಪು” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

8) "ಪ್ರಾರಂಭ" ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

multivarkipro.ru

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೈನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ - ಇದರ ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ತರಗಳಂತೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪೀಟರ್ I ರ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೂ ಅವನಿಂದ ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು: ಅವನು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಸೈನಿಕನಾಗಿದ್ದನು. ಆದರೆ ಸಿಪಿಎಸ್\u200cಯು ಕೇಂದ್ರ ಸಮಿತಿಯ ನಮ್ಮ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಾರ್ಯದರ್ಶಿ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ಗೋರ್ಬಚೇವ್ ಅವರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಮ್ಮನೆ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಾಗ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ “ಸಹೋದರಿಯರು”, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಗೆಯ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಾರ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಶವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ! ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ರಿಂದ 120 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಫ್ರಿಯಬಲ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ: ಬಾರ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ: ನೆನೆಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಗಂಟೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ: ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪ್ರಾಥಮಿಕ: ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ “ಮುತ್ತು” ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಳೆಯ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೆನೆಸದೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾರ್ಲಿಗೆ - 3 ಕಪ್ ನೀರು), ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಉರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದು ಕುದಿಸಿದರೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಈ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫ್ರಿಯಬಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಮುಗಿದಿದೆ - 1.5 ಕಪ್;

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;

ತಾಜಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪು;

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಎಲೆಕೋಸು 2 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ;

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ - ತಲಾ 3 ಚಮಚ;

ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಿಟ್ಟು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಕೊಚ್ಚಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ತಲಾ 2 ಚಮಚ) ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಬಾರ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಒಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಂಸ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ತಿರುಳು, ಕುರಿಮರಿ) - 0.5 ಕೆಜಿ;

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 1;

ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (1-2 ಚಮಚ);

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);

ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀರು.

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಹುರಿಯುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಭಾಗಶಃ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cಗೆ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಏಕದಳ 3: 2 ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 2 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ) ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಎ ಲಾ ಆರ್ಮಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ;

ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು “ಕ್ರಷ್” ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು "ಆರ್ಮಿ" ಗಂಜಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು).

ಹಾಲು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಆದರೆ ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಬಾರ್ಲಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿ 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಯವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲು (2 ಕಪ್) ಸುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ದೊಡ್ಡ ಮೈನಸ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಕೂಡ “ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ” ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳು!

ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು! ನೀವು ಏಕದಳ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

3 ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 250-300 ಗ್ರಾಂ;

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1/3 ಕಪ್;

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ;

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 1/3 ಕಪ್;

ಬಲ್ಬ್;

ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

ತರಕಾರಿಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಚಮಚ.

• ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೆನೆಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಎಷ್ಟು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ), ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸುಳಿವು: ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಸೂಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ನಂತರ ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾರುಗಳ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3-4 ಚಮಚ ಸೂಪ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೌತೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುನೀರು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದ್ದರೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ಈ ಚಿಕ್ಕ ಸಹಾಯಕ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (1: 3), ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಬಕ್ವೀಟ್” (ಅಥವಾ “ಗಂಜಿ”) ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಏಕದಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 50 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಾಜು;

3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 1;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರವಾನಿಸಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ; ರೆಡಿಮೇಡ್ - ಬಾರ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾರ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ (ಒಂದು ಲೋಟ ಕಚ್ಚಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ);

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಸಿಪ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ);

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ;

ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;

200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ.

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ). ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 3 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು (ಅರ್ಧ) ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ.
• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ಡಿಗ್ರಿ) ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್!

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸದೆ, ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು!

ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು: 3-4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀರು - ಆವಿಯಾದ ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು), ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;

ಬಲ್ಬ್;

ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;

ಆಲಿವ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಾಧ್ಯ) - ರುಚಿಗೆ;

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 1 ಪಿಸಿ.

• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಕೆಲವು "ಮುತ್ತು" ಸಂಗತಿಗಳು

1. ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೂಲ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಮಾರು ಐದು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಮಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು!
3. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಬಾರ್ಲಿಯು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು: ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 320 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇದೆ - "ಯುವಕರ" ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್.
6. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ - ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಅವರೊಂದಿಗೆ “ಸ್ನೇಹಿತರು”, ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೂದಲು ಮಂದ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೂದು ಮತ್ತು ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಗ್ರೂಟ್\u200cಗಳು, ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ: ಗಂಜಿ ಉರಿಯುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

organikeda.com

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ: ಟಾಪ್ -6 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ನದಿಯ ಮುತ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಯಾವ ಏಕದಳವನ್ನು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಏಕರೂಪದ ಹೆಸರುಗಳು ಮುತ್ತು ಸಂಘಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ “ಮುತ್ತು” ಎಂದರೆ “ಮುತ್ತು”. ಹೇಗಾದರೂ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ 20 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಳಾದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸದಂತೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ನೆನೆಸದೆ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ 2 ಕಪ್;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4.5 ಕಪ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಧನವನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೈಮರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣ get ಟ ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
5. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಗ್ರಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ವಿಶೇಷ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೀರು
• ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಂದು ಚೀಲ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ದ್ರವವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಹುವಿಧದ

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಾಜು;
• ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನ ಅರ್ಧ ಎರಕಹೊಯ್ದ;
• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
2. ಮುಂದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಧನವನ್ನು "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು "ನಂದಿಸುವ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಬಟ್ಟಲಿನ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 4-6

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 3

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈಬಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥ. ಈ ಏಕದಳವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದರೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬಾರದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು - ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್.

ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

•   ನೀವು ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಏಕದಳವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನೊಳಗೆ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 1: 5 ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತ. ಒಣ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಾಜಿನ 5 ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು glass ದಿಕೊಂಡ ಏಕದಳವನ್ನು ಮೂರು ಲೋಟ ದ್ರವದಿಂದ (ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು) ತುಂಬಿಸಿದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕದಳ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ 90 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
• ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕೇವಲ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ - ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕವು ನೀವು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವಿಶೇಷ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ 1

ಮೊದಲು ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಾಲು-ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 4

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು “ಫ್ರೈ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಹಂತ 5

ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕೃಪಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಈಗ ಅದು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಿದೆ.

ಹಂತ 6

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನಮ್ಮ ining ಟದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅನೇಕರು ಈ ರೀತಿಯ .ತಣವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಶಾಲೆಯ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅಂಟು ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಂತೆಯೇ ಇತ್ತು. ಮತ್ತು ಸೈನ್ಯದ ನಂತರದ ಪುರುಷರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಏಕದಳವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
  ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು:ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನೆನೆಸದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಹುವಿಧಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನಾವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

• ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಅದರಲ್ಲಿ ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವಧಿ ಮೀರಿದೆ.
• ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಬದಲು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ
  "ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು" ಮನೆಯವರ ಆಗಮನದಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1.25 ಗಂಟೆ
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:4-6 ಜನರಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:  100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 114.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು:  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಗಂಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈಗ ನೀವು ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಯ್ದ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆದರ್ಶ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
• ನೀವು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಕಟುಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು, ಲಘು ಪ್ರಸಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಾಸನೆ ಇರಬಾರದು - ಇದು ತಾಜಾವಲ್ಲ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು.
• ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುವವರಾಗಿರಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹಂತಹಂತವಾಗಿ ರಚಿಸುವ ವಿಷಯವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೋಡೋಣ.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳ ಅಪಾರ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಗುರಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುವುದು.

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಚಯ ಮಾಡೋಣ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  50-60 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:  4 ಜನರಿಗೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:  100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 106.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು:  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

• ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಅದರ ಸ್ಥಗಿತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು.
• ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುವುದು ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 1.5 ಕಪ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
2. 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (6 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 1 ಅಣಬೆ).
   
   
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
5. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. l ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಈಗ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, 2 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ತಂತ್ರದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
8. ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
   
   
9. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   
10. 1 ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    
    

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈಗ ಈ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉಲ್ಲಾಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.
• ಗಂಜಿಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೂರುಚೂರು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

• ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಸಿವು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
• ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ -. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಅವಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ನನಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, 1 ಭಾಗ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಳಸಿ. "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಅಂದಹಾಗೆ, ಪೈಥಾಗರಸ್ ಕೂಡ ತನ್ನ ಗಣಿತದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಈ ಗಂಜಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು. ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು 5-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹ ಪೀಡಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಗುಂಪಿಗೆ "ಪರ್ಲೆ" - "ಮುತ್ತು" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
• ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಗಂಜಿ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಶಾಲೆಗಳು, ಸೇನೆಗಳು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

• ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ "ಸೌಂದರ್ಯದ ಗಂಜಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಹ ನೀಡಿದರು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನಮ್ಮ ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಚನೆಯು ನಿಮಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಬಹುವಿಧದ ಮಾಲೀಕರು, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಿಂಗಾಣಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕದಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ರುಚಿಕರವಾದ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ಕಲ್ಪನೆಗಳ ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಸಿರಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ!

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ, ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮುತ್ತು (ಮುತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೂ ಸಹ). ಆದರೆ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯು ತನ್ನ ಹಿಂದಿನ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದು (ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ). ಗಂಜಿ ಆಯ್ಕೆ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಮಶ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐದರಿಂದ ಆರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
9. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
11. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
12. ಎಲ್ಲಾ ಗಂಜಿ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಥೈಮ್, ಕರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ).
13. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ “ಪಿಲಾಫ್”, “ಗಂಜಿ” ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
14. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಅನ್ನು “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷದಿಂದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
15. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ಐದು ವೇಗವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬಾರ್ಲಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.