ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕಪ್;
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಂದಿನಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು len ದಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಾಗ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ತಣಿಸುವುದು" ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅವಧಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಬೀನ್ಸ್ ಒಣಗದಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಫ್ರೈ" ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೋಡ್ನ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹೋಗಲು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಸರದಿ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗದಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ರಾಂಡ್ 502 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು.

ವೀಡಿಯೊ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೋಸ್ಟ್\u200cಮ್ಯಾನ್ ಪೆಚ್\u200cಕಿನ್\u200cನ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಬರೆಯಲು, ನಾನು ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನೀವು ಏಕೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? ಏಕೆಂದರೆ ನನಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇರಲಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಈಗ ಇದೆ. ಈಗ ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ / ಬೇಯಿಸದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ / ಹಲ್ಲು ಮುರಿಯಬಲ್ಲದು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು / ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಾಪ್-ಸುನೆಲಿ ಮತ್ತು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಲೋಬಿಯೊಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

1. 300 ಗ್ರಾಂ ಮಚ್ಚೆಯುಳ್ಳ ಬೀನ್ಸ್
2. 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
3. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
4. ಲೀಕ್
5. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
6. ಸೆಲರಿಯ 3-4 ಕಾಂಡಗಳು
7. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗೊಂಚಲು
8. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
9. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ (ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆ)
2. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ನನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಇತ್ತು)
3. 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಂಜೆ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ ಬಿಡಿ.

ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2: ಹುರಿಯಲು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೀಕ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 4-5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

"ಪ್ಯಾಟ್" ನಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ: ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಾಕು 1 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ - ಸಮಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿದರೆ, ಜಗತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಲೆಕೆಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.

ಹಂತ 4: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 5: ನಾವು the ದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಾವು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲಿ.

ಒಣ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಬೇರೆ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ? ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

"ಪ್ಯಾಟ್" ನಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಅಥವಾ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು (ನನಗೆ ಟೆಫಲ್ ಇದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ .ಟವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಖಾದ್ಯವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ / ಸ್ಟೀಮರ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮುಗಿದ ನಂತರ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅಥವಾ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಪ್ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

• ಬೀನ್ಸ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್
• 4 ಗಾಜಿನ ನೀರು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

4-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ 10 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಂತರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ), ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 120 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು. ಪೋಲಾರಿಸ್ ಕ್ರಿ.ಶ 0517 ರಲ್ಲಿ ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ 1 ಚಮಚ) ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ "ಬೀನ್ಸ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 AD ಯಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮೋಡ್ 93 ° C ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮಯವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ 1-4 ಗಂಟೆಗಳು. ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ, 1 ಗಂಟೆ ಸಾಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ (ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು), 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ 1.5 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಬೀನ್ಸ್" ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ", "ಬಕ್ವೀಟ್"). ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಗ್ರೋಟ್ಸ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 60-70 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯಾವ ಮಟ್ಟದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಕುದಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ನಾನು ಇದನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಮರಳಿದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್

ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ

ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.

ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಮಯ ಏಕೆ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಆಮ್ಲೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಫ್ರೈ" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಹನಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಿಳಿ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕೋರ್. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೆಣಸು ಮಾಡೋಣ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಕಹಿಯನ್ನು ಸವಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈಗ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ನೇರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಇದು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕಪ್;
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು; ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ - 2 - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ.

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಂದಿನಂತೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು. ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು len ದಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಾಗ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ತಣಿಸುವುದು" ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅವಧಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಬೀನ್ಸ್ ಒಣಗದಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "ಫ್ರೈ" ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೋಡ್ನ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹೋಗಲು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಸರದಿ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗದಂತೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್

• 0.5 ಕೆಜಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್,
• 2-3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (2-3 ಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ),
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಐಚ್ al ಿಕ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ) (ಸುಮಾರು 3 ಚಮಚ),
• ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು), ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ), ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮುಂತಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನನ್ನ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ).

ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿರುಳಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉಪ್ಪು.

"ಸ್ಟ್ಯೂ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮೃತದೇಹ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುವಾಗಬೇಕು.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ. ಸಾರು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ / ಬೇಕಿಂಗ್", ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ "ಸೂಪ್ / ಕುದಿಯುವ" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಮಯವು 60 ನಿಮಿಷದಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ವಿವಿಧ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2-3 ಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು:
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನೀರು - 2-3 ಲೀಟರ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಟಿಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೇ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

The ದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲಿನ ಗುರುತು ವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ರೇಸಿಂಗ್ / ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಲಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತೆರೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಚಿಕನ್ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.