ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲೊಡಕು, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋಡಾ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 90 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೆಫೀರ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ 67% ಕೊಬ್ಬು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಲು, ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಗಾಳಿಯ ಬೆಳಕಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಸಾಮೂಹಿಕ ಫೋಮ್ಗಳು.

ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ - ನಮ್ಮ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹಾಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. (ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.)
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಆಧಾರಿತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ (ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ).

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್, ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು:
ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು - ಅನೇಕರು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅವರು "ಖಾಲಿ" ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ: ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ 0.5 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ: 1 ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಳದಿ ಮಾಡಲು, ದೇಶೀಯ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವುಗಳ ಹಳದಿಗಳು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ). ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು (ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ) ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ತಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು - ಬೆಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ತೈಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ (ಪರೀಕ್ಷಿತ), ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಲೇಖಕ - ನಟಾಲಿಯಾ ಟಿಶ್ಚೆಂಕೊ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು

ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನನ್ನ ನಮನಗಳು! ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒತ್ತಾಯದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಮುರಿಯದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ವಲಯಗಳು ಲೆಂಟನ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಧನಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಫೋಟೋಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ಐದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಭವನೀಯ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

"ಮ್ಯಾಜಿಕ್" ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
   ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳ ನೆನಪುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಹರಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ರಹಸ್ಯ ಮದ್ದುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಿಂದ ರಸವಿದ್ಯೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಈಗಾಗಲೇ ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಟವಾಡುತ್ತಿದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೀಸರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ "ಕೆಲಸ" ದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳು.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಗಾರ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ "ವಿದಾಯ" ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ!

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೇರವಾದ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ

ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ? ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿಲ್ಲವಾದರೂ. ನಂತರ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲು ಮುಕ್ತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 300 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿಯಬೇಕು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ (ಮೇಲಾಗಿ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ);
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬೆರೆಸಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬೆಳಕು, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪಾಕವಿಧಾನ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• ಸುಮಾರು 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ:

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• 500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಮೇಲಾಗಿ ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ);
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• 500 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲು, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಮಿಶ್ರಣ" ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಾಲು ಹೇಳೋಣ, ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದವು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟು

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಅನಿಲ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

• ಹಿಟ್ಟು - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

• ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ "ವಾಹಲು" ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ತೈಲ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಂತಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕುಂಜದ ಮೇಲೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಇದು, ಮೂಲಕ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಸಹ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟು

ಸೋಡಾ ಪಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು: ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಅನಿಲ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೋಡಾ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರಬಹುದು), ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಲ್ಯಾಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
6. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ (ಸ್ಲೇಕ್ಡ್) - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಡದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಸೋಡಾ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ.

• ಟೇಬಲ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್) - 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (75% ಕೊಬ್ಬು) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾದ ಐದನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ - ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಟೇಬಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸರಂಧ್ರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಆರು ಗಂಡು ಮಕ್ಕಳ ತಾಯಿ, ವಾಸಿಲಿನಾ ಸ್ಮೊಟ್ರಿನಾ, ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಮಹಿಳೆ ಸ್ವಯಂ-ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವಳು ಯಾವ ಲೈಫ್ ಹ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು - Woman365.ru ಪೋರ್ಟಲ್‌ಗೆ ನೀಡಿದ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡೆಂಡ್ರೊಬಿಯಂ ಆರ್ಕಿಡ್ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು. ಡೆಂಡ್ರೊಬಿಯಂ ಏಕೆ ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಸುಪ್ತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಗಳು.

ಕೂದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್: ಕಷಾಯವು ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನಿಂದ ಕಂಡಿಷನರ್, ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೂದು ಕೂದಲಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು.

ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ದಿನಾಂಕದಂದು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ. ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ ತಜ್ಞ ಎಕಟೆರಿನಾ ಸರ್ಟಕೋವಾ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕೂದಲಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡಗಳು, ವೃತ್ತಿಪರ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಟೋನಿಕ್ಸ್. ಏಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು "ಚಿಕನ್ ಪರಿಣಾಮ" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೋಡಾ, ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಳಕು ನೆರಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಸೊಂಪಾದ ಹಾಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;

7 ನಿಮಿಷಗಳು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು;

3 ನಿಮಿಷಗಳು - ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು;

20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಟ್ಟು 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೇವೆಗಳು:

ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ 10 ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಿನರಲ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವಾಟರ್ - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಕಚ್ಚಾ) - 1 ತುಂಡು;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು + ಪ್ಯಾನ್ 0.5 tbsp ಗ್ರೀಸ್ಗಾಗಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ. ಮಿನರಲ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಜರಡಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥದ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅಂದರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಔಟ್ಪುಟ್ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಬಿಟ್ಟಿರುವ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನ ಉಳಿದ ದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಂಡೆಯೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ನಾವು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 7

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದಿರಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಎಲೆನಾ 11.04.2019 14 669

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದು ನೀರಸವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ,. ಚಹಾಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ಬೇಕೇ? ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮಿನರಲ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ, ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟೆನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದೇ ಅಕ್ಕಿ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ https://vkusniye-recepti.ru/bliny-na-vode-s-yajcami.html, ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಜನರು ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಳೆಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
• ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸರಳ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸುತ್ತಿನ ಸವಿಯಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬಹುಶಃ ಇದು ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಯಮಿತ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮದಂತೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ನೀರಿಗಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಪಲ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ! ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದು ಭರ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅವರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 330 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 360 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ

ಅಡುಗೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು - ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ಅವರು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ, ಸರಿ?

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

• ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಉಪಕರಣದೊಂದಿಗೆ "ವಾಹಲು" ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
• ಸೂಕ್ತವಾದ ತೈಲ.ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದಂತಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಘಟಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
• ಮಿಶ್ರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಜಿಗುಟುತನವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ.ಹಿಟ್ಟು ಕುಂಜದ ಮೇಲೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಇದು, ಮೂಲಕ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಸಹ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊತ್ತಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಹಿಟ್ಟು

ಸೋಡಾ ಪಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು: ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೊರಬರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಅನಿಲ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೋಡಾ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರಬಹುದು), ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಲ್ಯಾಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
6. ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ (ಸ್ಲೇಕ್ಡ್) - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಡದೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಸೋಡಾ ವಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೇಬಲ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು (ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಬೊನೇಷನ್) - 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (75% ಕೊಬ್ಬು) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾದ ಐದನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪವಾದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
6. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ - ಅನಿಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಟೇಬಲ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ) ಸರಂಧ್ರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸೋಡಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಾದ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬ್ಲಿನಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ತೆರೆದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ವೇಗವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಯ್ಕೆ 1

ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾಳಿಯು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕೆ 2

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
2. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
3. 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
4. 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
5. ಉಪ್ಪು;
6. ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - ಸುಮಾರು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 1/5 ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೇರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಇವೆ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಹೆ: ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಅವು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವು ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
2. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
3. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಾಕು;
4. ಉಪ್ಪು;
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ. 92 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಬಾಟಲಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ. ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನಂತೆ ರಡ್ಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು 2 ಕಪ್ಗಳು;
2. ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
3. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
4. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚ;
5. ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
6. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ;
7. 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 134 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣು, ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಅಡುಗೆ ಕಲೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಲಸವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ. ಹಾಲನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಓಪನ್ವರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
2. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್;
3. ಪಿಷ್ಟದ 7 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
4. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 3 ತುಂಡುಗಳು;
6. ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
8. ಸೋಡಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
9. ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 174 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಕೆನೆ ಪದಾರ್ಥವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ಆಳವಾದ ತಳವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
2. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ;
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು;
4. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಅವಕ್ಷೇಪವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
5. ಲ್ಯಾಡಲ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ;
6. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ, ಗಾಳಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.