ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪಾನಕ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಶೀಯ ಕವಚಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆ compote ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಿತ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮನೆ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಿಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಂಪೋಟ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಹೋಸ್ಟ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ಸದುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖಪುಟ ಚೆರ್ರಿ compote ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ

ಚೆರ್ರಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಕಂಪೋಟ್ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 3 ಎಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಿ.
3. ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲು ತರಲು.
4. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. Compote ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ compote ಅನ್ನು ತರಿ. ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ದ್ವೈವಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಾಡಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸಹ ಫ್ರೀಜ್, ಅದ್ಭುತ ಬೇಸಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಘನೀಕೃತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 3 ಎಲ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-2.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. COBOTE ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ compote ನಿಂದ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಮೂಳೆಗಳು, ಇತರರು, ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ, ನಾವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ನಿಂದ Compote - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಿಹಿ ಊಟ ಬೆಳಕು, ಪಿಕೆಂಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪುದೀನವು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಂದವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳು ಸಹ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಹೋರಾಡಿ

ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೇರವಾಗಿ ತೆರೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಕಾಂಪೊಟ್ ಎಲುಬುಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಲೇಪಿತ ಚೆರ್ರಿ
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ½ ಕೆಜಿ ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಬಿಗಿಯಾದ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಡಿಗೆ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟಿಲೆಟ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಶುಷ್ಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಭುಜಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.
3. ಅನ್ಯಾಯದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತರಲು ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ಬಿಸಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮರದ ಚಮಚದಿಂದ ಕಲಕಿ.
4. ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ತವರ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 85 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
6. ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು - ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಾಂಪೊಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಸೋಮಾರಿತನ" ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮನೆಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಲು ಬಯಸಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯದ ಹಲವಾರು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖಾಮುಖಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೆರ್ರಿ - ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 350 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಚೆರ್ರಿ ಮೂಲಕ ಹೋಗಲು, ಚೆರ್ವಿಚಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಸೆಯಲು. ಮಾಗಿದ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಜರಡಿ.
2. ಆಳವಾದ ಎನಾಮೆಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸರಾಸರಿ ಶಾಖವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಭುಜಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
4. ನೀರಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ (15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಧಾರಕದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
5. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕಂಬಳಿ ಜೊತೆ ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಠಡಿ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಚೆರ್ರಿನಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ನೀವು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಉತ್ತೇಜಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವರನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚೆರ್ರಿ - 2 ಕೆಜಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 800 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 6 l
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ CHL

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕದಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಒಣ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಸುಮಾರು ½ ಅನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೀಕ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಾಟ್ ಸಿರಪ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕವರ್ಗಳ ಕೆಳಗೆ ತಿರುಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಜೆಲ್ಲೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ನಿಂದ Compote - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇವಲ ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬಹುಶಃ, ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಮುಗಿದ ಪಾನೀಯವು ಅವನ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, "ತಾಜಾ" ಅನಾಲಾಗ್. ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಇವೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಮನೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆರಿಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ.

ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ compote ಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಘನೀಕೃತ ಚೆರ್ರಿ - ½ ಕೆಜಿ
• ನೀರು - 2 ಎಲ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ - ½ CHL

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಧ್ಯಮದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗುವುದು, ಹೊದಿಕೆ ಕಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ Compote ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಇದ್ದಾಗ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ರೋಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಜಟಿಲತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖಕರು ಬಹಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆ ಮೂಳೆ ಕವಚಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿಲೆಸ್ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ದೇಶೀಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ compote ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರು, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಚೆರ್ರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ತೆರೆದ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಒಂದು compore ಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೂಕದ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸು
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ

COMPOTE ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ತಂಪಾಗುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಈ ಕಾಂಪೊಟ್ ಆಧರಿಸಿ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಲ್ಟೆಡ್ ವೈನ್.

ಮೌಲ್ಯದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:
ಚೆರ್ರಿ 30 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ x 0.5 ಕೆಜಿ \u003d 15 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು
ಸಕ್ಕರೆ 45 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ ಎಕ್ಸ್ 0,150 ಕೆಜಿ \u003d 7 ರಬ್

ಒಟ್ಟು 2 ಲೀಟರ್ ಕಾಂಪೊಟ್ 22 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
1 ಲೀ, ಕ್ರಮವಾಗಿ, 11 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
300 ಮಿಲಿಗಳ ಗಾಜಿನ ಸುಮಾರು 4 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಚೆರ್ರಿಯ ಬೆಲೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 30 ರೂಬಲ್ಸ್ / ಕೆಜಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಯು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೆರ್ರಿ. ಇದು ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ತಾಜಾ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಟಿಂಚರ್, ವೈನ್, ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕಳೆದರು;
• ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ನಿಮಗೆ 5 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣ, ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಬೆರ್ರಿನಿಂದ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಚೆರ್ರಿಯಿಂದ ಒಂದು ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಗೋಚರ ದೋಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚೆರ್ರಿ "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಣ್ಣ" ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣದ ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಳಜಿಗಳು ಮತ್ತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಅಥವಾ, ಅಥವಾ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ (,) ನೀರಿನಿಂದ 70 ಸಿ ° ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಎಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು, ಆದರೆ ಅಂದವಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಿವೆ.

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ compote ನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೆಳೆ, ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉದಾಹರಣೆ ರಚಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1.

ಬಹುತೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನ:

• 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಯಾಸುಗೊಳಿಸಿ;
• 1/3 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಜಾರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ನಾವು ನೀರನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಿಸುವುದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು 10 ಸ್ಟ ದರದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. l. 3-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಏರಿತು, ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ, ಬ್ಯಾಂಕನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, "ಕಳುಹಿಸು" ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮನೆ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳ 2/3 ರಷ್ಟು ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು 2-3-ಕಪ್ 200 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕವರ್ಗಳನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಗಿ, ನಾವು ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂಪೋಟ್ನ ರುಚಿಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ರಸದಂತೆಯೇ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3.

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ compote:

• ಬರಡಾದ 3-ಲೀಟರ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಅಡುಗೆ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮತ್ತಷ್ಟು, ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
• ನಾವು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಮನಿಸಿ: ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕವರ್ಗಳು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು COMPOTE ನ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು compote ಅಡುಗೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200-300 ಗ್ರಾಂ (ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಗೆ);
• ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ 1 ಎಲ್;
• ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ 1 ಕೆಜಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

• ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ;
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ದೃಢವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ;
• multicook ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ Multikooker ಆನ್, ನಾವು 170 ಸಿ ° ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರು ಕುದಿಸಿ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಜಾರ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ;
• ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಂಪೊಟ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. Compote ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

ಚೆರ್ರಿ ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ Compote ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ನಿಂದ Compote ಉಪಯುಕ್ತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಾಂಪೊಟ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೊಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರಿಫ್ರೆಶ್ಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಚೆರ್ರಿ COMPOTE ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

1.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್, 2-3 ಪಿಸಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ನೇಶನ್ಸ್ ಮತ್ತು, ಐಚ್ಛಿಕ, ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತರಲು.

ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ಹಾಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವವರೆಗೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ ರೆಡಿ.