ತರಕಾರಿಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಡೇಷನ್ ತೀವ್ರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಅವನನ್ನು ಊಹಿಸಲಿಲ್ಲವೇ? ಇದು "ಕ್ಲಬ್" ಆಗಿದೆ!

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೆನ್ಕೇಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ನಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು "ಲಿಝ್ಗ್ಲೆಸ್" ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ), ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕೊಳವೆ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವವರೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಲೇಸ್. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ತೆಳುವಾದ ಓರೆಯಾದ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುದೀರ್ಘ ಹುಲ್ಲು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೀಕ್ ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಎಣ್ಣೆ ಸುವರ್ಣತೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಜರಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಸಲಾಡ್ನಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿನ್ನುವೆ ಸಲಾಡ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಲಬ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪುನಃ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 3-5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಹಾಗೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಮಾಷೆ ಹೆಸರಿನ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ - ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ "ಕ್ಲಬ್" ಸಲಾಡ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಸರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುದ್ಧತ್ವವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭಕ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನೋಟ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ - ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ "ಕ್ಲಬ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ದೊಡ್ಡ (ಅಥವಾ 2 ಮಾಧ್ಯಮ);
• ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಟೇಶನ್ "Obzhorka" ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ "ಕ್ಲಬ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮಾಂಸ ಕುಡಿಯುವುದು. ನಂತರ ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
2. ತುಂಟ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವಂತೆ ಉಳಿಸಿದ ನಂತರ.
   
3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಕೋರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
   
4. ಶುದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಗೆ ತರಲು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ರೋಸ್ಟರ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ: ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಟಿಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
   
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಾಪನದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ!
   
6. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಾವು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉದ್ದ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ., ದಪ್ಪ - 1-2 ಮಿಮೀ) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
7. ಈಗ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಅರ್ಧ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ, perchym ಮತ್ತು "luger" ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಬೆರೆಸಿ, ಪೂರ್ವ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ. ಖರೀದಿಸಿದ ಬದಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಿಪೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!
   
8. ಫೀಡ್ ಮೊದಲು "ಹಲ್ಲಿ" ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಅವಕಾಶ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿದ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
   

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವಿಕೆ" ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಗುಷ್ಚಿನ್

ರುಚಿಗೆ, ನಾನು ಹಾದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ :)

ವಿಷಯ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು "ಕ್ಲಬ್" ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಕುಸಿನ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳು, ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಆರ್ಂಟರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ obzhorka

ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಫೈಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕ್ಲೈಂಬರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಝಾರ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 169 kcal.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಕ್ಲಬ್ ರೆಸಿಪಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸರಳವಾದ ಸೆಟ್ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ - ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆರೋಹಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೇವಲ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳುಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
4. ಫಿಲೆಟ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹೆಜ್ಜೆ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.
7. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸಾಗಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 177 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಮರದ ದಿಮ್ಮಿನ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಚೂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೀಡ್ ಸ್ವತಃ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತೆಳುವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೈಟ್ ಬೋ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಥಳ, ಸಿದ್ಧತೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು ಘನಗಳು, ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೌಕ್, ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎರಡನೆಯದು ತುರಿಯಾಗಬಹುದು.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರೆಝಾಕ್ ಮಾಡಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 125 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಹಲವಾರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ-ಅಲ್ಲದ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತೇವಾಂಶದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸರಾಗವಾಗಿಸುವ ತನಕ ಫ್ರೈಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp.;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
4. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 252 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಲುಂಬರ್ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದಿಂದ ಮಾಂಸವು ಹಸಿವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಕೂಡಾ ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿರುವವರು ಇಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ 6% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಶುಷ್ಕ ಬಲ್ಬ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರು - ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಮರುಬಳಕೆ, ನಂತರ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದು.
3. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಹಿಂಡಿದ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 219 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೋಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು - ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ನೀವು ರುಚಿ ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾರದ ರುಚಿ ಸಲಾಪ್ಟಿಕ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬ್ಯಾಟನ್ - ಚೂರುಗಳು ಜೋಡಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬ್ಯಾಂಕ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ದ್ರವದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ.
2. ಚಿಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಂತರ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಿಸಿ, ಒಣಗಿದವು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರಜೆಯ ಭಾಗ.
4. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.
5. ತೈಲ ವಿಭಜಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಘನಗಳು, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ.
6. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಫಲಕಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗಲು.
7. ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಅದರ ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಡರ್ ಸಲಾಡ್

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 235 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಲವಂಗದ ಸಲಾಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂರ್ತರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೇಸ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಕಿನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಕೊಡಿ, ನಂತರ ಅವರು ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
3. ಪ್ಯಾನ್, ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು.
4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆನೆಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವನ್ನು ಕೊಡಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪದರ, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿತರಿಸಲು ಮುಂದೆ. ಸಹ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
8. ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಪ್ರೆಸ್. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಇತ್ತೀಚಿನದು. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡರ್ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 235 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ತಿನಿಸು: ರಷ್ಯನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವಳ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು - ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.;
• ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೈಲ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮಧ್ಯಂತರ.
2. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ನಾಳಗಳು.
3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ನೆನೆಸು, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಯಂತ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹುಲ್ಲು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸೆರೆಹಿಡಿಯುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರ್ಂಟರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಪಫ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ರಾಶಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಿ - ನಿಗದಿತ ಮೊತ್ತದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬದಲಿಗೆ. ಫೀಡ್ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ವೀಡಿಯೊ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟರ್ ಸಲಾಡ್

ಚರ್ಚಿಸು

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆರ್ಂಟರ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ "ಕ್ಲಬ್" ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನೇಕ "ಒಲಿವಿಯರ್" ನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯಂತೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಕ್ಲಬ್" ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಜೆಗೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಪಕ್ಷದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. "ಲುಝಾಕಾ" ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ರೆಝ್ಝಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸ ಏಕೆಂದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಸರಳೀಕೃತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸುಗುರಿಕಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮನೆ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಾಸ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು: ಲುಝಾಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪೆನ್ಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ (ಕಚ್ಚಾ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ 500-550 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.);
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 3-4 ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ (ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ). ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಫಿಲೆಟ್ ಮುಗಿದಿದೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾನು ಕಾಂಡವನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಹುಲ್ಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು. ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೃದು ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ತಿನ್ನುವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ 1-2 ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಎರಡು ಫೋರ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಂಗುರಗಳ ತೆಳುವಾದ ಬಿಲ್ಲುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳು, ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೃದು ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮುಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಏಕ ಮತ್ತು Perchym, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ.

ಸಣ್ಣ, ಜಾನಪದವಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರೀಫ್ಯೆಲ್.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೆನ್ಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಸಿಂಪರ್ಮಾರ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೂಕ);
• 3 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1, -2 ಸಾಸಿವೆ ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಚೂರುಗಳು.

ನಾನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ತೆಳುವಾದ ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಬಿಲ್ಲು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಬಹುದು.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿ, ಸಾಸಿವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಸಲಾತ್ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಲಬ್"

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ "ಪ್ರದೇಶ" ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಇತರರಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಘನ ಚೀಸ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ದೀರ್ಘ ಉಂಡೆಗಳ ಜೊತೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲಿಲ್ಲ.

ದೀಪದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು ಆಗಿರಬಹುದು. ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಾಗ ಯಾವುದು? ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗದೆ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ತದನಂತರ ... ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಇವತ್ತು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿಡೇಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಹೇಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಕಟ್ಟರ್, ಜೊತೆಗೆ ಸರಳ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್. ಎಲ್ಲವೂ ಹಂತ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಬ್ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೊದೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ವದಂತಿಯನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ರೇ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (3-4 ಬಾರಿಯೂ):

• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 3-4st ..;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ನೇ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1pc;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು - ಹಲವಾರು ಅವರೆಕಾಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ! ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗ್ಯಾಲರಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ನಿಷೇಧಿಸುವಂತೆ ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ರಜೆಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು (4 ಬಾರಿ):

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್) - 4-5pcs;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 1pc;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕಟ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತು ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಕುಕೀ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ವಾದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಮೀಸೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ. ಯಕೃತ್ತು ಹುರಿದ, ಬೀಫ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವಳ ಮೃದುತ್ವ ಅವಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• ಯಕೃತ್ತು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1pc;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಗಡಿಯಾರ

ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ ಕಾರಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಇದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1pc;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ವೇಗದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧ ಸರಳ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್!

ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.