ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಕ್ಕಳ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಒಂದು ಸೆಮಲಿಯಾ, ಆಪಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು! ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

• ಒಂದು ಸೇಬು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳ ಚಮಚ,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ರನ್ನಿಂಗ್ ವಾಟರ್, ಕ್ಲೀನ್, ಕ್ಲೀನ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೇಬುಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ sifted.

ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಊತ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕರಾಪುಜ್ ಮಾತ್ರ ಲಾಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನ ಕಾರಣ, ನಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕುಗಳಿವೆಗೆ ಅಚ್ಚುಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಕುಟೀರದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಪೆಟೈಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಂಗ್, ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್.

• ಡಿಗ್ರೀಸ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಕ್ ಮನ್ನಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 h. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಡಫ್ ಬ್ರೇಕರ್ - 0.5 ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಪೀಸ್ (ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ)
• ಪೌಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಎಚ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮರ್ದಿಸುವೆವು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮನ್ನಾ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ನಿಲಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಎಗ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ಬೌಲ್ ಚಾವಟಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೃದು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಾವು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು 170 ಡಿಗ್ರಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮುಗಿದ ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮಕ್ಕಳ ಕೈಪಿಡಿ ಪುಡಿಂಗ್ (ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು)

ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಮನ್ನಾ ಮುದ್ದುಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೂಗುಹಾಕುವುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಇಂದು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯನ ಪುಡಿಂಗ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

• ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು,
• MunA Cropa - 150 GR.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 4- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್,
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಮಲೀನಾ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ದೋಚಿದ ಇಲ್ಲ.

ದಪ್ಪ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಬೆಸುಗೆ. ಚಪ್ಪಡಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆ ಮನುಷ್ಯನ ಪುಡಿಂಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ವನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆನೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಸ್ಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಮಲೀನ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒವೆನ್ 190 ರ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ, ಅಥವಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಉಳಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಜ್ಯಾಮ್, ಜಾಮ್, ಡೈರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಕಿಸೆಲ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಿಧಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಡೈರಿ ಕಿಸೆಲ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಸ್ತನ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಮೊದಲ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಉತ್ತಮ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ, ಕೆನೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಘನ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ. ಮಗು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ಮಗುವಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ನಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಅಕ್ಕಿ - 35-40 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• 1 ಮಧ್ಯದ ಸೇಬು;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಎಗ್ - 1 ಪೀಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹನಿ.

ಮುಗಿದ ಅಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಮೀಯರ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಶಾಖ ಗಂಜಿ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಜೋಕ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸೇಬು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಮುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ರೈಸ್ ಗಂಜಿಗೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸೇಬು.

ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮೂದಿಸಿ. ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೂಗುಹಾಕುವುದು

ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮನ್ನಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಬಾಲ್ಯದ "ಹೆಚ್ಚು" ಅಭಿರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಸೆಮಾಲ್ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಒಡ್ಡದ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಿಸಲ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

• ಹಾಲು: 1 ಲೀಟರ್
• ಮನ್ನಾ ಗ್ರೋಟ್: 150 - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 2 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ.: 4 Tbsp.
• ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ: ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.

ದಟ್ಟವಾದ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿನ್ನೆಸ್ನ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾರಿದ್ದವು. ಸಹಾರಾ.

ನಾವು ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಒಂದು ಚಾಕುನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುದ್ದುಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಔಟ್ ಲೇ. ಅವಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು 180-200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವ-ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಮೇಲಿರುವ ಸುಂದರವಾದ, ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು, ನನ್ನ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವನ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಮುಗಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಿದ್ಧ ಪುಡಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ನಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಪುಡಿಂಗ್, ನೀವು ಶೀತಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಗುವಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 3-5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಇದು ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಈಗ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬಾಳೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸೌಮ್ಯ, ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಉಪಹಾರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೊಸರು-ಬಾಳೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳನ್ನು 10 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮನ್ನಾ ಕ್ರೂಪಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ. ಮಾಗಿದ;
• ಸುಖಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಕೆಲಸ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತಯಾರಿ. ಅವನ ಬಟ್ಟಲು ಒಂದು ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಹನಿಗಳು ಒಂದೆರಡು, ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆ (ಲೋಡ್) ಬಳಸಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕುಟೀರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಯಾವುದೇ ಏಕೈಕ ಗಂಟು ಇರಬೇಕು, ಮಕ್ಕಳ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಸಮೂಹವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೆಮಲೀನ ಚಮಚ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತರುವುದು.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಾಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬಾಳೆ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೋಬೆಯರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಮೆನು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು "ಒವೆನ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮುಗಿದ ಕರ್ಲ್-ಬಾಳೆ ಸೋಫಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್

• ಎಗ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ 3 tbsp.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಾಗಿದ ಸೆಮಲೀನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಸರು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ½ PC ಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಜಾಮ್

ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸೆಮಲೀನಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಗ್ರೀಕ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬನಾನಾ ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಕೆಳಕ್ಕೆ. 2/3 ರಂದು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಲೂಸ್ ಟಾಪ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ಥಳ ಬೇಕು.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು. ಫೀಡ್ಗಾಗಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್.

ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ನಾನು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗಳು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮಂಕಿನಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಂತಸವಾಯಿತು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಸೆಮಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವರ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿದವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಮನ್ನಾ ಮುಖಮಂಟಪವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ - ಇಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಯಸ್ಕರು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಹಗುರವಾದದ್ದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಸಿವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮನ್ನೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು - ಕೇವಲ ನೀಡಿ!

ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಸೆಮಲೀನ - 1/2 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 1/2 ಪ್ಯಾಕ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 5 - ಗ್ಲೇಸುಗಳವರೆಗೆ);
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ 1 ಗ್ರಾಂ (2 ಗ್ರಾಂಗಳ ಚೀಲದಲ್ಲಿ) ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಬಹುದು;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1/2 ಕಪ್.

ಮೆನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಂದವಾಗಿ, ZEL ಅನ್ನು "ಹಾಲು ವ್ಹಿಲ್" ಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಸೆಮಲೀನದಲ್ಲಿ ನೇಯ್ದ ಒಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ನೋಡದೆ ಇರುವಂತೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಂಜಿ ತರಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವೇಲ್ಗಾಂಗಂಗ್ ಸೆಮಲೀನಾ.

ಮುಗಿದ ಸೆಮಲೀನ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ, ತಯಾರಿಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸುಂದರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂಕಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿದ್ದಾಗ, ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೆಮಲೀನಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಜಕವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಜಕವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಸೋಲ್ನಾಲಿನಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಂಕಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒಣ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾರಿಸಿದರು.

ತಂಪಾದ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಮುಖ ಚಳುವಳಿಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚಳುವಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗಾಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ರೋಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮುಂಚೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲು. ಈಗ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ರೂಪದಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ ಶೀತವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು ನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು.

ನಾನು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಸ ಸೆಮಲೀನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳು) ಮನ್ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮನ್ನೀ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಎಣ್ಣೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್: ಕಂದು

ಸರಳ ಕೈಪಿಡಿ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1L ಹಾಲು, 200 ಜಿ ಸೆಮಲೀನಾ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ: ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಾಲು, ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಟ್ಯಾಪಿಂಗ್, ಸೆಮಲೀನ ಏಕದಳ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ತುರಿದ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮೂದಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಮೆರನ್ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 75 ಗ್ರಾಂ ತೈಲ, 125g ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ 1 ನಿಂಬೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 250g 9% ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, 150g ತಯಾರಿಕೆ, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ.

ಅಡುಗೆ: ದುರ್ಬಲ ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತೈಲ, ಹಳದಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೆಮಲಿಯಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆವರು, ಒಂದು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಇನ್ನೂ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇರಿಸಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಮುಚ್ಚಿ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 700ml ಆಫ್ ಮಿಲ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಮಲೀನಾ, 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 10 ಜಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಸೂಪರ್ಸ್ಟಾರ್ಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು-ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್.

ಅಡುಗೆ: ಸ್ಟಡಿಟಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಕಲ್ಲುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ. ಬ್ರೂ ದ್ರವ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವನ್ನು ಮಾತುಕತೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಮನುಷ್ಯನ ಪುಡಿಂಗ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 15g ಸೆಮಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸು, 15g ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 3 ಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಜಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ; ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - 10 ಜಿ ಕುರಾಗಿ, 15 ಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ವೆನಿಲಾ ದಂಡದ.

ಅಡುಗೆ: ಒಂದು ಸೆಮಲೀನ ಸ್ಕ್ರೀಸ್, ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು, ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅರ್ಧ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹರಡಿತು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಫೀಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ.

ಮನ್ನಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಇದು ಮನ್ನಾ ಮುದ್ದುಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರಲಿ, ಅದು ರುಚಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ಇದು ಮೇನ್ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮನ್ನೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫಿರ್, ಕೋಕೋ, ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನಾನಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆಗೆ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮನ್ನಾ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲು ಬಳಸಬೇಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಗಂಜಿಯನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೂಗುಹಾಕುವುದು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಅನೇಕ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾನು ಇಂದು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯನ ಪುಡಿಂಗ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹವ್ಯಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು,
• MunA Cropa - 150 GR.,
• ಸಕ್ಕರೆ - 4- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್,
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಇದು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಮಲೀನಾ ಶಿಬಿರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ದೋಚಿದ ಇಲ್ಲ.

ದಪ್ಪ ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಬೆಸುಗೆ. ಚಪ್ಪಡಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನ್ನಾ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿಲ್ಲ.

ಆ ಮನುಷ್ಯನ ಪುಡಿಂಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ವನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆನೆ ತೈಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಸ್ಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೆಮಲೀನ ಪುಡಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒವೆನ್ 190 ರ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ, ಅಥವಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು 5-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಾಗದ ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕೈಪಿಡಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಡೈರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಕಿಸೆಲ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ. ಸಿಹಿ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದವುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಿಧಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ಡೈರಿ ಕಿಸೆಲ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ವೇಳೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮನ್ನಾ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೈಪಿಡಿ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮನುಷ್ಯನ ಪುಡಿಂಗ್. ಛಾಯಾಚಿತ್ರ

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಮನ್ಕಾದಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:6
• ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ:60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಮನಕಾ ಪುಡಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆಯ್ಕೆ

ಕೋಮಲ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

· ಸೆಮಾಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

· ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;

· ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;

· ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;

· ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;

· ಹಾಲು - 450 ಮಿಲಿ;

· ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 30-50 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊದಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಂಜಿ. ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ವನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೆಮಿಟ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು). ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ. ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಪುಡಿಂಗ್ನಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

· ಸೆಮಾಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.;

· ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;

· ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಕೆನೆ ಬೆಟರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.;

· ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;

· ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

· ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ಹಾಲು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅರೆವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೆಮಲ್ಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಹ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಂತರ ಸೆಮಲೀನಾದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಫೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ವನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ "ಡಫ್" ನಯಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಕೇಕುಗಳಿವೆಗಾಗಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ನೀವು ಭಾಗದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಂಕಾದಿಂದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪುಡಿಂಗ್ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ.