ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾರಕ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿರೀಶ್ಕಿ, ಲೀಸ್, ಕ್ರುಸ್ಟಿಮ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು?

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಕೇವಲ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಏನು? ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾರಕವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳೆಗಾರರು, ಲಾಭದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ; ಇದು ಒಂದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕಿರಿಶ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ರೂರವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಿಪ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿ. ಇದು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪು. ಯಾವುದೇ ತಯಾರಕರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೇಸ್, ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಹಾನಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಸಿಂಹ ಪಾಲನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಲೇಸ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದ 1/3 ಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು ಈ ಸೂಚಕದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರವಿದೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ. ನೀವು ಯಾವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಅದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅವು ನಿಜವಾದ ವಿಷವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಲೀಸ್, ಕಿರೀಶ್ಕಿ, ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಆದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ? ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಅಂತಹ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದಾದ ರೋಗಗಳ ಅಂದಾಜು ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ;
• ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳು;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳು;
• ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• elling ತ;
• ದೇಹದ ಮಾದಕತೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ;
• ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನಸಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನೀವು ಕರೆಯಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲ. ತಜ್ಞರು ಸಹ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: ಲೇಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್\u200cನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ?

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ: ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಿರಿಶ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ದಿನ ಅಥವಾ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು? ಇಲ್ಲವೇ ಇಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸಹ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ನೆನಪಿಡಿ, ಚಿಪ್ಸ್ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳಲ್ಲ. ಕ್ರೌಟಾನ್ಗಳು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಾಣಸಿಗರ ಕೆಲಸದ ಫಲಿತಾಂಶವಲ್ಲ. ಇವು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಕೆಲಸದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೆನುಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ "ತಿಂಡಿಗಳು" - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಟಿವಿ ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದ ಪಾರ್ಟಿ ಅಷ್ಟು ಖುಷಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯುವಕರಿಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲದ "ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ" ನಮ್ಮನ್ನು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರು ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಯುವಕರು. ಹಾಗಾದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದರೇನು? ಮತ್ತು ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದೇ?

ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯ ಏನು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ

ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್

ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಇಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಹಾಗೆ ಹೇಳಿದರೆ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೆಳುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಏನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮ

ಈ ಕೋಷ್ಟಕವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ರೂ ms ಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಜನರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಈ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವು ಪ್ರತಿದಿನ ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು can ಹಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು - ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಶೋಕ" ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಗೋಧಿ ಅಂಟು;
• ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ);
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ - ಜೋಳ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ - ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಕಡಿತ. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ತೈಲದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಥವಾ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಆದರೆ ಏನು - ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್, ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ವಸ್ತು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು 120 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್.

ದಿನಕ್ಕೆ 1 μg ವರೆಗಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 0.5 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ (28 ಗ್ರಾಂ) ಅದರ ವಿಷಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು 56 ಬಾರಿ ಮೀರಿದೆ!

ಮತ್ತು ಈಗ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ಚಿಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. KBZhU ಮೌಲ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚು "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ಚಿಪ್ಸ್ ಸಹ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು "ಖಾಲಿ". ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಪ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಿದೆಯೇ?

ಉತ್ತರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾತುಕತೆ ಇರಬಾರದು (ಒಂದು ವೇಳೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ). ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್\u200cನ ಮಾತುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: "ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳು ನಾವು ನಮ್ಮೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ."

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ “ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು” ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಗ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಜನವೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯ.

ಹಾನಿ

ಹಾಗಾದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಏನು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಅವರ ನಿಯಮಿತ, ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು "ಶೂಟ್" ಮಾಡಬಹುದು:

• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು;
• ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಬೆದರಿಕೆ (ಏಕೆಂದರೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಬಹಳವಾಗಿ ನರಳುತ್ತದೆ);
• ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ.

ಚಿಪ್\u200cಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತರುವಾಯ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್ ಐಸೋಮರ್\u200cಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಬಾಲ್ಯ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ. ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಮಧುಮೇಹ;
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಗೌಟ್;
• ಉಬ್ಬಸ;
• ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
• ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ಬೊಜ್ಜು.

ಚಿಪ್ಸ್ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದೇ?

ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದೇಹವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್\u200cಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚುವರಿವು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಗರ್ಭಿಣಿಯಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ವಿವೇಕದ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಿಪ್\u200cಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಆನಂದವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ದೌರ್ಬಲ್ಯವು ಯಾವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಚಿಪ್ಸ್ ಅನಗತ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಅವು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ನುಗ್ಗಲು ಜರಾಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ "ಅಸಹ್ಯ" ವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಯಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮಹಿಳೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಹನೀಯ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ (ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು) ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಮಗುವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯಿಂದ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಆಂಜಿಯೋಡೆಮಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ - ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.

ಈ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನಂತರವೇ ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ಅನುಮತಿಸುವ ಡೋಸ್ ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಒಮ್ಮೆ ಚಿಪ್ಸ್ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಬೇಗನೆ ಅವರ ಮೇಲೆ "ಕೊಂಡಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ" ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪೋಷಕರು, ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ, ಅವರ ಮುನ್ನಡೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೊದಲು ಮಕ್ಕಳು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸಬಾರದು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಚಟ

ತಯಾರಕರು ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೆದುಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆನಂದಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆಯಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾದಕ ದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ?

ಅವರು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಇ 339 (ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕ) ಕೇವಲ ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮುಖವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಅಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚರ್ಮದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೆಬಾಸಿಯಸ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಡವೆಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ "ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಬಂಧನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ". ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚೂರುಗಳು ಅಸಮ ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು - ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುವಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನ ನೋಟದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್

ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 200 ° C ಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಚಿಪ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ 10 ಸಂಗತಿಗಳು

ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಜೀವನದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಿಂತ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನೂ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ: 15.02.2012

ಚಿಪ್ಸ್ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಕೆಲವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ?

ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುವಾಸನೆ, ಉಪ್ಪು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಡೀ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಅನೇಕರು ನಂಬುವಂತೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ. ಇಂತಹ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮಾನವನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಇನ್ನೂ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಚಿಪ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್ನಂತಹ ಅಣುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪುರುಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ಅಣುವು ಸಹ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 30-40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ (ಪಿಷ್ಟ) ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್ ಸುಮಾರು 550 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಡಿತದಲ್ಲೂ ಸರಳವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ, ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚಿಪ್ಸ್ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, "ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?" ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: ಹೌದು, ಖಂಡಿತ! ಮತ್ತು ಅವರು ಇದ್ದಾರೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಲಿ.

ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಚಿಪ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ. ಒಂದೇ ಬಳಕೆಯಿಂದಲೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಅನೇಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಏಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ?

ನೋಟದ ಇತಿಹಾಸ

ಒಮ್ಮೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಗ್ರಾಹಕರು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದರು. ಬಾಣಸಿಗ ಈ ಕ್ಲೈಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಮಾಷೆ ಆಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದನು.

ಸಂದರ್ಶಕನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು, ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಅದನ್ನು ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ತರುವಾಯ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಯಾವುದೇ ತಯಾರಕರ ಚಿಪ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲತಃ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್, ಸುವಾಸನೆ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್\u200cಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯು ಚಿಪ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ಹೊತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ ಉರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಏಕೆ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಪ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವು ವ್ಯಸನಕಾರಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ - 510 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಅವು ನಿಜವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಎದೆಯುರಿ, ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಅವು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
4. ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೂಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
5. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಪುರುಷರಲ್ಲಿ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
6. ಚಿಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ?

ಚಿಪ್ಸ್ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಜ್ಞರು ಮನಗಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಖಾಲಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ? ಅವರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯ ಅಪಾಯವೇನು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು;
• ಮಾರಣಾಂತಿಕ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳು;
• ಬೊಜ್ಜು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• elling ತ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳು;
• ದೇಹದ ಮಾದಕತೆ;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನ;
• ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಖಿನ್ನತೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆ;
• ಚಯಾಪಚಯ ರೋಗ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರವು ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ತಜ್ಞರಿಗೆ ಸಹ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಹ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಂದಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಈಗ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿ

ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಮಗು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೋಷಕರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಪ್\u200cಗಳ ಬಳಿ ಅವನನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.

ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಪೋಷಕರು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ:

1. ಅವು ಬೊಜ್ಜು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
2. ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ ಕಿರಿಕಿರಿ.
4. ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಅವು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಚಿಪ್ಸ್ನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸುರಕ್ಷಿತ ರೂ is ಿ ಇಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್\u200cಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಐಸೋಮರ್\u200cಗಳ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವು 1% ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಅವು ಸುಮಾರು 60%. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಬಳಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು 3% -4% ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಐಸೋಮರ್\u200cಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣ.
• ಬಂಜೆತನ, ಮಧುಮೇಹ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಮತ್ತೊಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರೊಪೆನಮೈಡ್ (ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್), ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮ್ಯುಟಾಜೆನ್.

ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಂಕೊಲಾಜಿಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
3. ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
4. ಜೀನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂಬ ಅನುಮಾನ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಭಯಾನಕ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಜಿಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಕಳೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಟ್ಟರೆ ಸಾಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ.

1. ಚಿಪ್ಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ - ಪಿಷ್ಟಮತ್ತು ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಚಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್\u200cಗಳು, ರುಚಿಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ತೈಲ ತುಂಬಿದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ನ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೋಡಾ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಗೌಚೆ ಕೂಡ ಬಣ್ಣದ ಸೋಡಾದಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸೋಡಾ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಲೈಟ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೋಕ್\u200cಗಿಂತ ಉತ್ತಮ oun ನ್ಸ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

3. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ

ವೇಗ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಹೊರತಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಸೊಂಟವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು, ರುಚಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬದಲಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಅವರನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾವು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯುವಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಶತ್ರು ನಂಬರ್ ಒನ್. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

6. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಹಾನಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮದ್ಯಪಾನ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬದುಕಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅಗ್ಗದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

7. ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ gu ಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶವದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಾರಣ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಈಗ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

8. ಹುರಿದ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

9. ಸಿಹಿ

ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಹೊಂದಿರುವ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ. ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ ಬೇಕೇ? ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇವಿಸಿ.

10. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ತಾಜಾ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಸಂಶಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ನಾರಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ.