ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯ. ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1962 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ತನ್ನ 50 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿತು. ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೃದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಮರಳಿ ತರಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲ್ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸದ ಉತ್ತಮ ಜ್ಞಾಪನೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಟ್ರೇಡ್\u200cಮಾರ್ಕ್ ಲಿವಿಕೊ ಕಂಪನಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ - ಅವು ಮೂಲದಿಂದ ಬಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಕೆನೆ ಮದ್ಯವಲ್ಲ. ಹಲವಾರು ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ಕೆನೆ, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಲಘು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

2012-2013ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಪರಿಚಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕುರಿತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ “ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಗಳು” ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ವಿಂಟರ್ ಮಸಾಲೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಹಿಮಭರಿತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಆರಾಮವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ "ಚಳಿಗಾಲದ" ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತ during ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸುಣ್ಣವು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು "ವಿಂಟರ್" ಎರಡಕ್ಕಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗಾಗಿ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಎಡಿಷನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

2013 ರಲ್ಲಿ, ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ನ ನೂರು ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಯ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪಾನೀಯ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮದ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ - ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಯಿತು.

ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಮದ್ಯಸಾರವು ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಮಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಿವಿಕೊ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೂಲ ಮಣ್ಣಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಸ್ಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ತರಬಹುದು.

ಮದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ನಿಯಮವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನ ಪ್ರತಿ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಇದರ ರುಚಿ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನಿಂದ ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿವೆ: ಹೊಡೆತಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯಗಳು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ - ಅವು ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಮದ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿವೆ. ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ರಸಗಳು, ಸಿರಪ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅವರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕಾಫಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 200 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, 40 ಮಿಲಿ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಎತ್ತರದ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಫೋಮ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಆಪಲ್

ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ - ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಂಬೋಲಾ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮೊಜಿತೊ

ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೊಜಿತೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 40 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ, ಪುದೀನ, ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ನೀರು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.

ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಗಾಜನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಾಯಲ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಷಾಂಪೇನ್ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿ ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣ ಷಾಂಪೇನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಭಾಗಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಂಗತಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದಿಂದ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮದ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ "ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ" ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊಸ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮದ್ಯದ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ (ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್) ಯುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿಗೂ erious ವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ:

• ಜಮೈಕಾದ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಿಟ್ರಸ್ ತೈಲಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ನೀರು.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ನಿಜವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪಾನೀಯದ ಒಗಟನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಅದನ್ನು ಮರೆತು ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೆಸೆರೇಶನ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಭಿಜ್ಞನ umption ಹೆಯಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪಾನೀಯದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯಗಳು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಲಿವಿಕೊ (ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮದ್ಯದ ಏಕೈಕ ನಿರ್ಮಾಪಕ) ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ (ರಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು); ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು - ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ 40% ಜನಪ್ರಿಯ, 45% ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ನರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರಷ್ಯನ್ನರು, 50% ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ; ಬಲವಾದ ವೈವಿಧ್ಯವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಸುಡುವ ಮನೋಧರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೆನೆ ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - ಮದ್ಯದ ಕೆನೆ ರೇಖೆಯು 16% ನಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೆನೆ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಈ ರೇಖೆಯನ್ನು "ಹೆಂಗಸರು" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚಳಿಗಾಲದ ಮಸಾಲೆ - ಮದ್ಯದ ಈ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು; ಇದನ್ನು 35% ನಷ್ಟು ಬಲದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಸಿಗೆ ಸುಣ್ಣ - ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ, ಶಕ್ತಿ ಕೂಡ 35%, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ;
• ಹೆರಿಟೇಜ್ ಆವೃತ್ತಿ - ಉಡುಗೊರೆ ಸ್ವರೂಪ (ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಬಾಟಲ್), ಶಕ್ತಿ - 40%, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಓಕ್ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿವೆ;
• ರೋಸ್ಚರ್ಕ್ (ಸಿಗ್ನೇಚರ್) - ಪ್ರತಿನಿಧಿ ವರ್ಗದ ಪಾನೀಯ, ಶಕ್ತಿ - 40%, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ;
• ಸೊಬಗು - ಮದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರುಚಿಯ ಸೊಗಸಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಮಾರ್ಟಿನಿಕ್ ದ್ವೀಪದಿಂದ ರಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಶಕ್ತಿ - 40%.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏನು ಬೆರೆಸಬಹುದು

ಇತರ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಮದ್ಯವು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿದಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ-ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳ ವ್ಯಾಮೋಹವು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು:

• ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಆಪಲ್ - ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ರಾಯಲ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ (20 ಮಿಲಿ), ಡ್ರೈ ಷಾಂಪೇನ್ (120 ಮಿಲಿ), ಗಾಜಿನ ಕೊಳಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಲಿಂಬೊ - ಶೇಕರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ (40 ಮಿಲಿ), ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾ (60 ಮಿಲಿ), ನಿಂಬೆ ರಸ (20 ಮಿಲಿ), ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ (160 ಮಿಲಿ), ಐಸ್. ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ಸುತ್ತಿಗೆ - ಕಡಿಮೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, 60 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು 80 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ಟಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದು - 40 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಾರ್ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ 20 ಮಿಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ .ಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೇಕ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಮಾಷೆಯ ದಂತಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಕಥೆ

ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಜಾಹೀರಾತುದಾರರು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಅವರ ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ದಂತಕಥೆಯನ್ನು ತರಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನ ಕತ್ತಲಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ರಸವಿದ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಷ್ಕಪಟ ಕಥೆಗಳು ಇತರ ಮದ್ಯಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಥೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ನ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿರಿಟಾ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಹಡಗಿನ ಕುರಿತಾದ ದಂತಕಥೆಯು ಟೀಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜಾಹೀರಾತುದಾರರು "ಐತಿಹಾಸಿಕ" ಹಾದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಕಥೆ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ.

1962 ರಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಇಲ್ಸೆ ಮಾರ್, ಶುದ್ಧ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ (ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಹಲವಾರು ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಶಕ್ತಿ (ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ ಒಂದು ಶೀತ, ಉತ್ತರ ದೇಶ), ಹೇರಳವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸುವಾಸನೆ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಆಹಾರ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ), ಮಾಧುರ್ಯ (ಈ ನಿಯತಾಂಕವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ). ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ made ವನ್ನು ಮಾಡಿದರು.

ಈಗಾಗಲೇ 1969 ರಲ್ಲಿ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಬಹುಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು - ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಚಿವಾಲಯದಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗುರುತು ಮತ್ತು ಗೌರವ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ. XXI ಶತಮಾನವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಮದ್ಯಕ್ಕೆ ತಂದಿತು ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈನ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿ ಪದಕಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಮದ್ಯವು ಕ್ಯಾಲೆವ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಯ್ಕೆ ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಲಿವಿಕೊ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗಳಿವೆ. ಮೂಲದ ದೇಶದ ಹೊರಗೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, 3-4 ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 5-7 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ. ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಪಾನೀಯಗಳ ಬೆಲೆ 15 ರಿಂದ 35 ಯುರೋಗಳವರೆಗೆ.

ಮದ್ಯದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಶೀತಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿಯಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ).

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ರುಚಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರಮ್ ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಇದಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ರಮ್-ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಬಲವು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು 40.45 ಮತ್ತು 50% ಆಗಿರಬಹುದು, ಕೆನೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ - 16%. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಕಂಪನಿ ಲಿವಿಕೊ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವು ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಲಾಟ್ವಿಯಾದ ರಿಗಾ ಬಾಲ್ಸಾಮ್, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಜಪಾನ್\u200cನಂತೆಯೇ ಇದೆ. ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ "ಜ್ಯೂಸ್" ("ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್" ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬೆಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿವೆ - 7 ರಿಂದ 25 ಯುಎಸ್ ಡಾಲರ್ಗಳಿಗೆ (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗೆ).

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಕೆಚ್

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಇತಿಹಾಸವು 12 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ರಸವಿದ್ಯೆಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪೌರಾಣಿಕ ಸ್ಫೋಟದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯೌವನದ ಅಮೃತದ ಕುರಿತಾದ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅವನಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನದಿಯ ನೀರು ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಟಾಲ್ಮಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಅವನ ಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಐದು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ, ನದಿಯು ತನ್ನ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲು, ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ-ರಮ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸಲು ಜಮೈಕಾದ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಂದಿತು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದವರನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಜಾನ್ ಸಿಮೊ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು 1962 ರಲ್ಲಿ ಲಿವಿಕೊ ಸಸ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಜುರ್ಮೊ.

2000 ರವರೆಗೆ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ 40.50 ಮತ್ತು 16% ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು.

ವನಾ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಟ್ಯಾಲಿನ್

ಆಧುನಿಕ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮೂಲತಃ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಈಗ ನಿಜವಾದ ಕೆರಿಬಿಯನ್ (ಜಮೈಕಾದ) ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರಮ್ ಸಾರವಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೆಸೆರೇಶನ್ (ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳು ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಿಜವಾದ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮದ್ಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ತಯಾರಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಮೂಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇವರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಲೇಬಲ್;
• ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ಕೋಟ್;
• ಅಬಕಾರಿ ಅಂಚೆಚೀಟಿ;
• ಬಾರ್\u200cಕೋಡ್ "474" ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಸಾಲು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮದ್ಯಗಳು:

ಮೂವರೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಏಕೈಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕೋಟೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದಪ್ಪವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಬೆಳಕು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ, ತುಂಬಾನಯ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರಮ್ ರುಚಿಗಳು.

• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (45%) - ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಮೂಲ (40%) - ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಬಲವಾದ (50%) - ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ನರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾಲೋಚಿತ ಮದ್ಯಗಳು:

ವಿಂಟರ್ ಮಸಾಲೆ (35%) - ಚಳಿಗಾಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಪು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ) ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cನ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ - ರಾತ್ರಿ, ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ರಾಜಧಾನಿ.

ಬೇಸಿಗೆ ಸುಣ್ಣ (35%) ಪಾರದರ್ಶಕ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿನ್ನದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ರಮ್, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ತಾಜಾ ಬೇಸಿಗೆ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ with ವಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ - ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ des ಾಯೆಗಳು.

ಗ್ಲೋಗಿ (12%) ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್\u200cನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಟಂಡೆಮ್ ಆಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಮ್ಮಾ ಲಕ್ರಿಟ್ಸಿ (35%) - ಡಾರ್ಕ್ ತಾಮ್ರ, ಲೈಕೋರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್. ಫಿನ್\u200cಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಶತಮಾನೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈಸ್ಟಿ ವಬಾರಿಕ್ (40%) ಉದಾತ್ತ ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೋಡಿ, ಇದು ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ ಗಣರಾಜ್ಯದ 100 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷ 40% ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

ಸೊಬಗು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಟಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ರಮ್ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಗಾರ್ ಒಡನಾಡಿ.

ಹೆರಿಟೇಜ್ ಆವೃತ್ತಿ ವುಡಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೌರ್ಬನ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ರಮ್ ಇದೆ, ಅದು ಬಹು-ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ.

ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಎನ್ನುವುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾಟಲಿಯ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಬಿಡುಗಡೆಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ 16% ಕೆನೆ ಮದ್ಯ

ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ, ಸಿಟ್ರಸ್-ರಮ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ catch ವನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆನೆ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ರೇಷ್ಮೆಯ ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ - ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಕಾಫಿ-ಕೆನೆ des ಾಯೆಗಳು ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಐಸ್-ಕ್ರೀಮ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ, ಮೃದುವಾದ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.

ಮೊಸರು ವೆನಿಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್ ಹುಳಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ, ಕೆನೆ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ;
• ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಕಾಫಿ / ಕೋಕೋ / ಪಂಚ್ / ಟೀ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ) ಯೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳಗೀತೆಯಲ್ಲಿ;
• ಜ್ಯೂಸ್ (ಅನಾನಸ್, ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ), ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್), ಇತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಷಾಂಪೇನ್, ವರ್ಮೌತ್) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ;
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ;
• ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ;
• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ (ಅಡುಗೆ).

ಗ್ಲಾಜಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅತಿಥಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು (ಕನ್ನಡಕ):

• ಸ್ಫಟಿಕ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ - ಇಸ್ತಿ ವಬಾರಿಕ್;
• ಮದ್ಯ / ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ - ಸಹಿ;
• ವಿಸ್ಕಿಗೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಸೊಬಗು;
• ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೈಬಾಲ್\u200cಗಳು.

ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಮದ್ಯದ ತೆರೆದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 5 ಮತ್ತು 25 between C ನಡುವಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಹೊಡೆತಗಳಿಗೆ;
• ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) - ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗೆ;
• ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಲಂಕಾರ), ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು - ಗ್ಲೋಗಿಗೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನು - ಯಾವುದೇ 40 (45.50) ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ;
• ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ as ಷಧವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರೆಸಿ).

ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಶೀತ ಅಥವಾ ಲಘೂಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಬಿಸಿ (60-70 ° C) ಚಹಾಕ್ಕೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ವ್ಯಾನ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟ್ಯಾಲಿನ್

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಗೋಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದ್ದಾಗಿತ್ತು - 10 ಸಾವಿರ ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಂತರ 10 ಲೀಟರ್ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಮದ್ಯಸಾರಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು:

• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ / ಫ್ರೂಟ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ (70%) - 630-640 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಮಿಲಿ (ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ / ನಿಂಬೆ);
• ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್);
• ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. (6 ಗ್ರಾಂ.);
• ರಮ್ ಎಸೆನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ .;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಗ್ರಾಂ. (ಅಥವಾ 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ);
• ಬಣ್ಣ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆ, ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು (ಒಳ್ಳೆಯ ಜನರು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ), 3-4 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಇದು. ನಂತರ - ಇನ್ನೂ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ - ನಿಂಬೆ ಪಡೆಯಲು (ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ) ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ.

ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ 0.12 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ. 1.5 ಗ್ರಾಂ ಚೀಲವನ್ನು (ಕಣ್ಣಿನಿಂದ) 10 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಮ್ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು (ಇದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತಗಳು:

1. ಮ್ಯಾಸೆರೇಶನ್. ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ (ರಸ) ಮತ್ತು ಸಾರವನ್ನು (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ) ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಳವು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕಷಾಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಬಣ್ಣ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 115-200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (50-60 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ), ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ (ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) 120-130ರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮಿಲಿ.

1. ಮಿಶ್ರಣ. ಬಣ್ಣವು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಸರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
2. ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ. 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯ "ಎ ಲಾ ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ" ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿ: 350 ಗ್ರಾಂ. 170 ಮಿಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

• ಕಷಾಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು 70% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ 580 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 100 ಮಿಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ರಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ: ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ 300 ಮಿಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು 600 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

1. ವಿಶ್ರಾಂತಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಾವು ಒಂದು ವಾರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಡೆಯಲು, 200 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 25-30 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಮದ್ಯವನ್ನು (ಸಾರ ಅಥವಾ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ. ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ - ನಮಗೆ ಬರೆಯಿರಿ!

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮೊಜಿತೊ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಪುದೀನ - 8 ಎಲೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿರಪ್) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸುಣ್ಣ - ½ ಪಿಸಿ.
• ಸೋಡಾ / ಸ್ಪ್ರೈಟ್ - 100 ಮಿಲಿ.

• ಹೈಬಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೀಟದಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ;
• ಐಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಹಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ

ತಯಾರು:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ / ಸೇಬು ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ / ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (70-100 ಗ್ರಾಂ.)

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರಾಯಲ್ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್

ಖರೀದಿಸೋಣ:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಷಾಂಪೇನ್ / ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲಾವಾ ಫ್ಲೋ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಯ

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯ (ಕೆನೆ) - 25 ಮಿಲಿ;
• ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಲೈಟ್ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 0.5 ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ 1/4 ಕಪ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಐಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

• ಪೊರಕೆ ಮದ್ಯ, ರಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲಾವಾ ಹರಿವುಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆ ನಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ - 5 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - ½ ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಗಾ dark ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ "ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್" (ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್), ಜಮೈಕಾದ ರಮ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಷಾಯಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇದು ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಜುರ್ಮೊ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಸೀಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ನರ ಗುಂಪಿಗೆ ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಇದು 1962 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಸಂಭವಿಸಿತು. ಮದ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರಮ್\u200cನಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮದ್ಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮದ್ಯವು ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಈ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೆಮ್ಮು .ಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಲಿಕ್ಕರ್ "ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್" ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕೋಟೆಗಳಂತೆ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನೇಕ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ.

ಇಂದು ಮೂರು ವಿಧದ ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬಲವಾದ (50% ಸಂಪುಟ), ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (45% ಸಂಪುಟ.) ಮತ್ತು ಮೂಲ (40% ಸಂಪುಟ.). ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cನ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮಾತ್ರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಳಬಲ್ಲರು. ಮೂರು ವಿಧದ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿ ಲಿವಿಕೊ ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅವು ಬಲವಾದವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 16% ಬಲದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯ ಹೊಸ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಧಾರವಾಗಬಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂಶವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಆಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 2006 ರಿಂದ, ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಾದ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಎರಡು ಮೂಲ ನವೀನತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಆರೆಂಜ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಹೆರಿಟೇಜ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಈ ಮದ್ಯದ ಸರಣಿಯನ್ನು ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ತಜ್ಞರ ಕರಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಿಂದ “ಹೆರಿಟೇಜ್” ಎಂಬ ಪದವನ್ನು “ಹೆರಿಟೇಜ್” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರಿಗೆ ಇದು ಯಾದೃಚ್ om ಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ವಿಷಯ ಏನೆಂದರೆ, 2009 ರಲ್ಲಿ ಲಿವಿಕೊ ಕಂಪನಿಯ ತಂತ್ರಜ್ಞರು, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈ ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಟ್ಟ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಟೇಜ್ ಎಡಿಶೆನ್ ಅವರಿಗೆ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನ 2011" ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಹೆರಿಟೇಜ್ ಎಡಿಶೆನ್ ರಚಿಸಲು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಡಾರ್ಕ್ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್. ಹೆರಿಟೇಜ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಉದಾತ್ತ ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯ "ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್" ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಐಸ್ ಕಾಫಿ

ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿಗೆ 40 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಪಾನೀಯವು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನಾನಸ್

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ನ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಲವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಯಲ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್

ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಾಜಿನ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಶಾಂಪೇನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ನಿಂಬೆ

ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ತುಂಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 40 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು:

ವಿಟಾಲಿ ಪೊಮಾಜನ್

ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಲಾಟ್ವಿಯಾಕ್ಕೆ ಅದರ "ರಿಗಾ ಬಾಲ್ಸಾಮ್" ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಅರೆ-ಪೌರಾಣಿಕ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರುಣಾಜನಕ ಮನೋಭಾವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - ವಿರಳವಾದ ಸೋವಿಯತ್ ಭೂತಕಾಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು "ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್" ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು ಪರಿಹರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಾರೆ.

"ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್" ಸೋವಿಯತ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉದ್ಯಮದ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು, ಇದು "ನಮ್ಮ ದೇಶ" ದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಮಾರಕ ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಘನ ಉಡುಗೊರೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕಾರಶಾಹಿಗಳ ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿ "ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ" ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಇತಿಹಾಸದ ಪುರಾಣಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನು ಕುಡಿದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ವಾನಾ ಲಿಕ್ಕರ್ ರೆಸಿಪಿ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮೂಲದ "ರಹಸ್ಯ"

ದೇವರೇ, ಮದ್ಯದ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಅಂತರ್ಜಾಲ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಸವನ್ನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ! ಶಾಶ್ವತ ಯುವಕರ ಮದ್ದು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ರಸವಾದಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಮದ್ದುಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದ್ದ ಪ್ರಾಚೀನ ಗುಹೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವ ಅಲೆಮಿಸ್ಟ್ ಸರೋವರ (ಇದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರಮ್ ಸಾರ?), ಮತ್ತು ಕದ್ದ ರಾಜಕುಮಾರಿಯರು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕದ್ದ ರಾಜಕುಮಾರಿಯರು. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ಗಳಲ್ಲ ...

ಆದರೆ ಒಂದು "ದಂತಕಥೆ" ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಘಾತವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇನೆ:

"17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕಠಿಣ ಸಮಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದನು - ಎಸ್ಟೋನಿಯಾವನ್ನು ಆಕ್ರಮಣಕಾರರು ... ಜಮೈಕಾದಿಂದ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡಿದರು! ನಗರವನ್ನು ಮುತ್ತಿಗೆ ಹಾಕಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ರಕ್ಷಕರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡರು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ದರೋಡೆಕೋರರ ಬಳಿ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಎಸೆದರು - ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋದವು: ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೆಂಕಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆಕ್ರಮಣಕಾರರು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ರಮ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದವು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಮತ್ತು ಜಮೈಕಾದವರು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿದಾಗ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಕೆಳಗೆ ಸತ್ತಾಗ, ರಮ್ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಳೀಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. "

ನಾನು ಬರೆಯಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ನಾನು ಕುಳಿತು ನಗುತ್ತೇನೆ. ಏನು ?! 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ನರು ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ? ಜಮೈಕಾದಿಂದ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರು? ಹಾಗಾಗಿ ತ್ರಿವರ್ಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಭೀಕರ ಯೋಧರು ಜಹ್ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸುತ್ತೇನೆ - ಪ್ರತಿ ಸಿಗರೇಟಿನ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ - ರಮ್ ಬಾಟಲ್, ಮತ್ತು ಬಗ್ಲರ್ಗಳು "ನೋ ವುಮನ್, ನೋ ಕ್ರೈ" ಆಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ...

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಂತರ ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು 1962 ರಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಜಾನ್ ಸಿಯೊಮೊ ಮತ್ತು ಬರ್ನಾರ್ಡ್ ಜುರ್ಮೊ ರಚಿಸಿದರು - ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಕಂಪನಿಯಾದ ಲಿವಿಕೊದ ತಂತ್ರಜ್ಞರು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಏಕೈಕ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದಕ. ಸರಿ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇತ್ತು - 45-ಡಿಗ್ರಿ, ಇದು ಎಸ್ಟೋನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯೂನಿಯನ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು:

• 40 ಡಿಗ್ರಿ ಅಥೆಂಟಿಕ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಬಿಸಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಹುಡುಗರಿಗೆ 50 ಡಿಗ್ರಿ (ಅದನ್ನೇ "ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ವಿಂಟರ್ ಮಸಾಲೆ;
• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕ್ರೀಮ್, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ 16% ನಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಮತ್ತು "ಲೇಡೀಸ್" 16 ° ಉಪಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು - ಆರೆಂಜ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನುಗುಣವಾದ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಿಕ್ಕರ್ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್

ಯಾವುದೇ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಕಟ ಕಾಪಾಡುವ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನೀವು ಓದುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ - ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ GOST ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಇದ್ದವು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಇಂದ ಮತ್ತು ಗೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೊಂದರೆ ಮಾತ್ರ - ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ, ರಮ್ ಸಾರವನ್ನು ಹೃದಯದಿಂದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲು ಅವರು ಹಿಂಜರಿಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮದ್ಯವನ್ನು ರಮ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು Google ನಲ್ಲಿನ ಲೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - "ರಮ್ನಲ್ಲಿ" ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ", ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ನಂತರ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು, ನನ್ನಂತೆಯೇ, ಸಾರಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಚೀಲವು ಅನುಮತಿಸುವಷ್ಟು ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಮೂರನೆಯದು. ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಗ್ಗದವಾದರೂ ಸಹ, ಗಾ dark ವಾದದ್ದು ಉತ್ತಮ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರಮ್ "ಪರಿಮಳವನ್ನು" ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಕುಮ್ಮೆಲ್ ಕುರಿತ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಉತ್ತಮ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪೊಮೆಲೊದೊಂದಿಗೆ.

ಹೋಮೆಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ ಫೋರಂನಲ್ಲಿ ಓದಿದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 10 ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲು 1 ಲೀಟರ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ

ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ, ಕಹಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯದಿರಲು, ನಮಗೆ ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಪು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತೈಲಗಳಿವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟೇ, ವನಾ ಟಾಲಿನ್\u200cಗಾಗಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ

ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಮ್ಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ 100 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 900 ಗ್ರಾಂ 50 ಡಿಗ್ರಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಅಥವಾ 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಿ), ಜೊತೆಗೆ 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100-150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ? ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ? ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೆಸರು ಬೀಳಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಮೂಲಕ decant ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಫಿಲ್ಟರ್. ಎಲ್ಲಾ!

ಸರಳೀಕೃತ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು - 2 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ರಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ರಮ್, 56-60 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು) ಮತ್ತು 10-14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ - ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ವಾರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸೇವನೆ ಮಾಡೋಣ!

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ, ಹೊಡೆತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತದಿಂದ ನಾನು ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಏನು ಕುಡಿಯಬಹುದು? ಇದು ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ, ಅನಾನಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಿರಪ್, ವರ್ಮೌತ್, ಷಾಂಪೇನ್ (ಒಣಗಿದ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಪ್ರತಿ 20 ಮಿಲಿ ಮದ್ಯ ನಿಮಗೆ ರಾಯಲ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹ್ಯಾಮರ್ ಮತ್ತು ಸಿಕಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ). ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಓಲ್ಡ್ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿವೆ

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಕಾಫಿ

ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ. ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

• ಅಮೆರಿಕಾನೊ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮದ್ಯ "ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್" - 40 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 2 ಚಮಚ;
• ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ತುಟಿಗಳು

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯ. ಸಂಯೋಜನೆ:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಲಘು ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 80 ಮಿಲಿ;
• 2 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು

ರಮ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೈಬಾಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಲಂಕಾರ - ರಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಗಿ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಓಲ್ಡ್ ಥಾಮಸ್

ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಹುಳಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಬ್ರಾಂಡಿ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹಳೆಯ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ. ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ.

ಮೂವರು ಸಹೋದರಿಯರು

ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟೂ ಸಿಸ್ಟರ್ಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆ. ಸಂಯೋಜನೆ:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ - 25 ಮಿಲಿ;
• ವರ್ಮೌತ್ ರೊಸ್ಸೊ - 25 ಮಿಲಿ;

ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತಳಿ, ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಅವರಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಸಂಯೋಜನೆ:

• ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಶುಂಠಿ ಏಲ್;
• ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ರಸ;
• ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ - 1 ಡ್ಯಾಶ್;

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಂಠಿ ಆಲೆ ಅನ್ನು 2/3 ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಡ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವನಾ ಟ್ಯಾಲಿನ್ ಮದ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!