ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇಂದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ “ಆಲಿವಿಯರ್”, “ಸೀಸರ್” ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ treat ತಣವಾಗಬಹುದು!
  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಂತೆ

ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ :)

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 2-3 ಗರಿಗಳು
  ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಮಿಲಿ
  ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಚೀವ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಭಾಗದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನ ಪದರವಿದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಉತ್ತಮ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮತ್ತೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

  ರುಚಿಯಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
  250-270 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ಈಗ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ

ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

2. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

4. ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

5. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಅದು ನನ್ನಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ

6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಮೊದಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ

7. ಈಗ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ

8. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು

9. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬಹುದು

10. ಈಗ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

11. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮತ್ತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

12. ನಾವು "ನಂಬಲಾಗದ" ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ

13. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

14. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ

ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಕಾಣುವ, ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಕಥೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cಗಳ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆ?

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್, ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಜಾರ್
  ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
  ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2 ಶಾಖೆಗಳು
  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಜಾರ್
  ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
  ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) -1 ಜಾರ್
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಮಿಲಿ
  ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
  ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರವು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
  ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
  ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  "ಮಿಮೋಸಾ" - ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.
  ಯಾರಾದರೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇತರರು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
  ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
  ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಗಳು ಅದರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕು:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಜಾರ್
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು
  ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ) - 200 ಮಿಲಿ
  ಸಾಸಿವೆ - 2 ಚಮಚ - ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
  ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
  ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
  ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂತ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಬಲ್ಬ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಹಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ:
  ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ
  ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಮುಂದಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.
  ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
  ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು. ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗಾಗಿ ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

ಆರಂಭಿಕ ಲೇಖನವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಈ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೂಲಂಕಷವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
  ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ.
  ಅಂತಹ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಅದ್ಭುತ ನೋಟ, ಮೀರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ವೇಗ - ಇದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ!

  ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  ಈ ಸಲಾಡ್, ಭೋಜನ ಅಥವಾ lunch ಟದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ 1 ಜಾರ್
  ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ತುಂಡು
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು
  ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ 2 ಕಪ್
  ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
  ಮೇಯನೇಸ್ ಐಚ್ al ಿಕ

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, (ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಎಸೆಯಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಕೃತ್ತು ಇರುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸಲಾಡ್ ಇದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ - ವಾಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ
  ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
  ಸೇಬು -1 ಪಿಸಿ
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ
  ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು - ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು.

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ತುಂಡುಗಳು
  ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
  ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
  ಮೇಯನೇಸ್
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
  ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿ.
  ನಾವು ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷ ಉಂಗುರ ಅಥವಾ ಸುಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಉಂಗುರಗಳು. ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಅಗಲದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಫಾರ್ಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ!

ಅನುಕ್ರಮ ಹೀಗಿರಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು:

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಈ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ - ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ನರು ಇದು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಅವುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೂಹದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಜಂಟಿ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಗಮನದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಡ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶ - ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ - ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಿತಿಗಳಿವೆ:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ;
    ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ;
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಡಿ;

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅನೇಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ.

  ವಿಡಿಯೋ - ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಗಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕನಸು ಕಾಣಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಸೈಟ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ; ಬದಲಾಗಿ, ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆ, ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಲಘು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1-2 ಚಿಪ್ಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಬ್ಬುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
2. 
   ನಾನು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು.
3. 
   ನಾನು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.
4. 
   ನಾನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. 
   ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇನೆ.
6. 
   ನಾನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ - ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇನೆ (ಇಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಮಟ್ಟಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ತಿಂಡಿಗಳು "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

  ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಳ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1 . ಚೀವ್ಸ್, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2 . ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3 . ಜಾರ್ನಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4 . ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಆದ್ದರಿಂದ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್" ನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ);
   3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   ತುರಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

   ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದು ಇದ್ದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
  ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಹೊದಿಕೆ ಫಲಕಗಳು.

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಎರಡನೆಯ “ಕ್ಲಾಸಿಕ್” ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   1 ಈರುಳ್ಳಿ;
   1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ನೀವು 3-4 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
   200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
   3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
   ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
   ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಂದಿನ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಇದು ಬಟಾಣಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಿ.
  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

  ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ತಟಸ್ಥ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು "ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ" ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು);
   2-3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
   100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
   1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
   2 ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
   ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
   ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮರಳಲು ಇದು ಸಮಯ.
  ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿಯಿರಿ (ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಳಿಲು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಹಳದಿ), ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
  ವಿಶೇಷ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪದರವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  ಈಗ ನೀವು ಬಟಾಣಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮರಿ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಲಘುವನ್ನು ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಎ ಲಾ ಮಿಮೋಸಾ

ದೊಡ್ಡದಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ಡೀನ್) ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   1 ಈರುಳ್ಳಿ;
   4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
   3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   ತುರಿದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
   ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
   ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್\u200cನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ). ಕಾಡ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ), ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ (ಮೆಣಸು), ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಡಯೆಟರಿ ಆವೃತ್ತಿ

ಕಾಡ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರಿಂದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸರಬರಾಜುದಾರ - ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಲಘು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು);
   2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
   10 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
   2 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ);

   100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ;
   ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು;
   ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಂದಿ ಎಲೆಕೋಸು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಜಾರ್ನಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಆಹಾರ ಆವೃತ್ತಿ

ಮತ್ತೊಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು: ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
   1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
   ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 200-300 ಗ್ರಾಂ;
   50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ);
   2 ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
   ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 8 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಠಿಣ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸರಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   1 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ);
   5-6 ಕತ್ತರಿಸು ಹಣ್ಣುಗಳು;
   4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಪಫ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ನೀವು might ಹಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎ ಲಾ ಮಿಮೋಸಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
  ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ: ಬಿಳಿಯರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಲೇ- out ಟ್ ವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ), ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪದರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಹಸಿವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

  ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ. ಇದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೂ ... ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ವದಂತಿಗಳಿವೆ. ಇದು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುರಾಣ, ಆದರೆ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   3 "ಹಿಂದಿನ" ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
   ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು;
   3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
   ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
   ತುರಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
   10-15 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು;
   ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ನಿಜ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಧೂಳಿನಿಂದ" ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಿಡಬಾರದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬಿನಂತೆ, ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  ತಿಂಡಿಗಳ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಉಪ್ಪು), ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬೀಜಗಳು.
  ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

  ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಧವೆಂದರೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ತಿಂಡಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಏಕೆ ಹೋಗಬೇಕು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್;
   3 ಮಧ್ಯಮ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
   200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
   3 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
   ನಿಂಬೆ ಕಾಲು ರಸ;
   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಚಮಚ;
   ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸವಿಯಲು;
   ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ (ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ಈಗ ನೀವು ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಡ್ ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾನ್ ಇದ್ದರೆ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ರಜೆಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ lunch ಟದ ಅಥವಾ .ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ "ಸಮುದ್ರಾಹಾರ" ದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿ, ಬಹುಶಃ, ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಮಾತ್ರ. ಹಲವಾರು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಕನಿಷ್ಟ ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ “ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ” ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಡಿ, ಇ), ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ತಪ್ಪದೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

  ವೀಡಿಯೊ “ಕಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ”

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ

  ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇದರ ಅಧಿಕೃತ ಅಶ್ಲೀಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ! ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಕೆಲವು ಸೀಸನ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಿಂದೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪಿಟೀಲು ನುಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ "ನಾರ್ತ್" ಅನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
- 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು,
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆಯಿರಿ. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸಿಂಕ್\u200cಗೆ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೀನಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

  ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಡ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಯಕೃತ್ತು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಾರದು.

  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಂಡಬಹುದು.

  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಜಾರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

  ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು.

  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

16.12.2017 4 856

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನೂ ಸಹ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಮೋಸಾ ಅಥವಾ ಆಲಿವಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಈ treat ತಣದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗವು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ.

ಈಗ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಜಾರ್ (250 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• 2 ಕಮಾನುಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪು - ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇಂದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಕೋಮಲ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ meal ಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ, - ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅವು ಖಾದ್ಯದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೆಲರಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆ

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಘಟಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ

ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕ್ಯಾನ್ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬೇಕು, ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು. ದರ್ಶನ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈಬಲ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣಿತ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ);
3. ಜಾರ್ನಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸಲು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸು;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು - ವೈವಿಧ್ಯವು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಬಹುದು, ಆಗ ಕಹಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು treat ತಣ ಆಯ್ಕೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು; ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
  ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.