ಬಿಳಿಬದನೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕೇವಲ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ತರಕಾರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು "ನೀಲಿ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆದಿದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು https://sekreti-domovodstva.ru/baklazhany-zapechennye-v-duxovke.html ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಬಹಳ ವಿವರವಾದವು, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಇರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ: ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ. ಆದರೆ ಅವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ತುಂಬಾ ವಿಚಲಿತನಾಗಿದ್ದೆ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲವಾಗಿಸಲು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು .;
• ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್.

2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಣಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ. ರಸವನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣಲು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಡಿ.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಹ ತೊಳೆದು ಚೂರುಚೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಸರಿ, ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮರಳುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧ. ನಂತರ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

8. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಳಸಿ ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿ ನೆಲವಾಗಿದೆ.

9. ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವರನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಚಿಲ್ಲಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳು);
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

3. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ, 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

4. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳುಗಳು. ಒಟ್ಟಿಗೆ ನೀಲಿ ಕಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಫೆಟು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ? ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವರ್ಗ - ರುಚಿಯಾದ ದೈನಂದಿನ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.

2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೊದಲು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಸಾಗಿಸಿ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಹ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ತುರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಅದನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಅವನಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಕೆಜಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲು .;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಬಂಡಲ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು, ಅವರು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಣಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ 8 - 11 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಒಂದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಇತರರೆಲ್ಲರನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

2. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಟಾಣಿ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 1 - 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಇಡೀ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 1 x 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ನಾವು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಹಂಚುತ್ತಾರೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

6. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ಮೌಲ್ಯವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

7. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ.

8. ಬಿಳಿಬದನೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

9. ಟಾಪ್ ಪ್ಯಾನ್ ನ ಬಿಸಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

10. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿದ್ರಿಸಿ.

11. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಹಬ್ಬ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನೀಲಿ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 10 - 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ can ಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

3. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವುದು.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು.

6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್. ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಕ್ರೇಜಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ, ಅವನ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಒಯ್ಯಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸಲು ಸಹ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗೊಂಚಲು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲು .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ .;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೋಮಲ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿ ಪಡೆಯಲು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

4. ಚೂರುಚೂರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

6. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮೂರು.

7. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 at ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

8. ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉಂಗುರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

11. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

12. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಬನ್ನಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು. ಅವರು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

14. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ನಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬಿಳಿಬದನೆ - ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ "ಅನುಕೂಲಕರ" ತರಕಾರಿ. ಹುರಿಯಲು, ಹುರಿಯಲು, ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತೈಲಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಜೀರಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಮೇಜಿನಿಂದ ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

• 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - 190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ - 1
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ) - ರುಚಿಗೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಥವಾ ರುಚಿ

  ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆದು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ನೆನೆಸುವ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀಲಿ ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಲವು ಕಹಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಆದರೂ.

2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಅವರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.

4. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೇ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಆಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ನಾವು ಏನು ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಇದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ! ಇಂದು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನುಭವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ “ಸವಿಯಾದ” ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅವರಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮನವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀಲಿ ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಹಾಗೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ "ವ್ಕುಸ್ನೋಟಿಸ್ಚೆ"

ಅವನಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾರವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಷ್ಟೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದವರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ "ವ್ಕುಸ್ನೋಟಿಸ್ಚೆ" ಅನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾಯುವಿಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದಿನದ ಮೌಲ್ಯದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧ meal ಟವನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ:

• ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• ಹಲವಾರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪೇ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ "ಸವಿಯಾದ"

ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಬಾರ್\u200cಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮಾಡಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

"ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು"

ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್. “Vkusnotische” ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮೊದಲ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷಣವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದ ಅರ್ಧ ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!" - ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬಾರದು. ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದು, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನವಿಲು ಬಾಲ

ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಾವು ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ "ನವಿಲು ಬಾಲ" ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇವೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹರಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬದಲು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕೆಳಗೆ ಇಡಬೇಕು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನವಿಲಿನ ಬಾಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ! ಪ್ರತಿ ದಿನ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನೋಂದಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಸಿಗೆ ಭೋಜನ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ “ನಾಲಿಗೆ” ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಒಂದು ಬಾಸ್\u200cನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಅಲೆದಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆ ಸಮೃದ್ಧಿ

ಶರತ್ಕಾಲವು ಅನೇಕ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಇರುವ ಸಮಯ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವು ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು to ಹಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಕೇಳಿ. ನಿಗೂ st ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಶಾಂತ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕು. ಸುಳಿವು: ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡ್ಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿಗಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ - ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಭಾರತೀಯ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಈ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ 8 ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, 3 ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಈಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯೂಬ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

"ಮೂರು": ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಯಾದ ವರ್ಣನಾತೀತ! ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಷ್ಟು ಸರಿ, ಅಲ್ಲವೇ? ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 20 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿ ತಾರಾವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಅವಸರದಲ್ಲಿ

ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಗ ನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಭಯಂಕರವಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 3 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1.5 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿಬದನೆ, 1 ಕೆಜಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, 0.5 ಕಪ್ 9% ವಿನೆಗರ್ + 0.5 ಕಪ್ ಸಾದಾ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿಬದನೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಕುದಿಯುವ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ರಸವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. Output ಟ್ಪುಟ್ 5 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅನುಮಾನದ ನೆರಳು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಡಿ. Season ತುಮಾನ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಅದ್ಭುತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಯು ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಧರ್ಮನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಇದು ಬೆರ್ರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ಭಾಷೆ - ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರ

ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಅದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 25 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದಪ್ಪವು ಐದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಮಾಡು.
6. ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನೀಲಿ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 4 ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮೋಡ್.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ.
3. ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಳಿಬದನೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚುಚ್ಚಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಬದನೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊರಿಯನ್ನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯವು ಕರಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿದೆ: ಬಿಸಿ, ನೆಲ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು. ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ಡಿಗ್ರಿ) ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಘನಗಳು ಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಿಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಲ್ಲು ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಹಸಿವು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ಪಿಸಿ .;
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ನೆಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬಿಲ್ಲು - 1 ತಲೆ .;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಾರ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
2. ತೊಳೆದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಪ್ಪವು ಐದು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಳೆಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಮಾದರಿಗಳು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು;
• ಫೆಟಾ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಥೈಮ್ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಅರುಗುಲಾ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.3 ಘಟಕಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಓರೆಗಾನೊ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫೆಟಾಗೆ ಘನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
4. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹುರಿದ ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್

ಮುಖ್ಯ between ಟಗಳ ನಡುವೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟವೆಲ್ ನೆನೆಸಿ.
2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
4. ಡೈಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿಬದನೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 3 ಚಮಚ;
• ನೀರು - 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.

ಗಾರ್ಜಿಯಸ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್. ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತದನಂತರ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಯಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಶೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಳಿಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ!
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಡೋಣ. ನಮಗೆ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು ಬೇಕು. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ, ಕಾಂಡವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಲಿ, ಅದು ಸಮವಾಗಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಲಿ (ಕಲೆಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದಿಂದ ಮಾತ್ರವೇ ಆಗಿರಬಹುದು), ಅಥವಾ ಒಣ ತರಕಾರಿ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ.
3. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ಈಗ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಇದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ), ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
5. ಈಗ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹಾಕಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಬಹುಶಃ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸೇರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
8. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ಈಗ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
10. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
12. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ, ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಬೇಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದು not ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಮತ್ತು "ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ" ಸೈಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸರಳ lunch ಟ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.