ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಕೋಮಲ ಮೊಸರು ಪವಾಡವನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಗದಿತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕು. ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬಹುದು? ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ! ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಮರುದಿನ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ರಸಭರಿತ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ! ಅವಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿಷ್ಪಾಪ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

  ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅರೋಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ನೆನಪುಗಳು!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 4 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಡಿಕೊಯ್
• 6-8 ಕಲೆ. l ಸಕ್ಕರೆ
• ಅಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ

ರವೆ ಸೇರಿಸಿ

ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು

ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ರವೆ .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ

ನಾವು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ! ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾದವು, ಯಾವ ಆದರ್ಶ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ನಂತರ ಅವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಶುಭವಾಗಲಿ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಸೇಬುಗಳು (ದೊಡ್ಡದು)
• 3 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ)
• ರೂಪ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಹರಳಿನಂತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಹದಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಿಡಿ

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಅನುಮತಿಸಿ

ನಂತರ ತೊಳೆದ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೊಸರನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ

ಉದಾರವಾಗಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ

ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದಾಗಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 9% ಕೊಬ್ಬು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15%
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
2. ಕೇಕ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
5. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ
6. ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಮ್ಯ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20% ದ್ರವ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
• ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ

ಅನುಕೂಲಕರ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ರವೆ 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ - ರವೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒರೆಸಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ವೈಭವಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ

ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಚಿನ್ನದವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ - ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು? ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ.

ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೂಲಕ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 1 ಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
• ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ
3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ
4. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಇದರಿಂದ ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
5. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ treat ತಣಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಳೆದ ಬಾರಿ ನಾವು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೆನಪಿರಲಿ? ಮತ್ತು ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನೀವು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಈಗ ಮೂಲತಃ ಅವರು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ರಹಸ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಯಶಸ್ವಿ ಒಂದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಟೋರ್ ಮೊಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮನೆ ಒಂದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದವೂ ಸಹ.

2. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೊಸರು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆ ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಿವಿಯ ಹತ್ತಿರ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕೇಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಹದಗೆಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣವು ರವೆ ಉಬ್ಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ರವೆ ಏನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

5. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ವಾಹ್, ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಶಿ-ಶಿ-ಶಿ).

6. ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವೆನಿಲಿನ್ ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಮೊದಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

9. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಎನ್ನಿಂಬೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

10. ಸಾಮೂಹಿಕ ಏಕರೂಪದವಾಗಲು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11. ಈಗ ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

12. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿಷೇಕಿಸಬಹುದು.

13. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

14. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

15. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕ್ಕ ನಕ್ಷತ್ರ! ರುಚಿಕರ!

16. ಇದು ಹೇಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

17. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೇಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು? ನಂತರ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಹುಳಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆದರೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ಅಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ರವೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಮೊಸರನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾರು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು?

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6-9% -1 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 20% - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ (ಕೇವಲ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ)
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಡೀ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳು, ಯಾವಾಗಲೂ ಶೀತ, ಗಾಳಿಯಾಡಿಸುವ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಇದು ಭವ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

4. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮುಂದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದ್ರವವಾಗದಂತೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದ್ರವವಾಗಿರುವುದು ಏಕೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಇದು ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ.

5. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಗಾಳಿಯಿಲ್ಲ?

6. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

8. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಫ್ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿ.

9. ತಯಾರಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

10. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

11. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಡಿಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಹಸಿದ ಗಂಡ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ).

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ! ಮೊಸರು ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ಅಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಜೀವಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು! ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಚಂದಾದಾರರು ಮತ್ತು ಓದುಗರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಚಹಾ!

12. ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಈ ವೀಡಿಯೊ ಕ್ಲಿಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು!

ಮುಂದಿನ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ನನ್ನ ಗುಂಪಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಅಂದಹಾಗೆ, ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ನಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೈ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ನೋಡಿಲ್ಲ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮನೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ))).

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ)
• ರವೆ - 3 ಚಮಚ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳು!

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆ ಭವ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಬಹುಶಃ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತ GOST ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹಲವರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಯಾರಾದರೂ ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ?

ನಾನು ಈ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹಲವು ಬಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಯುಗದಲ್ಲಿದ್ದ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಂದು ಪವಾಡ ಸಂಭವಿಸಿದ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಸರು 18% - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂಕಾ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 0.2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

2. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ!

3. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.

5. ಈಗ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮತ್ತು ಈಗ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಸರು ಗಾ y ವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತು ರವೆ sw ದಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ನೀವು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಬೇಕು.ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

7. ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ರವೆ ಬಳಸಬಹುದು. Ima ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಾನು ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅಥವಾ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

8. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

9. ಅಂತಹ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ))). ನನಗೆ ಇದನ್ನು dinner ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಸಹ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಒಂದು ತುಣುಕಿನಿಂದ ಏನಾದರೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಯಾವುದನ್ನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಚುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರ ಅಥವಾ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-9% ಕೊಬ್ಬು) - 800 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರವೆ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಅದ್ದಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

2. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ. ಷಫಲ್.

3. ನಂತರ ನೀವು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಅಡಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರದಂತೆ ಉಪ್ಪು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಬಿದ್ದ ನಂತರ ಅದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

5. ರವೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ರವೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಗದಿತ ರೂ than ಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

6. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಚಮಚದಿಂದ ಬರದ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರವೆ ಚದುರಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

8. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ.

9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ನಂತರ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ರವೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

11. ರಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ತುದಿ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುರುಕಲು ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ.

12. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಸೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ನೀವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರ ಪವಾಡ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮಲಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮೊಸರು ಸತ್ಕಾರ

ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಏಕೆ ತರಬಾರದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಪವಾಡ-ಸೌಂದರ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 4 ಚಮಚ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

2. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಮ್ಕಾ .ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. Elling ತ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

4. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ.

5. ಸರಿ, ಏನಾಯಿತು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಪುಡಿಯಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಡಿಯೋ

ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಇದು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ:

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಜಾತಿಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಏನು? ಹಿಸಿ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ರುಚಿಗೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಮಕ್ಕಳು ಶಬ್ದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಮೊಸರು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

4. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

5. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಅದು ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು.

6. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ತಯಾರಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.

9. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ತಳ್ಳಬಹುದು; ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಬಾರದು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.

10. ಅಂತಹ ಮೃದುತ್ವವು ಬದಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ ಇಲ್ಲ.

11. ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕರ್ರಂಟ್ ಹುಳಿ ಜಾಮ್ನಂತಹ ಹುಳಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಟಿವಿ ಹೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆಹಾರ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಜೂಲಿಯಾ ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ತಂಪಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ, ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಯಿರಿ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ:

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅನೇಕರು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನವುಗಳು.

ಈ ಸವಿಯಾದ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳಿಗೆ, ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಮಕ್ಕಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಿನ್ನಜಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ 180- ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ನಂತರ 2-3 ಚಮಚ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡೋಣ.

  ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವೆಂದರೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು. ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 3.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಓಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ol ದಿಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಮೊಟ್ಟೆ ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ವಿಡಿಯೋ)

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ   ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೂಪವು ವಿಭಿನ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಅವರು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಸಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಲುಬನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಗಾ y ವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ತಾಜಾ, ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತೇಲುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಹ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ. ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ   ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿಸಬೇಕು, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ.

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ) ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರರ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅಡುಗೆಯವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಯಾವ ರಹಸ್ಯವಿದೆ - ಇದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಸರಿ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಸೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. "ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು" ಅಥವಾ "ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು" ಇಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಮಾತ್ರ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೇಲುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ - “ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + ರವೆ / ಹಿಟ್ಟು + ಫಿಲ್ಲರ್ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ)”, ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇವೆ. ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು). ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭವ್ಯವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಿ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಯಾವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 1 ಕೆಜಿ,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ರವೆ
  2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಕ್ಕರೆ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹಾಲು
  1stack ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ರತ್ನವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ರವೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  ವೆನಿಲಿನ್\u200cನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
  ಒಣಗಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180-200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  400 ಗ್ರಾಂ ರವೆ,
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 to C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  600 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  100-150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  50 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ,
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 100 ಗ್ರಾಂ,
  ವೆನಿಲಿನ್\u200cನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಹಳದಿ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಕೆಫೀರ್
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ರವೆ
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು,
  ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ರವೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕೆಲಸದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಿಗ್ನಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅನ್ನು “ಪ್ರಿಹೀಟಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  100-150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  2.5 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ವೆನಿಲಿನ್\u200cನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
  150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  1.5 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-35 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ
  5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  2-3 ಕಿತ್ತಳೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ
  250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
  10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
  ರಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಯವಾದ, ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180-200 to C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  750 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ರವೆ
  150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಚೀಲ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು (ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲ!),
  ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಗಸಗಸೆ
  100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ:
  ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರಸ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದೃ fo ವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಒಂದರಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ, ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  150 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲಗಳು
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೀಜಗಳು
  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
  2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  2 ಸೇಬುಗಳು
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
  ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೇಬು, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೂಲ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180-200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  400 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು,
  200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:
  ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
  50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

  ಭರ್ತಿ:
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿಲಿನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ
  5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
  ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದ 5-6 ಚೂರುಗಳು,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ,
  2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು
  ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಹಳದಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ,
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  100-200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
  ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತುರಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ
  ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  2 ಈರುಳ್ಳಿ,
  500 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ),
  ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ತುರಿದ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ