ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಖಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕೇಕ್, ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವುದು ಹೊರಬರುವ ಇದರಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು, ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಊಟ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ತುರ್ತು ಲಘು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

ಅನೇಕ ಜನರು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ರೈ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಂಕಮೀಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಸುಕು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗಿದ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತವನ್ನು ನಾವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರ ಮಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವ ಘನೀಕೃತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ತಾಪಮಾನವು 180 ° ಸಿ ಮೀರಬಾರದು) ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಪೈ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಮಾಂಸ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯಾರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ಹೊಗಳುವರು. ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್) ನ ಪೌಂಡ್;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ತೈಲ (ನೇರ) - 30 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ದನದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಿದ್ಧ ಸಾಸಿವೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ) - 284 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತನಕ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ನಂತರದ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ತುಂಬುವ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೋರ್ಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಈಸ್ಟ್) ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಆಯತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಎಗ್ಗಳು, ಹಿಂದೆ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ, ಎರಡೂ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಬುವುದು. ಜಲಾಶಯದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, "ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಓವರ್ಲ್ಯಾಪ್" ತಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾವು ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ಷನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ಗೆ ಬಳಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ, ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಯೋಜಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 5 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ) - 252 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕಳವಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ರಚನೆಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

ಡಫ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ರೂಪದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಈಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ: ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಬೇಸ್ನ ಬಳಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮುಳುಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಘನೀಭವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉಷ್ಣತೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಆಗಿರಬೇಕು). ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಉಷ್ಣಾಂಶ ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ - ಇದು ರಚನೆಯು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒವನ್ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ತೈಲವು ಕರಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು, 190 ° C ನಿಂದ 230 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿದೆ. ಉಷ್ಣತೆಯು 230 ° C ಗಿಂತ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಹೊಳೆಯುವ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೈನ ಅತೀ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಪದರಗಳು - ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು - ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಫ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ. ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರುಚಿಯಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯುವುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ದಯಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾಟಿಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 1 ಹಲ್ಲು.
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ನಮೂದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಸ್ಟ್-ಮುಕ್ತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದಿ ಅಗಲವು 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಪಫ್ಗಳು ಬಹಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈಗ ಪಫ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕಾರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಕೋಟೆಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಸವು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ). ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್ಗಳು ಮೇಲೆ. ಮೇಲಿನ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಹಬೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಕಡಿತಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಪಫ್ ಕೇಕ್ಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ರಚನೆಗೆ ಮೊದಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬಿಸಿ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಮುಚ್ಚಿದ ಪಫ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲಿಗೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಬೇಕು.
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿರಿ. 160-180 ° C ನ ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ.
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಲ್ಲೆಗಳು  ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು - ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಜಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಣುವಂತೆಯೂ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರವು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ-ಮೂಲಕ-ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಸುಮಾರು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದು - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು - ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಬೀಜದ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೆಲವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ-ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದಿಂದ ಕೂಡಾ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಅವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮುಂದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನಯವಾದ ತನಕ).

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಪದರವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು (ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ) ವಿತರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವಿವರಿಸಿದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡ ನಂತರ, ಬೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ), ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ಯತೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎತ್ತಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಮುಂಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಇಂತಹ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ತದನಂತರ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ (ಗುಲಾಬಿ ರಾಜ್ಯದವರೆಗೆ). ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಲೆ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೌಂಡ್ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ. ಇದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಜಲಾಶಯದೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದರ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಟರ್ಡ್ ಓವೆನ್ ಲೀಫ್ಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 195 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಷ್ಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ.

ಊಟದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವನ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹರಡಿ ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರೋ ಅದನ್ನು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ರೋಲ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಸಿಹಿ ಪೈ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಅವರು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ

ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮೊದಲು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟ್ರೊಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಹರಡುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಅಂತಹ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಈ ರೀತಿ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಭರ್ತಿ ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪದರಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್, ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• 230 ° ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ: ಈಸ್ಟ್-ಫ್ರೀ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್. ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಡಫ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೊಂಪಾದವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಧವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮತ್ತು ಈಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1.   ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸುವರ್ಣ ತನಕ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

2.   ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಫ್ರೈ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

3.   ನಂತರ ನೀವು ಮಾಂಸ ಹಾದುಹೋಗುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

4.   ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

5.   ಈಗ ನಾವು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಡಿಫ್ರೆಸ್ಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಇದು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

6.   ಮಾಂಸ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಡಫ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪದರವನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ರೂಡಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

7.   ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸ ಪೈ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಆನಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಬಹಳಷ್ಟು! ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!