ಲೈಟ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು: ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೈಟ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೆನು: ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

11.05.2019 ಸಲಾಡ್ಸ್

ತಾಜಾ ಗಾಳಿ, ಸ್ನೇಹಿ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ದೀಪೋತ್ಸವ - ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸು, ಕಬಾಬ್ಗಳು.

ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಪ್, ಅಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು!

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ರೆಡಿ? ಗ್ರೇಟ್! ಆದರೆ ನಾವು ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಮೊದಲು:

ಶರ್ಪಾ

dnaumoid / Depositphotos.com

ಇದು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಜನರಲ್ಲಿ ವ್ಯಂಜನ ಹೆಸರುಗಳು: ಶುರ್ಪಾ, ಚೋರ್ಬಾ, ಶೋರ್ಪೊ, ಸೋರ್ಪಾ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕರೆಯುವ ಯಾವುದೇ, ಇದು ಸಮೃದ್ಧ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶುರ್ಪಾ ಮಟನ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ). ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗೆ ತಿರುಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   1 ಕೆ.ಜಿ. ಮಟನ್ (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ);
   100 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ;
   1 ಕೆಜಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
   1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
   5 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
   5 ಮಧ್ಯಮ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು;
   5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
   ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
   ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು).
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
   ವಿನೆಗರ್ 500 ಮಿಲಿ;
   500 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ನೀರು;
   ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ marinate. ಈರುಳ್ಳಿ (500 ಗ್ರಾಂ) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡಿ.

ಶರ್ಪಾ ಮಾಡಲು ನೀವು ದಪ್ಪ ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಡಾಯಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲ ಕರಗಿ. ಕುರಿಮರಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಝಿರಾ, ಹಳದಿ ಹೂ, ನೆಲದ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಆಗಿರಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ). ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕಡಲಕಾಯಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಶರ್ಪವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮಟನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾರು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಂದು!) ಮಾಡಬೇಕು.

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು

ehaurylik / Depositphotos.com

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಹ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   5 ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು;
   3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
   ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 5 ಚೂರುಗಳು;
   ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು;
   ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:
   500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
   100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್;
   ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
   2 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
   ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು;
   ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
   ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಐದು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಹಂದಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸುವರ್ಣ ರವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗಮನ! ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ನೀವು ತೋಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಅವರು ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತರಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಸಭರಿತ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿದಾಗ ಅವು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದರೆ, ಚಾಪ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಕನ್ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮರುನಾಮಕರಣ / ಡಿಪೊಸಿಟ್ಫೋಟೋಸ್.ಕಾಂ

ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೂ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಳಗೆ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಪುಟ್ (ನೆನೆಸಿ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು), ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್) ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ ಪುಟ್. ನಂತರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಎರಡನೆಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಬಾಬ್

CNRN / Shutterstock.com

ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಲುಲಾ ಎನ್ನುವುದು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಬಾಬ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಲೈಲಾವನ್ನು ಮಟನ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಬಾಬ್ಗೆ ಮಿನೆಮೆಯೆಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲನೆಯದು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   ಕುರಿಮರಿ 1 ಕೆಜಿ;
   300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಾಲ;
   100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
   100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
   ಗ್ರೀನ್ಸ್;
   ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕಬಾಬ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ ಸುತ್ತ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.

ಕುರಿಮರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಾಲವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಇದು ಮಾಂಸದ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಾರದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ - ಲುಲಾಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ನಿಂದ, ತುಂಬುವುದು ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು. ನಂತರ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬುವುದು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಉದ್ದದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು.ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೀಯರ್ಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಲೈಲಾ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್

indigolotos / Shutterstock.com

ಹಾಗೆಯೇ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, "ಹಡಗಿನ" ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   6 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
   130 ಮಿಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
   250 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಮೆಸನ್;
   2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
   4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
   ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್;
   ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಜನರು ಇರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಂಟು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: ನಾಲ್ಕು ಮೆಣಸುಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮಗೆ ಎಂಟು ಬಾರಿಯೂ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮ (200 ಗ್ರಾಂ) ರಬ್ ಭಾಗ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ತುಳಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 1 ಕೆಜಿ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
   ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
   ನಿಂಬೆ ರಸ;
ಸಾಸಿವೆ;
   ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
   ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
   thyme;
   ರೋಸ್ಮರಿ;
   ಓರೆಗಾನೊ;
   ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಜೀರ್ಣಿಸಬೇಡ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೇವವಾಗಿರುವ ಒಳಗೆ ಇರಲಿ - ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಿರಿ.

1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಕೊಳೆತದ ತನಕ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಕೆವೆರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬನಾನಾ ದೋಣಿಗಳು

ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರದ ಎರಡು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ: ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತೊಗಟೆಯು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಓದಲು ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ದೋಣಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ);
   ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್;
   ಚಾಕೊಲೇಟ್;
   ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು; ಮಾರ್ಪ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕಿರುದೋಣಿಗಳಂತೆಯೇ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಂತಿ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಫೈನಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸುತ್ತು.

Gratetv.com

5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಕಪ್ಕಕ್ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟ್.ಕಾಮ್

"ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು" ಮಾಸೊಚಿಜಂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   4-5 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
   225 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
   180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
   160 ಮಿಲಿ ಇಡೀ ಹಾಲು;
   60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
   80 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
   2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
   1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
   0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಲವಣಗಳು;
   1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ವೆನಿಲಾ ಸಾರ;
   ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಲ.

ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟುಗಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾವಟಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಅಪ್. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವವಲ್ಲ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿಯೂ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಮಚ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಮಾಂಸವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲಿ. ಈ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವುಗಳು ಕಲ್ಲಿದ್ದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಳೆಯ "ಗೂಡು" ಆಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹಳೆಯ ಲೋಹದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೂರು ಅರ್ಧಭಾಗಗಳು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕಪ್ಕಕ್ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟ್.ಕಾಮ್

ಅಡಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವೇಗವು ಶಾಖವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಮ್ಯಾಗೊನ್ / ಡಿಪೊಸಿಟ್ಫೋಟೋಸ್.ಕಾಂ

ಮೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   5 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
   5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
   20 ಗ್ರಾಂ CRANBERRIES;
   5 ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
   ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಅಡುಗೆ

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ - ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ. ಪ್ರತಿ ಸೇಬು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು (ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೃದು ತನಕ ಕಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿ ಸೇಬುವನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೋಗ್

ಸೋಫಿಯಾ ಆಂಡ್ರೀವ್ನಾ / ಷಟರ್ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೇ, ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದ್ದರೂ, ಹವಾಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏನಾದರೂ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ರ್ಯಾಗ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಾವಿಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಸ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ವೆರ್ನಾನ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಓಲ್ಡ್ ಗ್ರೋಗ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ನಾವಿಕರು ಕ್ಲೀನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅವನು ಕಂಡುಕೊಂಡವನು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಗ್ರದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜನಿಸಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   ನೀರು;
   ಚಹಾ (ಕುದಿಸುವುದು);
   ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
   ರಮ್.

ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ತದನಂತರ ಬ್ರಾಂಡೀ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ಚಹಾ 5 ಟೀ ಬ್ರೂನ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ರಮ್ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವ, ಕಪ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪ್ರಯಾಣ ಕಾಫಿ

ಪೈ-ಲೆನ್ಸ್ / ಶಟರ್ಟೆಕ್.ಕಾಮ್

ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ;
   1 ಲೀ ನೀರು;
   100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೋಲೇಟ್;
   ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಕಾಫಿಗೆ ಟರ್ಕಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತುರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆ ಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿನ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಡಕೆಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ದೂರವಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಭಾವದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾವು ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಶರ್ಪಾ

dnaumoid / Depositphotos.com

ಅಡುಗೆ

ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು

ehaurylik / Depositphotos.com

ಅಡುಗೆ

ಮರುನಾಮಕರಣ / ಡಿಪೊಸಿಟ್ಫೋಟೋಸ್.ಕಾಂ

ಕಬಾಬ್

CNRN / Shutterstock.com

ಅಡುಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್

indigolotos / Shutterstock.com

ಅಡುಗೆ

ಬನಾನಾ ದೋಣಿಗಳು

ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ

Gratetv.com

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಕಪ್ಕಕ್ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟ್.ಕಾಮ್

ಅಡುಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡಿ.

ಕಪ್ಕಕ್ಪ್ರೊಜೆಕ್ಟ್.ಕಾಮ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

ಮ್ಯಾಗೊನ್ / ಡಿಪೊಸಿಟ್ಫೋಟೋಸ್.ಕಾಂ

ಮೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೋಗ್

ಸೋಫಿಯಾ ಆಂಡ್ರೀವ್ನಾ / ಷಟರ್ಸ್ಟಾಕ್.ಕಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
   ನೀರು;
   ಚಹಾ (ಕುದಿಸುವುದು);
   ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
   ರಮ್.

ಅಡುಗೆ

ಪಾನೀಯ ಕುದಿಯುವ, ಕಪ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಷ್ಣತೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ಪ್ರಯಾಣ ಕಾಫಿ

ಪೈ-ಲೆನ್ಸ್ / ಶಟರ್ಟೆಕ್.ಕಾಮ್

ಅಡುಗೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತೋರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ 7 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ವಿಧದ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಥಿಂಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊಳಕು ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ ನಿಸರ್ಗಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಯಾರೂ ಹಸಿದಿಲ್ಲ!

ಥಿಂಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ! ... ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಹಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಈ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ!

thinkstockphotos.com

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಏಡಿನಂತಹ ಇತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು!

ಥಿಂಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್ ಆಗಿದೆ! ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ... ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬಹುದು? ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷ ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಥಿಂಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರಸ್ಚೆಟ್ಟಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುವ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!

ಥಿಂಸ್ಟಾಕ್ಫೋಟೋಸ್

ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊರಗಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಶೀತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಈ ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ!

jamieoliver.com

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸೊಗಸಾದವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾದ ರಜೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ! ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.

ದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಟೇಬಲ್

ನೀವು ದೇಶಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಡೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಿಂದ ದೂರ ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಬಂದಂತೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು))

ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ನಾವು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನುಗಳ ತೀವ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿಗೆ ತೆರಳಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿರುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ) ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಫಾಯಿಲ್, ಪತ್ರಿಕೆಗಳು, ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ) ಏನೂ ಸೋರಿಕೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
ವಿಷವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ;
ತೊಳೆಯುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ;
ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ನೀರನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು. ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುರಿದ ಮೊಣಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಇದು ಹಠಾತ್ ಯಾರಾದರೊಬ್ಬರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬಟ್ಟೆ, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ (ಕನಿಷ್ಟ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ), ಅರಿವಳಿಕೆ, ಅಜೀರ್ಣ, ಸಕ್ರಿಯ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು. ಬಹುಶಃ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಸೊಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಋತುವಿಗೆ ಉಡುಗೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಮಳೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರೀತಿಯ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೂಗಳು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು, ದಪ್ಪವಾದ ಅಡಿಭಾಗದಿಂದ, ಬೆಚ್ಚನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿಗಳು ಮತ್ತು ಸನ್ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತರಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಉಳಿದಿದೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀನು ನಿನ್ನನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಬ್ರ್ಯಾಜಿಯರ್, ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಡಿಗ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಬಾಬ್ಗಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ (ಪಂದ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ) ಗಾಗಿ ಉರುವಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ತರಿ.

ತಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಮತ್ತು ನೀವು ವೈನ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ.

ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ನೀವು ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

6 ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು 2 ಊಟಕ್ಕೆ (ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ) ನೀವು ತುಂಬಾ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ (ನಮಗೆ ಆಹಾರ ಉಳಿದಿದೆ), ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಬಹಳ ದುಬಾರಿ, ಆದರೆ ಸಮೃದ್ಧ ಸೆಟ್):

1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ (ಅಥವಾ 6 ಕಾಲುಗಳು, 12 ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ 1.5-2 ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ದನದ) ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
ಹುರಿಯಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ 10-12 ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್);
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು (ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರತಿ; 0.5 ಕೆಜಿ ಮೂಲಂಗಿ). ಅವರು ತೋಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ, ತೊಳೆದು - 6 ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ 12 ಮಧ್ಯಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು;
ಕೂರ್ಜೆಟ್ಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
ತಾಜಾ ಹಸಿರು (ತೋಟದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಕಪ್ಪು ಲೋಫ್, 1 ಲೋಫ್ (ಅಥವಾ 2-3 ಉಜ್ಬೇಕ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಶ್);
ಚಹಾ (ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಒಂದು ಕೆಟಲ್ ಇದ್ದರೆ);
ಉಪ್ಪು;
ಒರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಗಳು (ಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ, ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ);
ಶೌಚ ಕಾಗದ - 1 ರೋಲ್;
ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ / ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದರ್ಜೆ (ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟೇಬಲ್ ಅಲ್ಲ);
ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 5-10 ಲೀಟರ್ (ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಆಹಾರದಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ);
ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರು - 5 ಲೀಟರ್ (ಆದ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು) + ಸೋಪ್;
ಡಿಸ್ಪೋಸಬಲ್ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ (ಫಲಕಗಳು 6-10 ತುಂಡುಗಳು, 6 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಸ್);
ಪಂದ್ಯಗಳು;
ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು;

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು (ನಾನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ), ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 1.5 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ - ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುವುದು (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವಂತೆ). ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1-3 ಲವಂಗ) ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳ ಚೆರ್ರಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಹಾರ್ರಡೈಶ್ ಎಲೆಯನ್ನು (ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ) ಹಾಕಬಹುದು. ತದನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿದಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು ಬಿಡಿ. ನಾನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು). ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ಆಪಲ್ ಪೈ (ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು). ನಾನು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅನೇಕ ಬಾರಿಯೂ (12 ದೊಡ್ಡದು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ (ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ).
ಚಿಕನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ನೋಡಿ -). ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ) ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ (ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ), ಅಥವಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ, ಹುಳಿ ಏನೋ (ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನರಶರಾಬ್ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ) ಹಣ್ಣಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 2 ತುಂಡುಗಳು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ;
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 1-2.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು

ಸರಿಸುಮಾರು, 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಚಾಪ್ ಮರ, ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮರದ ಮೂಲಕ ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ, ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಾಕಬಹುದು:

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅವರು ಹೇಗಾದರೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವರು ಸಂಜೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ),
ಬ್ರೆಡ್
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ),
ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ)
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
ಪಾನೀಯಗಳು,
ಪೈ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆರು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ 1 ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ (ಕೋಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ 6 ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು ಇರುತ್ತದೆ: 2 ಕಾಲುಗಳು + 2 ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸ್ತನದ ಭಾಗ + 2 ಸ್ತನದ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೊಡೆಯ ಮತ್ತು ಕಾಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಐಚ್ಛಿಕ). ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಪೈ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತುಂಬುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಪೈ, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು

ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೀಸಸ್

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಏನು

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿನ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ಆರಂಭದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದು) ಉರುಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ನಾವು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಬಿಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ). ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೆಳೆದಿದೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದು, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಂದಿತು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮುಳುಗಿದವು ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿತ್ತು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬೂದಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಗ್ರಿಡ್ () ನಲ್ಲಿ ಯುವ ತೊಳೆದು ಅಥವಾ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಸಹ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ.

ಸ್ವಭಾವದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸೈನ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಹೃದಯದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - (ಅಥವಾ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಜೊತೆ).

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪೈ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದದ್ದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟದ ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಡಿನ ತೀರುವೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೇಶ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರು ಸರಬರಾಜು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೈಲ ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುಶಃ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತೈಲ ಚಾಲನೆಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳು ಬೇಕು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರಬಹುದು. ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ), ನಂತರ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದೆಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಮತ್ತು ನೀವು (ಸಾಸೇಜ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ) ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ (ಮಾಹಿತಿ) ಪಡೆಯಿರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟೀರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ!

ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹಸಿದ ಹಾಲಿಡೇ ತಯಾರಕರ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು 2 ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, 2 ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು (ಮತ್ತು 400-500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, 300-400 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು), 1 ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಹಾಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವಂತೆ (ಕೊಳಕು ಪಡೆಯದಂತೆ) ತೆರೆಯುವುದು. ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಿಜ್ಜಾ 2 ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು 2 ನಾಪ್ಕಿನ್ಸ್ ಇದ್ದವು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲ ನೀಡಲಾಯಿತು.