ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಕಾಂಪೊಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
Vkontakte
ಸರಳವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 2 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1.2-1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1.7-2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ - ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಅವು ಲೋಹಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು - 2.7-3 ಲೀಟರ್.
ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಸಕ್ಕರೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಹುಳಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ತಿಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಕಪ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಉತ್ತರ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 3 ಕಪ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು - 2 ಅಥವಾ 3, ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300-400 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಿ!
ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲ? ನಂತರ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ!
ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಾಗಿ, 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಎರಡು ವಿಧದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು, 2 ಲೀಟರ್. ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
ಈ ಸಂಯುಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೋಮಲ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 2 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, 250-300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಂಪೋಟ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದಿಂದಲೂ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತವೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಮಗುವಿನ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ (ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ) ಮಗುವಿನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿರಬಹುದು.
"ತಾಜಾ" ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದಂತಲ್ಲದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಂದಿನ .ತುವಿನವರೆಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳು:,. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
1. ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದರೆ (ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ), ನಂತರ ಸಹ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ತಕ್ಷಣ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವಾಗ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಸಂಯುಕ್ತವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹುಳಿ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹಲವಾರು ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೀರ್ಘವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಕುಶಲತೆಯು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಘಟಕದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ನಾದದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರಿಂದ ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
ಸುಳಿವು: ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕ್ರಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಹಿಮದ ಕೆಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು:
ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಲವಂಗದಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅವನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಪೋಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುದೀನ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದರ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ, ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹ ಮೀಸಲು ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಫೀಬ್ರಿಫ್ಯೂಜ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ:
1. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕರಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮತ್ತು ಈಗ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಅಳತೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು):
1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ;
2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ;
3. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
ಮುಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪಾನೀಯದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬ್ರೂನಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಿಹಿ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯೂತದ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜನರು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:
ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಂಕಿ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ! ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಆಪಲ್-ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಸೇಬಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಳಿಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶೀತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಯಾಸವನ್ನೂ ನಿವಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕು:
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
1. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು, ತೊಳೆಯಬಾರದು;
ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಣಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್. ಪಾನೀಯವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಣಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಸರಿಯಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶೀತ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬರು ಸುಲಭವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಗತಿ:
ಇದು ಮುಖ್ಯ! ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕರು ಅಂತಹ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅಹಿತಕರ ಟಾರ್ಟ್\u200cನೆಸ್ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.