ಪೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಲೆಂಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಲೆಂಟನ್ ಟೇಬಲ್ ಬದಲಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಬೇಕು! ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹುದ್ದೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಮಾಕರಿಯಾಗಿದೆ. ಲೆಟೆನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸು. ಇದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ. \u003e
2019 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 11 ರಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ 27 ರ ವರೆಗೆ ಓಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ತರ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಚರ್ಚ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ ಒಂದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಏಳು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 48 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. \u003e
ಪೋಸ್ಟ್ನ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು, ಪಾಪದಂತೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ವಿಧದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ನೇರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇತರರಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. \u003e
ಮುಂಬರುವ ಪೋಸ್ಟ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. \u003e
ಅಲಾರಾಂ ಗಡಿಯಾರದ ಶಬ್ದದೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಶವರ್ ಆಗಿ ಬೀಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದರೆ, ಲೆಂಟ್ ಉಪಹಾರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. \u003e
ಮಹಾನ್ ಉಪವಾಸವು ಕೇವಲ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಸಮಯ, ಆದರೆ ದೈಹಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ತಾವು ರುಚಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಲೆಂಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. \u003e
ಉಪವಾಸ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಮಯವಲ್ಲ. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಲೆನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತುಂಬಾ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳು ರನ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. \u003e
ತಿಳಿದಂತೆ, ಲೆಂಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮನೆಯ ದಯವಿಟ್ಟು. \u003e
ಕಠಿಣ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಏಕೈಕ ಅನುಮತಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕ್ರೈಸ್ತ ಶಾಸನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು 7 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೇವಲ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಿನ್ನಬಹುದು! ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮಿಂದ ಇಂತಹ ತ್ಯಾಗವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಮೀನನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. \u003e
ವಿಶ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಷ್ಯನ್, ಲೆನ್ಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಇವೆ. \u003e
ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಸರಳವಾದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. \u003e
ದೀರ್ಘ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಅನೇಕ ಉಪವಾಸ ಜನರು ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. \u003e
2019 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಏಪ್ರಿಲ್ 28 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಮುನ್ನಡೆಸಿದೆ, ಇದು 2018 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 11 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಆಂತರಿಕ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರಿಸ್ತನ 40 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅರಣ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಾಗಿದೆ.
ಉಪವಾಸದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಇಂದು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು. ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ, ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗೆ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿನಮ್ರವಾದ ಆಸೆಗಳನ್ನು, ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಒಂಟಿ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು.
ಏಳು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತ ಊಟ.
ಲೆನ್ಟೆನ್ ಮೆನು
ಉಪವಾಸವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೀಗಾಗಿ ಉಪವಾಸ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.
ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಬಹುದು - ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಪೈಲಫ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೂಪ್, ಬರ್ಗರ್, ಸಲಾಡ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಕಾಶಿ - ಕಾರ್ನ್, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರರು - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಇತರರು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಈ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಜಾಮ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
© ಸ್ಪುಟ್ನಿಕ್ / ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಇಮೆಡಾಶ್ವಿಲಿ
ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ
ಚರ್ಚ್ ಕ್ಯಾನನ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಲೆಂಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸಾರ ಸಂಕಲಿಸಬೇಕು - ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ (ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ) ವಾರಗಳ ಲೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಮವಾರ, ಬುಧವಾರ.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಂದರೆ ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ, ಉಷ್ಣವಲ್ಲದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ "ವಿಲಕ್ಷಣ"
ಒಂದು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರಸ ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಜ್ಯೂಸ್ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಡೈಸ್ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ತೈಲವಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳು
ಮಂಗಳವಾರ ಮತ್ತು ಗುರುವಾರ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಜಾಮ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೀನ್ ಸೂಪ್ ವಿತ್ ಪಾಸ್ಟಾ
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯಾಸ್ತಾಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಲಘು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಕುದಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೆಮಲೀನಾದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ
ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರದಂದು (ಲೆಂಟ್ ಕೊನೆಯ ಶನಿವಾರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಆಹಾರದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಲಫ್, ಹೀಗೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್
ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕೆಲವು ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತನಕ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಮಾರ್ಕಿತಂಕಾ"
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಸೌರೆಕ್ರಾಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೀನು ದಿನ
ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ - ಅನನ್ಸಿಯೇಷನ್ (ಏಪ್ರಿಲ್ 7) ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ, ಇದು ಏಪ್ರಿಲ್ 9 ರಂದು 2017 ರಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಶಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಸೂಪ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತ), ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಕುಸಿಯಲು ಅಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನದಿ, ಸಮುದ್ರ, ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ (ಇದು ಸಣ್ಣದಾಗಿದ್ದರೆ) ಎರಡೂ.
ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಎಡಕ್ಕೆ, ಫಾಯಿಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಒರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್, ಅದರ ಮೃತ ದೇಹ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ
ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಚಿತ್ತ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಅನೇಕ ಉಪವಾಸ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅನೇಕ ನೇರ ಸಿಹಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಹಲ್ವಾಹ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುರಬ್ಬ, ಗ್ಯಾಲೆಟ್ನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್.
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಸ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು; 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು; 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ; ಒಂದು ನಿಂಬೆ; ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ST / L; ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಂದು ಎಚ್ / ಲೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಿಂಬೆ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸು. ಶುಂಠಿ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಶುಂಠಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಸ್ವಲ್ಪ - ಕರಗಿಸಲು). ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, 100 ಮಿಲೀ ನೀರನ್ನು, ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ.
ವಸ್ತುವು ತೆರೆದ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
ವಿಭಾಗವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ವಾರದ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಲೆನ್ಟೆನ್ ಮೆನು - ನೀರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರು), ಸ್ಕೂಪ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ವೇಗದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ. ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಸಹಜವಾದ ರುಚಿ ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸುಂದರ ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವಂತೆ ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಲೆಟೆನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿವೆ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಈ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟಿಲ್ಗಳು
ನೇರವಾದ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ಸ್
ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್-ಕೇಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಅವರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ರಹಸ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಫ್ಲಾಪ್ಜ್ಯಾಕ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ" ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
"ಮೆಕ್ಸಿಕನ್" ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸೂಪ್
ಸರಳ ನೇರವಾದ ಸೂಪ್. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು. ಬುಗ್ಗುರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಬೀನ್ಸ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಧಾನ ವಿಧಾನ. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋನ್ಡ್ಯಾಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದವು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಹಳೆಯ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸುಗಾಗಿ ಲೆಂಟೆನ್ ರೆಸಿಪಿ - ರಸಭರಿತವಾದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು. ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಾರ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್
ರೆಸಿಪಿ-ಟ್ರಿಕ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಬಂದಂತೆ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ, ಬೆಳಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ-ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸರಹಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೇರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾಡಿದು ಪರಿಮಳ, ಕುರುಕುಲಾದ, ಮುಂಗೋಪದ ವಿನ್ಯಾಸ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್ಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಓವೆನ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು
ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರಿರುವ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೈನ್ ಕುಕೀಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅರ್ಧ ಸ್ಟಾರ್ವ್ಡ್ 90 ರ ಶುಭಾಶಯಗಳು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ನಥಿಂಗ್ ಔಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕುಸಿತದ ಕೂಕಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನೇರ ಆಪಲ್ ಪೈ
ನೀವು, ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಒಂದು ನೇರ ಮೆನುವಿದ್ದು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವಿರಿ. ಪ್ರತಿದಿನದ ಲೆಂಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಥಳವು ಆಪಲ್ ಪೈನಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಯಶಃ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್. ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ, ಅದ್ಭುತ ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ ನೇಯ್ದ.
ನೇರ ಹನಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
ಆರಂಭದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೇರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಜೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.
ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್
ನೇರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಟ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆ - ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ ಸೂಪ್. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಳವಳ
ಪ್ರತಿ ದಿನ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಲೆಂಟೆನ್ ಖಾದ್ಯ. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ, ನೇರವಾದ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಹುರುಳಿ ತಲೆ
ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆಂಟನ್-ಶೈಲಿಯ ಹುರುಳಿ ತಲೆಯು ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ
ನೀವು ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ಗಾಗಿ ಹೋದರೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವುವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ - ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಲೋಬಿಯೋ
ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ನೇರವಾದ ಖಾದ್ಯ.
ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅದ್ಭುತಗಳ ವರ್ಗದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು, ನೀವು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವದನ್ನು ಅವರು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆಂಡರ್, ದಪ್ಪ, ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಲೆಂಟಿಲ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಂಟೀ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ
ಪ್ರತಿದಿನದ ನೇರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೆನು ಎಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಂಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ವಿವಿಧತೆಗಳು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟಿಲ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಡಿಶ್ ಸ್ನ್ಯಾಗ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಈ ರೂಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ ಸೂಪ್
ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ - ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಿಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ.
ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಪ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು tastier ಇವೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸು.
ಲೀನ್ ಪೀ ಸೂಪ್
ಅವರೆಕಾಳು - ವೇಗದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ. ಇದು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಸಮೋಸಾಗಳು
ಸಮೋಸಿ - ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಒಂದು ಸರಳವಾದ ನೇರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೇರವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್
ಇದು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹರಿಕಾರ ಷೆಫ್ಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೇರ ಲಸಾಂಜ
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೋರಿಕೆಯ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರ ಇಲ್ಲದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಗ್ರೀನ್ ಪೀ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್
ಲ್ಯಾನ್ಟೆನ್ ಮೆನುವಿನ ರಾಜನು ಮಾರ್ಚ್ ಹುಲ್ಲಿನಂತೆಯೇ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕರಗುವ ಹಿಮದ ದಿಕ್ಚ್ಯುತಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್
ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ರುಚಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರದ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದವು.
ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾಟ್ಟೀಸ್
ಒಂದು ಬದಲಿಗೆ ಮನರಂಜಿಸುವ ಮಾಂಸಭರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ cutlets, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಕೋಮಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಅವರೆಕಾಳು ಒಳಗೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಪಾಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
"ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಎಂಬ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಲೆಂಟೆನ್ ಖಾದ್ಯ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗದಂತಹ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಗಂಧ ಕೂಪಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು. ನೇರ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ನೂಡಲ್ಸ್
ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ! ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮನೋವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉಪವಾಸ - ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಮಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ನಾನು ಜಾರ್ ಮಾಡಿದೆ - ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ತಿನ್ನಿರಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್
ಕೊರಿಯನ್ನಲ್ಲಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕಲಿಯುವುದು ವೇಗದ ಆಹಾರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು
ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಅರಿಶಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾದ ಕಾರಣ ಇದು ಗಾಢವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಹಾನ್ ಉಪವಾಸವು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ವೇಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನದ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.
ನೇರ ಸೂಪ್
ಬೋರ್ಚ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೋರ್ಚ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಕಪ್.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಬೀಟ್ ತುರಿ, ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಫ್ರೈ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಗಿ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರಸವನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ಸೂಪ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜ ರಸವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು
ಈಸ್ಟರ್ಗೆ ಮುಂಚೆ ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಲೆಂಟನ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟ್ ಸೆಟ್ನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಘಟಕಗಳು:
- ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಹಾಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಟುತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ. ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ತುಂಬುವುದು ಸುತ್ತುವಂತೆ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಹಾಕಿ, ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಲೆಂಟಿನ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ತರಕಾರಿಗಳು - ಲೆಂಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟಕ್ಕೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
- 300 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 50 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲೀ.
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l
- ಮಸಾಲೆಗಳು
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೀಲ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು, 300 ಮಿಲಿ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಳವಳ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್
ಪದಗಳು - ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ಮಸೂರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಾಗಿ ಋತುವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ.
ಕವರ್ ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅನ್ನದಿಂದ ಪೈಲಫ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಮಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ರೆಡಿ ಪೈಲಫ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದಂತೆ, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪೈಲಫ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ
ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ಸರಳವಾದ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾರ್ಲಿಯ ಅಂಚನ್ನು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಘಟಕಗಳು:
- ಪರ್ಲೋವ್ಕ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಸೆಸೇಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿಗಾಗಿ ಸೆಸೇಮ್ ಕೂಡ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ.
ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಮುಳ್ಳು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸರಾಸರಿ, ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳುಳ್ಳ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರ
ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನೀವು ಮೂಲ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಸೂರ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಮಸಾಲೆಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಘನೀಕೃತ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ
- ಬಾದಾಮಿ - ಎರಡು ಝ್ಮಿತ್.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 20 ಗ್ರಾಂ.
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 1 ಕಪ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ.
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಕೇಸರಿ, ಅರಿಶಿನ - ರುಚಿಗೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸೆಟ್. ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೇಸರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಎಲೆಕೋಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್
ತಾಜಾ ಉಪಹಾರವು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ - ರುಚಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ. ಇದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಮುಖ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ
- ಆಪಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕಿತ್ತಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.
- ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ.
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಪೀಲ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಲೆಂಟೆನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಮಹಾನ್ ಉಪವಾಸವು ಪ್ರತಿ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ.
ಘಟಕಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸೆಮಲೀನ - 50 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
- ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ½ ತಲೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡು.
ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಣಿಕಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೆಮಲೀನಾ ಸೆಮಲೀನಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಿಂದ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ನೇರ ಕುಕೀಸ್
ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೆಂಟಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಲೆಂಟೆನ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಲೆಂಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕುಕೀಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪಥ್ಯ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು.
ಘಟಕಗಳು:
- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp. l
- ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
- ವಾಲ್ನಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ದಿನಾಂಕ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 60 ಮಿಲೀ.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.
- ಸೆಸೇಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ರಸ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಎಳ್ಳಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮಧ್ಯಮ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ನೇರ
ಓಕ್ರೊಷ್ಕವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಕ್ರೋಸ್ಕವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಘಟಕಗಳು:
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ
- ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ವಾಸ್ - 1.5 ಲೀಟರ್.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಡಿಲ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಸಾಸಿವೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಪ್ ಕೊಚ್ಚು. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್ನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾ ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಒಕ್ರೊಷ್ಕಾಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಹಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ನಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಿ ""
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಅಣಬೆಗಳು
ಈ ಕೋಮಲ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಗುಲಾಬಿಯ ಹೊದಿಕೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಹಸಿವುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ತಿನ್ನುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಮಸಾಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
5 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್
1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - ರುಚಿಗೆ
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು (ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು)
ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಿಸುಕು
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು. ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು. ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ!
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು
ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೂಕೋಸು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರಷ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೊಸ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು.
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
1 ಮಧ್ಯಮ ಹೂಕೋಸು ತಲೆ (ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು)
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ನಿಂಬೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ) ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ತರಕಾರಿ ಚಾಪ್ಸ್
ತರಕಾರಿ ಚಾಪ್ಸ್
ಈ ಬಿಟ್ಗಳ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ, ಇಡೀ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿರುದ್ಧವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭರ್ತಿಯಾಗಬಹುದು.
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ (ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು)
1 ಲೀಕ್
1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್
ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಜ್ಯೂಸಿ ಆಂಟೊನೊವ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈಟ್ ರೈಸ್ ಸೇರಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕೆಲವು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಸ್ಮಾಟಿ ಅಕ್ಕಿ
1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಸೇಬು (ಮೇಲಾಗಿ ಆಂಟೋನೊವ್ಕಾ)
100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ
300 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಜನ್ ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
3 ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1.5 ಕಲೆ. ಬಿಸಿ ನೀರು
ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು
ಹೋಮ್ಲಿ
ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ "ತಿರುಗು ಜಪಾನಿನ ರೋಲ್ಗಳು" - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭೋಜನವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಾಸ್ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳ ರುಚಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
ಸಾಸ್:
1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೋ
1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಬಾಲ್ಗಳು:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಳ್ಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಯುವ ಪಾಲಕದ ಗುಂಪನ್ನು (ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು)
ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು
ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ "ವಸಂತ ರೋಲ್ಗಳು" - ರಸಭರಿತವಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಸುರುಳಿಗಳು. ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉದ್ಗಾರ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಚಾರ್ಜ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಗಲಭೆ!
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
ಕಾಯಿ ಸಾಸ್:
100 ಗ್ರಾಂ ಸುಲಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು
1/4 ಕಲೆ. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ನೀರು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು, ಅಕ್ಕಿ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳು:
12 ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳು (ಪರ್ಯಾಯ: ಚೀನಿಯರ ಎಲೆಕೋಸು 12 ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ 3 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
3 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
1 ಕಳಿತ ಆವಕಾಡೊ
ಲೆಟಿಸ್ನ ಗುಂಪೇ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
ಮೂರು ಲೇಯರ್ ತರಕಾರಿ ಪೈ
ಮೂರು ಲೇಯರ್ ತರಕಾರಿ ಪೈ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾದ ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೂರು-ಪದರದ ಕೇಕು, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬುಲ್ಗರ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.
ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:
ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಳವಳ:
1 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿಬದನೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
1 ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು (ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು)
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಹುರಿಯಲು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು:
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಲೋಫ್
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಷ್ಕ ಟೈಮ್
ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮುಗಿದ bulgur (ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು)
ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ
ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:
