ರೋಲಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್! ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಟೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನೋಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಬಯಕೆ, ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

ಹನಿ ಕೇಕ್ "ವಿಶೇಷ" - ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್

ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ (140 ಗ್ರಾಂ)

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (40 ಗ್ರಾಂ)

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸೋಡಾ ಕುಂದಿದ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (3 ಗ್ರಾಂ)

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಶುಗರ್ - 1.5 ಕಲೆ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ

ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು

ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸರ್ವಿಂಗ್ಸ್ - 8

ಫೋಟೋಗಳು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕೇಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೋಲಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಿತವನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.

Sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.

ಆಯಿಲ್ ರೂಪ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರವೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು.

180 ° C ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಫಾರ್ಮ್. ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮರದ ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇದು ಒಣಗಿದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಚ್ಚುನಿಂದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ವೈಸ್ಟೋಯ್ಕಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಸಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್ವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು 2 ಸೆಂಟಿಯಷ್ಟು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀಸ್ ಕೆಳಭಾಗದ ಕೆನೆ ಕೇಕ್.

ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಅಲಂಕಾರದ ಕೇಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇಂದು ಒಂದು ದಿನ ಆಫ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಬ್ಬತ್ ಹೇಗೆ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು!

ಹನಿ ಕೇಕು - ಇದು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಕೇಕ್. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

ಸೈಟ್ನ ಸಂಪಾದಕರ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೂರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ "ಹನಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನು - 2 tbsp. l.
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಬಣಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕ್ರೀಮ್ಗೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ) - 2 ನಿಷೇಧ.
• ಆಕ್ರೋಡು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ. ಮುಂದೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬಿಳಿಮಾಡುವವರೆಗೂ ಮೂಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.

ಈಗ ನಮ್ಮ ಸ್ನಾನವನ್ನು "ಸ್ನಾನ" ದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮರ್ದಿಸು ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಫ್ ಅನ್ನು 8 ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. . ಪ್ರತಿ "ಚೆಂಡು" ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ (ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲಿನಿಂದ), ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ - ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು   ಎಲ್ಲರೂ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು (ಕೇಕ್ ನಿಂದ ಚೂರನ್ನು), ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು - ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ : ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಂಡು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ನಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಕೆನೆಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅಗ್ರ ಕೇಕ್ ಸಹ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೇಕ್ "ಅಂಗಾರ್ಸ್ಕ್" (ಜೇನುತುಪ್ಪ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ರಾಶಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ರಾಶಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 2 tbsp. l

ಅಡುಗೆ

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಜೇನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ನೀವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಂಪು ನೀರಿನಿಂದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ತಂಪು ಮಾಡಲು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗೆ ಹೋಲುವಂತಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಪವನ್ನು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ . ಕೇಕ್ ತೆಳುವಾದದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು . ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ರೆಡಿ (ಇದು ದೊಡ್ಡ, ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ). ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್   (ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್). ನಾವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೋಹಕ್ಕೆ ಡ್ರಮ್ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಒಂದು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಕೇಕ್, promazyvaya ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಕೇಕ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆಯಾದರೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆನೆಯಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ :)

ಹನಿ ಕೇಕ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಜೇನು - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಚೂರುಗಳು.
• ನಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (30% ಕೊಬ್ಬು) - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 90 ನಿಮಿಷ

  ಹನಿ ಕೇಕ್ "ವಿಶೇಷ" - ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲಾಗದ ಸ್ವಾದಗಳ ಇಡೀ ಗುಂಪೇ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯೋಗ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್, ಅದರ ಇತರ "ಜೇನುತುಪ್ಪ" ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ.
  ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅಪೂರ್ವತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಜೇನು - 2 tbsp.,
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್:

- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1.5 ಗಂಟೆಗಳ, ಇಳುವರಿ - 10 ಬಾರಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ:

  1. ಡಫ್ - ನಾವು ಕೇಕ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರವನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಶಾಲ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.




  2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.




  3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.




  4. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.






  5. ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಸಮೂಹ ತನಕ ಏಕರೂಪದ ಆಗುತ್ತದೆ.




  6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




  7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು (ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರಬೇಕು). ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.




  8. ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ರತ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮದ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ರಿಮ್ನ ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.






  9. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆ: ನಾವು ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ (ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು.




  10. ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಕೇಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಬೇರೊಬ್ಬರಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು.




  11. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




  12. ವಿಶೇಷ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಾದ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. "ಸ್ಪೆಷಲ್" ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಅದರ ಫೆಲೋಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು! ಒಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ.

- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಜೇನು - 2 tbsp.,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,

ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕಾಗಿ:

- ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು - 1 ಲೀಟರ್,
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಒಂದೂವರೆ ಹಿಟ್ಟು

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
  ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಸುಕಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೋಡಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಬಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

  ಶಾಖದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

  ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಜಿಗುಟಾದ. ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

  ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ನ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು-ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಚೆಕ್ ಮಾಡಿ. ಸುಟ್ಟ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

  ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಲು! ಚಿಕ್ಕ ಚಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ.

  Whisk ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಭಾಗವು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ನ ಒಳಚರ್ಮವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

  ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು (ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂತರ ಇದ್ದರೆ) ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಧೂಳು. ಚರ್ಮದ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್. ಟಾಪ್ ಗ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್ 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಗರ್ಭಾಶಯ. ಕೇಕ್ನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
  ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೇಸ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. 24 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 26 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ನಂತರ 8 ರಿಂದ 9 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ 6 ವರ್ಷ. ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗರ್ಭಾಶಯ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ "ಗಂಜಿ" ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಅಗಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಂಚಿಗೆ ಹರಡಿ, "ಸೀಲಿಂಗ್".