ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪ್ರಕಟಣೆಯ ದಿನಾಂಕ: 20.11.2017
ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಭಾಯಿಸಲಾಗದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಆದರೆ ಈಗ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಹೊಸ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಆಲಿವಿಯರ್, ಮಿಮೋಸಾ, ಬ್ರೈಡ್, ಸೀಸರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ಸಮಯ ಇದು.
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಾರವಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೆಟ್ಟ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು ತೈಲ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ dinner ಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್
- ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್
- ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್
- ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್
- ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದು ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಅರ್ಧ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cನಂತೆ ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾವು ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ತರಕಾರಿಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಬೇಸಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತೋಟದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾದಾಗ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ 1 ಗುಂಪೇ
- 2 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯೂನ
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್
ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ನ ಅದೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಇಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕಾರಕವಿದೆ, ಇದು ಆವಕಾಡೊ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ.
ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು
- ಟ್ಯೂನ 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸುಂದರವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ನಾವು ಕೇಕ್ ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
1 ನೇ ಸಾಲು: ಆವಕಾಡೊ.
2 ನೇ ಸಾಲು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
3 ನೇ ಸಾಲು: ಟ್ಯೂನ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯೂನ
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮದಿಂದ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದ 1 ಕ್ಯಾನ್
- 3 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಮೆಣಸು
ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಹುಶಃ, ಸರಳವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಭೋಜನ.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್
ಆದರೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ meal ಟಕ್ಕಾಗಿ, ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಳಪು ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಜೋಳವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ನ್ (ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು)
- ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯೂನ
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
- ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ
- ಮೇಯನೇಸ್
ಅನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಪಿಷ್ಟ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್
ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್.
ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡೂ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಜಾರ್
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 4 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್
ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಒಟ್ಟಾರೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದುರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಫೈಬರ್ ಇನ್ನೂ ಯಾರಿಗೂ ಹಾನಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಕ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ಟ್ಯೂನ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಎಲೆ ಸಲಾಡ್
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಕೆಲವು ಬಾಣಸಿಗರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಈ ಮೀನಿನ ಆವಕಾಡೊ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬೆಳಕು, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಸರಳ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯೂನಾದ 80 ಗ್ರಾಂ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪುಗಳು;
- 2-3 ಸ್ಟ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ತಿರುಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
- ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.
ಸಲಹೆ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಪಫ್ ಸಲಾಡ್
ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ 200 ಗ್ರಾಂ;
- 0.3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 0.25 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 100-150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.
ಸಲಹೆ
ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ (ದ್ರವವನ್ನು ಮೊದಲು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು).
- ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶೆಲ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸಲು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಕೆಳಭಾಗ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್.
- ಅದರ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವರೆ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಮೇಲೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಒರೆಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಸಿವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ treat ತಣವನ್ನು "ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್
ಎರಡು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ;
- ಬಲವಾದ ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2 ಕೋಳಿ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
- ಲೆಟಿಸ್ನ 12 ಎಲೆಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ರುಚಿಗೆ;
- ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ, ದಾಳವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸುಲಭವಾದ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಟ್ಯೂನ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸಲೀಸಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೀನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಣಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮೇಯನೇಸ್, ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಪುರುಷರು ಅಂತಹ ವಿಂಗಡಣೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಂಗಸರು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆವಕಾಡೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೋಳ, ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು.
ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅಥವಾ ಅದರ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಶವವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿಂದ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈ ಭವ್ಯತೆಯನ್ನು season ತುಮಾನ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು - ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮುರಿಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ,
ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು,
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
ಲೆಟಿಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ವಿಧವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮೀನು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು 4 ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್
ಹಸಿರು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ,
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು,
ಟ್ಯೂನ - 4 ಸ್ಟೀಕ್ಸ್,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು,
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
ಎಳ್ಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು,
ಅತ್ಯಾಚಾರ ಎಲೆಗಳು.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ short ವಾದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ, ಅತ್ಯಾಚಾರ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 400 ಗ್ರಾಂ,
ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ,
ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಸೆಂ,
ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ,
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ,
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಚೀನೀ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ "- 1 ಕ್ಯಾನ್,
ಮೇಯನೇಸ್,
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಪಿಸಿ,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಖುಷಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಲಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾರಾದರೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೇಳುವಂತೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಡಯಟ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಡಯಟ್ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್\u200cಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಡಯಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸುಂದರವಾದ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಲೆಟಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಸೆಲರಿ,
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
ಮಸಾಲೆ,
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಕಲಸಿ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ, ಗ್ರೀನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ಟ್ಯೂನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ನೋಡಿ, ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು,
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ
ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 8-10 ತುಂಡುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಾಡಬಹುದು,
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಘರ್ಕಿನ್ಸ್) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ - 1 ಪಿಸಿ,
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
ಮೇಯನೇಸ್ –2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಗುಂಪೇ
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾದ ನಂತರ ಟ್ಯೂನಾರನ್ನು ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಕಲಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಹ. ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಸುಕಿದ ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ,
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
ಸಾಬೀತಾದ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ನಿಂಬೆ ರಸ) - ರುಚಿಗೆ,
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್
ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ನೈಸ್ ನಗರದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಲಾಡ್ (ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ) - 1 ಪಿಸಿ,
ಆಲಿವ್ಗಳು - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು,
ಟ್ಯೂನ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ - 150 ಗ್ರಾಂ,
ಸಣ್ಣ ಆಂಚೊವಿಗಳು - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು,
ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 8 ಪಿಸಿಗಳು,
ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು) - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು,
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು,
ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು,
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಹಸಿರು) - 200 ಗ್ರಾಂ,
ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ಐಚ್ al ಿಕ,
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು,
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ - 7-8 ಎಲೆಗಳು,
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಲವಂಗ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಆರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಐಚ್ .ಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ, ಆಲಿವ್, ಆಂಚೊವಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟ್ಯೂನ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್,
ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ದಾಳಿಂಬೆ (ಧಾನ್ಯಗಳು) - 1 ಪಿಸಿ,
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 0.5 ಕಪ್,
ಸಲಾಡ್ - 2-3 ಎಲೆಗಳು,
ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ,
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು,
ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಐಚ್ .ಿಕ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ದಾಳಿಂಬೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಚ್ running ವಾಗಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಾಕ್ರಮವನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ - 150 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ,
ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ರುಚಿಗೆ.,
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಇದು ಇದನ್ನೇ, ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು.
ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್
ರುಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಹಗುರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅರುಗುಲಾ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಖರೀದಿಸಬಹುದು) - 1 ಪ್ಯಾಕ್,
ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಾಡಬಹುದು,
ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್,
ಮೊಸರು ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಮೃದು ಚೀಸ್) - 150 ಗ್ರಾಂ,
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ,
ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಲಾಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಾಜಾ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ, ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) - ರುಚಿಗೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಪದರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತೆಗೆದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಸಲಾಡ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಿರುಳನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ತಿರುಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಚರ್ಮದ ದೋಣಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
