ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರಿಗೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ತಿಂದರೆ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. "ಕಬಕ್" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿ, ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 0, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು

ತಯಾರಿ

1. ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
2. ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಿ. ಹುಳುಗಳು ದುಃಸ್ವಪ್ನದಂತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ! ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪವಾಡದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಶರತ್ಕಾಲವು ಸುತ್ತಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇರುವ ಸಮಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ. ಹಾಲು, ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡಲು 10 ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ?

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 26 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.
• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಪಾನೀಯ - 10 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಅನೇಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ! ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2-3 ಬಾರಿಯದ್ದಾಗಿವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

• 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• ಕಾಲು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ನಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪಾನೀಯದ ತಂಪಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು
• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ಮೂಥಿ

• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಮೂಥಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಪಾನೀಯದ ತಂಪಾದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಯ

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು
• 2 ಸೇಬುಗಳು
• ಕಾಲು ನಿಂಬೆ, ತಿರುಳು
• 1 ಕಪ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಈ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

• 1 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• 0.5 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 0.5 ಕಪ್ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು (ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ)
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

• 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 1-2 ಕಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು
• 2 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 1/4 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಐಚ್ಛಿಕ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ನಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, 1 ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪ - 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಬಳಸಿ.

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು
• 150 ಮಿಲಿ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು (ಅರ್ಧ ಜಾರ್)
• ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಹಾಲು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸುಲಭವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಸ್ಮೂಥಿ

• 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಟರ್ಕಿಶ್ ಮೊಸರು

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ!

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೌಸ್ಸ್

• 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 20-30 ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ (ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್)
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್, ಹಾಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊರಗೆ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ). ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಧ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ (ಇದು ಗಿಟಾರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ), ಆಗ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡಿನಿಂದ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೀರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ನಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಲಹೆ: ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ಒರಟಾದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದು ಬಿಸಾಡಬಹುದು. ಸ್ಮೂಥಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಐಸ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಈ ಸ್ಮೂಥಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪುದೀನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ನಯವನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಕೊಳವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಮೂಥಿಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು (ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಪೂರ್ವಗಾಮಿ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು "ಟೇಸ್ಟಿ" ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು.

ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕರುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ... ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವು ಬಹುತೇಕ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು - ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದವು - ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ (ಬ್ಯುಟೈರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) - ಕರುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ.

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟವು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಕರುಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 1-2 ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನೆಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ: 1 ಭಾಗ ಶುಂಠಿ, 1 ಭಾಗ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು 4 ಭಾಗ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಯು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಇದು ನಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ: ಇದು ಪಾನೀಯದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ - 15 ಪಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಯ

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ 2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• 1 / 2-1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ - 1 ಕಪ್
• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1.5 ಕಪ್
• ನೀರು - 2/3 ಕಪ್
• 1 / 2-1 ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶುಂಠಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸೆರ್ಗೆ ರುಬನೋವ್

ಓದಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಅಡುಗೆ, ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು - ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪಾನೀಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತಿರುಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಕುಳಿಯಿಂದ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅಕಾಲಿಕ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ಬೂದು ಕೂದಲನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಮಲದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಘಟಕಗಳು

• ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಿನಾಂಕ ಹಣ್ಣುಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅತಿಯಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಒಂದು ಹಣ್ಣು;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಶುಂಠಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಬಾದಾಮಿ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿಶ್ರಣದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ) ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ಐದು ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವು ಒರಟಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ).
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚಯಾಪಚಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸ್ಮೂಥಿ

ಘಟಕಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಒಂದು ಹಣ್ಣು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು.

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ದಪ್ಪ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಘಟಕಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಅಗಸೆಬೀಜ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ತಲಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.

ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅಗಸೆಬೀಜ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಸ್ಮೂಥಿ ತೆಳ್ಳಗಾಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಘಟಕಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಒಂದೆರಡು ಸೇಬುಗಳು;
• ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾ - ಗಾಜು.

ಚಹಾ ಸ್ಮೂಥಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಹಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ತಾಜಾ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಲ್ಲಿಗೆಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಘಟಕಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಮೂಥಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತೀರಿ!