ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕಾದಾಗ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಲಸ್ ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾಡ್ಕಲ್ ಹುರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• Podonkova (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) ಬೀನ್ಸ್ 1 ಕೆಜಿ;
• 1 ಹೆಡ್ಫೀಲ್ಡ್ ತಲೆ;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರೆಡ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಟೋನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರ ತೈಲ.

ರಿಸೀವರ್:

• ಪೋಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ, ತಣ್ಣೀರು ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನನ್ನ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. Kornemoplod ಮೂರು, ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಒಂದು ಘನ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಇದೆ.
• ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದು ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವಾನಿಸಿ.
• ನಾವು ಪಾಡ್ಕೋಲ್ಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರಾಮ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಹತ್ತಿ ಜೊತೆ ಕಾಟನ್, ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸುಮಾರು ಸರಾಸರಿ ತಾಪನ.
• ಮುಂದೆ, ನೆಲದ crumbs ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ನಾವು ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯದ ವಿಡಿಯೋ:

ಬದಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನೀಕೃತ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪೊಡೊಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ರಿಸೀವರ್:

• ಘನೀಕೃತ ಬೀನ್ಸ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಕಟ್, ಕಟ್, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಕೊಲಾಂಡರ್ಗೆ ಹರಡಿತು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
• ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿ ರೂಬಿ. ಇದು ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕನ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾಗ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಕನ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ತಯಾರು. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸೊಲೊ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಕನ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ವಿಷಯದ ವಿಡಿಯೋ:

ಚಿಲ್ ಘನೀಕೃತ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್;
• ಪೊಡೊಲೋವಾ ಬೀನ್ಸ್ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಚೂರುಗಳು;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೀಜ ಬೀಜಗಳು;

ರಿಸೀವರ್:

• ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ನಾವು ಸಿಹಿ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ (ಮರಳು, ಪಾಚಿ, ಚರಂಡಿ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ರಾಜ್ಯದವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಿ.
• ಮುಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬೆಂಕಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೋಮಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ, ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
• ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ವಿಷಯದ ವಿಡಿಯೋ:

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಚಿಲ್ ಘನೀಕೃತ ಬೀನ್ಸ್

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ರಿಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್, ಒಂದು omelet ಅಥವಾ ಗಮನಾರ್ಹ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫ್ರೋಜನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಳಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು 1.5 ನಿಮಿಷಗಳು (ಪವರ್ 800-900 W) ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ ಬೀನ್ಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಚುರುಕಾದ ವಿಧಾನವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗಬೇಡಿ.

ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಟೀರ್ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಮೃದುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗದ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಪಾಡ್ಲಾಕ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಘನೀಕೃತ ಟ್ರಿಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ವಂಚಿಸುವ ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ ಘನೀಕೃತ ಬೀನ್ಸ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪಿಕ್ಕರ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು;
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ;
• 0.5 ppm ಪೌಲ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ರಿಸೀವರ್:

• ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
• ನನ್ನ, ಕ್ಲೀನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪರ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಅವರ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ತನವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ತಿರುಚಿದಾಗ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.

ವಿಷಯದ ವಿಡಿಯೋ:

ಪೆಡಲ್ ಘನೀಕೃತ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೇರ್ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದದ್ದು, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಮಕ್ಕಳನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಎಲ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್;
• ಟೊಮೆಟೊ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ 1 ಮಧ್ಯಮ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಡಿಲ್ ಶಾಖೆಗಳು;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್ ಲವಣಗಳು.

ರಿಸೀವರ್:

• ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು. ನನ್ನ ಮಾಂಸ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮೂರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ. ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧ-ಮಾಡಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಲೇ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲಾ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಫಲಕದಿಂದ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಿತು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಡ್ಕೊಲ್ ಹುರುಳಿ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ವತಃ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತಯಾರಿ. ಅಲುಗಾಡುವ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ನಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವೆಚ್ಚವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಪತ್ತು ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಇದೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ ಟ್ರೂಮರ್ ಬೀನ್ಸ್ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ನಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಹಂತ 1

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿತ್ತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಉತ್ತಮ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೆನೆ ತೈಲವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗಬೇಕು. ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಂತ 2.

ಈಗ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಬರ್ ಕವಾಟಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕುವುದು.

ನಾನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3.

ಈಗ ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದ ರುಚಿಗೆ ತರುವ. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಟ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ! ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಪಾಡ್ಕಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಅದರ ರಚನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಛಾಯಾಚಿತ್ರದಿಂದ ಬಂದಂತೆ! ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ! ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಹ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ವಿಧವು ರಾಯಲ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ podonkova ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 160 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಹೆಹೆ ಮೀನು;
• ಪೊಡೊಲಿ ಹುರುಳಿನ 220 ಗ್ರಾಂ (ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• ಎಳ್ಳು.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ತುಣುಕುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
2. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬೀನ್ಸ್. ಮುಂದೆ ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಪಾಡ್ಗಳು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ.
4. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು.
6. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶವು ಹುರಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾರಾಟ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ರೂಕ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ ಪೊಡ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ರಸಭರಿಕತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಪಿಕಂಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೊಡೊಲಿ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 220 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 160 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 15 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ನ 30 ಮಿಲಿ.

ಹಸಿರು ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಯಾ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಾಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಫ್ರೈ ಫಿಲೆಟ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಐಸ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಅಡಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೇವಿಲೆನಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಲ್ಯೂಕ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂದೆ, ಅಥವಾ ಮೇಲಿನಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
4. ಟೊಮೇಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೆಸಿಟ್ ಆಯಿಲ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಪಿಲ್ಲರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಐಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಸಿರು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿವಿಧ ಪಾಸ್ಟಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡು! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಗ್ರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಟ್ರಿಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 230 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ "ಚಿಪ್ಪುಗಳು";
• 220 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ (ಕ್ಲಿಪಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ);
• ಪೋಡೊಲ್ನ 220 ಗ್ರಾಂ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ನ 60 ಮಿಲಿ;
• 60 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಆಸ್ಪರ್ಟ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಉಲ್ಲಾಸಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸಿಪ್ಪೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಲಕಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಫ್ರೈ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಇಡೀ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಂತರ, ಫ್ರೈ ಬೇಕನ್ ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ.
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸುಳಿವುಗಳು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಾಸ್ಟಾ: ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ.
6. ಇದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇಂಧನ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬಣ್ಣವು ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಬದಲಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.

ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿರು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 3 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಜ್ಯೂಸ್ ಜ್ಯೂಸ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದನು. ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಸೀಗಡಿ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಜ್ಯೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಸೀಗಡಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಶಾಖೆ ಇದೆ. 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಲೀನ್: ತಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಶೆಲ್ನ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೀಗಡಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ಬಾಲವನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಇತರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಕ್ಯಾರಕೇಟಿಯಾ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಏಡಿ, ನಳ್ಳಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಪಾಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಿದೆ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 4 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 160 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆ;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ.

ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೆಳೆಸಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಆಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಎಳೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ಮಿಕ್ಸ್ - ಇದು ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
4. ಅರ್ಧ ಇಂಧನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಘನ ಲೋಳೆಗೆ ಬೆಸುಗೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ 4 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದ ಬಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಿ. ಇಂಧನದ ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಹೆ: ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಕಾರ್ನ್, ಲಿನಿನ್, ಸೆಸೇಮ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಂಬದ ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೇಹವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸದ ಬೀನ್ಸ್ ಸುಧಾರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಘು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಾಗಿ! ಗ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಟ್ - ನೀವು ಪರಿಚಿತ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾರ್ಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪೊಡೊಲಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ಜನರಲ್ ತತ್ವಗಳು

ಟ್ರಿಕಿ ಹುರುಳಿ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳು: ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೋಲಿಕೆಯಿದ್ದರೂ, ಮೊದಲ ವಿಧವನ್ನು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಡ್ಕೊಲ್ ಹುರುಳಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಹಾಗೆಯೇ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಝಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಣಕಾಲು ಬೀನ್ಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಡನಾಡಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಪೊಡೊಲಿ ಸಲಾಡ್. ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದ್ದು: ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಟೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎರಡೂ. ಬೀನ್ಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ, "ಕರಗುವ" ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಇದು ತುರಿದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಪಾಡ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಯಮಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಾಕುಗಳು, ಬೋರ್ಡ್, ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಬೇಕಾದರೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವವರು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ಬೇರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫಾಸ್ಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕದಿಯುತ್ತಿದೆ. ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸುಮಾರು 8-9 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಡೋಲಿ ಹುರುಳಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದಂತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪೆಡಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಕಂದು:

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಡ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹುತೇಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಅಲ್ಲದ ಫ್ಯಾಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಗಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ಬಿಡಿ. 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಮರು-ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೇಲೆ ಒಲವು. 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಸ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅವರಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಉಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಪಾಲ್ಡ್ ಹುರುಳಿ "ಹವಾಯಿ"

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ರಸವತ್ತಾದ, ತಾಜಾ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಲ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

• ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಘನೀಕೃತ ಟ್ರಿಕಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು (ಇದು ಸುಮಾರು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್ ಒಂದು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ, ಒಂದು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಂಪಾದ ನಂತರ - ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಕಟ್. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1pc.;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು);
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು), ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣ, ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ appetizing ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಸಾಸ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಬೋ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಟ್ರಿಕಿ ಬೀನ್ಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ - 2.3 ಗಂ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಲಿನಿನ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಆಯಿಲ್ ಆಯಿಲ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಟೇಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಬೀಜಗಳಿಗೆ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ (17-20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ತಂಪಾದ, ಚಾಪ್. ಮಡಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ: ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ 3 ತೈಲಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಪೋಲ್ಡ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಬೆಳಕು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

• ಆಶ್ರಯ ಹಸಿರು ಪೊಟಾಲ್;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೂಲಂಗಿಯಾದ ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್.

ಮಡಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ - ವಲಯಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಬೆಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪೊಡೊಲಿ ಹುರುಳಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು.

ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ - ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಲ್ಲ ಬೀನ್ಸ್ ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಚಿಗುರುಗಳು ತರಕಾರಿ ಓವರ್ರೆರ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮರಳು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಯುವ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವೇಳೆ, ಈಗ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್ಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಮನೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಬಾರ್ಬಾರ್ ತ್ಸನ್ಸ್ಕಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಹಸಿರು podcol ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊರೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರೆ-ಘನ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಲಾಡ್ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್. *

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿರುವು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉರುಳಿಸಲು ನೀರು. ಬೀನ್ಸ್, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಲೇವಡಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಸುಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ!