ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

30 ನಿಮಿಷಗಳು

250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಅಗತ್ಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕ;
• ಕತ್ತರಿ;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬೌಲ್;
• ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್;

• ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್;
• ಸ್ಕ್ಯಾಪುಲಾ;
• ಸಿದ್ಧ serving ಟ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಚೀಸ್  ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬಹುದು, “ಅಡಿಜಿಯಾ” ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿ. ಒಂದು ವಿಷಯ ಮುಖ್ಯ: ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ಸಾಸೇಜ್.  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟಗಾರ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುವವನ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಯಾವ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾನೆಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕರಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂತ 2: ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತಹ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4: ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಅಂತಹ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂತ 5: ಪಿಟಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಲಾವಾಶ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು

ಅಂತಹ ತುಂಬಿದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಲಘು ಅಥವಾ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮಿನಿ-ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಟಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮೊದಲು ಎಂದಿಗೂ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಬೇಕಾದರೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕಾಕಸಸ್\u200cನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 95 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಿಟಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಳಿಯಾದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಸಿವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ meal ಟಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅಂತಹ meal ಟವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 35 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು 3-4 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರಬೇಕು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಕೂಡ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚಿನಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಸಾಸೇಜ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಿಮಗೆ ಉಳಿದಿರುವುದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

•   - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
•   - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತುರಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜಿರಾ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅವರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲಕೋಟೆಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಟಾ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸರಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು / ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು meal ಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಸಿಹಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸರಳತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು / ಉಜ್ಜುವುದು. ಇದನ್ನು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಚೂರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಗಾತ್ರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸುತ್ತಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಿಟಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 215 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಿಟಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ (ಯಾವುದೇ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸುತ್ತುವ ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರೋಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ನ ಆಕರ್ಷಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪಿಟಾ

ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ.

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 215 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಸುತ್ತಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧ-ನಿರ್ಮಿತ ಲಕೋಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುರಿ ಮಾಡಿ), ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಳಿ ಸಣ್ಣ ಅಂಚನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನಂತರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಖಚಾಪುರಿ

ಖಚಾಪುರಿ - ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಮೂಲ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ "ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್". ಈ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಾಗತ.

ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಕಾರವು ಬದಲಾಗಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಖಚಾಪುರಿ ದುಂಡಾಗಿರಬಹುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೋಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್-ಚೀಸ್\u200cನಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1-2 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು: ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಈಗ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ

ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಈ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಟಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆರೆದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹೊದಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ರಮ.

ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟದಂತೆ ಕುಸಿಯುವ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಹುರಿಯಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸುಲಭವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಆರ್ದ್ರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ರೋಲ್\u200cಗಳು / ಲಕೋಟೆಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

"ಎಕಾ" - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು. ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಲೇಖನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. Lunch ಟದ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಎಕಾಗೆ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ):

• ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವತಃ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಆಗಿದೆ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 50 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ). ನೀವು ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅರೆ-ಘನವಾದದ್ದನ್ನು ಪಿಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
• ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ನೀವು ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು).

ನಾವು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cನಿಂದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ, ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಉಪ್ಪು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ರಿಕಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು. ನಂತರ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈ, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಚವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಟ್ರಿಕ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ: ಅವರು ಒಂದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರು, ನಕಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದಿನದು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ:

1. ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಅರೆಯಬೇಕು, “ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್” ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ನಂತರ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಈ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. "ಹೊದಿಕೆ" ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇಕು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಹುರಿದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಈಗ ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷ.
6. ಈ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಮೂರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 250-350 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಾಗಿರಬಹುದು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ (200-250 ಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸುವುದು ವಿವೇಕಯುತವಾಗಿದೆ);
• ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ನೀರು (ಮೊಟ್ಟೆ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನ - ಮೂರು ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪು;
• ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್), ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಹಂತ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ (ಪಾಕಶಾಲೆಯ) ಕೌಶಲ್ಯವು ಅನುಮತಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚೌಕದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಐದು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಕಡೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ನೋಟವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಪಿಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.
3. 10 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ಸುಮಾರು 1 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದುಂಡಾಗಿ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಗೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿದ್ಧ ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಿದ ನಂತರ ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೊಂಪಾದವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ರಾಶಿಗಳು.
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ.

ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ:

1. ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಬೆಳೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, 8-10 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು.
5. ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಕೆಳಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
6. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಒಣಗಬೇಕು, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ.
7. ಬನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ 1-2 ಮಿ.ಮೀ.ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಬೆಯಾಡುವಾಗ ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪಿಟಾ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಲಾವಾಶ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ 4 ಸುತ್ತಿನ ಸಣ್ಣವುಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - 1 ಗುಂಪೇ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
• ತೈಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. - 2 ಚಮಚ (ಹುರಿಯಲು).

ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಗುಂಪಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೌಂಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಿಸಿ.
6. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.