"ಎಕಾ" - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು. ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಲೇಖನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. Lunch ಟದ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಎಕಾಗೆ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯಲ್ಲಿ):

• ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವತಃ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಆಗಿದೆ.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 50 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ). ನೀವು ಅಡಿಘೆ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಅರೆ-ಘನವಾದದ್ದನ್ನು ಪಿಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು.
• ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವ ಮಾರ್ಗ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ನೀವು ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಎರಡನೇ ಹಂತವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು).

ನಾವು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cನಿಂದ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆ, ಕಪ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಉಪ್ಪು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟ್ರಿಕಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಕು. ನಂತರ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈ, ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕುಂಚವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಟ್ರಿಕ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ: ಅವರು ಒಂದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರು, ನಕಲನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಂದಿನದು.

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ:

1. ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೊಳವೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಅರೆಯಬೇಕು, “ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್” ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ನಂತರ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಈ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
3. "ಹೊದಿಕೆ" ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಅದರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಹೊರಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆ. ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಲಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇಕು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಹುರಿದಾಗ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಈಗ ಮತ್ತೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷ.
6. ಈ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಮೂರು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 250-350 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಾಗಿರಬಹುದು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ (200-250 ಗ್ರಾಂ ಖರೀದಿಸುವುದು ವಿವೇಕಯುತವಾಗಿದೆ);
• ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ನೀರು (ಮೊಟ್ಟೆ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನ - ಮೂರು ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪು;
• ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ (ಕನಿಷ್ಠ ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್), ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಆಯತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ ಎರಡು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೂರನೇ ಹಂತ. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ (ಪಾಕಶಾಲೆಯ) ಕೌಶಲ್ಯವು ಅನುಮತಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ರಿಕೋನ ಅಥವಾ ಚೌಕದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಐದು ಹಂತ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಎರಡು ಕಡೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ನೋಟವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಇದು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - eka  . ನೀವು ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ, ನಾನು ನನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನೂ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೊದಿಕೆ, ನಾನು ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು 3-4 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲಾವಾಶ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನ ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಲಂಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಸುತ್ತಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹಾಳೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು, ನೆನೆಸಲು 1-2 ನಿಮಿಷ ಕೊಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಅವರು ಒಂದು ಕಡೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ, ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಣ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ 1 ಹಾಳೆ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ನೀರು

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

30 ನಿಮಿಷಗಳು

250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಅಗತ್ಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು:

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕ;
• ಕತ್ತರಿ;
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬೌಲ್;
• ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್;

• ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್;
• ಸ್ಕ್ಯಾಪುಲಾ;
• ಸಿದ್ಧ serving ಟ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಚೀಸ್ ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿರಬಹುದು, “ಅಡಿಜಿಯಾ” ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿ. ಒಂದು ವಿಷಯ ಮುಖ್ಯ: ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ಸಾಸೇಜ್.  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.  ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕೊಳೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟಗಾರ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುವವನ ನೋಟವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಯಾವ ಕೈಗಳಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾನೆಂದು ನೀವು imagine ಹಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ನೋಟವನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕರಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ 1: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಂತ 2: ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಂತಹ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು), ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4: ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಅಂತಹ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಂತ 5: ಪಿಟಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಈ ಲಾವಾಶ್\u200cಗಳು ಯಾವುವು

ಅಂತಹ ತುಂಬಿದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಲಘು ಅಥವಾ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಮಿನಿ-ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಟಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಮೊದಲು ಎಂದಿಗೂ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

   ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ತೆಳುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗಡಿಗಳನ್ನು ದಾಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಬೇಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಪುರಾತನ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ವಿವಾಹದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಲೇಸ್ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅನ್ನು ವಧುವಿನ ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವರೆಲ್ಲರೂ ಅವನನ್ನು ಗೌರವದಿಂದ ಒಯ್ಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಂಡತಿಯರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಜೊತೆಗಿನ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ಸಮಾನನೂ ಇಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಪಿಟಾ,
- 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ 2),
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು,
- 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎರಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.



  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಪಾಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.




  ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10-20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದ ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

  ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹರಿಸುವುದನ್ನು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.




  ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.




ತಂಪಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ. ಉತ್ತಮ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ.






  ನೀವು ಯಾವ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಿಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಾಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳುವಾದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅನಿಸಿಕೆ ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ: ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಗೆ az ೆಬೊದಲ್ಲಿ, ಪಿಕ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಇದನ್ನು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: - +

• ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಗಳು 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ1 ಗುಂಪೇ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)3 ಲವಂಗ
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ 4 ಚಮಚಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 256 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 13.77 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 20.53 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.75 ಗ್ರಾಂ

40 ನಿಮಿಷ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಿಸು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಮೂಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲುಗುನಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದೇ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸುಲುಗುಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಮೊಟ್ಟೆ (ಕಚ್ಚಾ) - 1 ತುಂಡು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

1. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಲುಗುಣಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯತಾಕಾರದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಮ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
5. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಲುಗುಣಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ.

1. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯನ್ನು 4 ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

3. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸುಲುಗಿನಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಹಸಿವಾಗಿಸುವುದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕರಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಸುಲುಗುನಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್; ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ; ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಖಚಿತ.