ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

18.04.2019 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾದ ಸಮಯ. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಆತ್ಮವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಸರಳತೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 600 ಗ್ರಾಂ;
1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ
500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;

ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಸಿದ್ಧ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ರಷ್ಯಾದ ಆತ್ಮವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅಗಿ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ;
10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಒಂದು ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್;
150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು.
4 ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ

ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಚಮಚ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನ ಚಮಚ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಚಮಚ.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯೆನ್ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವವಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅನಾನಸ್ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಕಹಿ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಬಹುಶಃ ತಿಳಿದಿದೆ - ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಗಡಸುತನದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಅದರ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ 400 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು;
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ ಗಾತ್ರದ 200 ಗ್ರಾಂ 90120;
15 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
8 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (2 ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 150 ಗ್ರಾಂ;
ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;

ಕ್ರೌಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಘನಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಹೊಳೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಲಾ 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವರಿಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೈವಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸೀಫುಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀಕಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಫುಡ್ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಲಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ಲೈಸರ್ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ತಿಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ "ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀರಸವಲ್ಲದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 1 ತಲೆ;
300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
2-3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೊಸರು ಚಮಚ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 4-5 ಶಾಖೆಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಉದ್ದನೆಯ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಸೀಗಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನ ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ;
100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ;
150 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
1 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ;
1 ಪಿಯರ್ ಸಮ್ಮೇಳನ;
20 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ಮಸಾಲೆ;
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
ನಿಂಬೆ ರಸದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು;

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನಂತೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು - ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

24 ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ;
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ;
1 ಮೊಟ್ಟೆ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಚಮಚ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
2 ನಿಂಬೆ;
ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2-3 ಚೂರುಗಳು;
ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ (ಸೀಗಡಿಗಳು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಇದು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ ಕೆಚಪ್, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು 4 ಹೂದಾನಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

1 ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ - ಒಂದು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ “ಮಲಗುವುದು”, ಅದು ಹಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ, ಕುರುಕಲು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಾಜಾತನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
2 ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಣ್ಣವುಗಳು. ಆದರೆ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಚೀನಾ ಅಥವಾ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಅವರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು - ಹಳದಿ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಲಘು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೌಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5 ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ರುಚಿ ವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ವರ್ಗಗಳು:

ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ ಡಯೆಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 3-4 ಬಾರಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ; - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - cab ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ; - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .; - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು; - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ; - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು; - ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ .; - ನೆಲಕ್ಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಕುದಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೀಗಡಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬುವುದು ಉತ್ತಮ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ; - ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ - 350 ಗ್ರಾಂ; - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ -50 ಗ್ರಾಂ; - ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ; - ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು; - ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .; - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು; - ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್; - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಒರಟಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋನಿಟೇಲ್ಗಳಿಂದ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ; - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ; - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; - ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಹಂತ 1: ಸೀಗಡಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್\u200cನಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಲವಣಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು! ಸರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳು ನಮ್ಮ ಘಟಕಾಂಶ ಮತ್ತು ನಂತರ - ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 2: ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ವಾಶ್\u200cಬಾಸಿನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒರೆಸಿದ ನಂತರ ನೀರು ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಯ ಮೇಲಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಡಿ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೇಗೆ ಇರಲಿ! ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕೈಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 4: ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದು, ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಅವನ ತಲೆಯನ್ನು ಅವನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅತಿಯಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುಯ್ಯುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 5: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 6: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗಮನ:ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದೂರ ಹೋದರೆ, ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ - ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

- - ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಬೇಯಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

- - ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಸ್ಟಾಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು.

- - ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

- - ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊರೆದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಯಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್\u200cನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು "ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್" ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 500 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 400 ಗ್ರಾಂ. 5 ಹಲ್ಲಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕಿತ್ತಳೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷ 25 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು "ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೀಗಡಿ 400 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿಗೆ ಕೆಚಪ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು 1 ಪಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 1 ಪಿಸಿ. ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ 1 ಪಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಎಲೆಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು (ನಾನು ಕಾಮ್ಟೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವ-ಮಿಶ್ರ ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಡುಗೆ.

20 ನಿಮಿಷ 20 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು "ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ 300 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ. ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಆಲಿವ್ ½ ಕ್ಯಾನ್ ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

20 ನಿಮಿಷ 20 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು "ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ¼ ಗೊಂಚಲು ಮೂಲಂಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1 ಪಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

20 ನಿಮಿಷ 20 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಪಿಸಿ. ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್ 30 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿಗೆ ಬಿಳಿ ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು ಬಿಳಿ ಬಿಲ್ಲು 1 ತಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮೇಲೆ ಯಾರಾದರೂ ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ). ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ).

20 ನಿಮಿಷ 20 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು "ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಆಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರುಚಿಗೆ ಕರಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿ, ಫ್ರೈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಡೈಸ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಳಿ. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

20 ನಿಮಿಷ 60 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪೀಕಿಂಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭಾರವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 1 ಪಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ. ಸೌತೆಕಾಯಿ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ 0.3 ಲೀ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಲು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ - ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ season ತು. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

20 ನಿಮಿಷ 35 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸೋಫ್ರಿಟೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೀಗಡಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅನಾನಸ್ 1 ಪಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸೀಗಡಿ 250 ಗ್ರಾಂ. ಸೆಲರಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಕರಿ 1 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು 1 ಗ್ರಾಂ. ಸೋಫ್ರಿಟೊ ಸಾಸ್ 2 ಗ್ರಾಂ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಗ್ರಾಂ. ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಜ, ಫೈಲಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ. ತದನಂತರ ಸೀಗಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಸ್ತನ, ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಿಬೇವು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು season ತುಮಾನ (ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು). ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

20 ನಿಮಿಷ 60 ನಿಮಿಷ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರಿಗೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ 500 ಗ್ರಾಂ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಪಿಸಿ. ಗ್ರೆನೇಡ್ಸ್ 1/2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಿ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು, ಎಲೆಯ ಬಿಳಿ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಹ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ.