ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

   ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತೊಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
   ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ತರುವಾಯ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡನೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   ನಂತರ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಅದೇ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದಾಸ್ತಾನು ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ.

ಹಂತ 2: ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

   ಪ್ಲೇಟ್ನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
   ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಕರಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಮಸಾಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 2 - 2.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರ ಇರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 4: ಭರ್ತಿ ಮಿಶ್ರಣ.

   ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಜೀರಿಗೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
   ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 5: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

   ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಳವಾದಾಗ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ 4 ದೋಣಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕು ಎಂದು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು. ಯಾವುದೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಂಟೇನರ್ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 6: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ.

   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 190 - 210 ಡಿಗ್ರಿ  ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು 25 - 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಿಚನ್ ಓವನ್ ಮಿಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಬಳಸಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 7: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಡಿಸಿ.

   ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತುಂಬಲು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವರು ರೇಷ್ಮೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರುಳಿ ತೋಡುಗಳು:100 ಗ್ರಾಂ
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್: 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್: 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು: ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳ 0,12-0,15 ಚೀಸ್;
• 1.5 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆಚಪ್;
• ಹಸಿರಿನ 4-5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್:

1. ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ; ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕಡೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸೌಮ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಿ.
5. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೊಳೆದು ಒರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ಕಾಂಡ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಅಡ್ಡ-ಆಕಾರದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
9. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೊಳೆದ ಸೊಪ್ಪು.
10. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಘನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಾರದು.
11. ಮಾಂಸದ ರಸವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ plate ವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
12. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಒಂದೆರಡು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
15. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
16. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
17. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಳಕು, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ. ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ದಾಟಿಸಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 40 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ 40-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ನೀರನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಕಿ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ 80 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯದೆ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬ್ಬಿಂಗ್, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 0.3 ಕೆಜಿ) ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 0.1 ಕೆಜಿ ಮೃದುವಾದ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಅಡಿಘೆ);
• 5-6 ಸಣ್ಣ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ).

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
5. 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ

ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

4 ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಮಿಲಿ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಡೈಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ.
3. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ
7. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸೋಣ.
8. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
10. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವೇ “ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್” ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 0.45 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ದೋಣಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರಸವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

2 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ;
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ 0.05 ಕೆಜಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 60 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
• 1 ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಏಕದಳವನ್ನು (ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು на ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
7. ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
8. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ನಂದಿಸುವುದು" ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು"

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ರೆಗಾಟಾಗೆ ಹೊರಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

4 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (8 ದೋಣಿಗಳು), ಬೇಯಿಸಿ:

• ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ಗೆ 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 70-80 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 0.15 ಕೆಜಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

(4 ಬಾರಿ)

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆರಿಸಿ. ನನ್ನ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಬಿಡುವು ಪಡೆಯಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪರಿಧಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ದೋಣಿಯ ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

• ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ತಿರುಳು ತಾನೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೋಡು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಚಮಚದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

• ಈ ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬಹುದು. ನಾನು ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ.

• ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.

• ನಾವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

• ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಬೆಟ್ಟವಿಲ್ಲದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ (50-100 ಮಿಲಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

• ಈಗ ನಾವು ಮೋಜಿನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ - ನಾವು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೃದಯದಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, 170-180. C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕೇವಲ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಮತ್ತೆ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಟೊಳ್ಳಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೋಟವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು:

ನಾಸ್ತ್ಯ 08.11.13
  ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೋಣಿ - ಒಂದು ಸೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭರವಸೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿಸ್ 05/25/14
  ಸವಿಯಾದ! ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಟಟಯಾನಾ ಮಿಖೈಲೋವ್ನಾ 04.06.14
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಡುಗೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ನಾಟಾ 08/03/14
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನನಗಾಗಿ, ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅಲೆನಾ
  ನಾಟಾ, ಸಲಹೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))

ಡಯಾನಾ 01/29/15
  ಮತ್ತು ನಾನು ಟಟಯಾನಾ ಮಿಖೈಲೋವ್ನಾ ಅವರ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರವೂ, ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ನನಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ. ಉತ್ತಮ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಲೆನಾ
  ಡಯಾನಾ, ಮತ್ತು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ 05/30/15
  ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!! ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅವುಗಳಿಂದ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

ಐರಿನಾ 06/02/15
  ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಅವರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು. ಪ್ರತಿ ದೋಣಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಭರ್ತಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯರ್ಥ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ :)

ಅಲೆನಾ
  ಐರಿನಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತೋಡು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟಟಯಾನಾ 07/22/15
  ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೇಕು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಲೇಪನ ಮಾಡಬೇಕು ...

ಅಲೆನಾ
  ಟಟಯಾನಾ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ess ಹಿಸಿದ್ದೀರಿ))). ಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ 05/18/16
  ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಎಂಎಂಎಂ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದೆ ..... ಅಂತಹ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ))) ಕೇವಲ ವರ್ಗ !!! ಹಾಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ)) ಅಲೆನಾ, ನೀವು ಮಾಂತ್ರಿಕ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))

ಅಲೆನಾ
  ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ತುದಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))) ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು)))))))))

ಸ್ವೆಟಾ 07.15.16
  ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ (ದೋಣಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಶಿಗಳು ಎರಡೂ). ನಾನು ನನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಂದರೆ. ತುಂಬುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲೆನಾ
  ಸ್ವೆಟಾ, ತುದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು))))))))))

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ 07/15/16
ಅಲೆನಾ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಹುಡುಗಿ! ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸೈಟ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ವಿವರವಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಗೈರುಹಾಜರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆ. ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅಡುಗೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕರ್ತವ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ! ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಆಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದವು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಲು ನೀವು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಅಲೆನಾ
  ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನಾ, ನಿಮ್ಮ ರೀತಿಯ ಮಾತುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))))))))))))))))

ನಟಾಲಿಯಾ 05/29/18
  ಈ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ಅಂತಹ ದುಂಡಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು "ಕುಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೇರಿಯಾ 07/06/18
  ಶುಭ ಸಂಜೆ, ಅಲೆನಾ! ನಾನು, ಸ್ವೆಟಾದಂತೆಯೇ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ! ಸವಿಯಾದ! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! :)

ಅಲೆನಾ
  ಡೇರಿಯಾ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ಹೃದಯದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)))))))))

ಸೆರ್ಗೆ 09/12/18
  ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಳಿ! ನಾನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಅವು ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಲೆನಾ
  ಸೆರ್ಗೆ, ನೀವು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರು ಒಡೆಯಬಾರದು, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆತ ಮಾಡಬಾರದು)))))) ನೀವು ಯಾವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಿದ್ದೀರಿ? ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆರ್ಗೆ 09/12/18
  ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಹಿಯಾಗಿದೆಯೇ? ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ? ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು!

ಅಲೆನಾ
  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
  ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ತೆಳುವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೋಮಲ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣು. ಸಿಪ್ಪೆ ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಂದವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಹಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ವಿಷಾದವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಹಿ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಅದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ)))))

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಯುವ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ .. ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹವು ಮೃದುವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಲ್ಲದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅವರು ರಸವನ್ನು ಹರಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನೀರಿರುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ:
1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ ಉಂಗುರಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲೇ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಮಿನ್\u200cಸ್ಮೀಟ್ ಹಾಕಿ.
5. ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊದ ವೃತ್ತವಿದೆ.
6. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಐದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
. ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಅದು ಹರಡಬಹುದು.
. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಎಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಥಾವಸ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ಪಾಪ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾರಣ, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋನದಿಂದ ನೋಡುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಧರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಆದರೆ ಸೈಟ್ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ If ಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ತುಂಬಬೇಕಾದ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು - ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ನೀವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಇಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಲು ಬಯಸುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ. ಮೂಲಕ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

12.10.2017

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಅಕ್ಕಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 350 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
  - ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,

21.09.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಆಧಾರದಲ್ಲಿಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
  - ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

03.08.2016

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ "ಸ್ನೇಹಿತರು", ಆದರೆ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಪದಗಳಿಲ್ಲ!

ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

- 2 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ;
  - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ;
  - 1 ಟೊಮೆಟೊ;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
  - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ;

28.07.2016

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುಶಃ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮೂಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
  - 300 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ
  - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,
  - ಲವಂಗದ ಮೂರು ಲವಂಗ,
  - 50 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್
  - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ,
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು,
  - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

27.07.2016

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅರ್ಪಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಂಡುಗಳು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
  - 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
  - 2 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
  - ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ,
  - ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
  - 1 ಪಿಂಚ್ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು,
  - ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ 400 ಮಿಲಿ.

08.06.2016

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೊಪ್ಪು, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 250-300 ಗ್ರಾಂ;
  - 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  - ಹಸಿರಿನ ಗುಂಪೇ;
  - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್;
  - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
  - ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

08.08.2015

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದವರಿಗೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುತ್ತಲೂ ವಿಶೇಷ ಕೋಲಾಹಲವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸರಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ,
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ,
  - ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ,
  - ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
  - 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚ,
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

05.04.2015

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಧ್ಯಮ- 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 360 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ .;
  - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
  - ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

04.04.2015

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ. ಭಾರವಾದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರ - 540 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
  - ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
  - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
  - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
  - ಗ್ರೀನ್ಸ್.

31.03.2015

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 630

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ,
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್,
  - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

22.07.2014

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ಹಡಗುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯದ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ದೋಣಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  - ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು - 100 ಗ್ರಾಂ;
  - ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
  - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
  - ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

23.04.2014

ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಆಚರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
  ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
  - 1 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಯ 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
  - ಮೇಯನೇಸ್;
  - ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ.

25.08.2012

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕರಿ, ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಫಿಲೆಟ್) - 1 ತುಂಡು,
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ (3-4 ತುಂಡುಗಳು, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ),
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ತುಂಡು,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ತಲೆ,
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು,
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ,
- ಕರಿ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೆನೆ - 150 ಮಿಲಿ,
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಪಿಂಚ್),
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಕೆಲವು ಚಮಚ),
- ಉಪ್ಪು.