ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ: ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್

ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು; - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ; - ಉಪ್ಪು; - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ; - 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; - 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ಥಿರತೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆ ಇರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ಸುಡುತ್ತದೆ

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಣಬೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೊಲೆಟಸ್ ಅಥವಾ ಬೊಲೆಟಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು; - 1 ಈರುಳ್ಳಿ; - 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ; - ಕರಿಮೆಣಸು; - ಉಪ್ಪು.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದೇ? ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: - 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು; - ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ 200 ಗ್ರಾಂ; - 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ; - ಉಪ್ಪು; - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು; - ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ; - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ, ತದನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತದನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಟಿಡ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ

ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಗಳಿವೆ; ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಸೊಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಂದರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನಿಗೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಯಾವುದೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 650 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.
  ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ; ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ; 600 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; 150 ಮಿಲಿ ತುಕ್ಕು ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಗಂಟೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ. 155 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು (ಸೂಚಿಸಿದ ಭಾಗದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ನಾನು ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಹಿಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ರಾಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ತೈಲಗಳು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವಾಗಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿಯಿಂದ ತಳಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬ್ಯಾಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಟ್ ಇದೆ. ತೈಲ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
6. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಯ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಪ್ರತಿ ಪುಟ್ ನಂತರ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ ರಾಸ್ಟ್. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನನ್ಯವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; 500 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು; 4 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 50 ಮಿಲಿ ತುಕ್ಕು ತೈಲಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.
  ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 250 ಮಿಲಿ ನೀರು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
  ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಘಟಕಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು; 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಹಳದಿ; ಈರುಳ್ಳಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ 156 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು. ನಾನು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿದ್ರೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತುಕ್ಕು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಗ್ಲುಟನ್ ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಈ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ elling ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
3. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬುವುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನಾನು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
7. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್. ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಸಿವು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ); 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್; ಈರುಳ್ಳಿ; 550 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ); ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 104 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳ ಆಕಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಅವಳ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು: 50 ಮಿಲಿ ತೈಲಗಳು; 3 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೀರ್; 600 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; 500 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ; 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟು 114 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಚೀಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾನು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
3. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ನಾನು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಿ. ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್: 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ); 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ನೆಲದ ಮೆಣಸು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).

ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. 100 ಗ್ರಾಂ. ತಿಂಡಿಗಳು 205 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ರಾಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ.
2. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಾಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 170 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು (ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ); 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ; 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
  ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ; ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ; 350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ; 150 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು).

ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನ - 138 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹಾಕಿದೆ.
3. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಘಟಕವು ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಬೇಕು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ.
6. ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ dinner ಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು for ಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂದುಹಾಕಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು - ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುವಾಗ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ - 5-8 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ - ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್. ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ತಯಾರಾದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ 10 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು.

ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ; ನಾನು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನನಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಿತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ನನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಲ್ಲೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು
• 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್\u200cಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ, ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧೂಳು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಮೊದಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೇ ಉಂಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ!

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ:  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯುವಾಗ, ಸಮುದ್ರದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು. ನೀವು ಜೋರಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ ಕೇಳಿದರೆ, ಇದರರ್ಥ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು - ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ, ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಂತರ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಸಮಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಚೀಸ್).

ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿ, 1 ಚಮಚ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಉಚಿತ ಸಮಯವಿದ್ದಾಗ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಏನು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲವೇ? ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಕೆಫೀರ್. ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರುವುದು ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ). ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹತ್ತಿರಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉರುಳಿಸಿ, ನಂತರ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮರಗೆಲಸದಿಂದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಓದಿ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅನ್ನದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

Www.RussianFood.com ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಗಳು. ಅನ್ವಯವಾಗುವ ಕಾನೂನಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, www.RussianFood.com ಗೆ ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅನ್ವಯ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹೈಪರ್ಲಿಂಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಟ್ ಆಡಳಿತವು www.RussianFood.com ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಲೇಖನಗಳ ಲೇಖಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು

ಏನು ನೋಡಿ ಸವಲತ್ತುಗಳು  ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ! ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿಯಾದ ಕೂಡಲೇ ಅವು ನಿಮಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ.

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ
• ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ, ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ
• ಸೂಪರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿರಿ
• ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳಿಂದ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಲೇಖನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ

  ನಂತರ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಜಾಗವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಸ್ನೇಹಿತರು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೇಸತ್ತ, ಇದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ? ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನಾದರೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

• 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಎಸೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ನಲಿಟ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು, ಈ ಹಿಂದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು (ನೀವು ಸಹ ಸೋಡಾ ಮಾಡಬಹುದು);
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;
• 1 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಬರದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಕೇವಲ negative ಣಾತ್ಮಕ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಹರಿದವು. ಸಿಂಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ವಿಶಾಲವಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಸ್ವರ್ಗದ ಆನಂದ

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 5-6 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

• 400 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರಷ್ (ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) ತೊಡೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಂದವಾಗಿ ಮಡಿಸಿದ ಕ್ಲಾಡಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಳಗಿನ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ). ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಓದಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.

• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೀವು ಯಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು 3 ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ (1-2 ತುಣುಕುಗಳು), ದದ್ದುಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಬಹುತೇಕ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಅದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು (ಪ್ರತಿ ಶ್ಯಾಮ್ರಾಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ). ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• 230 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• 0.5 ಲೀ ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

• 3 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 1 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೇ ಖಾರದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ);
• 2 ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 0.5 ಲೀ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ವಿಷಯಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ). ಮುಗಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕವಚವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ 0.5 ಲೀ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ.

• 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು;
• 2-3 ಪಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇರುಕೃತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು), ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ - ರೋಲಿಂಗ್ ಬಾಲ್ ಸಹ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಂಟಿನಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಳಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಸ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 40 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕಪ್ ಸಾರು (ಕೋಳಿ);
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಕೆನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು).

ಎಲ್ಲವೂ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಏಕರೂಪದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಏನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಿಂದ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟ ಗುಲಾಬಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಾನು imagine ಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಖಾರದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ನನ್ನ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಂಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
  25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
  1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ;
  ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಈಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪು, ತಂಪಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕಸೂತಿ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಏನು? ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
• ಭರ್ತಿ:  300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಚಿಗುರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಣಗಿದ ಅರಣ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, 1 ಗಂಟೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 7 ನಿಮಿಷಗಳು), ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು:  360 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಭರ್ತಿ:  200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು. 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 20 ಮಿಲಿ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೀಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 200 ° C ಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

15 ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, 1 ಕೆಜಿ ಪಾಲಕ, 150 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಲಕವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ - ಈ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಳುತ್ತವೆ:

ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

15 ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ, 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ, 250 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (10 ನಿಮಿಷ), ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಕ್ರೀಭವನದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಬೇಕು:

ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

12 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, 400 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು), 120 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 160 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಹುರಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಮಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್-ಬೋಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 560 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 20 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ 80 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ.
• ಭರ್ತಿ:  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ಘರ್ಕಿನ್ಸ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಸಾಸ್: 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಮಿಲಿ ಸಾರು, 150 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು, 150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಚೀಸ್, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಿಟ್ಟು. ಐಚ್ al ಿಕ: ಟವೆಲ್.

360 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಟವೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಹಳದಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 1 ಗಂಟೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಾರು ಉಳಿಸಿ). ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಘರ್ಕಿನ್ಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯಲು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಭರ್ತಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು:

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಮಾತನಾಡಲು ಏನು ಇದೆ: ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ - ಮತ್ತು ಅದು ಅಂತ್ಯ, ಆದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಚರ್ಚಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು?

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಷಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸರಳ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ (ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ (ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ), ನೀವು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿ, ನೀವು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಇವು, ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭರ್ತಿ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು 1 ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಹಲವಾರು - 2-3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

   ಫೋಟೋ: kraseda.ru ಪದಾರ್ಥಗಳು:

700 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ / ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ
  2-3 ಈರುಳ್ಳಿ
  3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
  ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

   ಫೋಟೋ: gurmaniya.uz ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
  ½ ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
  ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಭರ್ತಿ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಅಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

   ಫೋಟೋ: retseptik.net ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
  ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

   ಫೋಟೋ: liveinternet.ru ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ 200-300 ಗ್ರಾಂ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಇತರೆ)
  200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
  1 ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ. ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಗಿನ ಮೂರನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಬೇಕು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ! ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
  70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
  1 ನಿಂಬೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಲಕೋಟೆಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆ ಬಹುತೇಕ? ಅನೇಕರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎರಡು ಪದಗಳಲ್ಲಿರುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ನೀವು ಕೆಂಪು ಟಾಪ್ ಚಮಚವನ್ನು (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು!) ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಈ ಭರ್ತಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ!