ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ದಿನವೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ .ತಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಕೆನೆ, ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

3 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l + 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ);
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಆಗ ಅವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕವೂ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಉಂಡೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದ ಅಗಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಭರ್ತಿ ತಕ್ಷಣ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಉಳಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ನೀವು ತಿಂಡಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

• ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೌಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ರೋಲ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುತ್ತಿ ಆನಂದಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ರೋಲ್\u200cಗಳು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊದಲು ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಣಬೆಗಳ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್. ಟಾಪ್ ಚೀಸ್. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆಯ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ must ಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು, ಕೀಟಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಕಾಲಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಈಗ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೇಟಿಂಗ್
  ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
  (ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆ
  (ವ್ಯಕ್ತಿ)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ

4 gr.

6 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

135 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿ ಖಾದ್ಯ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ತುಂಬಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥನಾಗುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ treat ತಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಭರಣವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಮಾತ್ರ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೌಕ್ಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯವಿದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು "ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿರಿ" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಕೆಲವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹವುಗಳಿದ್ದರೆ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸರಳ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಕೂಲ್. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಷಫಲ್. ಹಿಂದೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೇಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗುಳ್ಳೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಸದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ತಿರುಗಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉದ್ದದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 7-8ಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ, ವಸ್ತುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಿರಾ? ಭಯಾನಕವಲ್ಲ! ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ! ಫ್ರೀಜರ್ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಯಸಿದಾಗ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಯ್ಕೆ 2: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು;
• ಸುಮಾರು 70 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಫೀರ್;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• ಸೋಡಾ ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಹನಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕೆಫೀರ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪುನೀರು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾಲಕ, ತುಳಸಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಲಘು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು;
• ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕೆನೆ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಚಮಚ;
• 800 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಗುಂಪು;
• ಉಪ್ಪು ಸವಿಯಲು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಿ. ನೀರು, ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೊರಕೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 4-5 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್.

ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ನೆನೆಸಿ! ಒಣಗಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕತ್ತರಿಸು, ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಟಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ - ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಯ್ಕೆ 4: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಸಿ ಹಾಲು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 5-6 ಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ. ಷಫಲ್. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್, ಉಂಡೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೂ. ಷಫಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಕ್ಕದ ಬರ್ನರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ. ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬದಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ ತಯಾರಾದ ಚೀಲವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ! ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಯಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಲಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಚೀಲವನ್ನು ಕರಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಇದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೈಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5-6 ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು;
• ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಉಪ್ಪು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೆಳೆಗಾರ;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು (ಅಥವಾ ನೀರು);
• ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ - ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಅದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳವರೆಗೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಷಫಲ್.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಣಬೆಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೂಲಕ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಿರುಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಇಡೀ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿ - ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ. ಪ್ಯಾನ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಬದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಖರೀದಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಗಳಿವೆ; ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಸೊಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಂದರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವನಿಗೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಯಾವುದೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಸರಳ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಆರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 650 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ.
  ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ; ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ; 600 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; 150 ಮಿಲಿ ತುಕ್ಕು ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಗಂಟೆ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ. 155 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು (ಸೂಚಿಸಿದ ಭಾಗದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
2. ನಾನು ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಹಿಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ರಾಸ್ಟ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ತೈಲಗಳು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವಾಗಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
4. ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿಯಿಂದ ತಳಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬ್ಯಾಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತೈಲ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
6. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಯ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಪ್ರತಿ ಪುಟ್ ನಂತರ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
7. ನಾನು ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ ರಾಸ್ಟ್. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನನ್ಯವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; 500 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು; 4 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 50 ಮಿಲಿ ತುಕ್ಕು ತೈಲಗಳು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.
  ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 250 ಮಿಲಿ ನೀರು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
  ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಘಟಕಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು; 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನ; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಹಳದಿ; ಈರುಳ್ಳಿ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ 156 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು. ನಾನು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿದ್ರೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತುಕ್ಕು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಗ್ಲುಟನ್ ಎದ್ದು ಕಾಣಲು ಈ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತವೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ elling ತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ. ನಾನು ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
3. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬುವುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ನಾನು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
7. ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀರು. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್. ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಸಿವು

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು: 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು; 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ); 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್; ಈರುಳ್ಳಿ; 550 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ); ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 104 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿನಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ.
3. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇನೆ.
5. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ.
6. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರಗಳು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲಕೋಟೆಗಳ ಆಕಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಅವಳ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು: 50 ಮಿಲಿ ತೈಲಗಳು; 3 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಫೀರ್; 600 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; 500 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ; 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಟ್ಟು 114 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದು. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಉಳಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರಾಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಚೀಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನಾನು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.
3. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬ್ಯಾಚ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ನಾನು 1 ಚಮಚವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಿ. ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್: 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ); 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; ಉಪ್ಪು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ನೆಲದ ಮೆಣಸು; 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).

ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಬಿಡಿ. 100 ಗ್ರಾಂ. ತಿಂಡಿಗಳು 205 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ. ರಾಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲ.
2. ನಾನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ರಾಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ತೈಲ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ ಸುಮಾರು 170 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಘಟಕಗಳು: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು (ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ); 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ; 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
  ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳು: 1 ಪಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ; ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲ; 350 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ; 150 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು).

ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. 100 gr ನಲ್ಲಿ. ಉತ್ಪನ್ನ - 138 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಗೆ ಹಾಕಿದೆ.
3. ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಘಟಕವು ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಬೇಕು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ.
6. ನಾನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನಂತಹ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಳೆಯ, ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು - ಇವು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಭರ್ತಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು imagine ಹಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಯಿಂದ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಹಾಲು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ನೀರು, ಕೆಫೀರ್, ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಹೀಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇರಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಳ, ರೈ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಲೀಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಈಗ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ.,

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೇಲೋಗರಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಟಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನಂತೆಯೇ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಈಗ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಂಚದಿಂದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಒಂದರಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲ.

ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ dinner ಟದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು for ಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದುಹಾಕಿದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು - ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುವಾಗ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ - 5-8 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ - ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂಬ್. ನಾವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ತಯಾರಾದ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ 10 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು.

ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!