ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೋಹಕವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ರೋಸೆಟ್ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಫ್\u200cಗಳು ಕುಟುಂಬ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಅಂತಹ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

1. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಂದೆ ಕರಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು 1-2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ. 2-2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಸಮಾನ ಬ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
2. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪದರವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಸಾಸ್ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
   
3. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ 3-5 ಪಿಸಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. (ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನ ಉದ್ದವು ಅನುಮತಿಸುವವರೆಗೆ). ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲಿನ ಅಂಚನ್ನು ಮೀರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು.
   
4. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ರೋಸ್\u200cಬಡ್\u200cಗಳಂತೆಯೇ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಸುಮಾರು 10-12 ತುಂಡು ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
   
5. ಭವಿಷ್ಯದ ಬನ್\u200cಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
6. ಬನ್ಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
   
7. ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮುದ್ದಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಶೀತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
   

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇಬಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅನನ್ಯ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಇವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಡೊನಟ್ಸ್, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗಳು, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ದೈವಿಕ ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಚಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವವರಿಗೂ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ, ಸರಳತೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಫಲಿತಾಂಶ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೇಬಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ನಂಬಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಖರೀದಿಯು ಮನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಪು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲ ಗುಲಾಬಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್-ಪೈ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಘಟಕಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಲೈಟ್ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೌರಾಣಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹನ್ನೆರಡು ಬಾರಿಯಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಗೆ ಸುಮಾರು 350 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - ¾ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಐಸ್ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು ಹಾಕಿ.
2. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
3. ಕಂಟೇನರ್\u200cನಿಂದ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೇಬಿನ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸೇಬಿನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 3 ಮಿಲಿಮೀಟರ್. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇದು ರಸ ರಚನೆಗೆ ಸಾಕು.
5. ಮುಂದೆ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೂಲ್.
6. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
7. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ. ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
8. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಧಾರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ, ಇದನ್ನು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಪರೀತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆರು ಜನರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 240 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ) - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
• ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಕಪ್;
• ಪುಡಿ, ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಗಳು:

1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪಟ್ಟಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.
3. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತೆಳುವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ತಲಾ 2 ಮಿ.ಮೀ.), ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅನನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನೋಟವು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.
4. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು.
5. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಪಫ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಗೆ ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳವರೆಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹಗುರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ರುಚಿ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಡಿಗಳ ಆರು ಬಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ 310 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಹುಳಿ ಅಲ್ಲ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೊಸರು ಸಿಹಿ ಸೊಗಸಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ದೈವಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಹೋಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಟೋರ್ ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಏರೋಬ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ಸು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾ y ವಾದ, ಭವ್ಯವಾದ ಪೈಗಳು, ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಸೆ ಅಥವಾ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಚಿಕ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯನ್ನು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಕ್ಕು ಪಡೆದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 260 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಾಗಿದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಯೀಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಪೌರಾಣಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಡೀ ತಯಾರಿಕೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
2. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ಅದು ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
3. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅನುಗುಣವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
7. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂತೋಷಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.

ಸೇಬಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್

ಸೇಬಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದಲೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಚಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾರ್ಸಾ ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್. ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
- ಸೇಬುಗಳು
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸವಿಯಲು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಸಿ.




  ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಸುಂದರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.




  ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ದೃ firm ವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನನಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.




  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್.
  ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.






  ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚನ್ನು ಟಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.




  ನಂತರ ಸುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.




  ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 190 ಡಿಗ್ರಿ.




ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಹೇಗಾದರೂ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನುಯೆಲಾ - ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನುಯೆಲಾ ಎಂಬ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಸಣ್ಣ ಟೀಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು(12 ಗುಲಾಬಿಗಳಿಗೆ)

• 500 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• ದಪ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ 3-4 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸೇಬುಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ)
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು)
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಜಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. 12 ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ. 500 ಗ್ರಾಂ

ತೆರೆದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ:

ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ - 1.5-2 ಮಿಮೀ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1.5-2 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು 800 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗದಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಗುವಂತೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಗುರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವೇ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಣಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜಾಮ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೀರು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ನಾವು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತದನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು 27 * 42 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು 6 ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಕೇವಲ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಯಿತು.

ನಾವು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸದಂತೆ ತುದಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ:

ಉಳಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಪ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅವು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನನ್ನಂತೆ (12 ಪಿಸಿಗಳಿಗೆ.), ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ನೂ ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು (ನೀವು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ) - ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಗಿನ ಹೊರಪದರ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದವು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ.

ಮತ್ತು ಇಂದು ಅಷ್ಟೆ. ಶುಭವಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!

ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಭಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇಬ್ಬರು ಯುವಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಹ ಮರಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಆದರೆ ಸಿಂಹ ಮರಿ ಬೆಳೆದು ಮೀಸಲು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕ್ಷಣ ಬಂದಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಯುವಕರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಂದರು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಭೆ ಇದೆ, ಬಹಳ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಭೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್.

ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭರ್ತಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಖಾದ್ಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ತಿರುಚುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಬೀಳದಂತೆ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು.
3. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದು ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 6 ಅಥವಾ 9% ಅನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೇಸ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಐಚ್ .ಿಕ.
5. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಸೆಟ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
6. ಆಪಲ್ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಶೀತ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
8. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಮಫಿನ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಬೇರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವು ಹೊರಗೆ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯೋಗ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಪಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸುಂದರವಾದವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತಾಪನ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ, ರಚನೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 5–7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳು ತಿರುಚುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದು ಮುರಿಯಬಾರದು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಬಾರದು.
5. ಸೇಬುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ, 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ 25 ಸೆಂ.ಮೀ.
7. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳು ಮೀರಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
8. ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
9. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಸೇಬಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ - ಜಾಮ್ ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೇಬು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅನಾನಸ್, ಪಿಯರ್ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಜಾಮ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಸೇಬು, ಕೋರ್, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ 2 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಸೇಬುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
5. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಜಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. 5 ರಿಂದ 20 ಸೆಂ.ಮೀ.
7. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಜಾಮ್, ವಿತರಿಸಿ.
8. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಚುಗಳು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಜಾಮ್ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ.
9. ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
10. ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
• ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು-ಬಾದಾಮಿ ತುಂಬಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಜಾಮ್ ತನಕ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
4. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಅಡ್ಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹರಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನಲ್ಲಿ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 220 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ.
• ತೊಂದರೆ: ಹೆಚ್ಚು.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಾ y ವಾದ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲು, ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಒಣ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200c ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ (ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಗುಲಾಬಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
8. ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ವೀಡಿಯೊ