ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ "ಸೋಫಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ವಿಥ್ ರೈಸ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಇದು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಸತ್ಯ ಎಂದು ನಾನು ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ ಅಕ್ಕಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕು.

ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಾರು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು "ಗಾಜು" ಆದಾಗ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು 2-2.5 ಕಪ್ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 185 -190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ದ್ರವ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೋಫಿಯಾ ಶೈಲಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸೆಕೆಂಡಿನಂತೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 3259
   ಪ್ರೋಟೀನ್ / 100 ಗ್ರಾಂ: 8.96
   ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 19.75

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನೀವು ಉಳಿದ ಸಂಜೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ವೇಗದ ಜೊತೆಗೆ, ಗಣನೀಯವಾದ ಪ್ಲಸ್ ಸಹ ಇದೆ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್) ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಏನೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕು.
  ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಕೋಳಿ (ತೊಡೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮೃತದೇಹ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ದುಂಡಗಿನ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕನ್ನಡಕ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
- ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ);
- ನೀರು - 3.5 ಕಪ್;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ದೊಡ್ಡದು);
- ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

  ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

  ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

  ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಹುತೇಕ ಸಲಾಡ್\u200cನಂತೆ).

  ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ನಾವು ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಂತಹ ಘನಗಳ ಗಾತ್ರ).

  ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ).

  ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

  ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ನೆಲದ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಿಮಗೆ ಅರಿಶಿನ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸೇರಿಸಬೇಡಿ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು) ಇದರಿಂದ ನೀರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಬೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ತಯಾರಾಗಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

  ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೂರಕವೆಂದರೆ ತಾಜಾ ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಪಿಲಾಫ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯ (“2 ಇನ್ 1” ಸರಣಿಯಿಂದ, ಅಂದರೆ ಮಾಂಸ + ಭಕ್ಷ್ಯ) ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು). ಆದರೆ ಪಿಲಾಫ್\u200cಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಅದು ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ), ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನೆಂಬುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳು (ಸೋಯಾ, ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ / ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ), ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು), ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಸುಣ್ಣ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು) ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು:

• 6 ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು (ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ತೊಡೆಗಳು, ಸ್ತನ);
• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - ಕಾಲುಭಾಗದೊಂದಿಗೆ 1 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜು;
• ನೀರು - ಸುಮಾರು 2.5 ಕನ್ನಡಕ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ) - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸ್ವಲ್ಪ (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು).

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ 3 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ - ಒಂದು ಚಮಚ.

• ಇದಲ್ಲದೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಲೀವ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 5-6.

ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ (ನಮಗೆ ಅವು ಬೇಕು) ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ನಮಗೆ ಸಾಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದು).

ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಮಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು - ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (ಲೋಹ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು) ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಣ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟ ದ್ರವದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು).

ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಮೇಲೆ ತೋಳನ್ನು ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಟಿ \u003d 200 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ತೋಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 220 ° C ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

  ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಸೈಟ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಡೆದ ಕುಟುಂಬ. ವಿಧೇಯಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ಐರಿನಾ ಕಲಿನಿನಾ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನಗೆ, lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು hours. Hours ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಲಾಫ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿರಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಸುಂದರವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಇನ್ನೂ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯಿಂದಾಗಿ ಅದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪವಾಡ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ
• 3 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಪಿಲಾಫ್ಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ
• ಜಿರಾ 2 - 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• 1 ತಲೆ ತೆಗೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜಿರಾ ಮತ್ತು 1.5 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 30 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 170 ಸಿ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು), ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀರು ತಂಪಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಾಗಿರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬಟಾಣಿ, ಜೋಳ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಅದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು;
• ಉಪ್ಪು

ಹಕ್ಕಿಯ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು (ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ಹರಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರೂಪದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ.

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕಾದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಕೋಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.

ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಷಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಓರೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಂಟರ್ರಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ "ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ".

ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಟಿ \u003d 180С ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕಾಲಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವು ರಕ್ತವಿಲ್ಲದೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಮಡಕೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಮೊದಲ ಸ್ನೇಹಿತ! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅದುವೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ!

• ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ -1 ಕಪ್;
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಪಕ್ಷಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 50-75 ಮಿಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಜೋಳದ ಜೊತೆ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

• ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200b- 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ 1. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಹಂತ 2. ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುವಂತೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು.

ಹಂತ 3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4. ನಾವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಪದರ.

ಹಂತ 5. ಅಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಪದರದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ 6. ನಾವು ಹಕ್ಕಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 7. ನಾವು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200С ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಕೋಳಿ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಂತ್ರಿಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೊಡುಹೋವ್ಕು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಸಿರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಚೀಸ್ 45% - 150 ಗ್ರಾಂ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (7-10 ನಿಮಿಷ) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ (10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಚಿಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಸೆರಾಮಿಕ್ (ಗಾಜಿನ) ಆಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಏಕದಳವನ್ನು ಫ್ರೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ 2/3 ರವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.