ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ಸಕ್ಕರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬನ್ಗಳ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಗುವೂ ಸಹ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನೂ ನೋಡಿ.

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು - 600-800 ಗ್ರಾಂ.,
- ಸಕ್ಕರೆ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ,
- ಜಾಮ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  1. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು “ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ” (ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ), ನೀವು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.




  2. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಳಿವು: ಯಾವ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಬಳಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾತ್ರವು ಭವಿಷ್ಯದ ಬನ್\u200cನ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್\u200cನ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು.




  3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಬಿಡಿ.






  4. ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.




  5. ನಂತರ “ಬಾಗಲ್” ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬನ್ ಖಾಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.




  6. ಮತ್ತೊಂದು ಬಗೆಯ ಬನ್\u200cಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.






  7. ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.




  8. ಮಧ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.




  9. ಒಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು (ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹೊರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹೊರಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬಾಗಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.




  10. ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬನ್ ಕೂಡ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಚನೆಯು ಉರುಳುತ್ತಿದೆ
  ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.






  11. ತಯಾರಾದ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.




  12. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲೂ ised ೇದಿಸಿ, ಒಂದು ಅಂಚನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಟ್ಟಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.




  13. ಪಡೆದ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ, ಡಬಲ್ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಇಣುಕಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.




  14. ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಬನ್ಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಂತೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.






15. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.




  16. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗಿ, ಒಳಗಿನ ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ.




  17. ಬೆಂಡ್ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ.




  18. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬನ್\u200cನ ಪದರಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.




  19. ಸರಳವಾದ ಬನ್ ಪಾರಿವಾಳವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.




  20. ಪಡೆದ ಖಾಲಿಯಿಂದ ಗಂಟು ರಚಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಕೆಳ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ.




  21. ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. 4-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೂವು 5 ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು (6-8 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು) ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




  22. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಲಯವು ಎರಡು ಬಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ - ಇದು ದಳ.




  23. ಎಲ್ಲಾ ಐದು ದಳಗಳನ್ನು (ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ) ಹೂವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.




  24. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಬನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.




  25. ಗುಲಾಬಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವು ಕೂಡ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ) ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ, 4 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಎದುರು), ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್).




  26. ಮೊದಲ "ದಳ" ದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.




  27. ನಂತರ ದಳವನ್ನು ಎದುರು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.




  28. ಉಳಿದ ದಳಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.




  29. ಬನ್ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಫಿಗರ್ ಎಂಟು ಚೀಸ್. ಅವಳಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (12-14 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸ). ನಂತರ ವಲಯಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ “ಅಂಚಿನ” ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.




  30. “ರಿಮ್\u200cನಿಂದ,“ ಫಿಗರ್ ಎಂಟು ”ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.




  31. ಫಲಿತಾಂಶದ ಭಾಗವನ್ನು ವೃತ್ತದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು "ಗೂಡು" ಆಗಿದೆ.




  32. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.




  33. ಎಲ್ಲಾ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುರಾವೆಗಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 1800 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳು ಮಿಂಚುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ). ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೋಡಿ.




  34. ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಟೇಸ್ಟಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬನ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
  ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹತ್ತಿರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಕೆಲವು ಚಹಾ .ತಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳು

ಸುತ್ತುವುದು, ಮುಗಿಸುವುದು, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಭಯಾನಕ ಪಠ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಬನ್ಗಳ ಆಕಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಕೋಳಿ ಹಳದಿ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲಸ ಹೀಗಿದೆ:

ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳ ಅಚ್ಚು. ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್\u200cನಿಂದ ವಿಮುಖರಾಗಬೇಡಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತೆ ಯಾವುದೂ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಸಹ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ವಿಕರ್ ವರ್ಕ್

ಈ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ:

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಎಳ್ಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಬೇಕಿಂಗ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಜಾಮ್ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಯೋಜನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಟ್ಟೆ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ and ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಿ. ಅವಳ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಕೃತಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಳ ರಚನೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• 1 ಭಾಗವನ್ನು ಆಯತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಸಗಸೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಅಗಲ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಬ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಗ ರಚನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು, 12 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೃದಯ

ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಧಾರಕವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳ ಅಚ್ಚು. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಜಾಮ್-ಟ್ರೀ ಬ್ರೇಡ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವು ಜಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿಕರ್ ರೂಪಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಚನೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಅಗಲ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸುಮಾರು 12 ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಭರ್ತಿಯ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಮಡಚಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟುಗಳು ಸಹ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಅಂಚನ್ನು ಸಹ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮುಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಗಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೂವಿನ ದಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. 5 ದಳಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಮ್ಮ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ, ದಳಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತೇನೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ನಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಳಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಬನ್\u200cಗಳು ಹೊಳಪು ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೂವಿನ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಕ್ಷಣಗಳು!

ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾದದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹೊಸ ಓದುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಕಲ್ಪನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ!

ಇಂದು ನಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸರಳದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳವರೆಗೆ.

ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು!

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಬನ್

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ “ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಂದ” ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತದನಂತರ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾದರಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ಲೋರಿಡ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಹೂವಿನ ಬನ್, ಬಿಲ್ಲು ಬನ್, ಎಲೆ ಬನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪದರದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ನೀವು ಸ್ಟೈಲಿಶ್ ಬನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೋಲ್ ಆಧಾರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಮೂಲ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು, ರೋಲ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು “ಸಾಸೇಜ್” ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು 45 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ isions ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು “ಪಿಗ್ಟೇಲ್” ನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬಿದ ಸ್ಪೈಕ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್ನಿಂದ ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪೈ ಎಡ್ಜ್ ಅಲಂಕಾರ

ತೆರೆದ ಪೈ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಗಳು

ಪೈಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟನೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಮಾಷೆಯ ಆಮೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮುದ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಶೆಲ್ ಮೇಲಿನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೂವಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಕೆಳ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಉಂಗುರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಂಗುರವನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂವಿನ ದಳಗಳಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈ-ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪೈ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಪೈಗಳಿಂದ, ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆತ್ತಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೇಕ್ ರಂದ್ರವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ಪೈಗಳು

ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಮೂಲವಾಗಿವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ನ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಿಳಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾ part ವಾದ ಭಾಗದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಎರಡು ಪದರಗಳ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು, ಎರಡು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬ್ರೆಡ್

ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ನಮ್ಮ ಪದ್ಧತಿ. ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ? ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ

ತೆರೆದ ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಆರಂಭಿಕ ಹೂವಿನ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಪೈಗಳನ್ನು ಎರಡು ಚದರ ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗ ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ತೆರೆದ ಪೈಗಳು.

ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳ ಅಂಚಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ, ಕಡಿತ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಪೇರಳೆ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು.

ಪೈ - ಪಫ್ ಪದರದಿಂದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ!

ಪೈ "ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಸಜ್ಜಿತ, ನಾವು ಮೂಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬಳಸಿದ ಫೋಟೋಗಳು: hlebopechka.ru, www.liveinternet.ru,

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ವಿವಿಧ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ರೋಲ್\u200cಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಅಥವಾ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಸಂರಚನೆಗಳ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಬನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬನ್ಗಳು: ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು;
• ಬ್ರೇಡ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್;
• ಬನ್ಸ್ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ನ ಸರಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಬನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಏರಿಕೆ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆ.

1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1.5 ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಿನ್
• 130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• 750 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 25 ಗ್ರಾಂ ಒಣ (ಒತ್ತಿದ) ಯೀಸ್ಟ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ:

1. 1/4 ಕಪ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಜರಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಫೋಟೋ 1).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಫೋಟೋ 2).

ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 10 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಏರುವ ತನಕ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಫೋಟೋ 3).

ಹಿಟ್ಟು ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬನ್ಗಳು: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು ವೆರೆಟೆನೊ;

ನೇಯ್ಗೆ ಸಮಯ 1 ಬನ್\u200cಗೆ 1.5 ನಿಮಿಷಗಳು.

20 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬನ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 10 12 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಫೋಟೋ 1).

2. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋ 2).

3. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂತ್ಯವನ್ನು 1 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ (ಫೋಟೋ 3).

4. ಪಡೆದ ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋ 4). ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೇಯ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ರೂಡಿ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಆಕಾರದ ಬನ್ಗಳು; ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ ಹೂವುಗಳು;

ನೇಯ್ಗೆ ಸಮಯ 1 ಬನ್\u200cಗೆ 1 ನಿಮಿಷ.

15 20 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಬನ್\u200cಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೂಬಿಡುವುದು ಹೂಗಳು;:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಮಕ್ಕಳ ಕ್ಯಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ), ಪ್ರತಿ ಕೊಲೊಬೊಕ್\u200cನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋ 1).

2. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ), ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಫೋಟೋ 2) ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ತುದಿ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಗಂಟು ಸುತ್ತಲೂ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಗಂಟು ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉದ್ದದ ತುದಿಯನ್ನು ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋ 3).

4. ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ (ಫೋಟೋ 4).

ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಳ್ಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.

ಹೂವಿನ ರೂಪದ ಮಫಿನ್ಗಳು; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬನ್ ಆಕಾರದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು;

ಒಂದು ಬನ್ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನೇಯ್ಗೆ ಸಮಯ.

15 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು;

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋ 1).

2. ಫೋಟೋ 1 ರಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ: ಎ ಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಿ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

3. ಲೂಪ್\u200cಗೆ ಎಂಡ್ ಎ ಸೇರಿಸಿ (ಅದು ಫೋಟೋ 1 ರಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ (ಫೋಟೋ 2). ಬಿ ಅಂತ್ಯ ಮಾತ್ರ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

4. ರೂಪುಗೊಂಡ ಓವಲ್ (ಫೋಟೋ 2 ರಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ), ಎಂಟು (ಫೋಟೋ 3) ನೊಂದಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬಿ ಯ ಅಂತ್ಯವು ಫಿಗರ್ 8 ರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಿಂದೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಗರ್ ಎಂಟು ಉಚಿತ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಿರಿ (ಫೋಟೋ 4).

ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೇಲಿನ ಇತರ ಬನ್\u200cಗಳು.

ಬನ್ಸ್ ಆಕಾರದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳು; ಸಿದ್ಧ.

ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಆಕಾರದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ;

ಒಂದು ಬನ್ 1.5 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೇಯ್ಗೆ ಸಮಯ.

15 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ನೇಯ್ಗೆ ಬನ್ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್; ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಫೋಟೋ 1).

ಅಂಡಾಕಾರವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ತಿರುಚಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಓರೆಯಾದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ (ಫೋಟೋ 1 ಮತ್ತು ಫೋಟೋ 2).

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ನೇಯ್ಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

2. ಪಡೆದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಸವನ ಜೊತೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಫೋಟೋ 3),

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ (ಫೋಟೋ 4). ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗವಾಗಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ಸ್ ಅಂಡಾಕಾರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ಆಕಾರದ ಬನ್ಗಳು; ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬನ್\u200cಗಳ ಸರಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುವುದು - ವಿಡಿಯೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್

ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ ಆಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟದ ಅಡಿಗೆ.