ಮ್ಯಾಸ್ಕಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಜೊತೆ 6 ಬಾರಿಯ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ರೂಪ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ..

ಸಿಹಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೀಸ್

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್., ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಕಪ್ ...

ಸಿಹಿ, ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ (ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ..

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಹಿ

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್. ಬೇಯಿಸಿದ ..

ಬ್ರಾನ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಡಯಟ್, ಗರ್ಭಿಣಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ: ಮೊಟ್ಟೆ (ಆಹಾರ) ..

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೊಸರು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಉಂಗುರಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆ: ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ..

ಸಿಹಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೌನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್. ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ (96% ಕೋಕೋ, ಕಹಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ..

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೆರ್ರಿ

“ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ” ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಒಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ ...

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್

ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೆರಿಂಗು ಕೇಕ್. ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ..

ಸಿಹಿ, ಸರಳ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರಿತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ತಿರಮಿಸು (ಮೂಲ ಹೆಸರು: ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ತಿರಮಿಸು). ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಸ್ಕತ್ತು ..

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೌನ್ ಬಟರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ..

ಕಾಫಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಯಿಲ್ ರಾಸ್ಟ್. - 100 ಮಿಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ಲಾಂಡಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ treat ತಣವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು - 220 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡ್ರೈನ್. ತೈಲ ..

ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಹಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ಹಾಲು - 20 ಮಿಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ..

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಹಿ, ಕೊಕೊ

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತುಂಬಿದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ..

ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೇಗವಾಗಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ನೆಸ್ಪೆಸ್ಸೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ ..

ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಕಾಫಿ, ಸಿಹಿ

ಲಾಭದಾಯಕ ಎಕ್ಲೇರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ, ಲಾಭದಾಯಕಗಳು ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ..

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿ, ಹಾಲು, ಫ್ರೆಂಚ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹಿಟ್ಟು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಜೇನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮುದ್ದು ಮಾಡಬಹುದು ..

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸಿಹಿ

ಮ್ಯಾಸ್ಕಪೋನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಯಾದ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು (ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು). ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ...

ಕೆನೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕೋಕೋವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ) ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ: ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ ...

ಹಾಲು, ಕೊಕೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸರಳ, ಸಿಹಿ

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದೆ ಡ್ರೈಯರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವುದೇ ..

ಸರಳ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ರಸ್ಕ್\u200cಗಳು

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಎಕ್ಲೇರ್ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಆಧಾರಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 35 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• 140 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ - ಎಕ್ಲೇರ್\u200cಗಳು ಏರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಕಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಲಾಭದಾಯಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಕೆನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ಪೊರಕೆ ಹಾಕುವಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ision ೇದನದ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕ ಅಥವಾ ಎಕ್ಲೇರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cಗೆ ಹಚ್ಚಿ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 125 ಮಿಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈನ್. ತೈಲಗಳು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಚಹಾ l ಸಕ್ಕರೆ.

ಭರ್ತಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 140 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಚಹಾ l ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಚೆಂಡುಗಳು ಆಕ್ರೋಡುಗೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು - ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ - ಲಾಭದಾಯಕವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಗಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಲು.
2. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾಭಾಂಶಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದರಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

• ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 360 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತದಲ್ಲಿರುವ ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ. ಬನ್\u200cನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಎಕ್ಲೇರ್ / ಲಾಭದಾಯಕವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ ತಿಳಿ ಟೊಳ್ಳಾದ ಶಬ್ದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

• ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಖಾಲಿ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಪ್ಪದ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 33% - 200 ಗ್ರಾಂ ನಿಂದ ಕೆನೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2.5 ಟೇಬಲ್. l .;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಹಾ ಮನೆಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗ. l

ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸರಳ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನೀಡಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು:

• ನೀರು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪಿಂಚ್.

ಆಯ್ಕೆ ಎರಡು:

• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈನ್ ತೈಲಗಳು;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು;
• ಕಾಲು ಚಹಾ l ಉಪ್ಪು.

ಮೂರನೇ ಆಯ್ಕೆ (GOST ಪ್ರಕಾರ):

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈನ್. ತೈಲಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (1 ನೇ ವರ್ಗದ ಸರಿಸುಮಾರು 6 ಘಟಕಗಳು ಅಥವಾ 2 ನೇ 5 ಘಟಕಗಳು);
• 180 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ / ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ - ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಬಾರದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ತೋಳಿನೊಂದಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ / ಎಕ್ಲೇರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು - 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ತೂಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದ ಕೆಲಸ! ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕರ ಗುಪ್ತ ಪ್ರತಿಭೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಅರ್ಜಿದಾರರಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರ ಅಭಿರುಚಿಯೂ ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವು ಲವ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್, ಇತರರು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಂತೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಕೇವಲ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಿಯರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು (ಕೆನೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕರು ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್, “ಆಲೂಗಡ್ಡೆ”, ಜೊತೆಗೆ ಗಾ y ವಾದ ಮೆರಿಂಗು ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಈಗ ನಾವು ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200b(ಹಾಗೆಯೇ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು) ನಮಗೆ ಬಂದವು. ಕೇಕ್ಗಳ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹೃದಯಗಳು ನಡುಕದಿಂದ ನಡುಗುತ್ತವೆ: ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಬುಷ್, ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು, ಲಾಭದಾಯಕ, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಮತ್ತು ಪಿಟಿಫುರಾಗಳು (ಒಂದು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಮಿನಿ-ಕೇಕ್ಗಳು).

ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಇವು.

ಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ಇರುವ ಸ್ಥಳ ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಇದು ಫ್ರೈಬಲ್ ಹಿಟ್ಟು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವಿನ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಪದರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ...

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಪವಾಡಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ...

ಒಂದೆರಡು ಬಳಕೆಯಾಗದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಫ್ರಿಜ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಗಾ y ವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಯೋಗವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಗೆಳತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭೇಟಿಗೆ ಒಂದು ಕಾರಣವಿರಬಹುದು. ಹಗುರವಾದ, ಬಹುತೇಕ ತೂಕವಿಲ್ಲದ ...

ಒಳಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಗಿನ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾನು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ತಿಳಿಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು (ನೀವು ಸಹ ಕೇಳಬಹುದು ...

ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ “ಪರೀಕ್ಷೆ” ಯ ಆಧಾರವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ...

ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸವಿಯಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಏರ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೀಗೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂಗಡಿಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು, ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಆಹಾರ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ, ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಇವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್. ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉಪಹಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕುಕಿ ಕೇಕ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅತಿಥಿಗಳು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಉಪವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

02.01.2019

ಕೇಕ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಶಂಕುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಯಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವು ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ - ಕೇಕ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶಂಕುಗಳು." ಇದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 - 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
  - 125 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ;
  - 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
  - 3-4 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಯಿಗಳ 0.5 ಕಪ್ ಕಾಳುಗಳು;
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್ (380 ಗ್ರಾಂ).

26.03.2018

ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
  - ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಹಾಲು - 1 ಗಾಜು;
  - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

30.01.2018

GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನಾವು GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ,
  - ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
  - ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ,
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
  - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

28.12.2017

ಕೇಕ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು,
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ನೀರು - 40 ಮಿಲಿ,
  - ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ.

20.11.2017

ಕೇಕ್ "ಪೀಚ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳು

ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ “ಪೀಚ್” ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಹಿಟ್ಟು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3.5 ಕಪ್,
  - ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್,
  - ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್,
  - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ:
- ಬೀಜಗಳು - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 0.5 ಕ್ಯಾನುಗಳು.

18.11.2017

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಬೆಣ್ಣೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೌನಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 90-110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 90-100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  - 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 75-80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
  - 20-25 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
  - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

10.11.2017

ಕೇಕ್ "ಚಳಿಗಾಲದ ಮಾದರಿಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.

ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಲಾಲಿಪಾಪ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಪಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಪ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ - 2 ಪಿಸಿ .;
  - ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
  - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 2 ಅಂಚುಗಳು;
  - ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ರಸ;
  - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು;
  - ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿರುವುದು;
  - ಫೋಮ್ ತುಂಡು.

27.08.2017

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ನಾನು ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಬೇಕೆಂದು ಕನಸು ಕಂಡೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 130 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್,
  - 300 ಮಿಲಿ. ನೀರು
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು,
  - 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
  - 3 ಅಳಿಲುಗಳು,
  - 0.7 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

02.05.2017

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮರಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಏನು ತುಂಬಬೇಕು, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  - ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
  - ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ,
  - ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು.

30.03.2017

ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ "ಎಗ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ

ಈಸ್ಟರ್ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮೂಲ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
  - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಚಮಚ,
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
  - ಬಣ್ಣದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

13.03.2017

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಫರ್-ಟ್ರೀ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ಗಂಭೀರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ರಜೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ರೂಪವಾಗಲಿ ಎಂದು ಅವರು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಹೀಗಿದೆ: ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮರಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ;
  - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
  - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.

12.02.2017

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಸಿಹಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ,
  - ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದೂವರೆ ಕನ್ನಡಕ,
  - ಕೋಕೋ - 4 ಚಮಚ,
  - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ,
  - ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.,
  - ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ - 2 ಪಿಂಚ್\u200cಗಳು,
  - ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
  - ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರ
  - ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.

11.02.2017

ರವೆ ಜಾಮ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ರವೆ, ಕೆಫೀರ್, ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ರವೆ - 2 ಕನ್ನಡಕ,
  - ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ.,
  - ಜಾಮ್ - 6 ಚಮಚ,
  - ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

09.02.2017

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮೆರಿಂಗುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸೋಡಾ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೇಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿಹಿ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆದರೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ;
  - ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
  - ಬಿಸಿನೀರು - 50-60 ಮಿಲಿ .;
  - ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

29.01.2017

ಕಿಂಡರ್ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು

ಸಿಹಿ "ಮಿಲ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್" ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಯುದ್ಧವನ್ನು ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಾಗಿ:
  - ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಕಹಿ ಕೋಕೋ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 80 ಮಿಲಿ.,
  - ನೀರು - 280 ಮಿಲಿ.,
  - ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
  - ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
  - ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
  - ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

17.12.2016

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು  ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು - ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳೊಂದಿಗೆ. ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದೇ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ:

- 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್;
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
  - 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
  - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
  - 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
  - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
  - ವೆನಿಲಿನ್, ರಮ್, ಸಾರ.

ಗೈಸ್, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಸೈಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬಂಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ಫೇಸ್ಬುಕ್   ಮತ್ತು ವಿ.ಕಾಂಟಕ್ಟೇ

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಸವಿಯದೆ ಯಾವುದೇ ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಈ ಆಹಾರವು ಜನರ ಗುರುತು ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಭಾರತೀಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬಗೆಬಗೆಯ ಬೀಜಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲಿನ ಬಾರ್ಫಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
4. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಾರ್ಫಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳಿಗೆ ಘನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ಆಕಾರದ ಯಾವುದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
6. ತೆಂಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬಾರ್ಫಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣು ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಸಿಹಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಡ್ರೈನ್
• ½ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್\u200cನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಪ್ಲಮ್\u200cಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ನಾವು 6–8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 60-70 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧಾವಿಸಿ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಲ್ಯಾಮಿಂಗ್ಟನ್ ಕೇಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಾಗಿ:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 60 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ)
• 100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಚಿಮುಕಿಸಲು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

1. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಸೊಂಪಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಚದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಕಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಹರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ತದನಂತರ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ.
8. ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ದಪ್ಪನಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
11. ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
12. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ 4 ಹಾಳೆಗಳು
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 2 ಪೇರಳೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮೃದು, ಇದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ (ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ).
3. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಗದವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಗದದ ಹಣ್ಣಿನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೋಚಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
• 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನೀರು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಡೈ ಐಚ್ al ಿಕ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ನೀರು.
2. ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಏಕರೂಪದ ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಇದು ಸಮಯ!
3. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಕೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾತ್ರವು ಭರ್ತಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
6. ಕೇಕ್ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆಗಮಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.)

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಕುಕೀಸ್ "ಆಲ್ಫಜೋರ್ಸ್"

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• 3 ಹಳದಿ
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರೋಮಾ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• 1 ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ರಮ್ (ಐಚ್ al ಿಕ). ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 0.4-0.5 ಮಿ.ಮೀ. 8 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. 150 ಡಿಗ್ರಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಾರದು, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ.
5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜೆಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರವೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪಿಷ್ಟ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
• 8 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್.
2. ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮೊಸರಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 1 ಗಂಟೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಕಿ. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕುದಿಸೋಣ.
6. ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಚೆಂಡನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.
8. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
9. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.