ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹತ್ತಿರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಕರ್ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಣೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಳ ಅಚ್ಚು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಎಲ್ಲರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳು

ಘಟಕಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 2 ಪಿಸಿಗಳು ಕೋಳಿಗಳು. ಹಳದಿ; ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು; ಪ್ಯಾಕ್ ವೆನಿಲಿನ್; 100 ಗ್ರಾಂ. ಮುಂದಿನದು ತೈಲಗಳು; 25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು; 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 1 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಕೊನೆಯ 2 ಘಟಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಹ್. ಮರಳು, ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪದ ಆಗಬೇಕು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
2. ನೀವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮುಂದಿನದನ್ನು ಸಹ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು ಎಣ್ಣೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು 2 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
3. ಸಾಹ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮರಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು. ನಾನು ವ್ಯಾನ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಬಿತ್ತನೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡಲು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.
4. ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ, ಅದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 2 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತದೆ. ಬನ್ಗಳ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೆತ್ತಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಫೋಟೋವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಬ್ರೇಡ್

ರೋಲ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಬ್ರೇಡ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2.3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಣೆದಿರಬೇಕು. ಅವರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನ 3 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ನೇಯ್ಗೆಯಿಂದ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು. ಉಳಿದ ಬ್ರೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬ್ರೇಡ್\u200cಗಳಂತಹ ಬನ್\u200cಗಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು.

ಹೃದಯ

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಸ್ಮೆರಿಂಗ್ ಸ್ಲಿ. ತೈಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಯೋಜನೆ:

1. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
3. ನೀವು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಇತರ ಬನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಮಾದರಿಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಟ್ಟೆ

ಯೋಜನೆ:

1. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬ್ರಾಕೆಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡುತ್ತೇನೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಅಷ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಟ್ಟೆ ಬನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸವು ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ., ಆದರೆ ನೀವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ಕುರಿತು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಕೊನೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಏನಾದರೂ ಇದೆ.

ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಫೋಟೋ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆಯೇ? ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ರೆಡಿ ಬೆರೆಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೇಕ್ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು, ನಾನು ತುಕ್ಕು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅವುಗಳ ಅಗಲ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇದು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಸುರುಳಿ ಮತ್ತು ವಿಕರ್ಸ್

ಯೋಜನೆ:

1. ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಆಯತಾಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟ್ ಅತಿಕ್ರಮಣ. ನಾನು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅಂದಾಜು 12 ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
2. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳಲ್ಲ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಯೋಜನೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ. ನಾನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬನ್\u200cಗಳು ಸಹ ತಂಪಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಹೃದಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋ ನೋಡಿ, ನನ್ನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬನ್\u200cಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಬನ್ಗಳು

ಘಟಕಗಳು: 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು; 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್; 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು; 1 ಪಿಸಿ ಕೋಳಿಗಳು. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ; ಉಪ್ಪು; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಹ್. ಮರಳು; ವ್ಯಾನ್. ಪುಡಿ; 0.5 ಪ್ಯಾಕ್ ಮುಂದಿನದು ತೈಲಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾ. ಮರಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ವ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿ, ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಕೂಡ ಇದೆ.
3. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ನಾನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
4. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ರೋಲ್ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ರೋಲ್ ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಬನ್ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ.

ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈಜುಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಬ್ರೇಡ್

ಯೋಜನೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಾನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
2. ನಾನು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಧ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ 5 ಸೆಂ.ಮೀ.
3. ನಾನು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿಕರ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಬ್ರೇಡ್

ಯೋಜನೆ:

1. ನಾನು ಜಲಾಶಯದಿಂದ 2 ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದಿದೆ. ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವೀಡಿಯೊ.

ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್

ಯೋಜನೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
2. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಅಂಚನ್ನು 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ.
3. ನಾನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರ ಆಕಾರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳು

ಯೋಜನೆ:

1. ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
2. ಅಂಚುಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತಿವೆ. ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರಬೇಕು. ಸುಮಾರು 12 ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಕು.
3. ನಾನು ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪೂರ್ವ ತುಕ್ಕು ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿದೆ. ತೈಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿಗಳು

ನೀವು ಆಪಲ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ನಾನು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
4. ನಾನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳು

ಕೆಲವು ಜನರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬನ್ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಬನ್\u200cಗಳ ರೂಪಗಳು ಫೋಟೋವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನೋಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಕೆಳಗೆ ನಾನು ಹಲವಾರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಕೋಟೆ

ಯೋಜನೆ:

1. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತುಂಬುವ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.
2. ನಾನು ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಯೋಜನೆ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
2. ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ.
3. ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅಂಚನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಯೋಜನೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
2. ನಾನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಾಗಿ ಇರಿ.
3. ನಾನು ಎರಡನೇ ಅಂಚನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತೇನೆ. ಮುಗಿದಿದೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬನ್ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸರಳವಾದ ಬನ್ ಸಹ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಬಹುದು. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತನಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ರಚಿಸುವ ಬನ್\u200cಗಳು

ನನ್ನ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ, ಅದು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಬಲ್ಲದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹತ್ತಿರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ ಕೆಲವು ಚಹಾ .ತಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳು

ಸುತ್ತುವುದು, ಮುಗಿಸುವುದು, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಭಯಾನಕ ಪಠ್ಯದಿಂದ ನೀವು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಒಬ್ಬ ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೂಲ ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನೂ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಬನ್ಗಳ ಆಕಾರವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಕೋಳಿ ಹಳದಿ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್.

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲಸ ಹೀಗಿದೆ:

ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ರೋಲ್ಗಳ ಅಚ್ಚು. ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್\u200cನಿಂದ ವಿಮುಖರಾಗಬೇಡಿ.

ಸುಂದರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತೆ ಯಾವುದೂ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಡಿಸುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದ ಜನರು ಸಹ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗುಲಾಬಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಆಕೃತಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ವಿಕರ್ ವರ್ಕ್

ಈ ರೀತಿಯ ರೋಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ:

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಎಳ್ಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಬೇಕಿಂಗ್

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಜಾಮ್ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬನ್\u200cಗಳಿಗೆ ಈ ಯೋಜನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಟ್ಟೆ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಲ್ and ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೂರ್ನಿಕೆಟ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಿ. ಅವಳ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಸುಂದರವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟುವುದು, ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಕೃತಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ಗಳ ರಚನೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• 1 ಭಾಗವನ್ನು ಆಯತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಸಗಸೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಅಗಲ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ಇದು ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಬ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಸೀಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ಗಸಗಸೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಅಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು, 12 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೃದಯ

ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೃದಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಬನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಧಾರಕವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳ ಅಚ್ಚು. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಂದಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಜಾಮ್-ಮರದ ಬ್ರೇಡ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗವು ಜಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಚೌಕಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ವಿಕರ್ ರೂಪಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಚನೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಂಚುಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಅಗಲ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸುಮಾರು 12 ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಜಾಮ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಮೊಸರು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಭರ್ತಿಯ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಮಡಚಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ isions ೇದನವೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಅಂಚನ್ನು ಸಹ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನ ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

  ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಟೆಗಟ್ಟಲೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಬನ್\u200cಗಳ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಆಕಾರದ ಬನ್\u200cಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ ಮಾಡಿ. ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗೆ ಇಷ್ಟವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.




ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- 1 ಕೆಜಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ,
- 1.5 ಚಹಾ l ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ರೋಲ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲು ನಾನು ಬನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು “ಟುಲಿಪ್” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬನ್\u200cಗಳಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.




  ನಾನು ವೃತ್ತವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತುತ್ತೇನೆ.




  ಈಗ ಮತ್ತೆ ನಾನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚುತ್ತೇನೆ, ಅದು ವೃತ್ತದ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ.




  ನಾನು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.






  ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹೂವಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಮತ್ತೊಂದು ಬನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ರೂಲೆಟ್ನ ಎರಡು ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕದಂತೆ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ.




  ನಾನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೂರು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅಂಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.






  ನಾನು ಪ್ರತಿ ದಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ಮತ್ತೆ ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ (ನಾನು ವೃತ್ತವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ).




  ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.




  ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಬನ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.




  ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.




  ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಟ್ಟು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.




  ನಾನು ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.




  ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ವೃತ್ತವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




  ನಾನು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಎರಡೂ ಕಡೆ ಕಡಿತ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಪ್ರತಿ ision ೇದನವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ಮತ್ತೆ ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.




  ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.




  ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಕಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.




  ನಾನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ಈಗ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.




  ಇದು ಬಾಗಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.




  ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.




  180 at ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಬನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.




  ನಾನು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಒಂದು ರೂಪವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ. ಬನ್ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾನು ವೃತ್ತಿಪರ ಶಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ನೋಡಿದೆ “ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು” ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು  ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟು

ಬನ್ ಸ್ವಾನ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ವಲಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ.

ತುದಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಕತ್ತರಿಯಿಂದ ಪಟ್ಟುಗಳಿಂದ 3 ಮಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದು ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಬನ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ವೃತ್ತವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ತ್ರಿಕೋನ ಮತ್ತು 2 ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅರ್ಧವೃತ್ತ - ಒಂದು ಟೋಪಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ತಳ್ಳಿರಿ - ಇದು ಹುಲ್ಲು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

"ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಸ್"

ರೌಂಡ್ ಓಪನ್: ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸುತ್ತಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಂಟು ಆಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಚಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ.

ಶಿಲುಬೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡ-ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶಿಲುಬೆಯ ಮೇಲೆ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್\u200cಗಳಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಬನ್ ತುಲಿಪ್

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ (ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ). ರೋಲ್ ಅಪ್. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ರೇಖಾಂಶದ ಕಡಿತದ ಮೂಲಕ ಎರಡು ಮಾಡಿ.

ಲೂಪ್ ಮಾಡಲು ಫಲಿತಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಡೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಕಟ್ ಅಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಎರಡು ತುದಿಗಳನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲೂಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಚನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬನ್ ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡಿನಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಫ್ಲ್ಯಾಗೆಲ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಸವನದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕತ್ತರಿ "ಬಸವನ" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬನ್ಸ್ "ಟ್ವಿಸ್ಟ್", "ಬಟರ್ಫ್ಲೈ", "ಸ್ಕಲ್ಲಪ್"

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ (ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ). ರೋಲ್ ಅಪ್. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಒಂದು ಅಂಚಿನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡಿ.

ರಂಧ್ರದ ಮೂಲಕ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ

ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಬನ್
  ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ (ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ). ರೋಲ್ ಅಪ್. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ರೋಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.

ಕಡಿತದ ಸಂಗ್ರಹವು ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿಲ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳು (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ) ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಈ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಿಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸುರುಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳು: ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ನೆಲೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹಾಗೆಯೇ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೃದುವಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 80-90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಬೇಕು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸದೆ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹೇಗಾದರೂ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆಯವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸುತ್ತಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮುಷ್ಟಿಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ನೆಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದೂರವನ್ನು ಬಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬನ್ಗಳು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳು (ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದೀಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ) ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲೇಖನದ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಹರಿದು ಸುಮಾರು 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 7-8 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿ, ಮಧ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹಿಂದೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ಅದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು? ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳನ್ನು (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫೋಟೋ) ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ಮಿಲಿಮೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಪ್ಪವಿರುವ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಸಗಸೆ, ದಪ್ಪ ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 52 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ತತ್ತ್ವದಿಂದಲೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ರೂಪಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ (ಬನ್ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ನಾವು ಮೇಲೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ) ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀಡಲು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸೃಜನಶೀಲ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು.

ಮೂಲಕ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.