ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮಾಂಸವು 3-ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸಾರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸೂಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ರವೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದು "ಕೆಳಗಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ 400 ಗ್ರಾಂ
• 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು 2.5 ಲೀ
• ಉಪ್ಪು 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು 2-3 ಚಿಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇ ಎಲೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹಾಲು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಸೂಪ್ ಸೆಟ್, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ತನ), ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಪಡೆಯುವುದು. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಮೊದಲ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ - ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸೂಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಡ್ಡಿನಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದೆ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
2. 
   ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ). ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಬಿಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
3. 
   ನಾವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. 
   ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. 
   ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ, 1 ಉದಾರ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 6-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. l ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಸ್ಥಿರವಾಗುವವರೆಗೆ (ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು).
6. 
   ಸೂಪ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಂದು, ಬೇ ಎಲೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. 
   ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚಿಸುತ್ತೇವೆ - ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಎರಡನೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಬೆಳಕಿನ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಮಚವನ್ನು “ಹಿಂದೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ” ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತದೆ.
8. 
   ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವಂತೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಗಮನಿಸಿ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಿಸುತ್ತವೆ.

ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಇದರಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ. ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳು, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ (ಜರ್ಮನ್ ಕ್ಲೋಚೆನ್\u200cನಿಂದ - ಉಂಡೆಯಿಂದ) ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು - ಅದು ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಮಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಅಥವಾ ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಏನೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರು, ತಿಳಿ ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 2 ಲೀ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರುಳಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಚಿಪ್ಸ್.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಜಾಕೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
4. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ.

ಚೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಚಿಕನ್ ಸಾರು. ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಮತ್ತು “ತೇಲುತ್ತದೆ”.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 2 ಲೀ
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಕೋಮಲ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಘನಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ತೈಲವು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ ಹಾಕಿ. ಅವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಿ.

ಡಂಪ್\u200cಲಿಂಗ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಡಜನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಅಡಿಗೆ - ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಮಯ! ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುರುಷ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಸಣ್ಣ ಸದಸ್ಯರು ಕೋಮಲ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕರಿದ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ಇದೆ!

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ! ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ:

500 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ

400 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

100 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ,

100 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ:

1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು

1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಸುಳಿವು: ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವುದು ಸಹ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಚಮಚವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ, ಸಾರುಗೆ ಇಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಲನೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ.

  ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

  ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ 2.5-3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

  ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ.

  ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

  ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

  ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ - ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು "ಜಿಗುಟಾದ" ಆಗಿದೆ.

  ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾರು ಜೊತೆ ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಇಳಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಮಚದಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
   ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ photograph ಾಯಾಚಿತ್ರ

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆ.

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸೂಪ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಗು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು lunch ಟ ಕೂಡ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ .ಟಕ್ಕೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಐಚ್ al ಿಕ;
• 1.5 ಲೀಟರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 5-6 ಚಮಚ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಪೂರ್ತಿ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು: ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಸಿಗ್ನಲ್ ಶಬ್ದಗಳಿಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಾರುಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಂತೆಯೇ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೀಫ್ ಸಾರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿವೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನೀವು ಕೋಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಗೋಮಾಂಸ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೊದಲು ನೀವು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಕೆಲವರು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೃದುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು 2 ಲೀಟರ್
• ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಮೃತದೇಹ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 5-6 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• 3-4 ಬಟಾಣಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯ ಒಂದು ಶಾಖೆ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 3-5 ಚಮಚ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ

ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಸುಂದರ ಹೆಂಗಸರು ಅಭಿಯಾನಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ನೈಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಕ್ರೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ - ಗ್ನೋಚಿ, ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೆಲಾರಸ್\u200cನಲ್ಲಿ - ಜಾಕ್\u200cಡಾವ್ಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲೋ ಅವರು ರವೆ, ಎಲ್ಲೋ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ದೇಹವನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊನ್\u200cಸೈಡ್\u200cಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವೈರಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ - ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳು:

1. ಚಿಕನ್ ನೀರೊಳಗಿನ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿಸಲು ಸಾರು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೂಪ್ ಸ್ವತಃ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.
6. ತಯಾರಾದ ಸಾರುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
7. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸಾರುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾರುಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
11. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಬ್ಯಾಚ್\u200cಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
12. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ವಿಷಯಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
13. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದ ತಕ್ಷಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
14. ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಮಕ್ಕಳು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಚಿಕನ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.