ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್, ತಾಯಂದಿರು, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಅದು ಸರಿ, ಇಂದು ನಾವು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಚಿಕ್ಕದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಜ್ಞೆಯವರೆಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಅದರ ಒಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ. ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದನ್ನು ಜೋರಾಗಿ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸದೆ ಅಥವಾ ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಹೊಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವನು!

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಜೀವನದ ಏಳನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - ಕಪ್

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. 15 - 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇದ್ದರೆ ಏಕೆ ಜರಡಿ? ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ದೊಡ್ಡ ನಾರುಗಳನ್ನು “ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ”. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಅವರು ಅಷ್ಟೇನೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಶಿಶುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ “ವಯಸ್ಕ” ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಜರಡಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಅಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ!
3. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮುಗಿದಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ನಿಧಿಯನ್ನು ನೀವು ಮರುಹೊಂದಿಸಬಹುದು!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಹೊಸ ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಲ್ಲ. ಅವರು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವನನ್ನು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು 8 ರಿಂದ 9 ತಿಂಗಳ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೊಕೊಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - ಕಪ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ಅವು ಮೃದುವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.
2. ನೀರು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಈಗ ಮಗು ಬೆಳೆದಿದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವನಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಬೆಳೆದಿದ್ದೇವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಮಗ ಅಥವಾ ಮಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅವರ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ!

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 700 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ರಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೆಳೆತದಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ! ಇದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಈಗ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ತರಕಾರಿ, ಉಳಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂತಿಮ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಿಲ್ಲಲಿ. ಇದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಮಕ್ಕಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ! ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ “ಕಡಿಮೆ” ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ “ಅಮ್ಮನ” ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀಡುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 75 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 20 - 30 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

1. ಮತ್ತೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪಲ್ಸರ್.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 25 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಟಿನ್\u200cಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ!
• ನೀವು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳ ಮೆನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಇಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನಮಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ “ಗಂಭೀರ” ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು!) - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ರೀಮ್ 10% - 50 ಗ್ರಾಂ
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
2. ರಸ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ನಾವು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರವೆಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೊಲಿಮ್.
4. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ಈ ಮೋಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ! ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅದರ ಚೇಷ್ಟೆಯ ನೋಟದಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಚಮಚ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಅಂಕಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ತಿಂಗಳುಗಳು, ವಲಯಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಲಿಮ್.
2. ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮಾಡಬಾರದು.
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ ಮೂರು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದು, ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಬಡಿಸಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರ ಮೆನುವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ, lunch ಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು? ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ನಂತರ ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಏಕದಳ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

  ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಅಲ್ಲಿ “ಕಿತ್ತಳೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣ”, ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ತೊಳೆದ ರಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಈಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿನ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊರಾಂಗಣ ಆಟಗಳನ್ನು ಆಡಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಠಿಕ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ
• 1/4 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆ
• 2/3 ಕಲೆ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ.

  ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಗಂಜಿ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು "ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ" ಗಂಜಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್
• 3/4 ಕಲೆ. ಹಾಲು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ

  ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಿ.

7 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಶಿಶುವಿಗೆ 6 ತಿಂಗಳು ತುಂಬುವವರೆಗೆ, ಅದರ ಆಹಾರವು ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಜಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಶಿಶುಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪರಿಚಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪೋಷಕರು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಅನುಮತಿ ಇದೆ? ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವುವು? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಲಾಭ

ರಾಗಿ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವಿದೆ.

ರಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ:

• ಈ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಎ ಇರುತ್ತದೆ.
• ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಗಂಧಕ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.
• ರಾಗಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ರಾಗಿ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆ, ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗಂಜಿ ಮಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆಯೆ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಯೆ, ಅದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

   ರಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ

ಕಾನ್ಸ್

• ರಾಗಿ ಅನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಣಗಿದ ದ್ರವವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು "ಹಳೆಯ" ರಾಗಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

   ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ

ಮಗುವಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು?

ಅಂತಹ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು 7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯವಾಗುತ್ತಾರೆ.

8-10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇಳಿಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, 10-11 ತಿಂಗಳ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ರಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. 1-1.5 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

   ರಾಗಿ ಅನ್ನು 8 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು

ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯ ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು

ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೊದಲ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಬೇಕು.ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಸಂಜೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತರುವವರೆಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀರಿನ ಬದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ರಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಗಂಜಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.3-4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ರಾಗಿನಿಂದ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

   ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಮೊದಲ ಭಾಗ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ದ್ರವ ಗಂಜಿ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು

ಮೊದಲ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದ್ರವ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 100-150 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, 1/2 ಕಪ್ ರಾಗಿ ಮತ್ತು 200-250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ರುಚಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೂ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. 1.5 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನೀವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದ್ರವ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಬಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹಾಲು “ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ”, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ರಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ "ಗಂಜಿ" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಮಗೆ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ಮೂಲಕ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಸೂಪ್ (1.5 ವರ್ಷದಿಂದ)

500 ಮಿಲಿ ನೀರು, 40 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿಯೂ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಗಂಜಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಯಸ್ಸು ಬೆಳೆಯುವ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು negative ಣಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿನ ತಾಯಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವನಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಅವನ ಸಣ್ಣ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೇಬಿ ಗಂಜಿ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ತರಕಾರಿ; ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ರುಚಿಯಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಗುವಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು (ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರಾಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಾಲು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ರಾಗಿ 3 ಬಾರಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಾರದು, ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗಿನ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, ರಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ ರಾಗಿ: ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೋರೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500-600 ಗ್ರಾಂ .;
• ಹಾಲು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಒಂದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ (ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕು). 10 - 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಈಗ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ ಬಿಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಸುಸ್ತಾಗಲು ಬಿಡಿ.
5. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ bright ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
6. ಅಷ್ಟೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೌರ ಗಂಜಿ: ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ

ಸ್ನೇಹ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಕು, ಅವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ .;
• ರಾಗಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುರುಳಿ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಏಕದಳ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ .;
• ನೀರು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಹುರುಳಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಬೇಸಿಗೆ ಹೊರಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಕಲೆಯ ಈ ಯುವ ತಾಂತ್ರಿಕ ಕೆಲಸವು ಆಧುನಿಕ ತಾಯಂದಿರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ದೃ ly ವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ .;
• ನೀರು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 2 × 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ
3. ನಾವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, "ತಾಪನ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಒಂದು ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊನೊಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅವನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾನೆ.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸೌರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ನಮಗೆ ಎಲ್ಲ ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕೆಟ್ಟದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಒದಗಿಸುವುದು? ನೀವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು, ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಇಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು: ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಎರಡೂ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

XVI ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ ಕೊಲಂಬಸ್ ಪೆರುವಿನಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಂದರು, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಮತ್ತು ಭಯಾನಕ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಸಿವನ್ನು ಉಳಿಸಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆ ಕೇವಲ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೇತ್ರವಿಜ್ಞಾನದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
• ಸತು;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮತ್ತೊಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನೆಸಿಟಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಲಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ , ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೀರುಗಳು, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಗಾತ್ರವು ರುಚಿಕರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರವು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದು, 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಕೊಯ್ಲು season ತುವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ದಾಳಿಗೆ ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವ ಮಗುವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ವೇಗವಾಗಿ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು “ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ”, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ; ಸಿಹಿ ಏಕದಳ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಆದರ್ಶ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
5. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೂರುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಗಂಜಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲಿದ್ದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 1.5 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ರುಚಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಗೆ, ನೀರನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ರಾಗಿ;
• ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಪೀತವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ರಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 1/3 ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್;
• ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿಸುಮಾತು.

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ಯೂರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ (ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಮ್ಮಂದಿರಿಗೆ, ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸಂಗತಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ? ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು? ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಬಹುದು.