ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? Quora ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾಜಿಕ ಸೇವೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ), ನಾವು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಳಕೆದಾರರು ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು “ಆರಾಧನೆ” ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು 35 ರಾಷ್ಟ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ 35 ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ: ಫ್ಲೋಟ್ ಪೈ

  ಪೈ-ಫ್ಲೋಟ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cನಿಂದ ವಿಮೋಚಕನಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸ ಪೈ ಇದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ: ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

  ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ: ಅಸಾಡೊ

  ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಸಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ ಇದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ರುಚಿ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪುರುಷರು ಅಸಡೋರ್\u200cಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಲೆಟಿಸ್, ಚಿಮಿಚುರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಡೋವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

  ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸವಿಯಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ನರು ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ವೈನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್: ಫೀಜೋವಾಡಾ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ವೊರಾ ಬಳಕೆದಾರರು ಫೀಜೋವಾಡಾದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು - ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಖಾದ್ಯ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಾ: ಪುಟಿನ್

  ಇದು ಮೂಲತಃ ಕ್ವಿಬೆಕ್\u200cನಿಂದ ಬಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾ: ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ

  ಇವು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಶಾಂಘೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು. ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ ಆಕಾರವು ಖಿಂಕಾಲಿಯಂತೆಯೇ ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ: ಪುಟ ಚೀಸ್

  ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಗ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್: ಮೊಲೊಚ್

  ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೊಲೊಖೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಹಿ-ರುಚಿಯ ತರಕಾರಿ), ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲೊಚ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್: ರೋಸ್ಟ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪುಡಿಂಗ್

  ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದರು. ಈಗ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು "ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ" ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾರ್ಜಿಯಾ: ಖಚಾಪುರಿ

  ಖಚಾಪುರಿ ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೆಂಡ್: ಹೆರಿಂಗ್

  ಡಚ್ಚರು ತಾಜಾ ಬನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಾರತ: ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್

  ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಕರಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಗೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ: ಟೆರಾಂಗ್ ಬುಲಾನ್ ಕೇಕ್

  ಇದು ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಲಾವಿದರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜಪಾನ್: ಕಟ್ಸುಡಾನ್

  ಜಪಾನ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸುಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನಿಯರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಕ್ಯಾಟ್ಸುಡಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲೇಷ್ಯಾ: ನಾಸಿ ಲೆಮಕ್

  ನಾಸಿ ಲೆಮಾಕ್ ಅನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ ವಿಥ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಂಡನಸ್ ಎಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಲ್ ಸಾಸ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ: ಮೋಲ್ ಸಾಸ್

  ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೋಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ.

ನಾರ್ವೆ: ರಾಕ್\u200cಫಿಸ್ಕ್

  ರಾಕ್ಫಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾರ್ವೆ ಬೆಳೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಬಡ ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಸೌರ್ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್: ಅಡೋಬೊ

  ಅಡೋಬೊವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್: ಫ್ರಾನ್ಸಿಸಿನ್ಹಾ

  ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು “ಪುಟ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಹಿಳೆ” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ಚದರ ಚೂರುಗಳ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ನಡುವೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಇದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರಾಂಜಿಗ್ನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೊಮೇನಿಯಾ: ಸರ್ಮಾಲೆ

  ಸರ್ಮಾಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಡಾಲ್ಮಾದ ರೊಮೇನಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾ: ಬೋರ್ಷ್

  ಕ್ವೊರಾ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನ ರಷ್ಯಾದ ಬಳಕೆದಾರರು ರಷ್ಯಾದ ವೊಡ್ಕಾಕ್ಕಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಬೋರ್ಷ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತೆ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.

ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ: ಕಸ್ಬಾ

ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೇಸರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯ ಇದು. ಕಸ್ಬಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

  ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್-ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ: ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

  ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇವು.

ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾ: ಕ್ರೇನ್ ಸಾಸೇಜ್

  ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ: ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್

  ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜರ್ಕಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್. ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ: ಪಂಚಂಗ್

  ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿಮ್ಚಿ (ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು), ನಮುಲ್ (ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು), ಚೊಂಗ್ ( ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸ) ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಸ್ಪೇನ್: ಜಾಮೊನ್ ಐಬೆರಿಕೊ

  ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಐಬೇರಿಯನ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಕ್ರಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಜಾಮೊನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೈನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಇ: ಷಾವರ್ಮಾ

  ದುಬಾರಿ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್\u200cನ ಯಾವುದೇ ಕೈಚೀಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಕೂಡ ಒಂದು. ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಸ್ವಭಾವವು ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ) ತುಂಬಿದ ಪಿಟ್ಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ತಾಹಿನಿ, ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಕ್ರೇನ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

  ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಸ್ಎ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

  ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವೆನೆಜುವೆಲಾ: ಪ್ಯಾಬೆಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಯೊಲೊ

  ಈ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಬೆಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಯೊಲೊವನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿವೆ. ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಮ್ಮೆ, ಇವುಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕುರಿತ ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಬನ್ ಬೇರೊಬ್ಬರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳನ್ನು ತಲುಪಿದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ನಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು, ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ - ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು - ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾದದ್ದು ಬಸವನ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಲ ಅಡಿಗೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು, ಯಾವುದೇ .ಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಹಾರ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದ ದೇಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದರ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖ ಹದಿನಾರನೇ ಶತಮಾನದ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು.

ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್, ಅವುಗಳು ಪಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೊಯಿಸೆಂಟ್ಸ್ ಅಂತಹ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಅಂತಹ ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ - ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪ್ರಲೈನ್ಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಎಸ್ಕಾರ್ಗೋ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಬಸವನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರ್ಗಂಡಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ರಟಾಟೂಲ್

ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ರಟಾಟೂಲ್. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ. ಕ್ರಮೇಣ, ಇದು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಆಚೆಗೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಅದರ ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಟಾಟೂಲ್ ಯೋಚಿಸಲಾಗದು. ಇಂದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಆರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರಟಾಟೂಲ್ಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜರ್ಮನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬಿಯರ್, ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯರು.

ಜರ್ಮನ್ನರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅರಣ್ಯ ಚೆರ್ರಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ "ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ" - ಜರ್ಮನಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ದೇಶದ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಮಾಧುರ್ಯವು ನಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ - “ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್”. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹಿಟ್ಟು (110 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ (110 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ (6 ಪಿಸಿ.), ಚಾಕೊಲೇಟ್ (60 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಟೀಚಮಚ), ಕೋಕೋ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್). ಆದರೆ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ (650 ಗ್ರಾಂ), ಚೆರ್ರಿ (470 ಗ್ರಾಂ), ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (110 ಗ್ರಾಂ). ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಟೀಚಮಚ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೂರು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಆಗಿ ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಕೆನೆ ಹರಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಿಹಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ವಲಯದಲ್ಲಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕ Kazakh ಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಕ Kazakh ಾಕಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಜನರು. ಬಹುಶಃ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕ Kazakh ಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿ ಮನೆಗೆ ಏಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅವನಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಹಸಿದವರನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್\u200cನ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಕ Kazakh ಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ದೃ is ೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನನುಭವಿಗಳಾದರೂ, ಜನರು ಬಹುಶಃ ಕ Kazakh ಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವಾದ ಬೇಶ್\u200cಬರ್ಮಕ್ ಮತ್ತು ಮಂಟಿ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ನಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಲುವಂಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ ಇದ್ದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಂಟಿಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಬೆಯ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕುರಿಮರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ). ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು (180 ಮಿಲಿ), ಒಂದೆರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಉರುಳಿಸಿ ಆಯತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಂಬಸ್\u200cನ ವಿರುದ್ಧ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಂಟಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ - ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು ಯುರಲ್ಸ್\u200cನಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂಲತಃ ತಮ್ಮದೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಹಕ್ಕು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರಕ್ಕೂ ಇದೆ. ರವಿಯೊಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮಂಟಿ, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಿಂಕಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಂಟಿ, ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರವಿಯೊಲಿ ಮತ್ತು ಖಿಂಕಾಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಇಂತಹ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವೆಲ್ಲವೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವು ಮಂಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬೆಲಾರಸ್\u200cನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಲವು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಭೌಗೋಳಿಕ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹತ್ತಿರದ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭಾವವಿರಲಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತಿದ್ದವು. ಇತರ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇದ್ದವು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ,

ಬೆಲಾರಸ್\u200cನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

Meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (10 ಪಿಸಿ.), ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಆಪಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉಕ್ರೇನ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಉಕ್ರೇನ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೋರ್ಷ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲಿಂಗ್ಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಷ್\u200cನಂತಹ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು: ಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ 550 ಗ್ರಾಂ), ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (5-7 ಪಿಸಿ.), ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಾರು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಬೋರ್ಷ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ದೇಶವು ಅದರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ರಷ್ಯಾ ಅಥವಾ ಖಚಾಪುರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವುದರಿಂದ, ಈ ದೇಶಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದು   ದೇಶಗಳು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರುತ್ತವೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

1. ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ: ಪುಟ ಚೀಸ್
     ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಗ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಇಟಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ
     ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.



3. ಚೀನಾ: ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ
     ಇವು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೇಲುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಅವು ಖಿಂಕಾಲಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



4. ಭಾರತ: ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್
     ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.



5. ಕೆನಡಾ: ಪುಟಿನ್
     ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.



6. ಬೆಲ್ಜಿಯಂ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
     ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.



7. ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ: ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್
     ಇದು ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಬ್ರೆಡ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



8. ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ: ಅಸಾಡೊ
   ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್, ಸಲಾಡ್, ಚಿಮಿಚುರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



9. ಬ್ರೆಜಿಲ್: ಫೀಜೋವಾಡಾ
     ಫೀಜೋವಾಡಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.



10. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ: ಫ್ಲೋಟ್ ಪೈ
      ದಪ್ಪ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸ ಪೈ ಇದು.



11. ಈಜಿಪ್ಟ್: ಮೊಲೊಚಿಯಾ
      ಮೊಲೊಖೇಯನ್ನು ಮೊಲೊಖೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಹಿ-ರುಚಿಯ ತರಕಾರಿ), ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.



12. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್: ಯಾರ್ಕ್\u200cಷೈರ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ
      ಇದು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ.



13. ಜಾರ್ಜಿಯಾ: ಖಚಾಪುರಿ
      ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈ ರಸಭರಿತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.



14. ಮಲೇಷ್ಯಾ: ನಾಸಿ ಲೆಮಕ್
      ಈ ಖಾದ್ಯವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಂಡನಸ್ ಎಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಲ್ ಸಾಸ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



15. ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್: ಹೆರಿಂಗ್
      ತಾಜಾ ಬನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಡಚ್ಚರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.



16. ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ: ಟೆರಾಂಗ್ ಬುಲಾನ್ ಕೇಕ್
      ಈ ಖಾದ್ಯವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.



17. ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ: ಕಸ್ಬಾ
      ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೇಸರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಸ್ಬಾವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



18. ಜಪಾನ್: ಕಟ್ಸುಡಾನ್
      ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚಾಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನ್ನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.



19. ಮೆಕ್ಸಿಕೊ: ಮೋಲ್ ಸಾಸ್
      ಈ ಸಾಸ್ ಸುಮಾರು 100 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ.



20. ನಾರ್ವೆ: ರಾಕ್\u200cಫಿಸ್ಕ್
      ಇದು ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



21. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್: ಅಡೋಬೊ
      ಇವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



22. ಪೋರ್ಚುಗಲ್: ಫ್ರಾನ್ಸಿಸಿನ್ಹಾ
      ಇದು ಎರಡು ಚದರ ಚೂರು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ನಡುವೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.



23. ಉಕ್ರೇನ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
      ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.



24. ರೊಮೇನಿಯಾ: ಸರ್ಮಾಲೆ
      ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



25. ರಷ್ಯಾ: ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್
    ರಷ್ಯನ್ನರು ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.



26. ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್
      ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್-ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.



27. ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ: ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
      ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇವು.



28. ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾ: ಕ್ರೇನ್ ಸಾಸೇಜ್
      ಇವು ಸಣ್ಣ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



29. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ: ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್
      ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ.



30. ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ: ಪಂಚಂಗ್
      ಪಂಚನ್ - ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಕಿಮ್ಚಿ, ನಮುಲ್, ಜೊಂಗ್ ...



31. ಸ್ಪೇನ್: ಜಾಮೊನ್ ಐಬೆರಿಕೊ
      ಇದು ಐಬೇರಿಯನ್ ಹಂದಿಗಳ ವಿಶೇಷ ತಳಿಯಿಂದ ಬಂದ ಹ್ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಕ್ರಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



32. ಯುಎಇ: ಷಾವರ್ಮಾ
      ಯುಎಇಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಿಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ತಾಹಿನಿ, ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



33. ವೆನೆಜುವೆಲಾ: ಪ್ಯಾಬೆಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಯೊಲೊ
      ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



34. ಯುಎಸ್ಎ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್
      ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಎಲ್ಲ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ದೇಶವನ್ನು ತಂದರೂ, ಸ್ಥಳೀಯರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ   ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ!

ಇದು ನಿಜವಾದ ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ! ನಿಜವಾದ ಸಮಾನ ಮನಸ್ಕ ಜನರ ತಂಡ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುರಿಯಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತಾರೆ: ಜನರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾವು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರು ನಮಗೆ ಅಕ್ಷಯ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ಬೇರೆ ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ನೀವು ಏನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು? ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು! ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಜನರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರಯಾಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಒಂದು ವೇಳೆ ನೀವು ಎಲ್ಲ ಹೊರಹೋಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ: ಪೈ ಫ್ಲೋಟರ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸ ಪೈ, ಇದನ್ನು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ” ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ “ಸೋರ್ಸ್” ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ: ಅಸಾಡೊ

ಇದು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀಕ್ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಸಡಾರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ (ಅಸಾಡೊ ಮಾಡುವವನು), ನಂತರ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ: ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕರುವಿನ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ: ಮಲ್ ಮುಕ್ತ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊದಲು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ವೈನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾರು ಸಹ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನೆಲ್ಲ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುವ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್: ಫೀಜೋವಾಡಾ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಬಹುಶಃ ಫೀಜೋವಾಡಾ - ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕೇಲ್, ಪಿಂಗಾಣಿ (ಕರಿದ ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟು), ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಾ: ಪುಟಿನ್ (“ಮತ್ತು” ಗೆ ಒತ್ತು)

ಪುಟಿನ್ ಮೊದಲು ಕ್ವಿಬೆಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ಚೀನಾ: ಶಾಂಘೈ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್

ಚೀನಾದಂತಹ ಬೃಹತ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ಶಾಂಘೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು (ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ) ಈ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲಂಬಿಯಾ: ಅರೆಪಾ

ಅರೆಪಾ ಎಂದರೆ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾ y ವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ lunch ಟದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಚೋರಿಜೋ ಅಥವಾ ಹೊಗಾವೊ (ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್) ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕೋಸ್ಟರಿಕಾ: ತಮಾಲೆ

ನೀವು ಡಿಸೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೋಸ್ಟಾರಿಕಾಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲೂ ತಮಾಲೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್\u200cಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಆಲಿವ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವರ್ಗದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮರದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ: ಪುಟ ಚೀಸ್

ಪುಟ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಘನ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಾಗ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಫ್ತು ಮಾಡುವಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್: ಎಲೆಬ್ರೋಡ್

ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಗಂಜಿ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್: ಮೊಲೊಚ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಲೊಚ್\u200cನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಹಿ ತರಕಾರಿ) - ಅವುಗಳಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್: ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್: ಪೊಟೊಫೊ

ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ - ಪೊಟೊಫೊ - ಗ್ರಾಮೀಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ಮಾಂಸ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರು.

ಜಾರ್ಜಿಯಾ: ಖಚಾಪುರಿ

ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೇಕ್.

ಜರ್ಮನಿ: ಕ್ಯಾರಿವರ್ಸ್ಟ್

ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಚಪ್ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಬ್ರಾಟ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಫ್ರೈಡ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿದಂತೆ. ನ್ಯೂರೆಂಬರ್ಗ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೀಸ್: ಗೈರೋಸ್

ಗೈರೋಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ), ಇದನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಓರೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಶದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೈರೋಗಳನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ z ಾಡ್ zh ಿಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ - ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೆಂಡ್: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೈಡರ್, ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹುರಿದ ಬನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂಗೇರಿ: ಗೌಲಾಶ್

ಜನಪ್ರಿಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ - ಗೌಲಾಶ್ - ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬಹಳ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ.

ಭಾರತ: ತಂದೂರಿ ಕೋಳಿಗಳು

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ದೇಶವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ಮಾಂಸ", ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ. ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ. ಸರಿ, ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಬಹುಶಃ, ತಂದೂರಿ ಕೋಳಿಗಳು ಭಾರತದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತಂದೂರಿ ಮಸಾಲಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಂದೂರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ: ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್

ಮಾರ್ಟಾಬಾಕ್ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಸರಂಧ್ರ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬಹುದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು! ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಇರಲಾರರು. ಪಿಜ್ಜಾ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ನೇಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾಗಿ. ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಒಂದು ಕಲೆ, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಕಲಾವಿದರು.

ಜಪಾನ್: ಕಟ್ಸುಡಾನ್

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಶಿ ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಖಾದ್ಯದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜಪಾನಿಯರು ಹೇಳುವಂತೆ ಕ್ಯಾಟ್ಸುಡಾನ್ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸುಶಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು http://www.sushi-v-penze.ru/ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್: ಬೆಶ್ಬರ್ಮಕ್

ಅನುವಾದ ಎಂದರೆ “ಐದು ಬೆರಳುಗಳು”, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲತಃ ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕುರಿಮರಿ ಸಾರು ದೊಡ್ಡ ರೌಂಡ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲೇಷ್ಯಾ: ನಾಸಿ ಲೆಮಕ್

ಇದನ್ನು ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಅನಧಿಕೃತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾಂಡನ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ: ಮೋಲ್

ಮೋಲ್ ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಪ್ಯೂಬ್ಲೊ ಮತ್ತು ಓಕ್ಸಾಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ: ರಿಸ್ಟಾಫೆಲ್

ಡಚ್\u200cನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪದದ ಅರ್ಥ “ಅಕ್ಕಿ ಟೇಬಲ್”. ಸೇಟ್, ಸಾಂಬಾಲ್, ಎಗ್ ರೋಲ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ lunch ಟ ಇದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮೂಲದವರಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಡಚ್ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ನೈಜೀರಿಯಾ: ಉದಾ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಯಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ರಚನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಗುಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅನೇಕ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ.

ನಾರ್ವೆ: ರಾಕ್\u200cಫಿಸ್ಕ್

ಇದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ನಾರ್ವೆ ಕೃಷಿ ಅವಕಾಶಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಬಡ ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾರಣ, ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ನರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಾಕ್\u200cಫಿಸ್ಕ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.

ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್: ಅಡೋಬೊ

ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡೋಬೊ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ) ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದನ್ನು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನ ಅನಧಿಕೃತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಲೆಂಡ್: ಜೋರ್

Hu ುರ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ರೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಸ್, ರೂಟ್ ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್: ಫ್ರಾನ್ಸಿಸಿನ್ಹಾ

ಇದು ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಲಿಂಗುವಾ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್) ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್\u200cನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ನೀರಿರುವರು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೊಮೇನಿಯಾ: ಸರ್ಮಾಲೆ

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ರೊಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ ಇದು.

ಉಕ್ರೇನ್: ಬೋರ್ಷ್

ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿಯರು ಬೋರ್ಶ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಪೆರಿಟಿಫ್? ಸಹಜವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ.

ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ: ಕ್ಯೂಬಾ

ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೇಸರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್: ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಹಿಸುಕಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ: ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ (ಫೆಟಾ ಚೀಸ್) ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇವು.

ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾ: ಕ್ರೇನ್ ಸಾಸೇಜ್

ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಲೊವೇನಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ (ಇದರಲ್ಲಿ 20% ಬೇಕನ್), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ: ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ. ಇದು ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್\u200cನಂತಹ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಟದ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಆವೃತ್ತಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದವು.

ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ: ಪಂಚಂಗ್

ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ lunch ಟವು ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊರಿಯನ್ನರು ಪಂಚನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಕಿಮ್ಚಿ, ಸೂಪ್, ಕೊಚುಜನ್, ಕಲ್ಬಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸ್ಪೇನ್: ಜಾಮೊನ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹ್ಯಾಮ್, ಇದನ್ನು ಹಂದಿಯ ಹಿಂಗಾಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಲ್ಟ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ವೈನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್: ರೋಸ್ಟಿ

ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದನ್ನು ಬಂಗಾರದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಬರ್ನ್\u200cನ ಕ್ಯಾಂಟನ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೈತರ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ತೈವಾನ್: ಬ್ರೆಡ್ ಶವಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು

ಇದು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡು.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್: ಫಟ್ ಥಾಯ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ಇದು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ಆರಾಧನೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೋಫು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಇ: ಷಾವರ್ಮಾ

ದುಬಾರಿ ಯುಎಇಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತಾಹಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾ: ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೊಫ್

ಮಾಂಸವು ಸ್ಟ್ರೋಗನೊವ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ - ಹುರುಳಿ.

ಯುಎಸ್ಎ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

ಯುಎಸ್ಎದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬಹುಶಃ ಅಮೆರಿಕದ “ಮುಖ”. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಲ್ಕ್\u200cಶೇಕ್\u200cನ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ.

ವೆನೆಜುವೆಲಾ: ಪ್ಯಾಬೆಲ್ಲನ್ ಕ್ರಿಯೊಲೊ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ಲಾಂಟನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂ: ಫೋ

ಈ ಖಾದ್ಯ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್. ಬಳಸಿದ ಮಾಂಸದ ಬಗೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ಆಲೂಟ್ಸ್, ಫಿಶ್ ಸಾಸ್, ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ.

ವೇಲ್ಸ್: ಕ್ಲಾರ್ಕ್ ಪೈ

ವೇಲ್ಸ್\u200cನ ಕಾರ್ಡಿಫ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ತಮ್ಮನ್ನು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸುಮಾರು ನೂರು ಬಗೆಯ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗಳಿವೆ: ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್, ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್-ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ - ಮತ್ತು ಇವು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಜನರು ಮತ್ತೊಂದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲ ದೋಸಾ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ (ಸಾಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು.

1853 ರಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ "ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಶಕರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪೆಯೆಲ್ಲಾವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೇಲ್ಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಹ್, ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ! ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಅವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಯವರ ಈ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

44. ಪುಟಿನ್, ಕೆನಡಾ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಪದದಲ್ಲಿನ ಮಹತ್ವವು ಕೊನೆಯ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆನಡಿಯನ್ ಪುಟಿನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ", ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಿಯರ್ ನಂತರ ಪುಟಿನ್ ವಿಶೇಷ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಕೆನಡಿಯನ್ನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಟ್ಯಾಕೋ. ಇದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್, ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ (ಆವಕಾಡೊ ಪಲ್ಪ್ ಸಾಸ್) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಬ್ಬ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅತಿಥಿಯೂ ಸಹ ಆಗಮನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ದೇಶವನ್ನು ತೊರೆದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಿಕೆಯು ಬಿಯರ್ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಜರ್ಮನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಸ್ಟಸ್ ಲೈಬಿಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಸತ್ಕಾರ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ದ್ವೇಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಯಮ್-ಯಮ್, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ.

ಹೌದು, ಹೆಸರು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತೋಫು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಾಸನೆ (ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ “ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ”) ತುಂಬಾ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ನೆನಪುಗಳು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರದ ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ರೀತಿಯ ತೋಫುಗಳನ್ನು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಘಾತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಹೌದು, ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ರುಚಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದ ಅನುಕರಣೆಯಿಂದ ಮೋಸಹೋಗಬಾರದು, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಯಲ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲುಬೆಕ್ ನಗರವನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

39. ಕೆಚಪ್, ಯುಎಸ್ಎ

ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪತ್ರಕರ್ತ ಮತ್ತು ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮಾಲ್ಕಮ್ ಗ್ಲ್ಯಾಡ್\u200cವೆಲ್ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ವ್ಯಾಮೋಹವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ meal ಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎರಡು ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ (ಮೇಪಲ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು) ಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರು ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕರಗಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ - ಎಂಎಂಎಂ ... ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

36. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಪ್\u200cಫೈರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷಗೊಂಡು, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಟುಕಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಹಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಸರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್. ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಸಾದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಘನವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ - ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಹೀಗೆ!

ನೀವು ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಏಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.

ಏಡಿಯನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಬಿಸಿ ಬನ್ಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಹಲಗೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಾಗೆ. ಕಳಪೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರಟ್ಟಿನ. ಕೆನಡಾದ ಜನರು ನಿಖರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ.

33. ಮೀನು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಯುಕೆ

ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೂಲತಃ 1860 ರಿಂದ. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ಸಮಾಜದ ಬಡ ವರ್ಗದವರಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮೀನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಡ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರ! ಹೌದು, ಹೌದು, ಇದು ಡ್ಯಾಮ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಕಿಮೊವನ್ನು ಮಾಂಕ್\u200cಫಿಶ್\u200cನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಪಾರ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಾಣಿ. ಅವಳ ಮೆಜೆಸ್ಟಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ (ಮೂಲ ಪಾರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಡಚಿ ಆಫ್ ಪಾರ್ಮಾದ ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸ್ಟಾಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ) ಅದರ ದುರ್ಬಲವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಈ ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಗೋಮಾಂಸ ವಾಗ್ಯು ಜಪಾನಿನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನೂ ಗೆದ್ದನು. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಗೆರೆಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ (ಅಂತಹ ಟೌಟಾಲಜಿ). ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಜಪಾನಿಯರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆಯು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸವಿಯಬಹುದು! ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಳದ ಹೆಸರು “ಶ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಡೆಲಿ”, 1928 ರಲ್ಲಿ ರೊಮೇನಿಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಯಹೂದಿ ವಲಸೆಗಾರ ರುಬೆನ್ ಶ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಅವರು ಇದನ್ನು ತೆರೆದರು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

26. ಫಜಿತಾ ಅಥವಾ ಫಜಿತಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ

"ನೀವೇ ಯೋಚಿಸಿ" ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಫಜಿತಾಸ್ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಟಾಪ್ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಮುಂದುವರಿದವು)