ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾರಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ kvass ಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆಯೇ?

ನಿಜವಾದ kvass ಎಂದರೇನು

ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬ್ರೆಡ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯೀಸ್ಟ್ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. Kvass ಗಾಗಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Kvass ನ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
• ಮೆದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ "ಶಕ್ತಿ" ಯಾಗಿರುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ವಾಸ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯ

ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವು ಲಘು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

Kvass ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮಾತನಾಡಬಹುದು ಅದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಪಾನೀಯದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

"ಕ್ವಾಸ್" ಎಂಬ ಪದವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮನೆ;
• ಬಾಟಲ್;
• ಕರಡು;
• ಮಾಲ್ಟ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿದರು, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸ್ವಾಭಾವಿಕತೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿದರು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ kvass ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯ

ಅಂಗಡಿ ಬಾಟಲ್

Kvass ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬಾಟಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ಬದಲಾಗಿ) ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ವಾಸ್ ವರ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ kvass ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು kvass ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

  ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬಾಟಲ್ ಕೆವಾಸ್ನ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಡ್ರಾಫ್ಟ್

ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಾಖದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೋಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು ಸಹ ಕಳವಳವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು - ವಿಷ, ವಾಕರಿಕೆ, ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕು.

  ಡ್ರಾಫ್ಟ್ kvass ನ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ಮಾಲ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನ

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಲ್ಟ್\u200cನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಲ್ಟ್ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ (ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರೈ, ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಾಗಿ) ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

  ಮಾಲ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಾಲ್ಟ್ ಕೆವಾಸ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು. ಇದು ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದರೆ ಇದು ಈ ಎಲ್ಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೂ ಸಹ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ 100% ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ಮಿತ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಗುಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಚರಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ kvass ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೆವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು. ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಜರಾಯುವಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಅಂಶವು ಹುಟ್ಟಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ರಚನೆಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ವಿರಳವಾಗಿ 1.2% ಮೀರುತ್ತದೆ; ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪಾಲು 0.7–3% ಇರಬಹುದು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

  ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, kvass ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರತಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದರೂ, kvass ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ಆಗುತ್ತಿರುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲು, ತಾಯಿ ಕೆವಾಸ್ ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವಲ್ಲ.  ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಹೈಪರ್ಟೋನಿಸಿಟಿ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ನಾಲ್ಕನೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಗು ಜನಿಸಿದಾಗ ಶಾಂತವಾದ ಅವಧಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಮ್ಮನ ದೇಹವು ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ಹೊಸ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿದೆ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮಧ್ಯಮ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್ ಮಹಿಳೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಳ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಗೆ ಎಡಿಮಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ kvass ಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅದರ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯವು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದಲ್ಲಿದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ kvass ಬಳಕೆಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಸಾಜ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಬರುವ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದು:

• ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ;
• ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಿ;
• ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಿ;
• ಅಳತೆಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ.

ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಏಕೈಕ ರೀತಿಯ ಕ್ವಾಸ್, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಖಚಿತ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾದ ಕಾರಣಗಳು

Kvass ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

1. ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು. Kvass ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ (ನಾವು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ), ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ನಂತರ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ.
4. ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಕ್ವಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
5. ಎಡಿಮಾಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಪಾನೀಯವು ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ elling ತವು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6.   ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು.

ಕ್ವಾಸ್: ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು - ವಿಡಿಯೋ

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವು ಮಗುವಿಗೆ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, kvass ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

  ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ kvass ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ

Kvass ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - ಟೇಬಲ್

Kvass ಅನ್ನು ಏಕೆ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ

ಮಗುವಿನ ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆ ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಕ್ವಾಸ್\u200cಗೆ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿ ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಂಶವಾಗಿರದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳವರೆಗೆ).

ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಯಕೃತ್ತು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

  ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ಗೆ ಬಲವಾದ ಹಂಬಲವು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ 10.07.2017

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಇಂದು ನಾನು ಹಳೆಯ ಹಳೆಯ ಕ್ವಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ಪಾನೀಯ. ಹಿಂದಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕೆವಾಸ್ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಇದು kvass ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹಲವು ಚರ್ಚೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? Kvass ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಹ ನನ್ನನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ.

Kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಇಂದು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಆಧಾರರಹಿತ ಹೇಳಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ kvass ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ಕ್ವಾಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು
• ಮಾಲ್ಟ್
• ಯೀಸ್ಟ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಈ ಘಟಕಗಳೇ ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀರು

ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ kvass ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಎರಡನ್ನೂ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ನೀವೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯಾಪ್\u200cನಿಂದ ಹರಿಯುವಂತಹದ್ದಲ್ಲ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಆದರೆ "ಸತ್ತ" ನೀರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಲ್ಟ್

Kvass ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೊಳಕೆಗಳಲ್ಲೂ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ರೈ ಮಾಲ್ಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಟ್ಟ);
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಆದರೆ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ).

ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ, ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;
• ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು;
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಯೀಸ್ಟ್

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ, ಆಧುನಿಕ kvass ನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗಂಭೀರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ:

• ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು;
• ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇಂದು, ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಸ್ಟ್\u200cಗಳು ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅಡಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಗುಪ್ತ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಗುಣಾಕಾರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಈ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನನಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈಗ ನಾನು ಈ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಕ್ಕರೆ

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಾಂಶ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cನ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಮತ್ತು kvass ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.

Kvass ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ - ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿ kvass ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, kvass ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

Kvass ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಂತೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾನೀಯದ ಮೌಲ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಸರಳವಾದ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ kvass ಗಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಗಡಿ kvass 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 27-30 kcal ಆಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.2 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0 ಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ kvass ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 20-27 kcal, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ.

ಈ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಯಾವ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಎರಡೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅವನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವನು ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

Kvass ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಠಿಣ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಆದರೆ ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು: ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಥೆನಾಲ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಯಾವುದು:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ;
• ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

Kvass ನ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಬ್ರೂಗೆ ಹಾನಿ:

• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ;
• ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು;
• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಗೆ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Kvass ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ:

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ Kvass

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ kvass ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋರ್ kvass ಅನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ kvass ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಭಾಯಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟ್, ಬರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಜೇನು ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ kvass ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ?

Kvass ಎಂದರೇನು?

“Kvass” ಪದವನ್ನು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರು, ಮಾಲ್ಟ್, ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು) ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ kvass ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಬರ್ಚ್, ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪುದೀನ, ಓಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬಿರ್ಚ್ ಸಾಪ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಲ್ಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ kvass ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪವಾಡಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ kvass ಅನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು.

ಬಿರ್ಚ್ ಕ್ವಾಸ್ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ kvass ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಓದಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡೋಣ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಷ್ಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಜನರು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಡವರು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇತ್ತು, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

Kvass ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡುಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಾಗ, ಕೆವಾಸ್ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳ ವರ್ಗದಿಂದ ಮೃದುವಾದದ್ದಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಅದು ಬಿಸಿ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಶೀತದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಅದರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಟ್\u200cನ ಆಧಾರವು ಹಿಟ್ಟು, ಮಾಲ್ಟ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತನ್ನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

Kvass ನ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಇದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ Kvass

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ಒಂದು ರೋಗವಲ್ಲ; ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ನಿಷೇಧಗಳಿಲ್ಲ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತನ್ನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ kvass ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾಳೆ, ದೇಹವು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೀವನವು ಮಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯು ಈಗ ತನ್ನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಸ್ವತಃ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಭಾವಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯುವ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಅವಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾಳೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ kvass ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದು ಹುದುಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲ್ಲಿಯೂ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು kvass ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಾಯು ಮುಂತಾದ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಗರ್ಭಾಶಯವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಗರ್ಭಪಾತ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
4. Kvass ನಲ್ಲಿನ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಹ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಹಿಂದೆ ಇದೆ, ಮಗುವಿನ ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದಾಳೆ. ಅವಳು ಮೊಬೈಲ್, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಮತ್ತು ಅವಳ ಹಸಿವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಷೇಧಿತ ಕ್ರಮಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು 4-6 ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಅವರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ;
• ಕಾಲುಗಳ elling ತ, ಮುಖ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ವಾಯು;
• ಸಡಿಲವಾದ ಮಲ.

ಗರ್ಭಿಣಿ kvass ಅದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ವಾಯುಗುಣವು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಮಧ್ಯಮ ಆಂತರಿಕ ಮಸಾಜ್ ಆಗಿದೆ. ತೀರ್ಮಾನವೆಂದರೆ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣದೊಂದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವ್ಯಾಸೋಕನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟಿವ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೋಮಾಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಿ-ವಿಟಮಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಬಿ 1 ಪ್ಲಸ್ ಪಿಪಿ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ವಾಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಅವಧಿಯ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮಗುವಿನ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕ.
6. ಪಾನೀಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನೀಯವೆಂದು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಕುಡಿದ ನಂತರ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾನಿ

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ kvass ನ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ಅವು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ವಾಯುಭಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡೂ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಗರ್ಭಾಶಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. Into ದಿಕೊಂಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಆತಂಕವು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ವರದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

Kvass ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಡಿಮಾದ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲುಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖವು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1.2% ವರೆಗಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ವಾಸ್ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, kvass ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಕ್ಷಣದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆಗಳು

• ಕರುಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆವಾಸ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ನಂತೆಯೇ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಷಯ, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ kvass ಸಮೃದ್ಧ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ದೋಷಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅವುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಆಯಾಸ, kvass ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಾದದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

Kvass ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರಿಗೆ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
• ಗೆಸ್ಟೊಸಿಸ್ - ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಹನಿಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ವಾಯು ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಯಾವುದೇ ಎಟಿಯಾಲಜಿಯ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು.

Kvass ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ತಾನು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವೇ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಳಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳು

ಕುಡಿಯಲು ಹುಳಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತಿರುವ ಕೆವಾಸ್ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಮೈನಸ್ ತಾಪಮಾನದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಘಟಕಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಾಟಲಿ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಳಸುವಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು ಎಂದು ಕೇಳಿ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ kvass ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮಾಲ್ಟ್, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಬಾಟಲ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಿದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮದ್ದು ಒಂದು ಸಿಪ್ ಸಹ ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಕೆವಾಸ್ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ಚೆಲ್ಲಿದಾಗ, ಸಂತಾನಹೀನತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಈ kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ಉಳಿದಿದೆ. ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಮಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರಿಗೆ kvass ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಕೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ kvass ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಗರ್ಭಪಾತದ ಬೆದರಿಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ kvass ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಪಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಗರ್ಭಾಶಯವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ವರದಲ್ಲಿದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರಚನೆಯ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಇದ್ದರೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಇತ್ತೀಚಿನ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾಗೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಕ್ವಾಸ್ elling ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯದ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೇಹದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎದೆಯುರಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ kvass ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೊರುವ ಕೆಲವು ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಹಜತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ, kvass ಬಳಕೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ನಿಷೇಧಿಸದ \u200b\u200bಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ.

ಖಬರೋವ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಶೀತ ಪ್ರಾರಂಭದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೂನ್ ಶಾಖವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವಳಿಂದ ಮೋಕ್ಷವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಮುರ್ನಿಂದ ನಿಷೇಧಿತ ಈಜು, ಮತ್ತು ಕಾರಂಜಿಗಳಿಗೆ ಹತ್ತುವುದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ; ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುತ್ತಿವೆ. Kvass ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ನಂತರದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದರು. ಆದರೆ kvass ಎಷ್ಟು ದೂರ ಹೋಗಿದೆ? ನಾವು ರೋಸ್ಕಾಚೆಸ್ಟ್ವೊ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ-ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ವಾಡಿಮ್ ಕ್ರೈಲೋವ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? 0: 0

- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಲಾ 40–45 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೋಲಾ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನೇ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಲಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಕುಡಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ಭಾವನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನಂತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕುಡಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

- 100 ಗ್ರಾಂ kvass ನಲ್ಲಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 30 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾವು ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಎರಡು, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದ ಒಂದು ಭಾಗವಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಇಲ್ಲ - ನಾವು ಕೂಡ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.
ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ? 0: 1

- “ಲೈಟ್” ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಸಿಹಿಕಾರಕವಿದೆ. ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಇರುತ್ತದೆ: ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದೇಹದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಸಿರೊಟೋನಿನ್. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಪಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋದಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ಪಾಲಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ: ನಷ್ಟ, ಹಲ್ಲು ಹುಟ್ಟುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಷಯಗಳು. ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೂ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200bಆಫ್ ಸೆಕ್ಸಾಲಜಿಸ್ಟ್ಸ್ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ: ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಸಂಭೋಗಿಸುವ ಬಯಕೆ.

ಕ್ವಾಸ್

- kvass ನ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಸಕ್ಕರೆ. ಇದು ತ್ವರಿತ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೃದಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, kvass ಕೇವಲ ನೀರು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಜೊತೆಗೆ, ಕೆವಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

Kvass ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ - ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಆದರೆ ಮಾಲ್ಟ್ ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಮಹಿಳೆಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ? 0: 1

"ಅವಳು ಸಜೀವವಾಗಿಲ್ಲ." ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪಿನ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು: ಮೊದಲ ವಿಧದ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಕೋಲಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಲಾದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಏಕೈಕ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ರಸದಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

- ನರಗಳ ವಹನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅದೇ ಯೀಸ್ಟ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳು ಕೆವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಯಾರು ಕುಡಿಯಬಾರದು? 0: 0

- ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಕೋಲಾ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನರಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವು ವೇಗವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ತ್ವರಿತ ಸ್ಫೋಟಗಳು ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಅವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲ ಎರಡನ್ನೂ ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ .

ಅಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು (ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ) ಇರುವ ಜನರು ಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಇದು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

- ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಕೆವಾಸ್ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಇರುವವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ kvass ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ kvass ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಶ್ವದ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ 11 ನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದವಿ ಇದೆಯೇ? 1-0

- ಸಜೀವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪದವಿಗಳಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕೋಕಾ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈ ಹಿಂದೆ ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಈಗ ಮಾದಕವಸ್ತು ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವರವನ್ನು ನೀಡಿತು. ಈಗ ಸಜೀವವಾಗಿ ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ, ಅದು ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, - ಕನಿಷ್ಠ ತಯಾರಕರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಕೂಡ ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಕೋಲಾ ಬಾಟಲಿಗಿಂತ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಫೀನ್ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.

"Kvass ನಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊಲೀಸರು ತಕ್ಷಣ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರೆ, ppm ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ." ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿಭಿನ್ನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಡಿದವರನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು? 0: 1

- ಕೋಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

- Kvass ನೀವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಇದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತೀರಿ - ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಡೆಯಿರಿ.

Kvass ವಿರುದ್ಧ ತೀರ್ಮಾನ ಪಾಲು - 1: 3

ಯಾವ ತೀರ್ಮಾನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಕೋಲಾಕ್ಕಿಂತ ಕ್ವಾಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆವಾಸ್ ಗಿಂತ ನೀರು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ - ರೋಸ್ಕಾಚೆಸ್ಟ್ವೊ

ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಹುರುಪಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉದಾತ್ತ ಜನರು ಮತ್ತು ಬಡವರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಿದರು. ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ - ಅಪರೂಪದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅದ್ಭುತ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ. ಅವನು ತನ್ನ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣಿಸಲು, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಶಕ್ತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ. Kvass ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯ

ಕ್ವಾಸ್ ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ,
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೀನ್,
• ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕ,
• ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ.

ಹಳೆಯ ನೊರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್,
• ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಸಿನ್,
• ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಮತ್ತು ಥ್ರೆಯೋನೈನ್,
• ವ್ಯಾಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಫೋಮಿ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಿ ಮತ್ತು ಇ, ಎಚ್ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಗುಂಪುಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (0.3-0.7%), ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (0.2-1.5%), ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (0.02-0.4) ಸೇರಿದಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. %), ಖನಿಜ ಘಟಕಗಳು (0.1-0.5%) ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಾ color ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. Kvass ನ ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾಲ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನ?

ಇನ್ಪುಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಪಾನೀಯವು ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ, 0.1 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನವು 30-35 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

Kvass ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹುರುಪಿನ ನೊರೆ ಪಾನೀಯದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಬೆಂಬಲಿಗ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಷ್ಯಾದ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಮೆಂಡಲೀವ್ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು, ಕಿತ್ತಳೆ - ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಡಾರ್ಕ್ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹುಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಯುಧವೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್. ಅವರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಅವರು kvass ಗೆ ಹೇಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ? ಉಪಯುಕ್ತ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಬೆಳೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಣ್ಣ ಏಕಕೋಶೀಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೇ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಕಪಟ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ದಣಿವರಿಯದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಉಚಿತ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡದ ಪಾನೀಯದ ದೇಹವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಮಾಲ್ಟ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಜೀವಂತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜೀವ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಾದ ರೈ, ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮಾಲ್ಟ್ ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರದುರಿತ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುರಾಣಿಯಾಗಿದೆ. ಗುದನಾಳದ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಆಂಕೊಲಾಜಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಿಹಿ-ಟಾರ್ಟ್ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಬಳಕೆ ಇನ್ನೇನು? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ - ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕೌಮಿಸ್. ಬ್ರೆಡ್ "ಎಲಿಕ್ಸಿರ್" ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಿಲ್ಟಿಂಗ್ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್

Kvass ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ kvass:

• ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ,
• ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ,
• ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,
• ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ,
• ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ kvass ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿಯಿಂದ ಕ್ವಾಸ್ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ವಾಸ್

ಬೀಟ್ ಗಾರ್ಡನ್\u200cಗಳ ರಾಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜೀವ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಟ್ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ kvass ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಬೀಟ್ ಕೆವಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಓಟ್ ಕ್ವಾಸ್

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಜನರಿಗೆ ಓಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಂಘಟಿತ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ - ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಅಮೃತ - ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾದ ಕ್ವಾಸ್ಕ್ ಬಳಕೆ ಬೇರೆ ಏನು? ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಲೈವ್ ಡ್ರಿಂಕ್:

• ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ವಿಷವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
• ಸಣ್ಣ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡ್ರಾಫ್ಟ್ kvass

ವ್ಯಾಪಾರ ಜಾಲಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪುದೀನ, ಹುಳಿ, ಒಕ್ರೋಶ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಹಸ್ಯ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕ್ವಾಸ್ ಓಚಕೋವ್ಸ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಹಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಹಳೆಯ-ಸಮಯದವರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಕಲಿತವು.

ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಡಿಮೆ medic ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಜೀವಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಜವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಲೇಬಲ್ "ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ" ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು.

ಡ್ರಾಫ್ಟ್ kvass ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಷ್ಯಾದ ಯೋಧರಿಗೆ, kvass ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ, ದೈನಂದಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಅವರ ಪ್ರಬಲ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ?

ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ kvass ನ ಬಳಕೆ ಏನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವ ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನ:

• ಇದು ಸತು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾಯು ಶಕ್ತಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೋಳು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಟ್ರೈಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್\u200cಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೈ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೂದಲಿಗೆ kvass ನ ಬಳಕೆ ಏನು? ಎಪಿಥೀಲಿಯಂನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳ ಪೋಷಣೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೌಂದರ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಮೃತವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೌಂದರ್ಯ ಮಹಿಳೆಯರು ಆಕರ್ಷಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಂಗಸರಿಗೆ kvass ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

1. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಕಾಂತಿ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
2. ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್\u200cಗಳು ನೋವಿನ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು - “ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ”, ಒತ್ತಡದ ಉಲ್ಬಣ, ಹಠಾತ್ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ - op ತುಬಂಧದೊಂದಿಗೆ, ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.
3. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಆಹಾರ)

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸ್ಟಾಕಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕಾಲಜನ್ ನಾರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವಂತೆ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು “ಲೈವ್” ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹೋಮ್ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಏನು?

• ವಿಟಮಿನ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಇ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ವಿಷವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಫೋಮಿ ಕ್ವಾಸ್ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಮಗುವಿನ ಮೂಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರಚನೆಗೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಹಿಳೆಯ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅವನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ರವಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕ್ವಾಸ್ "ಓಚಕೊವೊ", "ಆರ್ಸೆನಿಯೆವ್ಸ್ಕಿ" ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೋಗದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು.

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಉರಿಯೂತ) kvass ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ kvass ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ನೊರೆ ಕೆವಾಸ್ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಮೃತ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯದ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಮನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ kvass ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು "ಆಡುವ" ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

• ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ,
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುಣ್ಣು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ,
• ಕೊಲೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ
• ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಅಂಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಎಂಟರೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಳಿವು: ಒಂದು ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆವಾಸ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು

ಯಾವ ರೀತಿಯ kvass ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ?

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು “ಲೈವ್” ಕ್ವಾಸ್, ಇದನ್ನು ಹಲವು ದಶಕಗಳಿಂದ ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗಳಿಂದ ಬಾಟಲಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಕ್ವಾಸೊಕ್ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪುತ್ರಿ, ಜೈಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ kvass ಬಳಕೆಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳು (ದೈನಂದಿನ ದರ)

Kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳಲು

ರುಚಿಕರವಾದ, ಗುಣಪಡಿಸುವ, ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು - kvass. ಇದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವನ್ನು ಹೆರುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಕ್ವಾಸೊಕ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಪಾನೀಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಅವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ. Kvass ನ ಬಳಕೆ ಏನು, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೊರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮಗೆ ಸೌರಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ!

ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸುದ್ದಿ!

chtoem.ru

ಕ್ವಾಸ್ - ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

Kvass ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಜನರಲ್ಲಿ kvass ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.

Kvass ನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜಾನಪದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಜನರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ವ್ಯಾಟ್ಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡ ಜನರು ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು?

Kvass ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, kvass ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, kvass ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, kvass ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜನರು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅವರ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು kvass ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ವಾಸ್ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಪುದೀನ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಸೇಬು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ kvass ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನೀರು;
• ಆಹಾರದ ನಾರು;
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಬೂದಿ;
• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಲ್ಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಬಂದಾಗ, kvass ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? - ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸಾಕು. ಈ ಪಾನೀಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ kvass ನಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವ B ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಗುಂಪು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ medicine ಷಧಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

Kvass ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಈ ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. Kvass ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಮಿಲಿಗೆ 27 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಒಂದು ಪಾನೀಯ.

Kvass ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಇಡೀ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಏನು?

• Kvass ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವು ವಿಧದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಸ್ಟುಲರ್ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ವಾಸ್ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ವಾಸ್ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾನೆ. ಪಾನೀಯದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ವಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಪುರುಷ" ರೋಗಗಳ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
• ಪಾನೀಯವು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬರುವ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ವಾಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಈ ಪಾನೀಯವು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ವಾಸ್, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕುಸಿತವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

Kvass ನ ಹಾನಿ

Kvass ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅಂದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ kvass ನ ಆಧಾರವು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿಯಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಆದರೆ ಹುಳಿ kvass ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಅಸಮಾಧಾನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಯಾವುದೇ kvass ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. Kvass ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, kvass ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, kvass ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕಾಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಿರಿ.

ಅದೇ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಸ್ವತಃ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು kvass ಕುಡಿಯಬಹುದೇ? ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಲಿ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಾಗಲಿ ಕೆವಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ.

ಅನುಗುಣವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ kvass ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಜಠರದುರಿತ, ಸಿರೋಸಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್

Kvass ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೈ. ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ: ನೀರು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್. ರೈ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಇ, ಇಡೀ ಉಪಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಸಿ), ಖನಿಜಗಳು (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್), ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ರೈ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದರೆ, ಅವು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದವು:

• ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ;
• ರೈ ಕ್ವಾಸ್ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರೈ ಕ್ವಾಸ್ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಎದೆಯುರಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ;
• ಪಾನೀಯವನ್ನು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
• ರೈ ಕ್ವಾಸ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆರೈಕೆಯ ಏಕೈಕ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ kvass ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 3 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 300 ಗ್ರಾಂ. ರೈ ಬ್ರೆಡ್, 100 ಗ್ರಾಂ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, 30 ಗ್ರಾಂ. ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್. ತಯಾರಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. Kvass ಗೆ ಹುಳಿ ರುಚಿ ಇದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೇರ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, kvass ಅನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು kvass ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್ kvass

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವನಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿವೆ.

ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ನಿಂದ kvass ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ kvass ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಿಂದ ಕ್ವಾಸ್ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು kvass ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಚ್ ಜ್ಯೂಸ್\u200cನಿಂದ ಕೆವಾಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕೋರಿ ಕ್ವಾಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿಯಿಂದ kvass ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಅಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಒತ್ತಿದ ಯೀಸ್ಟ್, ತ್ವರಿತ ಚಿಕೋರಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ದೇಹದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ನೋಟವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ವಾಸ್

ಬೀಟ್ kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಬಳಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

polza-vred.su

ಪ್ರತಿದಿನ kvass ಕುಡಿಯಲು 5 ಕಾರಣಗಳು

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಮೂಲ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಠಮಾರಿ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡರೂ, ಅವರು ಬೈಜಾಂಟಿಯಂನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು. ರಷ್ಯಾದ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್ ನಂತರ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಜನರಿಗೆ "ಆಹಾರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್" ನೀಡುವಂತೆ ಆದೇಶಿಸಿದಾಗ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಮೊದಲ ವಾರ್ಷಿಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ವಾಸ್ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ: ರಾಜರಿಂದ ಹಿಡಿದು ರೈತರವರೆಗೆ. ಎರಡನೆಯದು, ಮೂಲಕ, ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ kvass ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರಿಂಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ (ಸ್ಕರ್ವಿ, ಜ್ವರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಹಳ್ಳಿಯ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುತೇಕ ಕಳೆದುಹೋಯಿತು. ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cಗೆ ಬಂದಿತು: kvass ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿತ್ತು.

ಕೇವಲ ಎರಡು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಕ್ವಾಸ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪುನರುಜ್ಜೀವನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಚಕೋವೊ ತಂತ್ರಜ್ಞರು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಹಳ್ಳಿಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು, ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರಚಿಸಿದರು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಓಚಕೋವ್ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ತಜ್ಞರು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಲು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಕ್ವಾಸ್\u200cನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.

ಈಗ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ kvass ನ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, kvass ನಲ್ಲಿ GOST ನಟನೆ ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳೀಕೃತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಪೂರ್ವಜರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೆಲವರಿಗೆ kvass ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ kvass ಕುಡಿಯಲು ಐದು ಕಾರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. Kvass ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆವಾಸ್, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು. 1893 ರಲ್ಲಿ kvass ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕ I.M. ಯಾಕೋವ್ಲೆವ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ:

ಒರಟಾದ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ kvass ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಒರಟಾದ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಕೆವಾಸ್, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

Kvass ನ ಆಧಾರವು ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು (ಕೆಫೀರ್\u200cನಂತೆ) ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಶುದ್ಧ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಡಬಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದ ಮೇಲೆ kvass ನ ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್\u200cನಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಪಾನೀಯ ಫೋಮ್ಗಳು, ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಕ್ವಾಸ್ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

Kvass ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.ಅವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಕ್ವಾಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಬಿ 3 ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2) ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 3) ವಾಸೋಡಿಲೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

Kvass ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ). ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು kvass ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಕ್ವಾಸ್ - ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯ

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಯಿತು, ಅದರಿಂದ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬೋಟ್ವಿನಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಲಿಟರಿ ವೈದ್ಯ ವಿ.ಎಸ್. ಸೊಟ್ನಿಕೋವ್ ತಮ್ಮ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು "ಏಕೈಕ ಆಹಾರ" ವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ kvass ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್.

ನಾಣ್ಣುಡಿ

Kvass ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಹೌದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 77%. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, kvass ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 27 kcal ಮಾತ್ರ.

ಬಿಳಿ kvass ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಒಕ್ರೊಶ್ನಾಯಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸೋಡಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಂದಲೂ ಕೆವಾಸ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು. Kv ಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಗಾಜಿನ kvass ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿದಿದೆ.

4. ಕ್ವಾಸ್ ಮದ್ಯದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತಾನೆ

12 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ kvass ಬಿಯರ್\u200cಗಿಂತ ಬಲವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವರು ಕುದಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ (“ಗುಣಪಡಿಸಿದ”), ಮಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಿಫ್ರೆಶ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಂಟ್ಸೊ, ಮತ್ತು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ kvass.

ನಾಣ್ಣುಡಿ

ಈಗ kvass ನಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿಯಮದಂತೆ, 1% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೂಡ ದೇಹದಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕ್ವಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

Kvass ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅದು "ಹಸಿವನ್ನು" ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. Kvass ನಂತರ, ನಾನು ಬೇರೆ ಏನನ್ನೂ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ವಾಹನ ಚಲಾಯಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ;)

5. ಕ್ವಾಸ್ - ಇದು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

XV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳು kvass ಇದ್ದವು: ಬ್ರೆಡ್, ಒಕ್ರೊಶ್ನಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಸೇಬು, ದೈನಂದಿನ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ.

Kvass ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾನೀಯಗಳ ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.

ಜನರನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಲವರು kvass ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅಸಡ್ಡೆ. ನೀವು ಎರಡನೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ kvass ಅನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ.

ಓಚಕೋವೊ ಕಂಪನಿಯ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ kvass ಇರುತ್ತದೆ.

• ಓಚಕೋವ್ಸ್ಕಿ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಾರ್ಕ್ ಡಬಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಕ್ವಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• "ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಸೀಕ್ರೆಟ್" - ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಬಿಳಿ ಕ್ವಾಸ್. ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆವಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಕ್ವಾಸೆನೋಕ್ ರಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಕೆವಾಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕ್ವಾಸ್!

lifehacker.ru

ಕ್ವಾಸ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ. ಅಡುಗೆ, medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ kvass ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, kvass ನಿಂದ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಕ್ವಾಸ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದವು.

ಕ್ವಾಸ್ ಬಿಸಿ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ kvass ನ ಪ್ರಭಾವ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುವುದು.

ಕ್ವಾಸ್: ಸಂಯೋಜನೆ, ಬಳಸಿದಂತೆ

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಜವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಎಂಬುದು ವರ್ಟ್\u200cನ ಅಪೂರ್ಣ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

10 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;

ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ, ಎಚ್, ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

• 17 ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು;

  7 ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೆಲ್\u200cಗಳು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಇಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಟ್ಟಿಯು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ವಾಸ್

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ kvass ಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಕೇವಲ 30 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಇತರ ಎಲ್ಲರಿಗಿಂತ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಅದೇ ಬಿಯರ್ 110 ಜಿಐ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್: ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾದವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

1. kvass ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವ ಒಂದೇ ಒಂದು ತಂಪು ಪಾನೀಯವೂ ಇಲ್ಲ.

2. ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, kvass ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

3. ಕ್ವಾಸ್ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

4. ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಟೈಫಾಯಿಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಟಿಫಾಯಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

5. ಪಾನೀಯವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

6. ಕ್ವಾಸ್ ಯುವಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

7. GMO ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿರದ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವೂ ಒಂದು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

8. ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ವಾಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್ medicine ಷಧದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು kvass ಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮಾನವನ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಮಿಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮುಂಚೆಯೇ, ವೈದ್ಯರು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ kvass ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು. ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೈನಿಕರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ kvass ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧಿ ಕ್ವಾಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕ್ವಾಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ದೇಹ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕೆವಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ತಿನ್ನುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಈ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ತೊಂದರೆ ಇರುವ ಜನರು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು, kvass ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಲಿದೆ.

ಉಗುರು ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಪುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೆಲದ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಜನನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಮಾಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಫಾಂಟ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿನ ಬಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ kvass ಬಳಕೆ

V ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆವಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ kvass ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ವರ್ತಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಚರ್ಮವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಯುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿಡಲು, ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ kvass ನಿಂದ ಮುಖವನ್ನು ಒರೆಸಿ.

2. ಸಣ್ಣ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಟೆರ್ರಿ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

3. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು.

4. ಮಾಲ್ಟ್ ಮೈದಾನವನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಬೇಕು.

5. ರುಸ್ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಗೆ ಮೊದಲು ವಧುವನ್ನು ಕ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ಪದ್ಧತಿ ಇತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ kvass ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಿತು.

6. ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳಿವೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯ, ಯೌವನ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧನವಾಗಿ ಕ್ವಾಸ್

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸದೆ, ಆರೋಗ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ವಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ - ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆವರ್ತಕ "ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು" ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವು ತಕ್ಷಣವೇ ಗೋಚರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಕೇಕ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 500-600 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೆಲಾಂಡೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಕೆವಾಸ್ ಇದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಆಸ್ತಿಯೆಂದರೆ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಅಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಫಿಟ್\u200cನೆಸ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಕಾಡೆಮಿಶಿಯನ್ ಬೊಲೊಟೊವ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲೊಡಕು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕೇವಲ 3 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ರೀತಿಯ ಕೆವಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲಾಂಡೈನ್ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ Kvass

ಗರ್ಭಿಣಿ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ kvass ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಮೀಸಲಾತಿ ಇದೆ. ನಾವು "ಸ್ಟೋರ್" ಕೆವಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತರವು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯ, ದುರುಪಯೋಗವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆವಾಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಆದರೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ kvass ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇರುವಿಕೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ Kvass: ಉಪಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ

ಮಕ್ಕಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ, ಕ್ವಾಸ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಅಪವಾದವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವಂತಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 7–8 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ kvass ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಕ್ವಾಸ್: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನು ಹಾನಿ

Kvass ನಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. 06-2.6% ನಷ್ಟು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, kvass ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾದ ರೋಗಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

1) ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;

2) ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶ;

3) ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಎಸ್ಡಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು;

4) ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರು, ಅಪರೂಪದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ;

5) 7 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;

6) ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ರಸ್ತೆಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚಾಲಕರು kvass ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ kvass ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.