ಇಂದು ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹಬ್ಬದ ಆತಿಥೇಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಬ್ಬರನ್ನೂ ಹುರಿದುಂಬಿಸುವ ಸಂತೋಷದ ತುಣುಕು. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೂಲಭೂತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅವನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುವವರು, ಬಹುಶಃ, ಸರಿಯಾದ ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೀನು ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಟಿಡ್\u200cಬಿಟ್\u200cನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನಂತರದ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಿಂದ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವ ವೇಗ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸೌಂದರ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

• ಹನಿ ಇದನ್ನು ದ್ರವರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಈ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದರ್ಜೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ದರ್ಜೆಯಂತೆ, ನಂತರ ಜೇನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತಿಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಡಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾದ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಅಕೇಶಿಯದೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ರೀಮ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನು ಕೇಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ. ಅವನಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ದಪ್ಪವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸಿಹಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೆನೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು (ಕೆನೆ) ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸೋಡಾ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್\u200cನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸರಿಯಾದ ಹಂತವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪೆಕ್ ಮಾಡದವರಿಗೆ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜೇನು ಕೇಕ್ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 3 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• 3-4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಎಗ್
• ಅಡುಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಸಕ್ಕರೆ);
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಪರೀಕ್ಷಾ ತಯಾರಿ ಯೋಜನೆ:

1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲ್ಯಾಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ತಿಳಿ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ).
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಿಂತ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ! ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
6. ಹೇಗಾದರೂ, 60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವೂ ಸಹ. ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರದಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಅದು ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ! ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಇರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದ ಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ “ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ” - ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಳಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವು ಮತ್ತೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪುಡಿ (ಸಕ್ಕರೆ) ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ (ಇಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ).
2. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಡಿತದ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನಾಕ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಪದರವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ತಟ್ಟೆಯು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.
6. ಮುಂದಿನ, ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸರಾಸರಿ ತುಂಡು ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
7. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ! ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದಂದು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಕೀಗಳಂತೆ, ಅಂದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್ ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ಹನಿ ಕೇಕ್ "ಬೀಹೈವ್"

ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ನೆರವು ಲಗತ್ತಿಸಿದಂತೆ ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ (ಕೆನೆ) ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 33%;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 180 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾ gold ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಮುಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ಯೋಜನೆ:

1. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಏಕರೂಪದ ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಜೇನುನೊಣಗಳ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜೇನುಗೂಡುಗಳಿಂದ ಕದಿಯಬಹುದು.
2. ಬೀ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ (85 ಗ್ರಾಂ), ಕೆನೆ (1/3 ಕಪ್) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ (2 ಸಣ್ಣ ಚಮಚಗಳು) ತಯಾರಿಸುವುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ, ಜೇನುನೊಣದ ದೇಹವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ತಲೆ, ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕದೆ, ದೇಹ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಬಬಲ್ ರಾಪ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   ಚಿತ್ರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆನೆಯ ಮೇಲೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುಗೂಡು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುನೊಣಗಳು ಜೇನುಗೂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಒಳಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು “ಗಂಜಿ” ಮೋಡ್\u200cನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೋಪದಿಂದ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರ್ಹವಾದ ಪ್ರಶಂಸೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆನಂದಿಸಿ, ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲಿಸಿ!

ವೀಡಿಯೊ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನು ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದ .ತಣ. ಇದು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಓಡುತ್ತಾ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಡಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅವನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದನು, ಬಾಗಿಲು ಬಡಿದನು, ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟು ತಕ್ಷಣ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ 0517 ಕ್ರಿ.ಶ., 850 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಪೋಲಾರಿಸ್ 1.2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮಾದರಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಇಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವಂತೆ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕೋರುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪುಟ್ಟ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂ

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 8 .

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಾಗಿ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಹು ಗಾಜು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆನೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಐಚ್ al ಿಕ) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. 
   ನಾವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಬಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸುಡದಂತೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನು ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. 
   ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. 
   ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. 
   ತಣ್ಣಗಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. 
   ಈಗ ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
7. 
   ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. 
   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಸ್ಪೆಕ್\u200cನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. 
   ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಜೇನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿ-ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. 
    ನಾವು ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
11. 
    ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. 
    ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
13. 
    ಈಗ ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ); ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೂರು ರುಚಿಕಾರಕ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ತೈಲ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
14. 
    ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಿರಪ್\u200cಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸ್ವತಃ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
15. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
    
    
16. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ, ತಿಳಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಗಮನಿಸಿ:

• ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅದರ ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ, ಕೆನೆಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಹೊರತರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಕೆಲವು ಸರಳ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ನೀವು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವೈವಿಧ್ಯವೂ ಮುಖ್ಯ - ಹಗುರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುರುಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸತ್ಕಾರದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಸಹ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳು ಬೆರೆತಿವೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸವಿಯಾದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, 21% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಅಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 700 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಮುಖ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಒಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೊಂಪಾದ, ಗಾ y ವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಬಹು ಗಾಜು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸೋಡಾವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ನಲ್ಲಿ 80 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ರೆಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಹಾಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
10. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಈಗ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ಭಯಂಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪವು 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್, ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಬರುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ - ತಲಾ 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸೊಂಪಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹನಿ ಕೇಕ್

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

1. ಅಳಿಲುಗಳು ಪುಡಿಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಹಳದಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೋಡಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಲಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕನ್ನಡಕ;
• ಕೋಕೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
6. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಜೇನು ಕೇಕ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

4.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಜೇನು;
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;

0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;

ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು:
500 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ನಾವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಜೇನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 3-4 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: 6-8

ತೊಂದರೆ: 5 ರಲ್ಲಿ 2

ಹನಿ ಕೇಕ್: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ, ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ವಾಸನೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಮಡಕೆ ಮೋಡಿಮಾಡಿದಂತೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಸೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಜೇನು ಕೇಕ್.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಗಾ y ವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯವಿದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, 10 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 478 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬೇಡಿ.

ಹಂತ 1

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಈಗ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ದಪ್ಪ, ಗಾಳಿಯಾಕಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 2

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಹಳೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕುದಿಯದಂತೆ ತಡೆಯುವುದು.

ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೌಲ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ:   ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸರವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ - ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆರಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಹಂತ 3

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಇದು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು.

ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೊಂಪಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು? 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿ.

ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಸಮಯ, ಅದು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ (10-15 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಗಮನಿಸಿ:   ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲ - ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ 4

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದಾಗ, ಉದ್ಯಾನವನದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 5

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ (ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್) ಬಳಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹನಿ ಕೇಕ್.

ಬಹುಶಃ ಇದು ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪರಸ್ಪರ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಹಿಟ್ಟು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 4 ಚಮಚ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ರೀಮ್

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್ನಟ್ - 1 ಕಪ್.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಒಟ್ಟು 8-10 ಬಾರಿಯ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಲಘು ಕೇಕ್ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 1

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗಾಗಿ ಬೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವ-ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಘಟಕದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ 2

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಮಲ್ಟಿ-ಕಪ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಇದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಬೀಪ್ ಶಬ್ದಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಬೌಲ್ ತೆರೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ: ನಾವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ತಾಪನ” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಹಬೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಬೆಯ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 3

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೆನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ.

ಹಂತ 4

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೇಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯವರು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಬಾರದು. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿತ್ತು.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ: