ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ದಿನವಿಡೀ ಒಲೆ ಬಳಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು. ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಮನೆಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಿರ್ವಿವಾದ ನಾಯಕ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತುಂಬಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಸ್ವತಃ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ರೋಲ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಲಾವಾಶ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಯಾವುದೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಗಾಲಾ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವುದು ನಾಚಿಕೆಗೇಡಿನ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ.

ತುಂಬಾ ಮೂಲ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಷೇತ್ರವಿದೆ: ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಿಟಾ ಪೈ, ಇದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮೊದಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಾಗಿ ಮೂಲ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ “ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್” ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು, ಮನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ತಾಜಾತನದ ಕೇಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ, ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವು ಇನ್ನೂ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ;

ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

ಒಣಗಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ;

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;

ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಕುರುಕುತ್ತದೆ;

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವಂತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2 .

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಟಾ - 1 ಶೀಟ್
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
•   - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. 
   ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. 
   ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರಮಾಣ - ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
4. ಈಗ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪದರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು - 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ.
5. 
   ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
6. 
   ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವು: ನೀವು ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
7. 
   ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ರೋಲ್\u200cನಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8. 
   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬಸವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
9. 
   ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
10. 
    220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
11. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೋಲ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ದುಡಿಯುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಕೆಯಾಗದೆ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತುಂಬುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಡ್ಡಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅರ್ಧ ಚಮಚ.
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.
• ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
• ಎರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ವಿಭಜನೆಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಬೀಳದಂತೆ, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್.
• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ.
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚೀವ್ಸ್.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಟಿಕೆಮೆಲಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಜಿಕಾದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಹಸಿವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸರಳ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ದಾಸ್ತಾನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್.
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.
• ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ.
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಂತೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗುವ ಭರ್ತಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಸವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುರಿಯುವಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯವರು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, dinner ಟದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಸ್ನೇಹ ಕೂಟಗಳಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳ ಖರೀದಿಯು ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್\u200cನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಹೀಗಿರಬೇಕು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಹುರುಳಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫ್ಯೂಸಿಬಲ್ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್

ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್: ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೊಳೆದು ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ.

6. ವಕ್ರೀಭವನದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

7. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿ. ಸುರುಳಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

“ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ” ಯುಗವು ಭರದಿಂದ ಸಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಲೀಸಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿದ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಸೂಚಕ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕೊಬ್ಬು, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಎಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆ ಬೇಕು. ಪಿಟಾ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಖರೀದಿ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೇವೆಗಳು: - +

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ500 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ 3 ಹಾಳೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು 3 ಗ್ರಾಂ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ4 ಚಮಚಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 188 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 13 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 5.5 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 22.98 ಗ್ರಾಂ

40 ನಿಮಿಷ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುದ್ರಿಸು

ಬಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ನಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಏನು ಮಾಡಲಾರರು. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾ, ನೋಟದಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಇಳಿಯುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅಡುಗೆ ವೈರಸ್\u200cನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಚಪ್ - 2 ಚಹಾ ಚಮಚಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಡುಗೆ ತುಂಬಲು) - 3 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ. ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಸದಿಂದ ಕೇಕ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಚುತ್ತೇವೆ, ಬಸವನಂತೆ.

5. ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಬಸವನ"

ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ನಿಂದ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೀವು ಪೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಶೀಟ್;
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.

1. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟಫಿಂಗ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
4. ಪಿಟಾ ಎಲೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಸುರುಳಿಗಳಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cಗೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 40 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಪೈ "ಬಸವನ" ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪೈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಆದರೆ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಆನ್\u200cಲೈನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಭರ್ತಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ನನ್ನ ಮನೆಯವರು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವಾಟರ್\u200cಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸಿದರು. ನಿಜ, ಅವರು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರು, ಬೆಕ್ಕು ಕೂಡ.
• ನಾನು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿದೆ. ಮಗ ಮತ್ತು ಪತಿ ಪೂರಕಕ್ಕಾಗಿ ಬರುವ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕೂಡ ಕಳೆದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ!
• ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಸವನ ಪೈ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜಿಡ್ಡಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್: ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎಲೆಕೋಸು

ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಲಘು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ರೀತಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಹಣ್ಣು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ;
• ಮೃದುವಾದ ಅಂಬರ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
2. ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೋಮ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವಂತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 2.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಟಾ - 1 ಶೀಟ್
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಚಮಚ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಮಾಣ - ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನಾವು ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪದರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು - 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವು: ನೀವು ಡಬಲ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಒಂದು ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಸವು ರೋಲ್\u200cನಿಂದ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬಸವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾದ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

220 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.