ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಿಯಾದರೆ ಸರಳವಾದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ರಜಾದಿನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ತನ್ನ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಿಲ್ಲದೇ ಯಾವುದೇ ಸ್ನೇಹಪರ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್

ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 180 ಗ್ರಾಂ; 1.5 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು; 180 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್; ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ; ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು; ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಚಿಮುಕಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್).
2. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಸೋಡಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಪ್ಕೇಕ್, ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್; ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು; 0,250 ಲೀ ಕೆಫೀರ್; 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ; 5 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ; 0.5 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ; ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ, ಸರಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಸೇರಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು, ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ (25 ಗ್ರಾಂ ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ); ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲ; 0,250 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ; ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್; 0,450 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು; 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು; 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ; 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ:

50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ; 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಚಮಚ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 30 ಗ್ರಾಂ. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ:

1. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ರೂಪ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
4. ರುಚಿಯಾದ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಮಯ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಇದು 50 ನಿಮಿಷಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮೊದಲು ರೂಪದಲ್ಲಿಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲ. ವಿವರಣೆಯಿಂದ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಹ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಬ್ಯಾಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವೇಗದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ; 3 ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ½ ಸೋಡಾದ ಚಮಚ; 0,220 ಕೆಜಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್; 80 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್; 0.1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು; ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 0.3 ಕೆಜಿ; As ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ; 0.4 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಹಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ).
2. ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆ ತೆಗೆದು 25-30 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಅಚ್ಚುಗಳು (ಉತ್ತಮ ಸಿಲಿಕೋನ್) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಎತ್ತುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಲು ಕಾರಣ ಮೂಲ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಂತಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ; ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು; ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; 200 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ; ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಜು; ಕಲೆ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ; 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ; 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ; 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಫಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
7. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ), ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ತಾಪಮಾನವು 190 ಡಿಗ್ರಿ.

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವಾನ್‌ನಿಂದ ತಂತ್ರಗಳು

• ಸಿಲಿಕೋನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸರಾಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟದ 25-30%, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ.
• ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮೊದಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಸರಳವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಂದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಉಪ್ಪು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಾಕಿದರೂ, ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ಘಟಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ರೂಪಗಳು, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಲಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತನ್ನ ಮನವಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ

ಬಾದಾಮಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತವೆ!

  ಬಾದಾಮಿ, ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು

ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಪಿಯರೆ ಹರ್ಮೆಟ್‌ನ ಮಫಿನ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು imagine ಹಿಸಬಹುದಾದ ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು!

  ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಓಹ್-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಆಕ್ರೋಡು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಲವಂಗ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ...

ಪೇಪರ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಬಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಟಾಣಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

  ಬಟಾಣಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮೃದುವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.

  ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಕೆಫೀರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ - ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು! ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಗಾ bright ವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ! ಇನ್ನೇನು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ - ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮನೆ ಕೂಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

  ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಕೇಕುಗಳಿವೆ - "ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗದ" ವರ್ಗದಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ನಂಬಲಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ವಾರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

  ಪಿಯರ್, ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೆನೆ, ಜೇನು

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
  ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
  (ನಿಮಿಷ)

ಭಾಗಗಳು
  (ವ್ಯಕ್ತಿ)

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧ .ಟ

5 ಗ್ರಾಂ.

8 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್

313 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನಂತೆಯೇ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದದ್ದು. ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿಯಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಿದೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮದ್ಯ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ 0.18 ಕೆಜಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಲವಾರು ಚಮಚಗಳು;
• 950 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಚಾಕು ಉಪ್ಪಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಕೇಸರಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ).

ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೋಡಾ, ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನ ದಾಸ್ತಾನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೇ ಉಂಡೆ ಇರದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹೊಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆರೆಸಿ.

180-190˚С ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಫಾಯಿಲ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕಾಯಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಪ್ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು, ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
• 0.19 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.18 ಕೆಜಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 3-4 ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 7 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾಲ್ಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು. ಲಘುವಾಗಿ ಭವ್ಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ - ಸರಳವಾದ ಫೋರ್ಕ್, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಆಡಂಬರದಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕಾಗದ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈ ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - 190˚С. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೂಲಕ ನೋಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಭ್ಯವಾದಾಗ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಆಯ್ದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಕಾರವು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ - ಸರಾಸರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಹುವರ್ಣದ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 220 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.13 ಕೆಜಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 210 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಚಮಚ ಮದ್ಯ (ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಾಲು);
• ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸೋಡಾ ಕುಡಿಯುವ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮದ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಡು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 180-190 at C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಮೃದು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು. ನಂತರ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆಂಡರ್ ಪೆಕನ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.18 ಕೆಜಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್);
• 0.25 ಕೆಜಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬಯೋ-ಕೆಫೀರ್ನ ಗಾಜು;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೆಕನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:

• 0.15 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ);
• 0.1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಬಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗುಳ್ಳೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೆಕನ್‌ಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹುರಿಯಲು, ಕಪ್ಪಾದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸರಿಸಿ. 190˚С ನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇವಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ, ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಕುಂಚದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹನಿ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲು ಸಿರಪ್ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿರಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ! ಸವಿಯಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಕೋಮಲ ಪ್ರದೇಶಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಾಲಿನ ತುಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ತೇಪೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.18 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 85 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 160 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವಾದ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಈಗಾಗಲೇ, 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ.

45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ತುಂಡು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಇಂದು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸುಲಭ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅನಂತಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ವರ್ಗಗಳು:
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:   10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:   25 ನಿಮಿಷಗಳು
ನಿರ್ಗಮಿಸಿ:   10 ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಸ್ಟ
• ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ 9 ಚಮಚ, ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, 2 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಉಗಿ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್.

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಯವಾದ, ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ನೀರಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಅಚ್ಚುಗಳು ಲೋಹವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಏನೂ ಇಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿದ್ದ ಒಂದು ಜಾರ್ ಕಾಫಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೇಲೆ ಕಾಫಿ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬದಲು ನನಗೆ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು. ನಾನು ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿದಿದ್ದೇನೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೂಡ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಫಿನ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಗಾಳಿಯ ಫೋಮ್ ವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು.

  ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

  ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು. ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಕಿ.

  ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಐದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬಹುದು.

  ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಬಣ್ಣ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

  ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಕೆಟ್ ಸೆಟ್. ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವನು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯ ಕಾನಸರ್ಗಾಗಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ