ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಧಾರಿತ ಅಚ್ಚು ನಿಮಗೆ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ತಯಾರಕರ ಹೆಸರಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಅನುಮತಿಸುವ ತಾಪಮಾನದ ಮಾಹಿತಿ;
• ವಾಸನೆ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ "ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು" ಹೊಂದಿರಬಾರದು;
• ಬಣ್ಣ - ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರದ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ದೋಷಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ;
• ದಪ್ಪ - ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು.

ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಎಕ್ಸ್\u200cಪ್ರೆಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬೆಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಫಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ಸರಳ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಅಪಘರ್ಷಕ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆಲ್ಲಬಹುದು;
• ಧಾರಕವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಡಿ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಡಗಿನಿಂದ ಪೈ ತೆಗೆಯಬಹುದು;
• ಲೋಹ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಈ ಆಧುನಿಕ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಫಿನ್\u200cಗಳು, ಮಫಿನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತೆಳುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅದ್ಭುತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಡಿಗಳು, ಅದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿರಾಕರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೋಷಣೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ಇಂದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಲಿಕೋನ್\u200cನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು.ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಏಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ? ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದಾಗುವ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಏಕೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದಲ್ಲ? ಅವನ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

1. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು, ಅವುಗಳ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುಲಾಬಿ ಮೊಗ್ಗು, ಕಿಟನ್ ಮೂತಿ ಅಥವಾ ಕರಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಅಚ್ಚುಗಳ ಅನುಕೂಲವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕು, ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ನೋವಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
4. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪೈನ ಸುಟ್ಟ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಚ್ಚನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೋಹದ ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೂ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಮಾಡಲಾಗದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಈ 5 ವಾದಗಳು ಬಹಳ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಪೈ ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಅದು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಟ್ರಿಕಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇನ್ನೂ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cನಂತೆ ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
4. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೊಸರು ತುಂಬುವ ಅಡುಗೆ: ಮೊಸರನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಥವಾ ಮಗು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
• ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ರವೆ ಜೊತೆ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ), ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6.   ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನ in ತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದ್ದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ.

  ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಅನೇಕ ಪುರುಷರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ:

ಏನು ಬೇಕು?

• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಡಿಕೊಯ್ಸ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಸಿರು ಗುಂಪೇ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
• ಮೆಣಸು.

ಪೈನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ). ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಸೀಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ನ 1/2 ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿಮಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಲೈಫ್\u200cಹ್ಯಾಕ್ಸ್

ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ರೂಪವು ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡದಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು 250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ರೂಪಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಘನೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಾಪಮಾನದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಎಂದಿಗೂ ಸರಳ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ (ಅಥವಾ ಸಂತೋಷಕ್ಕೆ) ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ.

ಉದ್ಯಮವು ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಮೃದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಜಡ ವಸ್ತು - ಸಿಲಿಕೋನ್. ಅದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು -40 from C ನಿಂದ + 250 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅನಿಲ ಓವನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿದ್ಯುತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ರೂಪಗಳು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಹೊಸ ರೂಪವನ್ನು ತಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಪಘರ್ಷಕ (ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್) ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಕೂಡ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ನಂತರ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು (ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ).

ಸಿಲಿಕೋನ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಕಾರವನ್ನು ಮಡಚಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫಾರ್ಮ್\u200cಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ, ಅಂದರೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ - ಮತ್ತು ಮುಂದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೋಷಣೆಗೆ. ಎಲ್ಲೋ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವಾಗ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ವಸ್ತುಗಳ ಮೃದುತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯು ನೆಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ "ನೋಡುತ್ತದೆ".

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಏನು ಉಳಿತಾಯ). ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) ಲೋಹಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ. ಅದು ಹೊರಬರದಿದ್ದರೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮೂಲ ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಫಾರ್ಮ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೇ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ "ಸಹಾಯಕರು" ಬೇರೆ ಏನು

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕಂಟೇನರ್\u200cನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬ್ಲೇಡ್\u200cಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಂಗಸರು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ (ಸುಟ್ಟುಹೋಗಲು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ). ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಳು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ನಂತರ ನೀವು ಸುಟ್ಟ ರಸವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಭಾಗಶಃ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೌಸ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಮಾತ್ರ ಇದೆಲ್ಲವೂ, ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ. ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!