ಒಂದು ಚಮಚ ಸಡಿಲವಾದ, ಘನವಾದ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರಗಳ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಚಮಚದಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಂತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕ ಅನುಪಾತದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಟ್ಲರಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಜ್ಞಾಪಕವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಪಾಹಾರ, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಎಂದಿಗೂ ಡೋಸೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಆಕ್ಯುಪೆನ್ಸೀ ದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚವು ತೂಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಳತೆಯ ನಿಖರತೆಗೆ ತೂಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಮಚದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭರ್ತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ ತೂಕ ಅನುಪಾತ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು	ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ	ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂ ಇಲ್ಲದೆ ತೂಕ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು	30	20
ಸಕ್ಕರೆ	25	20
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ	28	22
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು	28	22
ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು	30	25
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ	28	22
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್	11	8
ಕೊಕೊ	25	20
ನೆಲದ ಕಾಫಿ	20	15
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ	20	15
ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ	16	12
ಅಕ್ಕಿ	18	15
ಹನಿ	30	25
ಹರಳಿನ ಜೆಲಾಟಿನ್	15	10
ನೀರು	13	—
ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್	13	—
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು	13	—
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	12	—
ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್	12	—

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ಈ ಅಳತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ

ಚಿಕ್ಕವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೂಡ ಒಂದು ಚಮಚ ತೂಕ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮಿಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಚಮಚದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೃಹತ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲಾರಿಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ "ಫಿಟ್" ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅವು ಸಣ್ಣ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಮೀಟರ್\u200cನಂತೆ ಬಳಸುವಾಗ ಅವುಗಳ ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಸಾರಾಂಶ ಅಳತೆ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯ un ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ, ಈ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಅಳತೆ ಧಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಸಾಸ್
• ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್;
• ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್;
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣವು 25-30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ಇಂತಹ ವಿತರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಂಕಾ

ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆಗಳ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರವೆ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ರವೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರವೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿನ ದೋಷದಿಂದ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ರವೆ ಎಷ್ಟು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 20-25 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.

ನೀವು ತೂಕದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಒಂದು ಘನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 17 ತಿಳಿವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತೂಕ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಮಚಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಮುಖದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ 12 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ:

• ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು;
• ಭರ್ತಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳು;
• ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು, ಅದು ಅದೇ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನ ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತವು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಭಾರೀ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಅದು 25-30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಉಪ್ಪಿನ ತೂಕವು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು 1 ಅಥವಾ 2 ನೇ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನ ತೂಕವು 30-35 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಹನಿ

ಇತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಅದರ ತೂಕ 40 ಗ್ರಾಂ. ತೂಕವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ತೂಕದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಇದು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಳೆಯುವ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಗಿದಾಗ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕದ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿನೆಗರ್

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇದು 10 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಅಳತೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು, ಅದು 6 ರಿಂದ 9% ವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯುವುದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನೂ ಸಹ ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಳೆಯಬಹುದು, ಅದು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಕೊಕೊ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 17 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್ - 11 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ-ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 13 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು - 12 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಹುಲ್ಲು, ಚಹಾ - 6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಹುಲ್ಲು - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಾಣದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಕನ್ನಡಕದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಚಮಚಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಚಕಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 50-55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 55-65 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 65-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸರಾಸರಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಕಟ್ಲರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಳತೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯವನಾಗಿದ್ದನು, ಅಂದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇತ್ತು, ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅವನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದ್ದಾಗ. ಹಿಂದೆ, ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದವು, ಈಗ ಇಂಟರ್ನೆಟ್. ಆದರೆ ಗೊಂದಲದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತು ಇರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದೆ? ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಒಂದು ಚಮಚ - ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಳತೆ?

ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ, ಬಹು-ಹಂತದ, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹವ್ಯಾಸಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಾಠಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸುಧಾರಿತ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಅಳತೆ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ, ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಸರಿಯಾದತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅದರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವು ಈ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬಾರದು, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವು ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಚಮಚಗಳಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಡೇಟಾದ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠತೆಯು ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೋಷವು ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಚಮಚಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಳಿದವು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಳತೆ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ನ್ಯೂನತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಚಮಚದವರೆಗೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಳತೆ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಾಟಲಿಯ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ - 1 ಲೀಟರ್;
• ನಿವ್ವಳ ತೂಕ - 920 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು - 899 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಘಟಕದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. 1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಸರಳ ಅಂಕಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅನುಭವಿ ಅಡಿಗೆ ಸೇವಕರಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಳತೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಕಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ರೇಖೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು “ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ” ಅಥವಾ “ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ” ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಇದು ಅಳತೆಗಳಿಗೆ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಮುಂಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಅಳತೆಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಡರ್ಫಿಲ್ ಅಥವಾ ಓವರ್\u200cಫ್ಲೋ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಯೋಜಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸೇವನೆಯ ಅಂತಿಮ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಸುಕಾಗಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಎಣಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಬಹುಶಃ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಅಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜ್ಞಾನವೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯೂ ಇದೆ.

ಬಹುಶಃ, ಉತ್ತಮ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿವಿಧ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಅಂತರ್ಬೋಧೆಯಿಂದ ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಖಾದ್ಯದ ಸರಿಯಾದ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಿಲೋ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆ ಇನ್ನೂ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಮಚಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕೇವಲ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನುಕೂಲಕರ ಅಳತೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

1 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಚಮಚ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಎಷ್ಟು ಚಮಚಗಳು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿರಲು, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಚಮಚಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಿಲಿ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಂಡರ್ ಚೆಫ್\u200cನಿಂದ ಸಲಹೆ. ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸುದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ; ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಡೆಸ್ಕ್\u200cಟಾಪ್\u200cನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗ್ರಾಂ ಆಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡದೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕನ್ನಡಕಗಳ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ರಾಂ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಚಮಚ. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದ ಚಮಚವನ್ನು ತೂಕದ ಅಳತೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕರು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಮೌಲ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಚಮಚದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಎರಡನೇ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚದ ತೂಕ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ

ನಿಯಮದಂತೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುಖ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜು ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಮುಖಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ಕನ್ನಡಕದ ವಿಷಯವನ್ನು ಚಮಚಗಳಂತೆಯೇ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಮೌಲ್ಯವು ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಎರಡನೆಯ ಸೂಚಕವು ಮುಖದ ಗಾಜು.

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ

• 1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ - 50-55 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ - 35 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆ 55-65 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ - 65-70 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -150-200 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ -150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಳತೆಗಳು ಸಾಪೇಕ್ಷವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ, ಒಂದು ಚಮಚದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ತೂಕ ಬೇಕಾದರೆ, ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್, ಕಿಚನ್ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಬಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕ ಗ್ರಾಂ (ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರಾಂ).	ಟೀಚಮಚಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿ \u003d 5 ಮಿಲಿ. / ಚಮಚಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವಿ \u003d 15 ಮಿಲಿ.	ಲೀಟರ್ ಸಂಖ್ಯೆ (ಎಲ್., ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್).	ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ.).	ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಮಿಲಿ).	ಕನ್ನಡಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 200 ಮಿಲಿ (ಮುಖದ ಗಾಜು). ವಿ \u003d 200 ಸೆಂ 3	ಕನ್ನಡಕದ ಸಂಖ್ಯೆ 250 ಮಿಲಿ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಳು-ಗೋಡೆ). ವಿ \u003d 250 ಸೆಂ 3
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್ (ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳಿಂದ ದ್ರವ ಕೊಬ್ಬು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಕ್ಯಾನೋಲಾ) ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) - ಇದು ಎಷ್ಟು	9 ಟೀಹೌಸ್ / 3 ಕ್ಯಾಂಟೀನ್	0.054 ಲೀ	54 ಸೆಂ 3	54 ಮಿಲಿ	1/4 ಕಪ್	1/5 ಕಪ್

  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚ.

50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯುವ ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯುವುದು. ಚಮಚಗಳು, ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಚಮಚಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ "ಮನೆಯ ಅಳತೆ ಸಾಧನ" ವನ್ನು ನಾವು ಕಾಣದಂತಹ ಅಡಿಗೆಮನೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾರೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಳತೆ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದು? ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ ಅಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಲೈಡ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಾಪನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೋಷವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ). ಸಡಿಲವಾದ, ಹರಳಿನ, ಹರಳಿನ, ಮುದ್ದೆಗಟ್ಟಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ .ಟಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ದ್ರವವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಮಚದಲ್ಲಿನ ದ್ರವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಘೋಷಿಸಿದ ಚಮಚದ ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಪುಟಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

1. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 5 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).
2. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ.).

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೂಕವನ್ನು (ಗ್ರಾಂ) 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಳೆಯುವ ವಿಧಾನದ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ, ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ನಡುವೆ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಭೌತಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು, ಈ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಪರಿಮಾಣದ ತೂಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ತೂಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, 1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಪರಿಮಾಣ) ನಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚಮಚಗಳನ್ನು (ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ತಾರದೊಂದಿಗೆ) ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕದಿಂದ, ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಮಾಡದೆ ಅಳೆಯಲು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

   ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂದರೆ 250 ಮಿಲಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳು (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ತೆಳು-ಗೋಡೆ) ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿಗೆ (ಮುಖದ) ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳು.

ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಳೆಯುವ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಳೆಯುವುದು. ಚಮಚಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮತ್ತೊಂದು ಅನುಕೂಲಕರ “ಮನೆಯ ಅಳತೆ ಸಾಧನ” ವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ - ಕನ್ನಡಕ, ಕನ್ನಡಕ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಮಗ್ ಮತ್ತು ಕಪ್: ಕುಡಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಮಗ್ಗಳು, ಕಪ್ಗಳು (ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್) ಸಂಭಾಷಣೆಯು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಾಗ ಆ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಕನ್ನಡಕವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಅತ್ಯಾಚಾರ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಿಲಿಲೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮಾನದಂಡಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ. ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು: ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯ (ತೆಳ್ಳಗಿನ) ಗಾಜಿನ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಗಾಜು. ಆ ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಅನುಮಾನ, ಗಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಇಲ್ಲಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಗೂಗಲ್ ವಿನಂತಿಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ "ಸ್ಕೋರಿಂಗ್": ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಫೋಟೋ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಫೋಟೋ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿನ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗಾಜಿನ ನೋಟದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತಗಳಿವೆ (ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ):

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 250 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ನ ಪ್ರಮಾಣ 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 200 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).

ಗಾಜಿನ ಬಳಸಿ 50 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೂಕವನ್ನು (ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು) ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಳೆಯುವ ವಿಧಾನದ ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಿಂದ ದ್ರವ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೂಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಾಣದ ನಡುವೆ ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣ ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ಚಮಚಗಳಂತೆ, ಭೌತಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ. ಸ್ವತಃ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವವು ಈ ಭೌತಿಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್\u200cಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಪರಿಮಾಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ತೂಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, 1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಇದೆ. 1 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರೆ, ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಎಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್, ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳಿಂದ 1 ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಕೊಬ್ಬು ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಪರಿಮಾಣ) ನಮಗೆ ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರಾಂ ತೂಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

   ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್), ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಅನುಪಾತ).

ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ   50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್, ನಂತರ ಸೈಟ್\u200cನ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿನ ಟೇಬಲ್ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಯಾವುದೇ ನೇರ ಸಂಬಂಧ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ಶಾಲಾ" ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಂ (ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರಾಂ) ತೂಕ ಅಥವಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಘಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್) ಪರಿಮಾಣದ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್\u200cಗೆ ಎಣಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಯೋಚಿಸಿ, ನಂತರ ಏನೂ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಭೌತಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ದ್ರವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಭಾಗದ ತೂಕ 50 ಗ್ರಾಂ. ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ: ಗ್ರಾಂ, ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯಾಗಿದೆ. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಂತೆ, ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಯುನಿಟ್ ಪರಿಮಾಣದ ಸಾಂದ್ರತೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್). ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬೃಹತ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 1 ಲೀಟರ್ (1 ಲೀ) ಅಥವಾ 1000 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 1000 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ಪ್ರಮಾಣ 0.5 ಲೀಟರ್ (0.5 ಲೀ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ಅಥವಾ 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ), ಇದು 500 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ).

  ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: 50 ಗ್ರಾಂ (50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಘನ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ.), ಹಾಗೆಯೇ ಘನ ಮೀಟರ್ (ಮೀ 3, ಘನ ಮೀಟರ್, ಘನಗಳು) ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ.

ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ   ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3) - 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ನಾನು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್) ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ) ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿ "ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ". ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಒಂದೇ "ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್", "ಸೈಡ್ ವ್ಯೂ" ಮಾತ್ರ. ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಏನೂ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ - ಇವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಾಣದ ಅಳತೆಯ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸರಳವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಕ್ಷಣ. ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ (ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ತೂಕ), ಶಾಲೆಯಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕು:

1. 1 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (1 ಸೆಂ 3, 1 ಘನ ಸೆಂ.) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ (ಮಿಲಿ).
2. 1 ಲೀಟರ್ (1 ಲೀ) ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1000 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ನೋಡಿ) ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಘನ ಮೀಟರ್ (1 ಮೀ 3, 1 ಘನ ಮೀಟರ್, 1 ಘನ ಮೀಟರ್) 1000 ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ಸೆಂ.) ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

   ನಾವು ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ ಇತರ ಎಲ್ಲ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಆಲಿವ್, ಅತ್ಯಾಚಾರ) ಎಷ್ಟು.

ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು, ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು: 50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು.

1. ಎಷ್ಟು ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ಎಷ್ಟು ಚಮಚ.
3. 200 ಮಿಲಿ ಎಷ್ಟು ಕನ್ನಡಕ (ಮುಖದ ಗಾಜು).
4. ಎಷ್ಟು ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗಳು 250 ಮಿಲಿ (ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ತೆಳು-ಗೋಡೆ, ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು).
5. ಎಷ್ಟು ಲೀಟರ್ (ಎಲ್., ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್).
6. ಎಷ್ಟು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ಮಿಲಿ).
7. ಎಷ್ಟು ಘನ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ (ಸೆಂ 3, ಘನ ನೋಡಿ).