ಇಂದು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಧಾನದ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಹೊಳಪಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರೆಯುವಿಕೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಸುಮಾರು 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಧ್ಯಯನವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು:

• ಫೈಬರ್ ಇದು ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆಹಾರದ ನಾರು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು.  ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ.
• ಖನಿಜಗಳು ಅವು ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಲಿಪೊಮಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ.  ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ವಸ್ತು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಕ್ರಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
•   . ಈ ಖನಿಜವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ, 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 248 ಯುನಿಟ್\u200cಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಾಳಗಳ ಸ್ವರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸುಳಿವು: ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಹೊಟ್ಟು ಉರುಳಿಸಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ಕನಿಷ್ಠ 30% ಉಪಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

• ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೌ th ಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.

• ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಡಿಗೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳು ಕೀಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಬ್ರಾನ್ ವಿಭಜಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ರೇಖೆಯನ್ನು ದಾಟಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜನ್ಮ ನೀಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಾಯು ಅಪಾಯವಿದೆ. 5-6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
3. ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಹೋಳು ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಸೊಂಪಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಇದು ಸಾಕು.
5. ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ 2-3 ಹೋಳು ಹೊಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಚರ್ಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ er ವಾಗುತ್ತದೆ, ಪಸ್ಟಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹಲವಾರು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಘುತೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಪಾಯ

ಅಂತಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್
• ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ.
• ಜಠರದುರಿತ
• ಕೊಲೈಟಿಸ್.
• ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಒರಟು ವಿನ್ಯಾಸವು ಈಗಾಗಲೇ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ “ನಿನ್ನೆ” ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ನಿಯಮ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯದಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• 1.5 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು 0.5 ಕಪ್ ಹೊಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ನೀರು, 2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 0.5 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಯೀಸ್ಟ್, 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ರಾಶಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೈಗಳಿಗೆ ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು. ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಖಾಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮತ್ತೆ ಬರಬೇಕು.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 200ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಾಸರಿ 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮಯವು ಯಾವ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ತಯಾರಾದ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಒಳಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಳಕೆಯು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ರೈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

"ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ." (ಜಸ್ಟಸ್ ಲೈಬಿಗ್. "ಲೆಟರ್ಸ್ ಆನ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ")

ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ಸೈನ್ಯದ ಮಿಲಿಟರಿ ಘಟಕವೊಂದರಲ್ಲಿ, ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ - ಘಟಕದ ಎಲ್ಲಾ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೈನಿಕರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ವಿಷಯ ಏನೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಿಶೇಷ ಆಯೋಗವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಸುದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ತನಿಖೆಯ ನಂತರ, ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಯಿತು - ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸೈನಿಕರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಫುಲ್ಮೀಲ್ನಿಂದ, ಹೊಟ್ಟು.

ಹಾಗಾದರೆ ವಿಷಯವೇನು? ಬ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಲ್ಲಿಂಗ್ನ ತ್ಯಾಜ್ಯವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ... ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮಾಸ್ಟರ್ ಬೇಕರ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು "ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಮಾಡುವಂತೆ" ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲ - ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ" ಯಾವಾಗಲೂ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಏಕೆ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಹೊಟ್ಟು ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು. ಎಲ್ಲಾ ಗೋಧಿಯ ಧಾನ್ಯ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು: ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹೊಸ ಜೀವನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕರ್ನಲ್ - ಭವಿಷ್ಯದ ಸಸ್ಯದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು; ಹೊರಗಿನ ಕವಚ, ಬೀಜದ “ಚರ್ಮ”, ಆಘಾತ, ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತಗಳು, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಇತರ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಜೀವ ನೀಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಚಂಡ ಜೈವಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಪ್ರಬಲ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಗುಂಪುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಒರಟು ಚಿಪ್ಪು, ಅದರ ಗೋಡೆಗಳು, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಲಿಗ್ನಿನ್ (ಕರಗದ ನಾರು), ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು (ಕರಗುವ ನಾರು) ಮುಂತಾದ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗುವ ಧಾನ್ಯದ ಏಕೈಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ (ಧಾನ್ಯದ ಕರ್ನಲ್) - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಪೂರೈಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯವು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು “ತಂಪಾದ” ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ ... ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯವು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ್ದಾರೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 86%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 70%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 - 80%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 - 60%, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 70%, ಕಬ್ಬಿಣ - 84%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 50%, ರಂಜಕ - 78%, ತಾಮ್ರ - 75%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 72%, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 71%, ಸತು - 71%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 87%, ಫೈಬರ್ - 68% ... ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು. ಈಗ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಮಿಲಿಟರಿ ಘಟಕದ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಏಕೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆದರು, ಎಲ್ಲಾ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, “ಅನುಪಯುಕ್ತ” ಹೊಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಇದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ (“ಶಾಂತವಾದ ವಿಟಮಿನ್” - ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಗ್ಲುಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ (ವಿಟಮಿನ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವು ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಓವರ್\u200cಲೋಡ್ ಆಗಿರುವಾಗ), ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ವಸ್ತು), ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊಳವೆಗಳು). ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಸಂತತಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೆನಪಿಸಲು ಅಸಭ್ಯವಾಗಿದೆ), ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ - “ಥಯಾಮಿನ್”, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ), ಲಿಪೊಮಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಲೋಪೊಮೈನ್ (ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ ಶಕ್ತಿಯ "ಸರಿಪಡಿಸುವವನು" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ). ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು cy ಷಧಾಲಯದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ “ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು”, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ "ಅನಗತ್ಯ" ಹೊಟ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಹೇಗಾದರೂ ತಪ್ಪು ...

ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಾನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 15 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಟ್ಟು ರಕ್ತದ ರಚನೆಗೆ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೊನ್ನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೊಟ್ಟು ಹೊಸ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ - ಅವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು "ಸುಡುವುದು" ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಕಾರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ. ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಫುಲ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತನ ಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಫೈಬ್ರೊಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಸ್ಟೋಪತಿ ಇರುವವರಿಗೆ. ಬ್ರಾನ್ ಸತುವು, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶವು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕರ್ತರಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ (ಮಾಲ್ಟ್) ಬೆರೆಸಿದ ಮಾಲ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಂಶವು ನೂರಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ “ಬಿಳಿ” ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಕ್ಕರೆ) ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ - ಎಲ್ಲವೂ “ಬಿಳಿ ವಿಷ” ಮತ್ತು “ಸಿಹಿ ವಿಷ” ವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ... ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಠಾಯಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಪೋವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲ್ಲ). ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರ 5-6 ನೇ ವರ್ಷದ 90% ಮಕ್ಕಳು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಈಗ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, 25% ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು “ಆರೋಗ್ಯಕರ” ವಿಧಗಳಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದಕರು ಅಷ್ಟು ಉದಾರವಾಗಿಲ್ಲ - ನಿಯಮದಂತೆ, 2-3 ದರ್ಜೆಯ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಸಂಗ್ರಹವೆಂದರೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅಥವಾ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, ಕಳಪೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನ ವಿಷಯ.

ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗುವಿಕೆ. ಮಾನವನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಯಾರೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳಲಾರರು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 15,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಜನರು ಮೊದಲ ಬ್ರೆಡ್ ಪಡೆದರು ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆದರು. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಅವು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಕ್ರಮೇಣ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು, ಗಂಜಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವುದು. ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದ ಮ್ಯಾಶ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಗಳ ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಕೇವಲ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದವು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡುವವನು ಅಲೆದಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಅಂದಿನಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಮತ್ತು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಕಲೆ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ, ಅಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ “ಸುಂದರ” ಮತ್ತು “ಬಲ” ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ...

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಏಕದಳ, ಮಾಲ್ಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ವಿಶೇಷ “ಕ್ರೀಡೆ”. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೈಜ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಜನರು ಆತುರಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲಿ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ “ಡಾಕ್ಟರ್ಸ್” - “ಅದೇ”, ಇದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಡಾಕ್ಟರಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು GOST ಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಧಾರಿತವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು
• 5 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
• 8 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್)
• 330 ಗ್ರಾಂ ನೀರು

ಹೊಟ್ಟು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ "ವೈದ್ಯರ"

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 30 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ).

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (30-32 ಡಿಗ್ರಿ) 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

2.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊದಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಇದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

  ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತೆ ಏರಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕೈಗಳಿಂದ ನಯವಾದ ದುಂಡಗಿನ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಬರುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220-230 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 4-5 ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಇರಿ.

ಹೊಟ್ಟು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಸಾಧಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ!

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ವಿಷಯ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ದಶಕಗಳಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ: ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ - ಆರೋಗ್ಯದ ಕಳಪೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಏಕದಳ ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿವೆ.

ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್? ಇದು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕೆಟ್ಟ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೇ? ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

“ಆರೋಗ್ಯಕರ” ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಇಂದಿಗೂ, ತಯಾರಕರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ: “ಡಾಕ್ಟರ್ ಲಾಠಿ”, “ಆರೋಗ್ಯ” ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿದ್ದ ಇತರರು.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಡಜನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನ ಯಾವುದೇ ರೊಟ್ಟಿಯು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯದ ಹೊಟ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು - ಹೊಟ್ಟು, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೂದು-ಕಂದು, ಹುರಿಯಬಲ್ಲದು.

ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು, ಯೀಸ್ಟ್, ನೀರು ಕೂಡ ಇದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿರಿಯ ನಾಗರಿಕರವರೆಗೆ - ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೆಗಾ-ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುವಂತಹ ಇತರ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳು, ಫೈಬರ್.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಗೋಧಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 220 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ - ಒಳ್ಳೆಯದು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿದೆ.

ಶುದ್ಧ ಹೊಟ್ಟುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದಿರಲು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಹೊಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

1. ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ನಾರಿನಂಶವು ಮಲ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದಕವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಫೈಬರ್ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ells ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

2. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ನಷ್ಟ.

3. ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಲುಮೆನ್ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ.

5. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬೊಜ್ಜು, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

7. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಶ್ವಾಸನಾಳ-ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

8. ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ  ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು drug ಷಧ ಮುಕ್ತ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ.

9. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

10. ಪಿತ್ತರಸದ ಪೂರ್ಣ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

11. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

12. ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಜಡ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬೌದ್ಧಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕು.

13. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

14. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ. ಮೊಡವೆ, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮಾಯವಾಗುತ್ತವೆ.

15. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

16. ರಕ್ತದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಾನ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೌದು ಬ್ರೆಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರೆಡ್ಡು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳು (ಎಳ್ಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ) ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ದೇಹದ ಮೊಡವೆಗಳ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಮರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿವೇಕಯುತವಾಗಿರಿ - ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಬದಲು ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ - ಹಾನಿ

ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು:
   ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ
   ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು;
   ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ;
   ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ;
   ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಉರಿಯೂತ.

ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಗೆ ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು - ಬೀಜಗಳ ಬಲವಾದ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾತ್ರೆಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 25% ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳ, ಮಾಲ್ಟ್ (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ), ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ "ಕ್ರೀಡೆ", ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಕಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬ್ಲಾಚ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್.

ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆ

ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ಫೈಬರ್, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ :. ಇದು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ 248 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.  ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಆಡ್ಸರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಅಯಾನುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಸೀಮಿತ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಾದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಧಿವಾತ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಸತು) ಗಮನಾರ್ಹ ಅಂಶವು ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.