ಚೀಸ್ ವೈನ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅದರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳ ರುಚಿ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶೀತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು "ಸಮಯಕ್ಕೆ" ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು
• ರವೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ: ಮೊದಲ ಪದರವು ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡನೆಯದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ), ಮೂರನೆಯ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ರವೆ;
2. ರುಚಿಯಾದ ol ೊಲೊಟ್ನಿಟ್ಸಾ ತನಕ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -1 ಪಿಸಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ);
2. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇವು ಚೀಸ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ;
4. ಚೀಸ್ ಅದ್ದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ಮತ್ತೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ;
5. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹನಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚೀಸ್

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ (ಡಚ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಬೆಳಕು) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು cm. cm ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
3. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾದ “ರಕ್ಷಾಕವಚ” ವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಒಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮೊಟ್ಟೆ - ಹಿಟ್ಟು - ಮೊಟ್ಟೆ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ;
4. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, “ಪಿಲಾಫ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ;
5. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಗೋಣ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕಠೋರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್: ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಫ್ರೈಡ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ “ಲೈವ್” ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ 100% “ಡೋಸ್” ಅನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಪುಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅಂದರೆ ಹುರಿಯಲು, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನು ಮೊದಲು ಪ್ರೇಗ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಲು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೊದಲ ಸ್ಯಾಂಪಲ್ "ಬೈಟ್" ನಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರದಂತಹದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಮೂಲಕ, ನಾನು ಅದೇ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ನಿಜ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಬಳಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ (ಈ ಚೀಸ್ ವಿರುದ್ಧ ನನಗೆ ಪಕ್ಷಪಾತವಿದೆ) ಮತ್ತು ನನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಅಚ್ಚಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುಲುಗುನಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿದೆ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು.

ಸಿಹಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹುರಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲ ತಿಂಡಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಲ್ಲೂ ನೀಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ತಿಂಡಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್) 200 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.,
• ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ 100 gr.,
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   

2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

   

3. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಪಿಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.

   

4. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

   

5. ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನೀಡಿ.

   

6. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅಡುಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡೋಣ.

   

7. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

   

8. 200 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

   

9. 50 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಚುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

   

10. ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್‌ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಕೀಯರ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಲಘು ಆಹಾರದ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

    

ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಒಳ್ಳೆಯ ಚೀಸ್ ಸ್ವತಃ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉದಾತ್ತ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶಾಂಪೇನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈಡ್ ಚೀಸ್.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

125 BRIE ಚೀಸ್ *;

2-3 ಕಲೆ. l ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು *;

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು).

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ***;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು;

ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್.

* - BRIE ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ   ಕ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

** - ನಾನು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

*** - ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ) ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ವೈನ್, ಒಂದು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, “ಬ್ರೆಡ್” ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಬ್ರೆಡಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದು, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್-ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಲೋಟ ಷಾಂಪೇನ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ!