ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ des ಾಯೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನೂ ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇವಲ ಪೂರಕ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
4. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
6. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
9. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಅಂತಿಮವಾದವು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಜವಾದ ಬೆರಗು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಾರು ಹೊರಬರದಂತೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
7. ಈ ಸರಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಇವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
8. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದಲೂ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತಾಜಾತನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಜೋಳ;
• 5 ಗ್ರಾಂ. ಮೆಣಸು;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು.

ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಒಂದು ಜೋಳದ ಜೋಳದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಅದೇ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಈ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು!

ಸುಳಿವು: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳು ಇತರರ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚುರುಕುತನವು ವಿಪರೀತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿನಾನ್\u200cಗಳು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ. ಲವಣಗಳು;
• 5 ಗ್ರಾಂ. ಮೆಣಸು.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹರಡಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿದ.
6. ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ಇತರ ಎಲ್ಲ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
8. ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.
9. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ಚೀಸ್\u200cನ ಸೊಗಸಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಿವಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ: ಮಾಧುರ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೀಗೆ ಮಾಡಬೇಕು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 5 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕಿವಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಚೀಸ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ.

ಕೊರಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಾರುಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ದಳಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅವರು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಬೇಕು.
5. ಸಾರುಗಳಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.
7. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟಿಂಡರ್ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರದ ಪದರಗಳಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
10. ನಂತರ ಸೇಬು, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ.
11. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.
12. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ದಿನದಂದು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ “ಕೊರಿಯನ್” ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಯದ ಹಬ್ಬದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ರುಚಿ ವಿಶೇಷ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಸ್ವತಃ ಟೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಯಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ!

[ಮರೆಮಾಡಿ]

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

"ಹೊಗೆಯೊಂದಿಗೆ" ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಜೊತೆಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮೂರು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಲಘು ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಹಳದಿ ಮತ್ತು 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚೀಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆರ್ಟಿಟ್ ಚಾನಲ್\u200cನಿಂದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕಾರ್ನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಿಂದಿನಂತೆಯೇ ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಹಕ್ಕಿಯ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಬೇಕು. ಮಸಾಲೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು season ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ “ಸ್ನೇಹಪರ” ಸಂಯೋಜನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳ ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10-15 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 70-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಏಡಿಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದ್ದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್\u200cನ ಸ್ಲೈಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ ಸುಮಾರು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
3. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೀವು ಚೀವ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
6. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಅಲಂಕಾರದ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಿರ್ಗಮನ. ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಸರಳ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಉಪಾಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು: ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಚಬಹುದು.
5. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬೇಕು.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪೂರ್ವ"

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಅದರ ಪೂರ್ವದ "ನೋಟ" ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಡಯೆಟರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕನಸು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸಲಾಡ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೋಳಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ನಾನೇ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

200 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ 200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್;

2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;

1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಉಪ್ಪು - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ;

ಒಂದು ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ರೋಮಾಂಚಕ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್   - ಗಾಲಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ qu ತಣಕೂಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೀಟ್ ಸಲಾಡ್   - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ, ಯಾವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ನೇರವಾಗಿ “ಸೊಂಟ”, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಜೊತೆಗೆ ಹಲವಾರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು “ರುಚಿಯಾದ” ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ - ರುಚಿಗೆ);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು “ಸೊಂಟ” ಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

3. ತಣ್ಣಗಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಳೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

4. ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊಡೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

6. "ರುಚಿಯಾದ" ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೊನಿತಾ ಸಲಾಡ್

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಬೊನಿತಾ ಸಲಾಡ್   ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 200-300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 400-500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್;
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ "ರಷ್ಯನ್" ಚೀಸ್;
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀವ್ಸ್ 1-2 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪು;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಸಾಲೆ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

2. ಮುಂದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕೆಲವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.

5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ "ರಷ್ಯನ್" ಚೀಸ್ ತುರಿ.

7. ಸಲಾಡ್\u200cನ ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

8. ತಯಾರಾದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ತವರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬೊನಿಟಾ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ ಕಾರ್ನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್   ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಆಗಮಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್, ಕೆಲವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ರುಚಿಯಾದ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300-400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್;
• 250-400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತ);
• 250-400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• 4-5 ಕಲೆ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪಿನ 2-3 ಬಂಚ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. "ಲೋಫ್" ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದಿರಬೇಕು.

1. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ನಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೈಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋಳದ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಜೋಳವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

1. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್\u200cನ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಲೆಟಿಸ್ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಕಾರ್ನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತ್ವರಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
• 9 ಶೇಕಡಾ ವಿನೆಗರ್ನ 5 ಚಮಚ,
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ
• 1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ

  1. ಇಡೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

4 .. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಿಕ್ವಂಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಈ ಹಸಿವು "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ" ಎಂಬ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೊಗಸಾದ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು (ಕೋಳಿ), ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು, 230 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು.

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಘಟಕದಿಂದ ದ್ರವಗಳು. ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಕೆಗೆ 130 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, 1.5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 220 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ), 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್\u200cಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಹಸಿವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 120 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೆಲಸಮವಾಗಿವೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
3. ಹಸಿವು ಹೋಗುತ್ತಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸ್ತನ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಚೀಸ್.

ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ

ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), 170 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, 220 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ), ಉಪ್ಪು, 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ನಯವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರಣ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (90 ಗ್ರಾಂ) ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

1. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ ಚಿಕಣಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಅದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಮುಳ್ಳು ಅರಣ್ಯ ನಿವಾಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 90 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 180 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 320 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, 80 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್, 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
3. ಸ್ತನವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿನ್ನದವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
6. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅವರಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ "ಮೂತಿ" ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಗುರವಾಗಿರಲಿ - ಚೀಸೀ.

ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 320 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 160 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 180 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಹಿಂಡುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.
5. ಲಘು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ: ಚೀಸ್ - ಹ್ಯಾಮ್ - ಚೀಸ್ - ಹ್ಯಾಮ್ - ಮೊಟ್ಟೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಪ್ಪು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 130 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, 320 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆ.

1. ಯಕೃತ್ತನ್ನು 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹರಿವಾಣಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಲಘು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ: ಕೋಳಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಚೂರುಗಳು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.   ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅವು ಬೇಗನೆ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಕೊಳೆತದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ.