ಪ್ರವಾಸಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ಬೀಚ್, ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ... ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಇವೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕಡಲತೀರದ season ತುವಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು ;-) ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಸ್ಪೇನ್ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಮ್ ... ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಶ್ ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್ಗೆ ಹೋಗುವುದು, ನೀವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಉಸಿರು ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಿ! ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ವಿಶ್ವದ 7 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೇಖನವನ್ನು “ನುಂಗಿ”. ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ;-)

1. ಇಟಲಿ:ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ, 5 ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಚುಕೊ ...

ಮೈಕೆಲ್ಯಾಂಜೆಲೊ ಅವರಿಂದ ಡೇವಿಡ್ ಪ್ರತಿಮೆಗೆ ನನ್ನನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ! ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ, ಮನಸ್ಸು ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿವೆ! ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಇಟಲಿ ಇಟಲಿ ಅಲ್ಲ ...ನಿಜವಾದ ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಇಲ್ಲದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳ ಪೂರ್ವಜ. ವೆಸುವಿಯಸ್ ಬಳಿ ಬೆಳೆದ ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಜಾನೊ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮರದ ಸುಡುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಸುಡುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಡಿ ಎಮ್ಮೆ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ಓಹ್, ಮಮ್ಮಾ ಮಿಯಾ! ಅವಳು ನನ್ನನ್ನು ಕರೆತರುತ್ತಾಳೆ ... ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ ಡಿ ಪರ್ಮಾವನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೂ!

... ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಸ್ಕರ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗೆ ಚಾಲೆಂಜರ್! ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚೂರುಗಳು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿಹಿ ಗುಲಾಬಿ ವೈನ್ ... ಮ್ಮ್ಮ್ಮ್ ... ಬಿ-ಲಿಸ್-ಸಿ-ಮೊ! ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಇದು ಆಕೃತಿಗೆ ದೆವ್ವದಿಂದ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ದೈವಿಕ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದ್ಭುತ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ! ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ... ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಕು, ದಪ್ಪವಾದ ಟಸ್ಕನ್ ಕಚುಕೊವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - 5 ಬಗೆಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ. ರೋಮನ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜೆಲಾಟೊ ಜೆಲಾಟೋ ಸಹ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ...

5. ಟರ್ಕಿ (ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್): ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಕಬಾಬ್\u200cಗಳು, ಮರಾಶ್-ಡೊಂಡುರ್ಮಾ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ...

ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್\u200cಗೆ ಆಗಮಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಬ್ಲೂ ಮಸೀದಿ ಅಥವಾ ಹಗಿಯಾ ಸೋಫಿಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ... ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಟೂರಿಸ್ಟ್\u200cಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಎಮಿನೆನ್ಯಾ ಮರೀನಾಕ್ಕೆ ತೆರಳುತ್ತಾರೆ - ಬಾಲಿಕ್ ಎಕ್ಮೆಕ್ ಫಿಶ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಗಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್ ಅಲೆಗಳ ಕೂಗು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ! ತಾಜಾ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಯವಾದಂತಹ ಮೃದುವಾದ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಮ್ಮ್ಮ್! ಮತ್ತು ಅವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ವರ್ಣರಂಜಿತ ದೋಣಿಯ ಡೆಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಾ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್! ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?  ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ ತುಳಸಿಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ...

ಕುಫ್ಟೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್\u200cಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಬೀದಿ ಬೆಕ್ಕುಗಳಂತೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದಾನಾ ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಕಬಾಬ್ - ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್, ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಉಷ್ಣತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ... ಸರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮರಾಶ್-ಡೊಂಡೂರ್ಮಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ - ಆರ್ಕಿಡ್ ರಸ, ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು! ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಟರ್ಕಿಶ್ ಡಿಲೈಟ್, ಪಾನಕ, ನೌಗಾಟ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

7. ಮೆಕ್ಸಿಕೊ: ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಕೋ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನ್ಯಾಚೋಸ್, ಫಜಿಟಾಸ್, ಬುರ್ರಿಟೋಸ್, ಟಕಿಲಾ ...

ಅದ್ಭುತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಎಂದರೇನು? ಮೂಲ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಶಾಶ್ವತ ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾತಾವರಣ, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉದ್ಯಾನಗಳು, ಅಜ್ಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಯನ್ನರ ಪುರಾತತ್ವ ಸ್ಥಳಗಳು. ಇಲ್ಲಿರುವುದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ಓಹ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ.  ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್, ಜೋಳ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ! ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಸ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಟ್ಯಾಕೋಸ್ - ಗೋಮಾಂಸ, ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್, ಸಾಲ್ಸಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್! ಮ್ಮ್ಮ್ ... ಭಾಷೆಯನ್ನು ನುಂಗಬಹುದು!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನ್ಯಾಚೋಸ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಜಿಟಾಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ. ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬುರ್ರಿಟೋದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವರು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ: ಬೀನ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಕೆಸೊ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು. ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ! ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದರೆ ಇದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಒಲಿಯಾ ಪ್ರಿಡಿಡಾದ ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್, ಮತ್ತು ತಮಲಿ - ಮಾಂಸದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರುಳಿಗಳು ಜೋಳದ ಕಿವಿಗಳ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಸೋಪಾ ಡಿ ಮಾರಿಸ್ಕೊ \u200b\u200bಸೂಪ್ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಬೇಸರಗೊಂಡ ನಂತರ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ!

ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಹಸಿವು ಎಚ್ಚರಗೊಂಡಿದೆ! ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ!

ಪಿ.ಎಸ್. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಶ್ವ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಮೆಲ್ನಿಕೋವಾ ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಕ್ಸ್\u200cಪರ್ಟ್ ಒಂಟೌರ್ಸ್

ತಮ್ಮ ದೇಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು!

ಸ್ಪೇನ್\u200cನ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಲ್ಲಿ ತಪಸ್

  ಪಟಾಟಾಸ್ ಬ್ರಾವಾಸ್ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಕ್ಯಾಲಮರ್ಸ್ ಫ್ರಿಟೋಸ್ (ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್), ಬೊಕ್ವೆರೋನ್ಸ್ (ಆಂಚೊವೀಸ್), ಕ್ರೊಕ್ವೆಟಾಸ್ ಡಿ ಜಮಾನ್ (ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೊಕ್ವೆಟ್ಸ್), ಚೊರಿಜೊ (ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು), ಪಿಮಿಯೆಂಟೋಸ್ ಅಸಾಡೋಸ್ (ಫ್ರೈಡ್ ಪೆಪರ್), ಅಲ್ಬಂಡಿಗಸ್ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು) ಬೆರೆಂಜೆನಾಸ್ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನಾಡಾಸ್ (ಬಿಳಿಬದನೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ, ಇದನ್ನು "ತಪಸ್" ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ತಪಸ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಾ ರಾಂಬ್ಲಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು, ಸ್ಥಳೀಯರೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಲಾಜಾ ಕ್ಯಾಟಲುನ್ಯಾದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ದಾನಿ ಕಬಾಬ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಾನಿ ಕಬಾಬ್ ಅಕ್ಕಿಯ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವೇಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿದೆ. ಈಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾನಿ ಪಿಟಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಉಗುರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರಿದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇಸ್ತಾಂಬುಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ-ದೇಹ ದಾನಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ತದನಂತರ ಸುಲ್ತಾನಹ್ಮೆಟ್\u200cನ ಕಿರಿದಾದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಫರಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲೆದಾಡುವುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಳಿದ ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಒರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಗಲ್ಲದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವುದು.

ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ

  ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇತಿಹಾಸಕಾರರು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಮಾರ್ಕೊ ಪೊಲೊ ಅವರು ಅದನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ತಂದರು, ಚೀನಾದಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಎಟ್ರುಸ್ಕನ್ನರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿಳಿದುಕೊಂಡರು. ಆದರೆ 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ನೇಪಲ್ಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕ ಉದ್ಯಮವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾದ ವಿಶ್ವ ರಾಜಧಾನಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದರಿಂದ ರುಚಿ ಹುಟ್ಟಿತು, ಇದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ನೇಪಲ್ಸ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಅದರ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಕೇಂದ್ರದ ಕಿರಿದಾದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹತ್ತಿರದ ಟ್ರಾಟೋರಿಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಸ್ಟಾ ನೆಪೋಲೆಟಾನಾವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಸ್ಟೀಮ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ - ಶಾಂಘೈ, ಚೀನಾ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರು ಇದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಳಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಸುಡದಿರಲು, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಚ್ಚಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಿಯೊ ಡಿ ಜನೈರೊದಲ್ಲಿ ಫೀಜೋವಾಡಾ

  ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಾರ್ನೀವಲ್ ಅನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಭೋಜನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ, ಫೀಜೋವಾಡಾ - ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೇವಿ, ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫೀಜೋವಾಡಾ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳಾದ ಕಿವಿ, ನಾಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಗ್ಲ್\u200cಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ meal ಟವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ರಿಯೊ ಡಿ ಜನೈರೊದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ dinner ಟದ ನಂತರ ನೀವು ಇಪನೆಮಾದ ಅಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಈಜುವ ಬದಲು ಚಿಕ್ಕನಿದ್ರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ಅಮೇರಿಕದ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗುಂಬೊ

  ಉಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಗುಂಬೊ ಚಮಚ ಮಾಡುವುದು ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಯಾವುದೇ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನ ಜಾ az ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೂಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುವಂತೆಯೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಲೂಯಿಸಿಯಾನದಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ, ಸೌಂದರ್ಯವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಾರು, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಕ್ಕಿಯ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್\u200cನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಜುನ್\u200cಗೆ.

ಮೊರಾಕೊದ ಕಾಸಾಬ್ಲಾಂಕಾದಲ್ಲಿ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್

  ನೀವು ಕಾಸಾಬ್ಲಾಂಕಾಕ್ಕೆ ಬಂದ ಕೂಡಲೇ, ನೀರಿನ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಬೌಲೆವರ್ಡ್ ಡೆ ಲಾ ಕಾರ್ನಿಚೆಗೆ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಪುದೀನ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರೊಕನ್ ಖಾದ್ಯ - ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸಿ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅನ್ನು ರವೆ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯ) ದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಹಬೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ - ನೀವು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ!

ಮಲೇಷ್ಯಾದ ಪೆನಾಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾಸಿ ಗೊರೆಂಗ್

ಮಲೇಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಾಸಿ ಗೊರೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲ ಅದ್ಭುತಗಳಂತೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿರಬೇಕು. ಅಕ್ಷರಶಃ, ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು "ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್" ಎಂದು ಸರಳವಾಗಿ ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಲೇಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾಸಿ ಗೊರೆಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೆನಾಂಗ್ ದ್ವೀಪದ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಲಯ, ಚೈನೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶೈಲಿಗಳು ಈ ಸಾಧಾರಣ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಭಾರತದ ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಕರಿ

  ಕರಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್-ಏಷ್ಯನ್ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಿಂದ ಜಪಾನ್\u200cಗೆ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಭಾರತವು ಮೇಲೋಗರದ ನಿಜವಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂಬಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು can ಹಿಸಬಹುದು! ಮುಂಬೈ ಮೇಲೋಗರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಸಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣ). ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿವೆ.

ಅಮೇರಿಕದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್

  ಯುಎಸ್ಎದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಂತಹ ನಗರವು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟವೇ? ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಚರಣೆಯೆಂದರೆ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ನಗರದ ers ೇದಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು, ವರ್ಣರಂಜಿತ with ತ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸುಸ್ತಾದ ಲೋಹದ ಟ್ರಾಲಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದರೆ ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಅನ್ನು ಆದೇಶಿಸುವುದು! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಿಂದ ನೋಡಲು, ಜುಲೈ 4 ರಂದು ಕೋನಿ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ನಾಥನ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ! ಇಂದಿನ ದಾಖಲೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 53.5 ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಆಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ! ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ!

  ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸಪೂರ್ವ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ರಷ್ಯನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಸ್ಲಾವ್ಸ್\u200cನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ (ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈಗಳು
ಪೈ - ಬೇಯಿಸಿದ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಹುರಿದ (ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್\u200cಗಳು, ಸಣ್ಣ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಯ್ಲರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ) ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯ. ಪೈ ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ (ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ (ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ). ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪಾಗಿ ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟಾಟರ್ ಮತ್ತು ಉಜ್ಬೆಕ್ ಸಂಸಾ ಮತ್ತು ಕರೇಲಿಯನ್ ಗೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಪೈ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಿತ್ತುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.


  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ - ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು
  ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿಯ ನಿಘಂಟುಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಪದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಫಿನ್ನೊ-ಉಗ್ರಿಕ್ ಭಾಷೆಗಳಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದಿದ್ದು, ಇದನ್ನು “ಕುಂಬಳಕಾಯಿ” (“ಬ್ರೆಡ್ ಕಿವಿ”: “ಕಿವಿ” + ದಾದಿ “ಬ್ರೆಡ್” ಎಂದು ಹಾಡಿ). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಪದವು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಸೇರಿದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಾಗ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.


  ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಸೂಪರ್!
  ಬೋರ್ಷ್ - ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬೀಟ್-ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್, ಇದು ಬೋರ್ಷ್\u200cಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯ. ನೆರೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ


  ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಂತರವೂ ಸೂಪರ್ ಆಗಿದೆ
  ಸೂರ್ಯ (ಮೂಲತಃ ಗ್ರಾಮಸ್ಥ) - ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯ, ಕಡಿದಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸೋಲ್ಯಂಕಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್, ಕೇಪರ್ಸ್, ನಿಂಬೆ, ಕ್ವಾಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್\u200cನ ಮೂಲವು ಹುಳಿ-ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಲ್ಯಂಕಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ (ಎಲೆಕೋಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕಾರ್ನ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸ್ಟರ್ಜನ್). ಎಲ್ಲಾ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳಿವೆ: ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.


  ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ - ಅದು!
  ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಮೂಲತಃ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರದ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟರ್ನಿಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ರುಟಾಬಾಗಾ), ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ) ವಿಶೇಷ ಬಿಳಿ ಒಕ್ರೊಶ್ಚೆಕ್ನಿ ಕ್ವಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ವಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಒಂದು ಆರಾಧನಾ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಪ್ರದೇಶದೊಳಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ “ಆಕರ್ಷಣೆ” ಆಗಿದೆ. ವಿದೇಶ ಪ್ರವಾಸ ಮಾಡುವಾಗ, ವಿದೇಶಿ ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ನೀವು ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ©

ಬಾರ್ಬಡೋಸ್: ಕು-ಕು ಮತ್ತು ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್
ಬಾರ್ಬಡೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೆಲ್ಟರ್, ಟ್ಯೂನ, ಬರಾಕುಡಾ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆರಿಕ್\u200cಗಳಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ದೇಶವನ್ನು ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫಿಶ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಕು-ಕು ಎಂಬ ಬಾರ್ಬಡೋಸ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಕು-ಕು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ರಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಹಾರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಾ: ಪುಟಿನ್ (ಎರಡನೇ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶಕ್ಕೆ ಒತ್ತು)
ಪುಟಿನ್ 1950 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಬೆಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೆನಡಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕಂದು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪುಟಿನ್ಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಕನ್, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೂರು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಿರಿಯಾ: ಕೆಬ್ಬೆ
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲೆಬನಾನ್, ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ಮತ್ತು ಜೋರ್ಡಾನ್\u200cನಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಯನ್ ಕೆಬ್ಬೆಯನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬುಲ್ಗರ್ (ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಒಂಟೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಬ್ಬೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪೋಲೆಂಡ್: ದೊಡ್ಡದು
ಬಿಗಸ್ ಪೋಲಿಷ್, ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೋಲ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್, ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಈ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಗಸ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಒಳಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಗ್ರೀಸ್: ಸೌವ್ಲಾಕಿ
ಗ್ರೀಸ್ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಫ್ಟೆಡ್ಸ್, ಮೌಸಾಕಾ ಅಥವಾ ಜಾ az ಿಕಿ, ಆದರೆ ಸೌವ್ಲಾಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌವ್ಲಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅವರು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಮೇಲೆ, ಓರೆಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಟಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಹೇಗೆ ಬಂತು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು 1889 ರಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಯಿತು, ನಿಯಾಪೊಲಿಟನ್ ಬಾಣಸಿಗ ರಾಫೆಲ್ ಎಸ್ಪೊಸಿಟೊಗೆ ರಾಣಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಭೇಟಿಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೂರು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಣಿ ಇಟಲಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರು: ಕೆಂಪು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ), ಹಸಿರು (ತುಳಸಿ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ (ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ). ನಂತರ ರಾಣಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಐರ್ಲೆಂಡ್: ಐರಿಶ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
1800 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಐರಿಶ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಬ್\u200cನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ಸಾರು, ಆದರೆ ಈಗ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಸ್ಎ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್
ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಂತೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯುಎಸ್ಎ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. "ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್" ಎಂಬ ಪದವು ಜರ್ಮನ್ ಪದ "ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಬಂದರು. ಜುಲೈ 27, 1900 ಅಮೆರಿಕಾದ ಡೆಲಿ ಲೂಯಿಸ್ ಲೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತನ್ನ own ರಾದ ನ್ಯೂ ಹೆವನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ.

ಹಂಗೇರಿ: ಗೌಲಾಶ್
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ-ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಇತರ ಜನರಿಂದ ತಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಂಗೇರಿಯನ್ನರು 1800 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹಂಗೇರಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಯಿತು. ನಂತರ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪ್, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಗೌಲಾಶ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರುವಿನ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ವೆನಿಸನ್ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಸ್ರೇಲ್: ಫಲಾಫೆಲ್
ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ಭಾರೀ ಹುರಿದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕಡಲೆ, ಗಾರ್ಡನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಅಥವಾ ಲಾಫಾದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಾಫೆಲ್ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಕ್\u200cಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್\u200cಫಲಾಫೆಲ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ಜಮೈಕಾ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೊದಲು ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಇದನ್ನು ಯುಕೆ, ಕೆನಡಾ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಾ (ಸ್ಥಳೀಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು), ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಫ್ರೂಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ: ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್
ಇದು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹುರಿದ ಕರುವಿನ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ. ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಕರುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ: ಬಲ್ಗೊಗಿ
"ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೈನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಣಬೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರು ಸ್ವತಃ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಫ್ರಾನ್ಸ್: ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು
ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು (ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ರಟಾಟೂಲ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ).

ಚೀನಾ: ಪೀಕಿಂಗ್ ಡಕ್
ಚೀನಾದ ರಾಜಧಾನಿಯಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚೀನೀ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚರ್ಮದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಹುರುಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ತಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಯ್ಸಿನ್.

ಬ್ರೆಜಿಲ್: ಫೀಜೋವಾಡಾ
ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಜರ್ಕಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎರಡನೆಯದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಉಕ್ರೇನ್: ಬೋರ್ಷ್
ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದು ಏನು ಎಂದು ನೀವು ವಿವರಿಸಬೇಕೇ? ವಿದೇಶಿಯರು ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್: ಥಾಯ್ ನೂಡಲ್ಸ್
ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ಇದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸ್ತೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೀರು-ಒಣಗಿದ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುಣಸೆ ತಿರುಳು, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಟ್ಸ್, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್: ಕ್ರೀಮ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್
ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ - ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಶ್ಯಾಂಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್. ಮೊದಲನೆಯದು ಇರಲಿ. ಕೋಮಲವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೆನೆಜುವೆಲಾ: ಅರೆಪಾ
ಈ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೂರ್ವ ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ, ಅರೆಪಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7-20 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ - 15-25 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಟರ್ಕಿ: ಕಬಾಬ್
ಟರ್ಕಿಯ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಲಂಬವಾಗಿ ನೇತಾಡುವ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಕಬಾಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅಥವಾ ಧಾರ್ಮಿಕ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಕಬಾಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೇಕೆ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಗಾಪುರ: ಚಿಲ್ಲಿ ಏಡಿ
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ, ಏಡಿ. ಇದನ್ನು ದಪ್ಪ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು "ಇಡೀ ವಿಶ್ವದ 50 ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ" ಪಟ್ಟಿಗೆ 35 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಸೆರ್ಬಿಯಾ: ಸ್ಪ್ಲಾಶಿಂಗ್
ಈ ಬಾಲ್ಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸರ್ಬಿಯನ್ ಉಗುಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕರುವಿನಿಂದ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವು ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್: ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಈ ಕೇಕ್ ಬೇಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಟಾಣಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಚಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ನೆರೆಯ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ: ಮೌಲ್ಸ್-ಫ್ರೈಟ್ಸ್
"ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೌಲ್ಸ್-ಫ್ರೈಟ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು ಅದರ ಗಾತ್ರ. ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವುದು 1.5 ಕೆಜಿ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ತಮ್ಮನ್ನು ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಸುಮಾರು ನೂರು ಬಗೆಯ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗಳಿವೆ: ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್, ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್-ಅಮರೆಟ್ಟೊ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್ - ಮತ್ತು ಇವು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ ಪಾಪ್\u200cಕಾರ್ನ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಜನರು ಮತ್ತೊಂದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ. ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಮಸಾಲ ದೋಸಾ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್. ಇದನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ (ಸಾಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವುದು.

1853 ರಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ "ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಾಗ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಶಕರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್ ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ.

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪೆಯೆಲ್ಲಾವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೇಲ್ಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಹ್, ಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ! ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಅವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆಯವರ ಈ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

44. ಪುಟಿನ್, ಕೆನಡಾ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಅಧ್ಯಕ್ಷರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅದಕ್ಕೂ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಪದದಲ್ಲಿನ ಮಹತ್ವವು ಕೊನೆಯ ಉಚ್ಚಾರಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆನಡಿಯನ್ ಪುಟಿನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ", ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಿಯರ್ ನಂತರ ಪುಟಿನ್ ವಿಶೇಷ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಕೆನಡಿಯನ್ನರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಟ್ಯಾಕೋ. ಇದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cಗೆ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್, ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಜೋಳ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ (ಆವಕಾಡೊ ಪಲ್ಪ್ ಸಾಸ್) ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಟ್ಯಾಕೋಸ್ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಒಬ್ಬ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅತಿಥಿಯೂ ಸಹ ಆಗಮನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ದೇಶವನ್ನು ತೊರೆದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಹಾರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಿಕೆಯು ಬಿಯರ್ ತ್ಯಾಜ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಜರ್ಮನ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜಸ್ಟಸ್ ಲೈಬಿಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಇದು ದಪ್ಪವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಸತ್ಕಾರ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ದ್ವೇಷಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಂತಹ ಟೋಸ್ಟ್\u200cನ ಮೇಲೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಯಮ್-ಯಮ್, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ.

ಹೌದು, ಹೆಸರು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಒಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾನ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ತೋಫು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಾಸನೆ (ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ “ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ”) ತುಂಬಾ ಅಸಹನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದರ ನೆನಪುಗಳು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರದ ಜನರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ರೀತಿಯ ತೋಫುಗಳನ್ನು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಘಾತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ? ಹೌದು, ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ರುಚಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದ ಅನುಕರಣೆಯಿಂದ ಮೋಸಹೋಗಬಾರದು, ಅಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಿಯಲ್ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾದ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಲುಬೆಕ್ ನಗರವನ್ನು ಮಾರ್ಜಿಪನ್\u200cಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

39. ಕೆಚಪ್, ಯುಎಸ್ಎ

ಕೆನಡಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪತ್ರಕರ್ತ ಮತ್ತು ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮಾಲ್ಕಮ್ ಗ್ಲ್ಯಾಡ್\u200cವೆಲ್ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಅಮೆರಿಕನ್ನರ ವ್ಯಾಮೋಹವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ meal ಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎರಡು ಹುರಿದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ (ಮೇಪಲ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು) ಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ನರು ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕರಗಿದ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ - ಎಂಎಂಎಂ ... ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

36. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಂಪ್\u200cಫೈರ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆನ್ನೆಸ್ಸೀಯಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷಗೊಂಡು, ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಟುಕಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಹಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಸರಿ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್. ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಸಾದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಘನವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ - ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಹೀಗೆ!

ನೀವು ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಏಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು.

ಏಡಿಯನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಬಿಸಿ ಬನ್ಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಹಲಗೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಹಾಗೆ. ಕಳಪೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರಟ್ಟಿನ. ಕೆನಡಾದ ಜನರು ನಿಖರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಾರೆ.

33. ಮೀನು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಯುಕೆ

ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೂಲತಃ 1860 ರಿಂದ. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ಸಮಾಜದ ಬಡ ವರ್ಗದವರಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮೀನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ಡ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರ! ಹೌದು, ಹೌದು, ಇದು ಡ್ಯಾಮ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಕಿಮೊವನ್ನು ಮಾಂಕ್\u200cಫಿಶ್\u200cನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜಪಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಪಾರ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಾಣಿ. ಅವಳ ಮೆಜೆಸ್ಟಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ (ಮೂಲ ಪಾರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಡಚಿ ಆಫ್ ಪಾರ್ಮಾದ ಐದು-ಬಿಂದುಗಳ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಸ್ಟಾಂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ) ಅದರ ದುರ್ಬಲವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಈ ತಿಂಡಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ರೋಲ್ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಗೋಮಾಂಸ ವಾಗ್ಯು ಜಪಾನಿನ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಶಾಹಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನೂ ಗೆದ್ದನು. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ಗೆರೆಗಳು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ (ಅಂತಹ ಟೌಟಾಲಜಿ). ಮಾಂಸದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಜಪಾನಿಯರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆಯು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸವಿಯಬಹುದು! ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಳದ ಹೆಸರು “ಶ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಡೆಲಿ”, 1928 ರಲ್ಲಿ ರೊಮೇನಿಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಯಹೂದಿ ವಲಸೆಗಾರ ರುಬೆನ್ ಶ್ವಾರ್ಟ್ಜ್ ಅವರು ಇದನ್ನು ತೆರೆದರು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

26. ಫಜಿತಾ ಅಥವಾ ಫಜಿತಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ

"ನೀವೇ ಯೋಚಿಸಿ" ಎಂಬ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯದಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಫಜಿತಾಸ್ ಒಂದು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜೀವನವನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಟಾಪ್ 50 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಮುಂದುವರಿದವು)

ವಿಶ್ವದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

Quora ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾಜಿಕ ಸೇವೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತರಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆನ್\u200cಲೈನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ), ನಾವು ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಮೀಕ್ಷೆ ನಡೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಳಕೆದಾರರು ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಅದನ್ನು ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು “ಆರಾಧನೆ” ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು 35 ರಾಷ್ಟ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ 35 ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ: ಫ್ಲೋಟ್ ಪೈ

ಪೈ-ಫ್ಲೋಟ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್\u200cನಿಂದ ವಿಮೋಚಕನಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಮಾಂಸ ಪೈ ಇದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ: ವಿಯೆನ್ನಾ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ: ಅಸಾಡೊ

ಪ್ರತಿ ಸ್ವಾಭಿಮಾನಿ ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅಸಾಡೊ ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ ಇದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ರುಚಿ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಪುರುಷರು ಅಸಡೋರ್\u200cಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್, ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಲೆಟಿಸ್, ಚಿಮಿಚುರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಡೋವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸವಿಯಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ನರು ಈ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಮಸ್ಸೆಲ್\u200cಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ವೈನ್, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಿಯರ್\u200cನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್: ಫೀಜೋವಾಡಾ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ವೊರಾ ಬಳಕೆದಾರರು ಫೀಜೋವಾಡಾದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು - ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಸಾವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಖಾದ್ಯ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನಡಾ: ಪುಟಿನ್

ಇದು ಮೂಲತಃ ಕ್ವಿಬೆಕ್\u200cನಿಂದ ಬಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾ: ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ

ಇವು ಸೂಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಶಾಂಘೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು. ಕ್ಸಿಯಾವೋ ಲಾಂಗ್ ಬಾವೊ ಆಕಾರವು ಖಿಂಕಾಲಿಯಂತೆಯೇ ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಬಿದಿರಿನ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾ: ಪುಟ ಚೀಸ್

ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಗ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್: ಮೊಲೊಚಿಯಾ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮೊಲೊಖೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಹಿ-ರುಚಿಯ ತರಕಾರಿ), ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಲೊಚ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್: ರೋಸ್ಟ್ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಡುಗೆಯವರು ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದರು. ಈಗ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು "ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ" ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾರ್ಜಿಯಾ: ಖಚಾಪುರಿ

ಖಚಾಪುರಿ ಒಂದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಹಾಲೆಂಡ್: ಹೆರಿಂಗ್

ಡಚ್ಚರು ತಾಜಾ ಬನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಾರತ: ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಕರಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ: ಟೆರಾಂಗ್ ಬುಲಾನ್ ಕೇಕ್

ಇದು ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುವ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗುಡಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬೀದಿ ಬದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಟಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಲಾವಿದರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜಪಾನ್: ಕಟ್ಸುಡಾನ್

ಜಪಾನ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸುಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನಿಯರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಕ್ಯಾಟ್ಸುಡಾನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಚಾಪ್, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲೇಷ್ಯಾ: ನಾಸಿ ಲೆಮಕ್

ನಾಸಿ ಲೆಮಾಕ್ ಅನ್ನು "ಅಕ್ಕಿ ವಿಥ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಂಡನಸ್ ಎಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಬಲ್ ಸಾಸ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೊ: ಮೋಲ್ ಸಾಸ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೋಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ.

ನಾರ್ವೆ: ರಾಕ್\u200cಫಿಸ್ಕ್

ರಾಕ್ಫಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟ್ರೌಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾರ್ವೆ ಬೆಳೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಬಡ ದೇಶವಾಗಿತ್ತು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಸೌರ್ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್: ಅಡೋಬೊ

ಅಡೋಬೊವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋರ್ಚುಗಲ್: ಫ್ರಾನ್ಸಿಸಿನ್ಹಾ

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರನ್ನು “ಪುಟ್ಟ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಹಿಳೆ” ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎರಡು ಚದರ ಚೂರುಗಳ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ನಡುವೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಇದೆ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರಾಂಜಿಗ್ನೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರೊಮೇನಿಯಾ: ಸರ್ಮಾಲೆ

ಸರ್ಮಾಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಡಾಲ್ಮಾದ ರೊಮೇನಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯಾ: ಬೋರ್ಷ್

ಕ್ವೊರಾ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನ ರಷ್ಯಾದ ಬಳಕೆದಾರರು ರಷ್ಯಾದ ವೊಡ್ಕಾಕ್ಕಾಗಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಬೋರ್ಷ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತೆ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು.

ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ: ಕಸ್ಬಾ

ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಕೇಸರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಕ್ಕಿ ಖಾದ್ಯ ಇದು. ಕಸ್ಬಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್

ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್-ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾ: ಚೀಸ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇವು.

ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾ: ಕ್ರೇನ್ ಸಾಸೇಜ್

ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು - ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ.

ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ: ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್

ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜರ್ಕಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಿಲ್ಟಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್. ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ: ಪಂಚಂಗ್

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವು ಅನೇಕ ಅಪೆಟೈಜರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿಮ್ಚಿ (ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು), ನಮುಲ್ (ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು), ಚೊಂಗ್ ( ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸ) ಮತ್ತು ಹೀಗೆ.

ಸ್ಪೇನ್: ಜಾಮೊನ್ ಐಬೆರಿಕೊ

ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಐಬೇರಿಯನ್ ತಳಿಯ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಕ್ರಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಗಿದ ಜಾಮೊನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೈನ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಇ: ಷಾವರ್ಮಾ

ದುಬಾರಿ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್\u200cನ ಯಾವುದೇ ಕೈಚೀಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಕೂಡ ಒಂದು. ಬಹುಶಃ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಸ್ವಭಾವವು ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುರಿಮರಿ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ) ತುಂಬಿದ ಪಿಟ್ಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ತಾಹಿನಿ, ಹಮ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಕ್ರೇನ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿದೇಶಿಯರಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುಎಸ್ಎ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್

ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ವೆನೆಜುವೆಲಾ: ಪ್ಯಾಬೆಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಯೊಲೊ

ಈ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಬೆಲಿಯನ್ ಕ್ರಿಯೊಲೊವನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ