ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?! ನಿಮಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಲ್ಲ! ನೀವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಬಯಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡೋಣ, ಅಡುಗೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಈ ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು ನೂರು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅನನುಭವಿ ನಿಯೋಫೈಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಹ ಕೈಗೆಟುಕುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೆ, ನಂಬಲಾಗದ ಮೃದುತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನವು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಂಸವು ಮಾನವರಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಬ್ರೋಮಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್, ರೆಟಿನಾಲ್, ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ ಮಾನದಂಡ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಶೀತಲವಾಗಿರುವದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪರ್ಯಾಯವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜಗಳು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ).

ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ತಾಜಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ತನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಾವುದೇ ಗೆರೆಗಳು ಇರಬಾರದು. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
  ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್;
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
  ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
  ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು);
  ಉಪ್ಪು (ಮೇಲಾಗಿ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) - ರುಚಿಗೆ;
  ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ;
  ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಚೂರುಗಳು;
  ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಒಂದು ಚಮಚದ ಕಾಲು;
  ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕಠಿಣ) - 50 ಗ್ರಾಂ;
  ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್) - 2 ಚಮಚ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದಂತೆ ಕಾಣದಂತೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಅಂಗೈಗಳಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಸ್ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಸುತ್ತ ಹೆಚ್ಚಿದ ತಾಪಮಾನವು ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹುರಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಎಂಬ ಕಥೆ ನೇರವಾಗಿ:

ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಗಾತ್ರವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು, ಅದು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಘನ ಭಾಗಗಳು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಈ ಹಿಂದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚಪ್ಪಟೆ ಚೆಂಡುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತಯಾರಾಗಲು ಸರಿಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬೇಕು.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ “ಹಣ್ಣಾಗಲು” ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ! ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ! ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕೋಳಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಮುರಿಯದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತಿಳಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಇರಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೋ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕುಟುಂಬದ meal ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನಲ್ಲೂ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಿಡಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು.

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 6.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇದೆ.
  ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ!

ಮುಂದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಪ್ಯಾಟಿಗಳಿಗೆ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ! ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ! ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು !!!

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಒಕ್ಸಾನಾ ಶೆಫರ್ಡ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ದೊಡ್ಡ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಮಲ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೊರಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಾರದು. Ot ದಿಕೊಂಡ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದುಂಡಗಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1-2 ಲವಂಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 5 ಶಾಖೆಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

  1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  2. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

  3. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

  4. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಷಫಲ್.

  5. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ತ್ವರಿತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇತರರು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಷಫಲ್.

6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಷಫಲ್. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯಬೇಕು. ಪದರಗಳನ್ನು ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

  ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cಗೆ ಗೌರವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹುರಿದಾಗ, ಅದು ಕರಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ; ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 50% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು (ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ.);
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-80 gr .;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ - ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

  ಕಟ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಚಮಚ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕನಿಷ್ಠ 15% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ದ್ರವ, ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

  ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿ.

  ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ, ಇದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

  ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ ಎರಡನ್ನೂ ಬಡಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾದವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಚಮಚ,
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ (ಐಚ್ al ಿಕ),
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ,
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 - 2 ಚಮಚ.

• ಅಕ್ಕಿ - ಎರಡು ಬಹು ಕನ್ನಡಕ,
• ನೀರು - ನಾಲ್ಕು ಬಹು ಕನ್ನಡಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ನಾವು ಇಂದು ಬೇಯಿಸುವ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಬೇಬಿ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಉಗಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ - ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದಿರುವ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್ ಇದೆ, ನಾನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಯುಗಳಗಳು - ನನ್ನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಮುಂದೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್), ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ. ನಾವು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್-ಕುಕ್ಕರ್ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಸಿಕ್ಕಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆಯುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಯುಗಳ ಗೀತೆ

ನಾವು ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ನೀರನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಮತ್ತು ಈಗ ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು “ಚಾಕೊಲೇಟ್” ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅವರು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಸಂಕೇತ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಿವೆ, ಅವು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ!

ಚೀಸ್ ಕರಗಿತು, ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿತು, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಕೂಡ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸವು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ! ರುಚಿಯಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಾನು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ನನ್ನ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಕಿಸ್ಲೋವ್ಸ್ಕಯಾ ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ!

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಂಚಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ನೋಟ್\u200cಬುಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!