ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಗಾತ್ರದ ಅನನ್ಯ ಬಹು-ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೇಕ್ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕರಕುಶಲತೆಗಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಚಾಂಪಿಯನ್, ನ್ಯಾಷನಲ್ ಗಿಲ್ಡ್ ಆಫ್ ಬಾಣಸಿಗರ ಮಂಡಳಿಯ ಸದಸ್ಯ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಫಿಲಿ ಬೇಕರ್, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನದ ತಜ್ಞ ಟಿಲಿಟೆಲೆಡೆಸ್ಟೊ ಆನ್ ದಿ ಫಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಶುಕ್ರವಾರ! ಚಾನೆಲ್, ಮಾಜಿ ಬಾಕ್ಸರ್.

"ಕೇಕ್ಗಳ ರಾಜ" ದ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ, ಅವರನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ನರ್ಸುಲ್ತಾನ್ ನಜರ್ಬಾಯೆವ್, ಗಾಯಕ ಫಿಲಿಪ್ ಕಿರ್ಕೊರೊವ್, ಪ್ರದರ್ಶಕ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ರೆವ್ವಾ, ಚೆಚೆನ್ಯಾ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಐಷತ್ ಕದಿರೋವಾ, ನಿರ್ಮಾಪಕ ಯಾನಾ ರುಡ್ಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ, ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಜನರು ಗ್ಯಾಜ್\u200cಪ್ರೊಮ್, ಏರೋಫ್ಲೋಟ್ ಮತ್ತು ಲುಕೋಯಿಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಗ್ರಾಹಕರು.

ಬಾಲ್ಯ

  ಮಾಸ್ಟರ್ ಪೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಏಪ್ರಿಲ್ 13, 1981 ರಂದು ಕೀವ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಸೋಚಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು 2002 ರಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ತೆರಳುವವರೆಗೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ರೆನಾಟ್ ಟಾಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ತೈಮೂರ್ ಎಂಬ 4 ವರ್ಷದ ಸಹೋದರನಿದ್ದಾನೆ.

ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಾರಿನ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನ ಇಬ್ಬರೂ ಪುತ್ರರು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸಿದರು. ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಅವರ ಅಜ್ಜಿ ಬೆಂಬಲಿಸಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಲಹೆಗಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರೇರಕರಾದರು.

ರೆನಾಟ್ ತನ್ನ 7 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದನು. ಇದು ಕಪ್ಕೇಕ್, ತಯಾರಿಸಲು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿತ್ತು. 10 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಅದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದನು, ಹಂದಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದನು.

12 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಬೇಸಿಗೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ನಗರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಕಾರ್ಮಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ

  15 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ತೈಮೂರ್ ನಂತರ, ಅವರು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿಎಸ್ಕೆಎ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ತರಬೇತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರು. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ತಂದೆಯ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಹೋದರರು ಸೋಚಿಗೆ ಮರಳಬೇಕಾಯಿತು - ಅವನಿಗೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬಂತು. ಅವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ತಂದೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಅವರು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋದರು: ತೈಮೂರ್ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು.

1999-2001ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೆನಾಟ್ ಸೈನ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಡೆಮೋಬಿಲೈಸ್ಡ್, ಅವರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. 2002 ರಲ್ಲಿ, ಯುವಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಚಾಂಪಿಯನ್\u200cಶಿಪ್\u200cನ ವಿಜೇತರಾದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಸೋಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೀಲಿಂಗ್ ತಲುಪಿದ್ದಾರೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ ಸಂಪಾದಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಕನಸು ಕಂಡ ಅವರು ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ತೆರಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಅದೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಅಗ್ಜಮೋವ್ ಸಹೋದರರು ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಹೋದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅವರಿಗೆ ಭೀಕರವಾಗಿತ್ತು - ಹಣವಿಲ್ಲ, ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರು, ವಸತಿ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಕುರ್ಸ್ಕ್ ನಿಲ್ದಾಣದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಜೀವನ ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಿಟೈ ಗೊರೊಡ್\u200cನ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆನಾಟ್ ಕೆಲಸ ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ನಂತರ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು 7 ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಮೊವ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ

ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವನ್ನು ಗಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕ ಸೋಚಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಜನಪ್ರಿಯ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಹುದ್ದೆಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದನ್ನು ಗೆಲ್ಲುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಅಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರು, ನಿಜವಾದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಯರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ವಾಸಾಬಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

2005 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲೆಗಾಟೊ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಶೇಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಲಿಯುವ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದರು. ರೆನಾಟ್ ನಂತರ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ಲ್ಯಾಪ್\u200cಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು.

ನಂತರ, ಇಬ್ಬರು ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅಡುಗೆ qu ತಣಕೂಟಗಳು, ಸ್ವಾಗತಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆಗಳ ಸಂಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದರು. ಯೋಜನೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, 3 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತೀರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಕುಸಿಯಿತು.

ಇದರ ನಂತರ, ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಮಗಳ ಒಡೆತನದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಜಾಲವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರನ್ನು ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ತನ್ನ ಕೆಲಸದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಗಿಯ ತಂದೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡನು, ಅವನು ಅವನಿಗೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಿದನು - ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಬದಲು, ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಲು ಒಪ್ಪುವ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು.

ಇದರ ಫಲವಾಗಿ, ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಉದ್ಯಮದ ದೈತ್ಯ ಫಿಲಿ ಬೇಕರ್ ಅವರ ನಾಯಕತ್ವವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಅವರು ಮೂಲ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. 2006 ರಲ್ಲಿ, ಫಿಲಿ ಬೇಕರ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೊದಲು ಪಾಂಚೊ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು ಭಾರಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದರ ಕರ್ತೃತ್ವದ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಮೊವ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಪಾಂಚೋ ಕೇಕ್

ಕಂಪನಿಯ ಲಾಭದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪಾಲನ್ನು (90 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು) ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಆದೇಶಗಳಿಂದ ತರಲಾಯಿತು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವನು ಸ್ವತಃ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನಾಯಕರಾಗಿದ್ದವು. ಟಿವಿ ಹೋಸ್ಟ್ ಕ್ಸೆನಿಯಾ ಬೊರೊಡಿನಾ ಅವರು ಆದೇಶಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ photograph ಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ರೆನಾಟಾ ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ. ಅದರ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಇನ್\u200cಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರ ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಇದು 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಫಿಲಿ ಬೇಕರ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಅವರು ಜಪಾನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಅಮೆರಿಕ, ಯುಎಇಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅರಮನೆಗಳು, ಡೈನೋಸಾರ್\u200cಗಳು, ಕಾರಂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರುವ ಕಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆನಾಟ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಂತೋಷ ತಂದಿದೆ.

ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, “ಸ್ಟಾರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ” ಟರ್ಕಿ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನ್\u200cಶಿಪ್\u200cಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು. ಅವರು ಸ್ವತಃ ತರಬೇತಿ ಸೆಮಿನಾರ್ಗಳು, ಪಂದ್ಯಾವಳಿಗಳು, ಸಂಘಟಿತ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, “ಟಿಲೆಟೆಲೆಸ್ಟೊ” ಮತ್ತು “ಮಿಠಾಯಿಗಾರ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು.

ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಾಮೊವ್ ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ

  ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ವಿವಾಹವಾದರು. ಅವರ ಹೆಂಡತಿಯ ಹೆಸರು ವಲೇರಿಯಾ. ಅವಳು ಅವನ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿ, ಅವಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ರೆನಾಟ್ ತನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರಚಿಸಿದನು - ಒಂದು ಕಾರಂಜಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬದಲು ಐಸಿಂಗ್ ಹರಿಯಿತು. ಅವರು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಈ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಮಿಠಾಯಿಗಳು - ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಹುಟ್ಟಿದ ಮನೆಗಳು. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕಾನೂನು drug ಷಧಿಯಂತೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆ ಮತ್ತು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾಸ್ಟಾ, ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಮೆರಿಂಗುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ಪಿಯರೆ ಎರ್ಮೆ

  ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಿಯರೆ ಎರ್ಮೆ. ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಪಿಯರೆ ಎರ್ಮೆ, ಹೈ ಫ್ಯಾಶನ್ ಕೌಟೂರಿಯರ್\u200cನಂತೆ, asons ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ಸಂಗ್ರಹಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ - ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ.
  ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರುಚಿಯ ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ.

ಸದಹರು ಆಕಿ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ

ಮಿಠಾಯಿ ಸದಾಹರು ಅಯೋಕಿ. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಮ್ಮಿಳನ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಸದಹರು ಆಕಿ ಜಪಾನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಪೇರಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕೇಕ್.
  ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಅಯೋಕಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ ಡಿಮೆಲ್

  ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ವಿಯೆನ್ನಾ. ಮಿಠಾಯಿ ಡಿಮೆಲ್. ಸಂಸ್ಥೆಯ ಇತಿಹಾಸವು 1778 ರ ಹಿಂದಿನದು; 1874 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು.
  ಇಂದು ಇದು "ಸಾಚರ್", "ಡೊಬೊಶ್", "ಡೆಮೆಲ್" ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಲಾಡುರೀ

  ಮಿಠಾಯಿ ಲಾಡುರೆ. ಸಂಸ್ಥೆಯ ಇತಿಹಾಸವು 1862 ರ ಹಿಂದಿನದು. 1930 ರಲ್ಲಿಯೇ ಅವರು ಮೊದಲು ಎರಡು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಪಾಸ್ಟಾಗೆ “ಜೀವವನ್ನು ಕೊಡುವ” ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು.
  ಇಂದು ಲಾಡುರೀ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯುಕೆ, ಇಟಲಿ, ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್, ಲೆಬನಾನ್, ಮೊನಾಕೊ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್, ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿ ಆಡ್ರಿಯಾನಾ ಜುಂಬೊ

  ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮಿಠಾಯಿ ಆಡ್ರಿಯಾನಾ ಜುಂಬೊ. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿ 8 ಏಂಜಲ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೇಕ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಿಠಾಯಿ ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಎವಿನ್

  ಮಿಠಾಯಿ ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಎವಿನ್. ಈ ಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಇತ್ಯಾದಿ.   ಇಂದು ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮಾಸ್ಟರ್ ಬೇಕರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಿವೆ.

ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಪೆಟಿಸ್ಸೆರಿ ಸ್ಟೋಹ್ರೆರ್

  ಮಿಠಾಯಿ ಪೆಟಿಸ್ಸೆರಿ ಸ್ಟೋಹ್ರೆರ್. ಈ ಸಂಸ್ಥೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ - ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಮಹಿಳೆಯರು.

ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಡೆ ಬೆಲಮ್

  ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಲಿಸ್ಬನ್. ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಸ್ಟೀಸ್ ಡೆ ಬೆಲಮ್. ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀಲಿಬಣ್ಣದ ಡಿ ನಾಟಾ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರಹಸ್ಯ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸಿಹಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ನಾವು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ನೀವೇ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿ.

ರೆನಾಟ್ ಅಗ್ಜಮೊವ್

“ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿ” - ಇದನ್ನು ಇನ್\u200cಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ರೆನಾಟ್\u200cನ ಖಾತೆಯ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 100, 200 ಮತ್ತು 400 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ರೆನಾಟ್ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಗ್ಜಮೊವ್ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಪ್ ತಾರೆಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಕ್ರೇಜಿಯೆಸ್ಟ್ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಲಾವಿದನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟ, ಮೊನೊಗ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಲಿಪ್ ಕಿರ್ಕೊರೊವ್\u200cಗೆ ರಾಯಲ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದು?

ಅವನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ನಿಜವಾದ ನಗರ ಅಥವಾ ಸಾವಿರಾರು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ವಿವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಜಗತ್ತು. ರೆನಾಟ್ಗೆ, ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ: ಕಳೆದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಅರಮನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಘಾತವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದನು, ಅದು 4 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ.

ದಿನಾರಾ ಕಸ್ಕೊ

ಖಾರ್ಕಿವ್ ದಿನಾರಾ ಕಸ್ಕೊ (ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ಓದಿ) ನಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಹೆಮ್ಮೆ. ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹುಡುಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ದಿನಾರಾ ಮತ್ತು ಇನ್\u200cಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್\u200cನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು, ಇದೀಗ 400 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ರಪಂಚದ ತಾರೆಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಹುಡುಗಿ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗಳಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಅದನ್ನು ಅವಳು 3-ಡಿ ಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತಾಳೆ.

"ನನ್ನ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಸುತ್ತಲೂ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಕರ್ಷವು ಕಳೆದ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಕೊಡುಗೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಕ Kazakh ಾಕಿಸ್ತಾನ್, ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ರಷ್ಯಾ, ಬೆಲಾರಸ್, ಇಲ್ಲಿ ಉಕ್ರೇನ್ ಗೆ ಹೋದೆ. ಆದರೆ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ನನಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು! ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾನು ಕೊಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷ ಭೌಗೋಳಿಕ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ಚೀನಾ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ”,   - ದಿನಾರಾ ನಮಗೆ ಸಂದರ್ಶನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು.

ಅಮೋರಿ ಗಿಚಾನ್

ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅಮೋರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನುಭವವಿದೆ: 16 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅವರು ಮಿಠಾಯಿ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು 21 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು. ನಂತರ, ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು ಮತ್ತು ಈಗ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ "ಜೀನ್ ಫಿಲಿಪ್" ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಆಡ್ರಿನೊ ಜುಂಬೊ

ಆಡ್ರಿನೊ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಕಪ್ ಆಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ನಂತರ, ಆಡ್ರಿನೊ ತನ್ನ ಮಿಠಾಯಿ ಆಡ್ರಿಯಾನೊ ಜುಂಬೊ ಪ್ಯಾಟಿಸಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದನು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಡ್ರಿಯಾನೊ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ "ಏಂಜಲ್ ಕೇಕ್ ವಿ 8" ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದು ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು. ಸಿಹಿ 10 ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಂಟು ಚಿತ್ರವು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೂಲಿಯನ್ ಅಲ್ವಾರೆಜ್

ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಜೂಲಿಯನ್ ಅಲ್ವಾರೆಜ್ ಈಗ ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್\u200cಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸರಪಳಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2011 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಲಾ ಕೂಪೆ ಡು ಮಾಂಡೆ ಡೆ ಲಾ ಪೆಟಿಸ್ಸೆರಿಯಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅವರ ಸಹಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಬಣ್ಣಗಳು, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಲಾತ್ಮಕ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಜೆರೋಮ್ ಡಿ ಒಲಿವೆರಾ

ಈ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪಡೆದ ಕಿರಿಯ ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಜೆರೋಮ್, ಮತ್ತು 23 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ. ಇಂದು ಅವರು 31 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಯಜಮಾನನ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅಸೂಯೆಪಡಬಹುದು. ಜೆರೋಮ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಸೆಬಾಸ್ಟಿಯನ್ ಬೌಲೆಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇಂಟರ್ನ್\u200cಶಿಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಲೆಯ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫ್ ಮೈಕೆಲಾಕ್ ಅವರ ಹೆಮ್ಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಲಸ, ಐಷಾರಾಮಿ ಹೋಟೆಲ್ ಪ್ಲಾಜಾ ಅಥೆನೀನಲ್ಲಿ ಸೂಸ್-ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ಥಾನ, ವಿಶ್ವದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ, ಮತ್ತು ಕೇನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಂತಃಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊನಾಕೊದಲ್ಲಿ.

ಡೇವಿಡ್ ಕೇಸ್

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಲಾಕೃತಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಯುಕೆ ಯ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಮಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಡೇವಿಡ್ ಅವರ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಜಮನೆತನದವರು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್, ಅರ್ಸೆಲ್ ಆಫ್ ವೆಸೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ, ಡ್ಯೂಕ್ ಆಫ್ ಯಾರ್ಕ್ ಅವರ ವಿವಾಹದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕೇಕ್ ಇತ್ತು. ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ 30 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವಾಹದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ “ಕೇಕ್ ವಾಕ್ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಎಡಿಷನ್” \u200b\u200bನ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರಾಗಿದ್ದರು.

ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫ್ ಮಿಶಾಲಕ್

ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಪ್ರಯೋಗಕಾರನು ಪಿಕಾರ್ಡಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿಯಿಂದ 2005 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಇನ್ ಮಿಠಾಯಿಗೆ ಮತ್ತು ಪೌರಾಣಿಕ ಪ್ಲಾಜಾ ಅಥೇನಿ ಹೋಟೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಭವ್ಯವಾದ ಅಲೈನ್ ಡುಕಾಸ್ಸೆ ಅವರ ಮೂರು-ಸ್ಟಾರ್ ಮೈಕೆಲಿನ್-ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೋದನು.

ಕಳೆದ ವರ್ಷ, ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫ್ ಮಿಶಾಲಕ್ ಅವರು “ದಿಸ್ ಕೇಕ್!” (ಸಿ’ಸ್ಟ್ ಡು ಗೇಟೌ!) ಎಂಬ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯದ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಹಲವಾರು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ-ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಉದ್ಯೋಗ ಸೇವೆಯಾದ ಮಿಚಲಾಕ್ ಕನೆಕ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಮೂಲವು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅವರು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗನ ವೃತ್ತಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಮತ್ತು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್

ಇಂದು, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶೇಷ ಖ್ಯಾತಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಾತ್ರ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈ ಕಲೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟನ್ ಲೆನೊಟ್ರೆ

ಅವನನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ರಾಜ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರು ರಚಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿಸಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮಂಡಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊದಲಿಗರು. ಲೆನೊಟ್ರೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಕುಕರಿಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಪೇರಾ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟನ್ ಲೆನೊಟ್ರೋಮ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬದಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಟೂನ್ “ರಟಾಟೂಲ್” ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಮೂಲಮಾದರಿಯಾದವರು ಲೆನೊಟ್ರೆ.

ಪಿಯರೆ ಎರ್ಮೆ

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಭೆಗಾಗಿ, ಅವರನ್ನು "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕಾಸೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇರೆಯವರಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಬಳಕೆ, ಅವನ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಹಿ, ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಭಿರುಚಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯು ಮ್ಯಾಕರೋನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪಿಯರ್ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ (ವಸಂತ-ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಗಳು). ಅಂದಹಾಗೆ, ಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ಟನ್ ಲೆನೊತ್ರಾದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.

ಡೇವಿಡ್ ಕೇಸ್

ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಬಹುದೇ, ಡೇವಿಡ್ ಅವರ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅವನು ತನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಿದನು. ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಜಮನೆತನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ ಅವರ ಮದುವೆಗೆ ಕೇಕ್ ರಚಿಸುವ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಯಜಮಾನನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಭವ್ಯವಾಗಿವೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಡೇವಿಡ್ ಕೇಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಮಿನಾರ್ಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸ ಸ್ಟುಡಿಯೋ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಸದಾಹರು ಅಯೋಕಿ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ.

ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಟಾಪ್ 5 ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಅಭಿರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಅವರು ಜಪಾನಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಯುಜು, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಒಪೇರಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕೇಕ್ ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ. ” ಮಾಸ್ಟರ್ನ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆಡ್ರಿನೊ ಜುಂಬೊ

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ, ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂದರ್ಶಕರಾಗಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶಕರಾಗಲಿ ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು "ಟಾರ್ಟ್ ವಿಥ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್" ಬಳಕೆಯ ಎಂಟು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಏಂಜಲ್ ಕೇಕ್ ವಿ 8". ಆಡ್ರಿಯಾನೊ ಜುಂಬೊ ಪಿಯರೆ ಎರ್ಮೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು.

ಫೋಟೋ: ಲೆನೆಟ್ರೆ .. ಲೈಫ್\u200cಸ್ಟೈಲ್ ಏಷ್ಯಾ .. ಡೇವಿಡ್\u200cಕೇಕ್ಸ್ಮಾಕಾರ್ಫ್ರೇ .. ಜೋ ರೇ .. ಪರ್ತ್ನೋ

ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು.

ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಯುರೋಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು.

ಹಾಫ್\u200cಬ್ಯಾಕೆರೆ ಎಡೆಗ್ಗರ್-ಟ್ಯಾಕ್ಸ್ (ಗ್ರಾಜ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ)

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಹಳೆಯದು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು. ಬೇಕರಿಯ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 14 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮೊದಲು 1569 ರಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. 1789 ರಲ್ಲಿ, ಮಥಿಯಾಸ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕಂಪನಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಾಜ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದರು. 1880 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಫ್ರಾಂಜ್ III ಖರೀದಿಸಿದರು. ಕಾರ್ಖಾನೆ ಇಂದು ಇರುವ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. 1883 ರಲ್ಲಿ, ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಜೋಸೆಫ್ I ರ ಭೇಟಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಆಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತಲುಪಿಸಲು ಹೊಸ ಬಗೆಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. 1888 ರಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು "ಅಂಗಳ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜುದಾರ" ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ರಾಜಪ್ರಭುತ್ವದ ಅಧಿಕೃತ ಲಾಂ m ನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಯಿತು. 1896 ರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕಾರ್ಪೆಂಟರ್ ಆಂಟನ್ ಇರ್ಶಿಕ್ ರಚಿಸಿದರು. ಈ ಕೋಟ್ ಆಫ್ ಆರ್ಮ್ಸ್ ಇದುವರೆಗಿನ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ರಾಜ್\u200cನ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ವಿಳಾಸ: ಹಾಫ್ಗಾಸ್ 6, ಗ್ರಾಜ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ.

ಲಾ ಮೈಸನ್ ಸ್ಟೋಹ್ರೆರ್ (ಪ್ಯಾರಿಸ್)

ರಾಯಲ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಪ್ಯಾರಿಸ್\u200cನ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಲಾ ಮೈಸನ್ ಸ್ಟೋಹ್ರೆರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲ್ಲಿ ವೊಂಕಾ ಅವರಂತೆ

ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ತನ್ನ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು 1725 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಲೂಯಿಸ್ XV ಪೋಲೆಂಡ್ ರಾಜಕುಮಾರಿ ಮಾರಿಯಾ ಲೆಶ್ಚಿನ್ಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮದುವೆಯಾದಾಗ ಪೋಲೆಂಡ್ ರಾಜ ಸ್ಟಾನಿಸ್ಲೋವ್ ಮಗಳು. ವಧುವಿನ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕಿಂಗ್ ನಿಕೋಲಸ್ ಸ್ಟೊಚ್ರೆರ್ನ ಬಾಣಸಿಗ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, "ರಮ್ ಮಹಿಳೆ" ಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವರ ಜನನವು "ಸಾವಿರ ಮತ್ತು ಒಂದು ರಾತ್ರಿ" ದ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿತ್ತು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ರಾಜರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2004 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ನ ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದರು. ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಯಲ್ ಆಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, 1860 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕಲಾವಿದ ಪಾವೆಲ್ ಬೌಡ್ರಿ ಅವರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಸಿಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ, ಏನೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಈಗ ಮಾತ್ರ ರಾಜಮನೆತನದವರು   ಮಿಠಾಯಿ   ರಾಜರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾಗರಿಕರೂ ಸಹ.

ವಿಳಾಸ: ಮೈಸನ್ ಸ್ಟೋಹ್ರೆರ್, 51 ರೂ ಮಾಂಟೋರ್ಗುಯಿಲ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್.

ಪಿಯೆಟ್ರೊ ರೊಮೆನೆಂಗೊ ಫೂ ಸ್ಟೆಫಾನೊ (ಜಿನೋವಾ, ಇಟಲಿ)

ಪಿಯೆಟ್ರೊ ರೊಮೆನೆಂಗೊ ಫೂ ಸ್ಟೆಫಾನೊ ಅವರ ಇತಿಹಾಸವು 1970 ರಲ್ಲಿ ಜಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಂಪನಿಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಜಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ pharma ಷಧಾಲಯ ಮತ್ತು ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ. ಅವರ ಪುತ್ರರಾದ ಸ್ಟೀಫನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ತಮ್ಮ ತಂದೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಿನೋಯೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು: ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಮಕ್ಕಳು ಫ್ಯಾಶನ್ "ಫ್ರೆಂಚ್" ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ವ್ಯಾಪಾರ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೀಫನ್ ರೊಮೆನೆಂಗೊ ವ್ಯವಹಾರದ ಏಕೈಕ ಮಾಲೀಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. 1850 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಪೀಟರ್ ರೊಮೆನೆಂಗೊಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಅವನ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಫ್ತು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ರಫ್ತು ಸುಂಕವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಸರ್ಕಾರದ ಕ್ರಮಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, 1859 ರಲ್ಲಿ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಫ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದರು, ಇದು ಸುಮಾರು 200,000 ಕೆಜಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು, ಹಾಲೆಂಡ್, ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 50,000 ಕೆಜಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು 60,000 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 60% ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ, ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ರೊಮೆನೆಂಗೊ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರು ಜಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಕಂಪನಿಯು ಆ ಕಾಲದ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಜೀವನದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾತ್ರಗಳಾದ ಡೋರಿಯಾ ಕುಟುಂಬ, ಕುಟುಂಬ ಗ್ರೆಂಡಿ ಮತ್ತು ಡಚೆಸ್ ಆಫ್ ಗ್ಯಾಲಿಯೆರಾ ಅವರಿಂದ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇವರಿಗಾಗಿ ರೆಡ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ನಿವಾಸಕ್ಕೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು ಸಹ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಡಚೆಸ್ ಆಫ್ ಪಾರ್ಮಾ ಗೈಸೆಪೆ ವರ್ಡಿ ಮುಂತಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ವಿಳಾಸ: ಪಿಯೆಟ್ರೊ ರೊಮೆನೆಂಗೊ ಫೂ ಸ್ಟೆಫಾನೊ, ವಯಾ ಸೊಜಿಗ್ಲಿಯಾ, 74/76, ಜಿನೋವಾ;

ರುಸ್ವರ್ಮ್ ಕುಕ್ರಸ್ಡಾ (ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್)

ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಹಂಗೇರಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು 1827 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅವಳು ಮುತ್ತಿಗೆ, ಕ್ರಾಂತಿ, ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದಿಂದ ಬದುಕುಳಿದಳು. 19 ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನಗಳ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಘಟನೆಗಳು ಕಳೆದವು, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿದಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯಂತೆ, ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಸಹ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದವು. ಜಾಗತಿಕ ದುರಂತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಕುಸಿದರೆ, ರುಸ್ಜ್ವರ್ಮ್ ಕುಕ್ರಸ್ಡಾ ಮಿಠಾಯಿ ನಡುವೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ

ಕುಸಿದ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಭಗ್ನಾವಶೇಷ.

ವಿಳಾಸ: ಸ್ಜೆಂಥಾರೊಮ್ಸ್ ಉಟ್ಕಾ 7, ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್;

ಕಾನ್ಫಿಟೇರಿಯಾ ನ್ಯಾಷನಲ್ (ಲಿಸ್ಬನ್)

ಪೋರ್ಚುಗಲ್\u200cನ ಹಳೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಈಗಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಇದನ್ನು 1829 ರಲ್ಲಿ ಬಾಲ್ತಜಾರ್ ರಾಯ್ಸ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟನೇರೊ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ, ಕಂಪನಿಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯವಹಾರವು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಂದು ಕಾನ್ಫಿಟೇರಿಯಾ ನ್ಯಾಶನಲ್ ಎರಡು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೆ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಧನೆಯೆಂದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೇಕ್ ಬೋಲೊ-ರೇ (ಕೇಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಕಿಂಗ್ಸ್). ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಮಗ ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ದಕ್ಷಿಣದಿಂದ ತಂದನು. ಬಾಲ್ಟಾಜಾರ್ ಕಸ್ತಾನೀರೊ ಜೂನಿಯರ್ ಅವರ ಅರ್ಹತೆಯೆಂದರೆ, ಅವರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸಿದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು, ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇರುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೇಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಕಿಂಗ್ಸ್ ಪೋರ್ಚುಗಲ್\u200cನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೆಮ್ಮೆಯಾಯಿತು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿ ಇನ್ನೂ ಕುಟುಂಬ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದೆ. ಕೊಠಡಿ ಅಲಂಕಾರದ ಶೈಲಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಗಿಲ್ಡಿಂಗ್, ಮರದ ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕನ್ನಡಿಗಳು. ಎಲ್ಲವೂ 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಂತೆ.

ವಿಳಾಸ: ಕಾನ್ಫಿಟೇರಿಯಾ ನ್ಯಾಶನಲ್, ಫಿಗುಯೆರಾ ಸ್ಕ್ವೇರ್ 18 ಬಿ, ಲಿಸ್ಬನ್; ಪೋರ್ಚುಗಲ್

ಆಂಟಿಗುವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟೆಲೇರಿಯಾ ಡೆಲ್ ಪೊಜೊ (ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್)

ಇಂದಿಗೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್\u200cನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು 1810 ರಲ್ಲಿ ಸರಳ ಬೇಕರಿಯಂತೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು 1830 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಈ ವರ್ಷವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಅಡಿಪಾಯದ ವರ್ಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿಗುವಾ ಪ್ಯಾಸ್ಟೆಲೇರಿಯಾ ಡೆಲ್ ಪೊಜೊದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಾರ್ಟೋಲಿಲೋಸ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಈ ಹಳೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಬಹುದೊಡ್ಡ ಅರ್ಹತೆಯೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ವಿಳಾಸ: ಕಾಲೆ ಪೊಜೊ, 8, 28012 ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್, ಸ್ಪೇನ್

ಬ್ಲಿಕಲ್ (ವಾರ್ಸಾ)

ಜನರಲ್ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಡಿ ಗೌಲ್ ಮತ್ತು ಪೋಪ್ ಜಾನ್ ಪಾಲ್ II ಅವರಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಾರ್ಸಾದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು 1869 ರಲ್ಲಿ ಆಂಟೋನಿಯೊ ಕ್ಯಾಸಿಮಿರ್ ಬ್ಲಿಕಲ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮಿಠಾಯಿ ಪೋಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ವಾರ್ಸಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾ dark ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಪಡೆಗಳು ವಾರ್ಸಾವನ್ನು ತೊರೆದಾಗ, ಕಟ್ಟಡವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂಲ ಕಟ್ಟಡ ನೋಡಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 40 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 140 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ವಿಂಗಡಣೆಯೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೋಲಿಷ್ ಡೊನಟ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್, ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆರುಗುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.

ವಿಳಾಸ: ಉಲ್. ನೌವಿ ಸ್ವಿಯಟ್, ವಾರ್ಸಾ, ಪೋಲೆಂಡ್.

ಮೈಸನ್ ಬರ್ಟಾಕ್ಸ್ (ಲಂಡನ್)

ಆಧುನಿಕ ಚಿತ್ರಕಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂದ ಲಂಡನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಥಳ. ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಲಂಡನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು 1871 ರಲ್ಲಿ ನಗರದ ಮಧ್ಯ ಸೊಹೊ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಲೆ, ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್, ಎಕ್ಲೇರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೂಟ್ ಪೈಗಳು. ವಿನ್ಯಾಸ ಕೂಡ ನಿಜವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿತ್ತು: ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಲಾಂ with ನದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಲುದಾರಿಯಲ್ಲಿನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಬ್ರಿಟಿಷರು ಬ್ರಿಟಿಷರಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಟಿಸ್ಸೆರಿ ಸೇಂಟ್ ಮಾರ್ಟಿನ್ಸ್ ಆರ್ಟ್ ಶಾಲೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಲೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕತೆಯ ಸಹಜೀವನವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಆಲೋಚನೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಸಮಕಾಲೀನ ಕಲಾವಿದರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಯಿದೆ. ಕೆಫೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಕೋಲ್ ಕಿಡ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬಾಬ್ ಗೆಲ್ಡಾಫ್.

ವಿಳಾಸ: 28 ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಸೊಹೊ, ಲಂಡನ್, ಯುಕೆ.

ಉದಾಹರಣೆ: ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಕರಿ

ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನ ಲಿಯೋನೆಲ್ ಪೋಲೆನ್\u200cರ ತಂದೆ ಬೇಕರ್ ಆಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಲಿಯೋನೆಲ್ ಅವರು ಯುವಕರಾಗಿದ್ದಾಗ ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮಗ ಇನ್ನೂ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ, ಉರುವಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆದು, ಅವನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟನು.

ಲಿಯೋನೆಲ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಶೋಧನಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಎಂಟು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ ಮೊದಲ ವ್ಯಕ್ತಿ. ಅವರು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು, ಇದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ “ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಲ್ಲದ” (ಬ್ಯಾಗೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ವಿಯೆನ್ನಾದಿಂದ ತರಲಾಯಿತು) ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಅವರು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬೇಕರಿ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು.

ಇದರ ಯೀಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರದಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಲೆನ್ ಬೇಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ನೇಮಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು, ಇದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಾಗಲು ಬಯಸುವ ಯುವಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು.

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಪೋಲೆನ್\u200cರ ಅಪೇಕ್ಷೆ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ತಂದುಕೊಟ್ಟಿತು.

ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರತಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೋಲೆನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರೂ ಡಿ ಶೆರ್ಚೆಸ್ ಮಿಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅವನ ಪುಟ್ಟ ಪುಟ್ಟ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು (ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸಹ) ಖರೀದಿಸಲು ಜನರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾತನಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆಯುವ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಲಿಯೋನೆಲ್ ಪೋಲೆನ್ million 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು.

ನೇರಳೆ ಹಸುವಿನ ಜಗತ್ತನ್ನು ಯಾರು ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋತವರು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೈತ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cಗಳು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ; ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಜಡತ್ವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು. ಟೆಲಿವಿಷನ್-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾದ ನಂತರ, ಈ ಕಂಪನಿಗಳು ಬೃಹತ್ ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದವು, ಅದರೊಳಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಹೋನ್ನತವಾದದ್ದನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ವಿಜೇತರು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು

ಇವುಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಗಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಟದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ.

ಯಾವ ಆಲೋಚನೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ can ಹಿಸಬಹುದು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲ

ಒಟಕು ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಜಪಾನಿಯರು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನಿಗೂ erious ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಟಕು. ಇದರರ್ಥ ಹವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಒಟಾಕು ನೇರಳೆ ಹಸು ವಿದ್ಯಮಾನದ ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿದೆ.

ಒಟಕು ಗ್ರಾಹಕರು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಸೀನುಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಕಲಿಯಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು, ಅದನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ಇವರು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ ಒಂದು. ಈ ಪ್ರಕಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರರು ಇದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಸೆಲೆಜ್ನೆವ್, ರಷ್ಯಾ

ಈಗ, ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಸರನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ ಸೆಲೆಜ್ನೆವಾ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಜಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ದೃ has ಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ದಿ ಸೈನ್ ಆಫ್ ಡಿಗ್ನಿಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಿಕ್ ಲ್ಯಾನ್ಲಾರ್ಡ್, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್

ಎರಿಕ್ ಲ್ಯಾನ್ಲಾರ್ಡ್   ಲಂಡನ್ ಕೇಕ್ ಬಾಯ್\u200cನಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೇಕ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಾರೆ. ಎರಡು ಬಾರಿ " ಖಂಡದ ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ". ಲ್ಯಾನ್ಲಾರ್ಡ್ ಅವರ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವರನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಲುಕಾ ಮೊಂಟೆರ್ಸಿನೊ, ಇಟಲಿ

ಇಟಲಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ. ಮಾಂಟೆರ್ಸಿನೊ   - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅನುಯಾಯಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಕರ್ತರು ಅವರನ್ನು ವರ್ಚುಸೊ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಲುಕಾ ಇಡೀ ಸಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪ್ರಸ್ತುತ “ಟ್ರೀಟ್ ಫಾರ್ ಹೆಲ್ತ್” ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಕ್ ಮುಲ್ಗೇರಿ, ಅಮೆರಿಕ

ನಿಕ್ ಮುಲ್ಗೇರಿ   - ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ನ್ಯೂ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲಾ ಡೀನ್. ಅವರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಡೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್ನ ಲೇಖಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಹಲವಾರು ವಿಶೇಷ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಲವು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರು. ಹಲವಾರು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಮುಲ್ಗಿಯೇರಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ಗುರುತಿಸಿವೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫ್ ಮಿಶಾಲಕ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್

ಆಧುನಿಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶಾಲೆಯ ಹೆಮ್ಮೆ. ಅವರ ಕೌಶಲ್ಯದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇತರ ದೇಶಗಳ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವನ ಸ್ವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ. ಮಿಶಾಲಕ್   - "ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್" ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗ ಸೇವೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್\u200cನ ಹಲವಾರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಕ.

ಆಡ್ರಿನೊ ಜುಂಬೊ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಲೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಪ್ರತಿಭೆ. ಅವರು ಜುಂಬೊ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ಅದು ಅವರ ಮೂಲ, ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಏಂಜಲ್ ಕೇಕ್ ವಿ 8". ವಿ 8 ಎಂಬ ಸಂಕ್ಷೇಪಣ ಎಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬಳಕೆಯ 8 ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮೂಲ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಲೇಖಕರನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರಗಳು: chealex.com, ilovemanchester.com, laprovinciadivarese.it, kootation.com, buzzgourmand.com