ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗಿನ ಹಸಿವು ಅದರ ಯೋಗ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ: ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ವಿಂಗ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 1-1.2 ಕೆಜಿ,
• ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಾಸಿವೆ - 20 ಗ್ರಾಂ,
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ,
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ "ಚಿಲಿ" - ಕನಿಷ್ಠ 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸಿಹಿ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿ),
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ) - ರುಚಿಗೆ,
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ - 50-75 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ (ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯ).

ಅಡುಗೆ:

• ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ರೆಕ್ಕೆಯಲ್ಲೂ ಮೊದಲ (ಚಿಕ್ಕ) ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಲಾಂಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಬಾರಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ: ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

• ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಹರಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ (ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ!). ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಸಾಸ್ ಕುದಿಸಬಾರದು!
• ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರದ ಚಾಕು ಬಳಸಿ.
• ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಿಯರ್\u200cಗಾಗಿ ತಿಂಡಿ "ಲಿಪ್ಟೋವ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 4-5 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
• ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ) - 60 ಗ್ರಾಂ,
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

• ಬ್ರೈನ್ಜಾ ಒಣಗಿರಬೇಕು! ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಾಲೊಡಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ವಚ್ aff ವಾದ ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಾಲೊಡಕು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕನಿಷ್ಠ 30% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
• ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳು, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ನೀಡಿ.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಸುಶಿ, ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಬವೇರಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬಿಯರ್ ಹಸಿವು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ / ತುಂಡುಗಳನ್ನು 3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಜೋಳವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, season ತುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಿಜ್ಜಾ, ಬರ್ಗರ್\u200cಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಲೆಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗೌಲಾಶ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೋರ್ಟರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವೇಗದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಕೂಡ ಆಗುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಬುಲ್ಗಾಕೋವ್ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಪ್ರಿಬ್ರಾ z ೆನ್ಸ್ಕಿ ಅವರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜುಲಿಯೆನ್.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಜುಲಿಯೆನ್

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲಿವ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್\u200cಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವರ್\u200cನಂತಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಬಗೆಬಗೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ

ವೋಡ್ಕಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಅರೆ-ಘನ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆ ಮಾಡಿ.
• ಚೀಸ್-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
• 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆ. ಹೋಳು ಮಾಡಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಘನ ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೌನ್ಸ್, ಟಾರ್ಟ್\u200cಲೆಟ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಷಾಂಪೇನ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಷಾಂಪೇನ್\u200cಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಲಘು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಷಾಂಪೇನ್ (ಸಕ್ಕರೆ 6%) ಗಾಗಿ, ತಿಳಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೋಳಿ, ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಹಸಿವು

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಹಸಿವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘು ಮೆನುಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾತುಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಮ್\u200cಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು

ರಮ್ ಸಮುದ್ರ ತೋಳಗಳ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ:

• ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳು (ಹೆರಿಂಗ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ,;
• ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೇರ ಕರಿದ ಮಾಂಸ
• ಚೀಸ್
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್.

ರೆಡ್ ವೈನ್ ಕ್ವಿಕ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್

ವೈನ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಿಂಡಿಗಳು:

• ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಟ್ಟ
• ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು;
• ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮೂಲವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ: ವೈನ್\u200cನ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳ ಅವಲೋಕನ ಇದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಚ್ಚುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೊಟ್ಟಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಅವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಒಯುವ್ರೆಸ್.

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 250 ರಿಂದ 460 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಳಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ತಿಂದ ನಂತರ, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇಕ್ನ ಸರಾಸರಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ತಯಾರಕರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಯಾರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿಲ್ಲ.

ವಿಪ್ ಅಪ್ ತಿಂಡಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ   ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವಾಗುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರ ಕಂಪನಿಗೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲೋಫ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

ಮೊದಲು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಲೋಫ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆ ವಾಸನೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ - ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ   ಸಿದ್ಧ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೀವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿ;
• ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ;
• ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಬೇಕು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹರಡುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 7 ಅಥವಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಓಯುವ್ರೆಸ್ - ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ:

• 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಲೋಫ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್.

ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಹುರಿದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಹಾಲಿಡೇ ರೆಸಿಪಿ - ಲೇಡಿಬಗ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• 8 ಪಿಸಿಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಅಚ್ಚಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು "ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್" ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅವರ ಕಾಲುಗಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಲೇಡಿಬಗ್\u200cಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಪಾಯಿಂಟ್" ಅನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಇದ್ದಿಲು ಸಲಾಮಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಅಗ್ಗದ ವಿಪ್ ಅಪ್ ತಿಂಡಿಗಳು   ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪಾದಯಾತ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸಲಾಮಿ ಸಾಸೇಜ್ನ 9 ಚೂರುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು;
• ಒಂದು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 10 ಚೂರುಗಳು.

ಆರು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸಲಾಮಿಯ ಮೂರು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ತೊಳೆದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡುಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಒಂದು ಉಂಗುರ ಸಾಕು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳನ್ನು "ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ" ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಇರಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹವು ತ್ವರಿತ ಬಜೆಟ್ ತಿಂಡಿಗಳು   ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ನ 10 ಚೂರುಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಮೊದಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ನೀವು ನೋಡುವ ತನಕ ನೀವು ಹುರಿಯಬೇಕು.

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್;
• 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 6 ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳು;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 6 ಚೂರುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸುಂದರವಾದ ಮಗ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಾಕಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ವೇಗವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅಗ್ಗದ.

ಸಾಸೇಜ್ ಹಸಿವು

ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು   ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ   ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇಡೀ ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್.

ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅರ್ಧ ಕೋಲು ಸಲಾಮಿ
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಲು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ! ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಅಗ್ಗದ ವಿಪ್ ಅಪ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅವರನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಕಚೇರಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು lunch ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಅವರು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಎರಡು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋ   ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿನ ಸೈಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

  ಸಂಜೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೋಫಾದಲ್ಲಿ ಟಿವಿ ರಿಮೋಟ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಇದೆ.

ಟಿಂಕ್ ಟಿಂಕ್   ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಿದ್ದಾರೆ! ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ. ರಜಾದಿನ? ಸಹಜವಾಗಿ, ರಜಾದಿನ!   ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹತ್ತಿರದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮಾತ್ರ ಹಾಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದು ಯಾರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಆದರ್ಶ ಹಬ್ಬವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ .ಟ   ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಪ್ರೇಯಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ. "ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ". ಒಣಗಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮಾಂತ್ರಿಕರು ಅತಿಥಿಗಳು ಕೈ ತೊಳೆಯುವಾಗ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಬಳಸುವ ಕರೆಯನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು.   ಕ್ವಿನೋವಾ (ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು), ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನನಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕೆ ಬೇಕು? ಎರಡನೆಯದು ನನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾದೃಚ್ om ಿಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ “ಜ್ಞಾಪನೆ ಹಾಳೆ”   ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ - ಅವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ.

ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು: ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೇಖನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದ ಸುದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ದಾಟಿದಾಗ.

ಸೋ. ನನ್ನ "ಜ್ಞಾಪನೆ" ಇಲ್ಲಿದೆ
(ಲಿಂಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಅನೇಕ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತೆರೆಯುತ್ತವೆ :-)):

1.   ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.   ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಕಷ್ಟದಿಂದ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗದ ಏಕೈಕ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಚೀಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂರಲಾಗದ ಶೆಲ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಓಲ್ಟರ್\u200cಮ್ಯಾನ್\u200cನಂತಹ) ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಠಿಣ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ತಾಜಾತನದ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕೆಚಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

2. "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡಿನ್ನರ್."   ಬಹುಶಃ ಇದು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾನವೀಯತೆಯ ನಾಯಕ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸ್ಪಿನ್. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಗ್ರೇವಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ! ಸುಂದರವಾದ ಫಲಕಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕನ್ನಡಕ. ಆಹ್ ...

3. "ರಷ್ಯನ್ ವೋಡ್ಕಾ, ಹೆರಿಂಗ್ ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್."   ಸಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳೋಣ. ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಸಂಭಾಷಣೆಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ...

4. “ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು”. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ಆಳವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ), ಇತ್ಯಾದಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹುರಿದ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸುಂದರ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ - ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಲಿ "ಹೊದಿಕೆ"   ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ. ಫೋಟೋ ಇಲ್ಲಿದೆ.

5. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳು.   ಈ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

6. ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ.   ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ ಎಂದಿಗೂ ನೋವುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗಿದ್ದರೆ ... ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಂತಹ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿ ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ಬರಲಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ... ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದ್ದು (ಈ ತರಕಾರಿ ಈಗ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಮೂಲಂಗಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಲ್ಲ).

7. ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು.   ನೀವು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಏಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಒಂದು ವೇಳೆ, ಇಲ್ಲಿ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ :.

8. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ.   ಇದು ನನ್ನ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ... ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ... ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ನಾಯಕ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಳಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

9. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ.   ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಬಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಂಜಾ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಾರಾದರೂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. .

10. ಅತ್ಯಂತ ಅಸಹಾಯಕರಿಗೆ. ಇದು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ತ್ವರಿತ for ಟಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಭೀತಿ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿತನದ ತೀವ್ರ ದಾಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಪಿಜ್ಜಾ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಪೈಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಫೋನ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭರವಸೆಯ ಪಟ್ಟಿ ಈಗ.

ಮೇಲಿನ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು “ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿರುವ ಅತಿಥಿ” ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಜ್ಯೂಸ್, ಅನಿಲದೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಮದ್ಯ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು (ಜೋಳ, ಬಟಾಣಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು).
• ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆ.
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಆಳವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ.
• ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಜಾರ್ (ಪೊಲಾಕ್ ಸಹ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು.
• ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೈನ್ಜಾ, ಸಣ್ಣ, ಒಂದು ತುಂಡು ಚೀಸ್ ತಲೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕರವಸ್ತ್ರ, ಮೇಣದ ಬತ್ತಿಗಳು.

ಟೇಬಲ್ ಹಾಕುವಾಗ, ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು.

ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ತಿಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು lunch ಟದ ಅಥವಾ .ಟದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಡಿತ, ಸಲಾಡ್, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್, ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಪೈಗಳು, ಕ್ವಿಚ್\u200cಗಳು, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿನ ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ತುಂಬಾ ಹಿಂದುಳಿದಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು!

ಸಿಂಪಲ್ ಹಾರ್ಸ್ ಡಿ ಒಯುವ್ರೆಸ್

ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬಂದಾಗ ಅವರು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಲಘು ಆಹಾರದ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಒಳಗೆ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) - 244 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊರಗಿನ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ;
2. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ (ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಡಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ತೆಗೆದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ;
3. ಕರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಪ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು;
5. ಉಳಿದ ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಲಘು ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ

ಅಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕುಶಲತೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಹ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಂತಹ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸೃಜನಶೀಲತೆಗಾಗಿ ಇಡೀ ಕ್ಷೇತ್ರ. ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ರೋಲ್ ಮಾಡುವಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) - 185 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
2. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಜರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳು ನೀರಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಷ್\u200cಚೆಟ್ಟಾಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾವು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ (ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ, ಟೋಸ್ಟರ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಬ್ರಷ್ಚೆಟ್ಟಾಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) - 294 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಸೂರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಸೂರವನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮಸೂರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಂದು ಮಸೂರವನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅವು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮಸೂರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು;
2. ಮಸೂರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಟ್ಯೂನ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ. ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ) ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
3. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯೂನ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಷ್\u200cಚೆಟ್ಟಾಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಲಘು ವಿಪ್ ಅಪ್

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೋಡ್ಕಾದಂತಲ್ಲದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೇರಳೆ), ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2.5 ಗಂಟೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ) - 288 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಉದ್ದವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕೀವರ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್\u200cನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ;
2. ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಓರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ;
4. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಬಾಬ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗಾಜಿನ ಬ್ರಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್\u200cಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಪ್ಪಾವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ!

ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲಘು ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಾರದು.

ಈವೆಂಟ್\u200cನ ಸ್ವರೂಪ, ಅತಿಥಿಗಳ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ನಂತರ, ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ!

ತ್ವರಿತ ಟೇಬಲ್ ಹಬ್ಬ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಇತ್ತು - ಕೇವಲ 2.5 ಗಂಟೆ + 1 ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿಹೋಗಲು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿತು, ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರು.

ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಾವಟಿ.

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಏನು ಇರಬೇಕು

• ಉತ್ತಮ ಚಾಕುಗಳು (ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ);
• ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ (2 ಸಾಧ್ಯ);
• ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ);
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ);
• ಏಪ್ರನ್;
• ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಪ್ಲೇಟ್-ಫೋರ್ಕ್ಸ್-ಸ್ಪೂನ್-ಗ್ಲಾಸ್-ಗ್ಲಾಸ್-ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಟೀ-ಕಾಫಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಕಪ್-ಸಾಸರ್\u200cಗಳು-ಕೇಕ್-ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳು), ಕರವಸ್ತ್ರ, ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಜಗ್ (ಕಾಂಪೋಟ್, ಜ್ಯೂಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ), ಒಂದು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ.
• ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಮಡಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ);
• ಕುಕ್ವೇರ್ (ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಕೆಟಲ್).

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಟವೆಲ್, ಟಾಯ್ಲೆಟ್ ಪೇಪರ್, ಸೋಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಬಹುಶಃ ಚಪ್ಪಲಿ.

ನಾನು ವಿದೇಶಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ: ಒಂದು ಏಪ್ರನ್, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ) ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ). ನೀವು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಚಾಕುಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ, ಸಾಬೀತಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಸಮಯವು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಹೇಗಾದರೂ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ನಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಮಾತ್ರ. ಹೌದು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ದುಷ್ಟವೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ತುರ್ತು ಪುರುಷರ ಜನ್ಮದಿನವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲರೂ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯಿಂದ, ಅಥವಾ ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ, ನಾವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಡೆಗಳ ವಿತರಣೆಯ ತತ್ವ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ .ಟ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿದ್ಧ meal ಟ (1-2 ಸಲಾಡ್, 1 ಮಾಂಸ). ನಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದು.
3. ತಿಂಡಿಗಳು - ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು).

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜನ್ಮದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ7-8 ಜನರಿಗೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದೆ (ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು). ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಆಯ್ಕೆ: – 700-800 ಗ್ರಾಂ   - ಆಲಿವಿಯರ್ (ಬಹುತೇಕ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಆಯ್ಕೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾವು ಅವನನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ). ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್ ಸಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹುರಿದ / ಹುರಿದ ಮಾಂಸ: – ತುಂಡು ಮೂಲಕ, ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ. ನಾವು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ (ಅವೆಲ್ಲವೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ). ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳು: ಕೋಲ್\u200cಸ್ಲಾ ಅಥವಾ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ: ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು (ಕಡಲಕಳೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಿವಿಗಳು), ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು (ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ). ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಇದೆ) - 700-800 ಗ್ರಾಂ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು   (ಘರ್ಕಿನ್ಸ್) - 1 ಮಾಡಬಹುದು(ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ತೆರೆಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹಲವು ಇವೆ). ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ) - 1 ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ;
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ – 1 ಮಾಡಬಹುದು;
• ಅನಾನಸ್ - 1 ಮಾಡಬಹುದು   (480 ಗ್ರಾಂ). ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಇದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ತಾಜಾ) - 500 ಗ್ರಾಂ (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್). ಇಡೀ ಚಿಗುರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ (ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ) ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕರಣಗಳ ನಡುವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೊಂಬೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ (ಬಿದ್ದುಹೋದವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ).
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 5-8 ತುಣುಕುಗಳು   (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ). ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-2.5 ಕೆ.ಜಿ.   (ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಚೀಲ);
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು   (ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಇತ್ತು.

ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ವೈದ್ಯರ) - 0,5   ಸಣ್ಣ ರೊಟ್ಟಿ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಬೊಯಾರ್ಸ್ಕಯಾ   (ಹ್ಯಾಮ್ ನಂತಹ) - 0,5   ಸಣ್ಣ ರೊಟ್ಟಿ;
• ಚೀಸ್ ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ   (ಬೆಲರೂಸಿಯನ್) - 250 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ;
• ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಸ್ನೇಹ ಅಥವಾ ಕಕ್ಷೆ) - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಹತ್ತು   (ದೊಡ್ಡದು);
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;

• ಮೇಯನೇಸ್ (ಪ್ರೇಯಸಿಯ ಕನಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ) - 1   ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (200 ಮಿಲಿ);
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ   (ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕು, ಬಹುಶಃ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಾಟಲಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು).

ಪಾನೀಯಗಳು

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇರಳವಾದ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಅತಿಥಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ (ಎಲ್ಲರೂ 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ).

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು: ವೈನ್, ಮಾರ್ಟಿನಿ, ವೋಡ್ಕಾ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ತಲಾ 1 ಬಾಟಲಿಗಳಿವೆ: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಒಣ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿಹಿ), ಮಾರ್ಟಿನಿ ಬಿಯಾಂಕೊ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಯ್ಕೆ ಇತ್ತು. ನಿಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿ.
• ಜ್ಯೂಸ್ - 2-4 ಲೀಟರ್   (ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಮಲ್ಟಿಫ್ರೂಟ್, ಟೊಮೆಟೊ) - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು. ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್.
• ಮಿನರಲ್ಕಾ - 2 ಬಾಟಲಿಗಳು   ತಲಾ 1.5 ಲೀಟರ್.

• ಚಹಾ - ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್. ಬಹುಶಃ ಕಾಫಿ (ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಅಹ್ಮದ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿದ್ದೇವೆ);
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್   ಉಂಡೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಅಥವಾ 0.5 ಕೆಜಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಡಿಲ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಅಥವಾ ರವೆ   - ಅವನು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಮಲಗಿದ್ದಾನೆ (ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಹಿಡಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ). ನಾನು ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ನಂತರ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಮಾಲೀಕರ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ

• ಕೇಕ್ - 1 ತುಂಡು   (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 800 ಗ್ರಾಂ ಜೇನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇತ್ತು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಂತೆಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ).
• ಕ್ಯಾಂಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ. ನಾನು ತೂಕದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದೆ, 3 ಜಾತಿಗಳು - ಗಲಿವರ್ (ತಮಾಷೆ, ದೊಡ್ಡದು), ಕರಡಿ (ಒಳ್ಳೆಯದು) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಕ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್

ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

• ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ - 1 ಲೋಫ್ / ಲೋಫ್;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದವು (ಮೆನು)

• ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 12-14 ತುಂಡುಗಳು ಉಳಿದಿವೆ (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ - ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನಾನಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಮಧ್ಯಮ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್;
• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಫಲಕಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ (2 ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್) - 2 ಫಲಕಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್;
• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ಅವಳು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಹಾಲು ಇರಲಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ (ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ).

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು   - ಬೇಯಿಸಲು 9 ತುಂಡುಗಳು, ಹತ್ತನೇ ಕಚ್ಚಾ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, 10-12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ (1/2 ಅಥವಾ 2/3 ಕಪ್) ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ) ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು. ಮರ್ದಿಸು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ ಅದು ನಿಲ್ಲಲಿ - ಕೇವಲ ಚಕ್ಕೆಗಳು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು   ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ - ಸಿಪ್ಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ   (ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ). ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು: ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ದ್ವಾರಪಾಲಕರನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ) ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ - ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ). ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ - ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ).

  

  ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೊರಪದರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿದ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, 2/3 ಕಪ್ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ (ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಉಗಿ let ಟ್\u200cಲೆಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಕ್ರಮೇಣ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು) . ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.



ಸಲಾಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದು   - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ: ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1/2 ತಲೆ). ಷಫಲ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ). ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಲಿ. ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ (ಹೌದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಾಲೀಕರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ (ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ 7 ಭಾಗಗಳು + ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ + 1), ನನ್ನ ಬಳಿ 9 (18 ಭಾಗಗಳು) ಇದ್ದವು, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಹಿಂಡಲಾಯಿತು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು (ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೀಲವು ಮೇಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ). ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಲೋಫ್\u200cನಾದ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅದೇ ರೀತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗಾಳಿ ಬೀಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ), ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ರಷ್ಯನ್ ನಂತೆ) - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (2 ಲವಂಗ) - ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ, season ತುಮಾನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಮನೆಯಿಂದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಒಪ್ಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ನಡುವೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಓಡಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಕರವಸ್ತ್ರ ಹೋಲ್ಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ), ಫೋರ್ಕ್\u200cಗಳು. ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ (ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಇದೀಗ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ).

• ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ: ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು (ಹಾಳಾಗಬೇಡಿ); ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು; ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಳಿದಿದೆ). ಕೇವಲ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಂದಿವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸೀಲ್). ನಾನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ (ನಾನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ - ಯಾರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೋ). ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಹಾಳಾಗದಂತೆ.

ಅಷ್ಟೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ತ್ವರಿತ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಚಾವಟಿ.