ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಅದು ವಿಚಿತ್ರತೆಗಳಿಲ್ಲ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಹಣ್ಣು ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಇದನ್ನು "ಕಡಲೆಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ನೆಲ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೂ. ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾ?

ಒಂದೆಡೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಪ್ರದರ್ಶನ ವ್ಯವಹಾರದ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಇಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 548 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಕ್ ಕೇವಲ 30 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ - 153 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 626 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ 13 ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 6 ಇವೆ.ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಯಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಸರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲದೆ:

1. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಕೋಶ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಇದರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದುರ್ಬಲ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.
3. ಭ್ರೂಣವು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೆ.
4. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ವರ್ಧಿತ ಪ್ಲೇಟ್‌ಲೆಟ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತೀವ್ರವಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಚರಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿದೆ. ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 611.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು ನಟ್ಲೆಟ್, ಇದನ್ನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಸಕ್ಕರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳು-ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ತೈಲ - ಇದನ್ನು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಸುವಾಗ ಅಪಾಯಗಳು

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರಚೋದಕವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸುಮಾರು 30 ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ತುರಿಕೆಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಆಂಜಿಯೋಎಡಿಮಾ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸಂಗತತೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾಹೀರಾತುಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಉಚಿತ ಮತ್ತು ನೋಂದಣಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವ-ಮಾಡರೇಟೆಡ್ ಜಾಹೀರಾತುಗಳಿವೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ. ಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಕೋಕೂನ್ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ಒಳಗೆ ಇದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಭೂಗತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ಇದೆ - “ಕಡಲೆಕಾಯಿ”.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿಪಿ, ಬಯೋಟಿನ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮಾರಕವಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಮಾನವನ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ. ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಠಾಯಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವಾಗ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಫೋರಮ್ ವಿಷಯಗಳು

• ಬೊನಿತಾ / ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಪಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಲೇಸರ್?
• ಜೂಲಿಯಾ -78 / ಮೆಸೊಥೆರಪಿಯಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವಿದೆಯೇ?
• ಕ್ವೀನ್‌ಮಾರ್ಗೊ / ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಮುಖವಾಡಗಳು ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ ???

ವಿಭಾಗದ ಇತರ ಲೇಖನಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಯಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಜೈವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ. ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಒಂದು ಬಗೆಯ ಸಿಹಿ), ಪಿಷ್ಟ ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಮಲ್ಷನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾರೆನ್ಟೆರಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಅಭಿದಮನಿ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

Vkontakte

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಉಲ್ಲೇಖ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು “ಬೀಜಗಳು” ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು “ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು” ಅಲ್ಲ. ಅವರು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು

ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ಇದು ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು 440 ರಿಂದ 630 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಸೂಚಕವಿದೆ - 551 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸೂಚಕಗಳಿವೆ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ (551 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (611 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್).

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಪೆಕನ್ (861 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ (703-707 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೀಜಗಳು (703 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ (656 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಬಾದಾಮಿ (640-694 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ

ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿದ ಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ನಾಳೀಯ ನಾದವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ

ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸುವ ತೊಂದರೆ. ಒಂದು ಮೂಲದಿಂದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಟೇಬಲ್ 551 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ಮೌಲ್ಯವು 580 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗೆ ಏರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವಾಗ, ಸುಮಾರು 3-5% ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು 630 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ತಲುಪಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಉಲ್ಲೇಖ ಡೇಟಾ 580 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇತರ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 611 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು.

ಬಿಜೆಯು: ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬಿಜೆಯು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಮತೋಲನ. ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಣ್ಣೆಯ 50% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಗ್ಲಿಸರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ 35% ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

BZHU 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ:

• ಕೊಬ್ಬು - 45-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 26-29 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9-19 ಗ್ರಾಂ.

ಡೇಟಾದ ಚದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೀಜಗಳು ಪೋಷಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಭಾಗವು 30-40 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೀನ್ಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್, ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪು - ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ als ಟವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 3 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಮುಂದೆ ಇರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು 2-3 ಲೀಟರ್ ರಸ ಸಾಕು. ಕಚ್ಚಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹುರುಪಿನ ಸ್ಥಿತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ als ಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಾ.ಶತಲೋವಾ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದು ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಣ್ಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಬೆಂಕಿಹೊತ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಯಾವಾಗ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ?

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಸಂಜೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಇವುಗಳನ್ನು ಡಿಪೋದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬಂಜೆತನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಯೋಟಿನ್ ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ವಿಷಯದ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತರ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಅದರಿಂದ "ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್" "ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಖಿನ್ನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಭಯ ಮತ್ತು ಉದ್ವೇಗವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇದು ಶಿಶುವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಇರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ತಿನ್ನುವ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಬಿಜೆಯು ಜೊತೆಗೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, ಜೀವಸತ್ವಗಳು C, PP, E, B- ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 9). ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃ have ಪಡಿಸಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3, 6 ಮತ್ತು 9 ನಂತಹ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯ ಗ್ಲೈಸೆರೇಟ್. ಇದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೋಲಿಕೆ:

ತೀರ್ಮಾನ

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು.
2. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
3. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುವ ಜನರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.

"ಕಡಲೆಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ನಿಜವಾದ ಕಾಯಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಸ್ತು - ನಿಯಾಸಿನ್, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳನ್ನು medicine ಷಧ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ವಿವಿಧ ಶಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 550 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 26.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 46 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 9.9 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 7.7 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ನವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಇದನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪೆರುವಿನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಂಕಾಗಳ ಕಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಅವರು ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ 8% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು) ಮತ್ತು 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ಬಿ 3) ಅಥವಾ ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 14 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೆಲ್ಲಿಕ್ ವಿರೋಧಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ (ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ), ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಾದಾಗ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ: ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತೆಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು - 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ) - 14 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಥಯಾಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1) - 0.74 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2) - 0.11 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5) - 1,767 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6) - 0.348 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9) - 240 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) - 5.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಇ) - 10.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ನಿಯಾಸಿನ್ - 18.9 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಲೀನ್ - 52.5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 76 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 182 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 23 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 658 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 350 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 5 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸತು - 3.27 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ತಾಮ್ರ - 1144 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 1,934 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 7.2 ಎಮ್‌ಸಿಜಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು (ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅದು ನೀಡುವ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಹೆಪಟೊಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮೆಮೊರಿ, ಗಮನ ಮತ್ತು ಶ್ರವಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ (ತುರಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಆಂಜಿಯೋಡೆಮಾ ಮತ್ತು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ). ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಕಾಯಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 550 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು 42% ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 20% ರಿಂದ 30% ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು 13% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ: ಬಿ, ಎ, ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ಗುಂಪುಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕಾಯಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ವಿಶ್ವದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 626 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು lunch ಟವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ (ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟದ ನಡುವಿನ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ), ಅದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು break ಟದ ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿರಲು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಶಕ್ತಿಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 430 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 598 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬಿಯರ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನ 9 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - ತೂಕದಿಂದ 8%;
• 100 ಗ್ರಾಂ 45 ಗ್ರಾಂ - ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - ಕಾಯಿಗಳ ತೂಕದಿಂದ 40%.

ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

551 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ:

• ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು;
• ಬಿಯರ್ ಲಘು ತಯಾರಕರು;
• ತೈಲ ಉತ್ಪಾದಕರು;
• ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಗುಂಪುಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯಗೊಳಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಟಿಪಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ, ಅವರು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸರಕುಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ - ನೀವು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ತೀವ್ರ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಹಾದುಹೋಗು;
• ನಿದ್ರೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರೆಗೂ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹಲವಾರು ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

• ಒಣಗಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 611 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನಕ - 447 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕಾರ - 551 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
• ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 626 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಈ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದರೆ, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ 551 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 628 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತರಬಹುದು?

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದರೂ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ತುರಿಕೆ, ಪಫಿನೆಸ್, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪೂರ್ವ-ಆಘಾತ ಅಥವಾ ಆಘಾತ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಠಿಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ವಿಡಿಯೋ