ಸೌರೆಕ್ರಾಟ್ ಅನೇಕ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಗುಂಪುಗಳ ಕೊರತೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ. ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಹಾರ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಏನು ಬೇಕು? ಕ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ. ನೋಡೋಣ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

"ಕ್ರೌರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು" ಮುಂದೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಮೂಲ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು (6-8 ತಿಂಗಳ "ಘನೀಕರಿಸುವ") ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಎಲೆಕೋಸು ರಸ ಶರ್ಕರದಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮಕ ಆಮ್ಲ ಉಂಟಾದ ಸುಗಂಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಜೀವಿಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ಡೆಲಿವರಿ B1-3 ಜೀವಸತ್ವಗಳು, B9, ಬಿ 6, ಬಿ 12 (ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಕಾರಕ ಪರಿಸರ (ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಕ್ರಮ) ಪ್ರಸಾರಕ್ಕೆ ತಡೆಹಿಡಿಯಿತು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ರೌಟ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು,
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ,
• ಜೀವಸತ್ವ B - ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ ಪ್ರತಿರೋಧ,
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ, ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಬಹುದು:

• ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆ,
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ (ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ),
• ಅಯೋಡಿನ್ ಜೊತೆ ದೇಹವನ್ನು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುವುದು,
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಸಂಕೋಚನದ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರೌಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಉಪಯೋಗಿಸಿದ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಲವಣ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ವಿಷಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವಿಫಲತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರಣ ಉಬ್ಬುವುದು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲತೆ ಜನರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕುವಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ "ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್" ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 19 ಘಟಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ತರಕಾರಿ (28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ) ಗಿಂತಲೂ ಸೂಚಕಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿವೆ (ಹುದುಗಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 4.4 ಗ್ರಾಂ; ತಾಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 4.7 ಗ್ರಾಂ).

ಕ್ರೌಟ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಫ್ಯಾಟ್: 0.50 ಗ್ರಾಂ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 1.10 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 2.40 ಗ್ರಾಂ,
• ನೀರು: 94.30 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೂದಿ: 1.70 ಗ್ರಾಂ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು: ಕ್ರೌಟ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪೂರಕಗಳು ಹೊಸ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• cRANBERRIES - 28 kcal (100 ಗ್ರಾಂ),
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ),
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50-60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ),
• ಕಳವಳ - 29-44 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ),
• ಸೂಪ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿಲ್ಲದೆ) - 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ),
• dumplings - 120 kcal (100 ಗ್ರಾಂ),
• solyanka - 134 kcal (100 ಗ್ರಾಂ).

ಕ್ರೌಟ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ (100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 1.8 ಗ್ರಾಂ) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶವು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಮೆನುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸೌರ್ಕರಾಟ್: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮ

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹವು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸುದ್ದಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಯಲ್ಲಿ - ಕ್ರೌಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬಿಂದು - ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಾಧನಾ ಮೊನೊಡಿಯೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೇವಲ ಕ್ರೌಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮೀಸಲು ರಚನೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ). ಮೊನೊಡಿಯೇಟ್ಗಳ ಮುಕ್ತಾಯವು ಸಮ್ಮಿಲನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮರುನಿರ್ಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ನಿಧಾನ ಚಲನೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೊಸ ಪದರಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು? ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ. ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಆಹಾರ (ಮೀನು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು, ಸಾರು ಭಾಗವಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ) ತಪ್ಪಿಸಲು, ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಪುರವಣಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಚೀಸ್): ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಮುಡ್ರಿಕ್ / ಆರೋಗ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ಸೌರ್ಕಟ್ ಏನು?

ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು "ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ". ಕ್ರೌಟ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, 50 ಕೆ.ಸಿ. ಇದು "ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ - ದೇಹವು ಪಡೆಯುವ ಬದಲು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ?

ಎಲೆಕೋಸು ಪಥ್ಯವು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು (ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊನೊಕೊಂಪೊನೆಂಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವ) ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಮೊನೊ-ಘಟಕ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ತೂಕ ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಂದಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಡೈಯೆಟಿಕ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಮಾಜಿ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪೌಷ್ಠಿಕಾರಿಯಾದ ಕೋನಿ ಡಿಕ್ಮನ್ ಹೇಳಿದರು.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ದೇಹದ "ಮೀಸಲು" ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ನಿಧಾನ ಚಯಾಪಚಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಪುನರ್ಸಂಘಟಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ. "ಬರ್ನ್" ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಕೋನಿ ಡಿಕ್ಮನ್ ಸಮತೋಲಿತ ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರೌಟ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ರೋಗಗಳ ಜನರಿಗೆ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳು

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ.

10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಆಹಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌರಕಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ನೀರು ಮಾಡಬಹುದು. ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮೀನು (100 ಗ್ರಾಂ), ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೌಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಬೆಳಕು.

4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ದಿನ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (175 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಊಟಕ್ಕೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌರಕಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಂಡು (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಯರ್. ಸಂಜೆ - ಕ್ರೌಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ), ಅರ್ಧ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ, 4 ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದು.

ಎರಡನೇ ದಿನ, ಉಪಾಹಾರವು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರುವನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಿಂದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - 100 ಮಿಲಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲೀ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು (150 ಗ್ರಾಂ) ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೂರನೇ ದಿನವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು (150 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು (150 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ರೌಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ). ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಗೌದಾ ಗಿಣ್ಣು (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಕ್ರೌಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕ್ರೌಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ನಂಬರ್ 3. ಫಾಸ್ಟ್.

3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಣ್ಣು (250 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ರೌಟ್ ಒಂದು ತುಂಡು. ಊಟಕ್ಕೆ - ಕ್ರೌಟ್ ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು 1 ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ರೂಪ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು. ಊಟಕ್ಕೆ ನಾವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಶಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹುದುಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೂರ್ವತೆಯು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯ. ಕೇವಲ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಹಜ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ

ಕ್ರೌಟ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕೆ, ಯು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಮುಂತಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ-ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವೈಟ್ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ. ಕರುಳಿನೊಳಗೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದಾಗ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟಾರ್ಟೊನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು ವೈದ್ಯರು ಯಶಸ್ವಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೇವಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿ.

ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ತಜ್ಞರು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪದವು ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಬದಲು ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 19 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಐ ಅಡುಗೆಯ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ (ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ), ಸಾಸಿಗೆ ಒಳಗಾದ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ: ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 28 ಕಿಲೊಕೋಲರೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಗನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹುದುಗುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಹೊರತಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಏಕೆಂದರೆ, ರಷ್ಯನ್ ಜನರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹಳ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆಗಳು ಕೂಡ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಪಟ್ಟು 60 ಕಿಲೊ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಕ್ರೌಟ್ ಜೊತೆಗಿನ ಕಣಕಟ್ಟುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಮರಿಗಳು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 100 ಕೆ.ಕೆ. ಮಾತ್ರ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಭಾಗವು 250 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 190 ಕಿಲೊಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್) ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವವರಿಗೆ ಸಹ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈ ಪ್ರೀತಿಯ ಹುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೋರ್ಶ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಯಮದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಂದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂಚಕ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 1.3 ರಿಂದ 1.8 ಗ್ರಾಂ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 4.5 ರಿಂದ 5.5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇದ್ದುದರಿಂದ, ಸರಳ ಸೌರಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕವು 4.4 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ 5.4 ಆಗಿದೆ. ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಲಘು ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವಿನ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಗಳು 4.5 ಗ್ರಾಂಗಳಾಗಿದ್ದು, ಋತುಮಾನವಾಗಿರದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 0.1 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ. ಕಳವಳದಲ್ಲಿ ಸಹ 1.4 ಗ್ರಾಂ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡಾ. ತೂಕವನ್ನು ಇಚ್ಚಿಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಿಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಷ್ಯಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಚೀನಾದಿಂದ ಅವಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವಳ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೊರಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ಕಿಮ್ಚಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕಲಿತರು ಎನ್ನುವುದರ ನಂತರ ಆಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ತರಕಾರಿ ಎಲೆಗಳು 12 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ 3 ಗ್ರಾಂ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 42 ಕಿಲೊಕ್ಯಾರೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 10 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದೆ.ಇದು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುನಂತೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಲ್ಫರ್-ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಕೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಮೇಲಿರುವ ಆಧಾರದ ಮೇರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ವಾದಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹುಳಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನೀವು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಮತ್ತು ಆನಂದದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಬಹುತೇಕ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ತುಂಬಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಖಾತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಯುವಕರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಕ್ರೌಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಅದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, 200 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಇದು ಆಸ್ಕರ್ಬಿಜೆನ್ನಂತೆ ಸೌಕರ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೌಂಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಒಡ್ಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್ U ಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಇಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 21 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ. ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮಾನವರ ಅನುಕೂಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೌಟ್, ಅದರ ಆಮ್ಲತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಡೋಡೆನಿಟಿಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಇನೋಸಿಟಾಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಂತಹ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಕ್ಕರೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, P;
• ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 27 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ, ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಕೆಲೊಕಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರ - ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

1. 100 ಗ್ರಾಂಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 20% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರುಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಗೋಡೆಗಳು ಮಸಾಜ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಅಂಗಗಳ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಹುದುಗುಬರುವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ ಬೇಸ್, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ನಾಳಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮೂಲನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ದೇಹವು ಪಡೆಯುವ ಬದಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕಷ್ಟಕರ ವಿಧಾನ ಎಂದು ಅದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಆಹಾರದ ಏಕತಾನತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿರಂತರ ಭಾವವನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ತುಂಬಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರೆಕಾಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ, ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ:

ಉತ್ಸಾಹವುಳ್ಳ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌರ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಶಾಲ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಕಾರಣ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ರೌಟ್ ವಿಷಯಗಳ ಆಹಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು. ಆಕೆಯ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದು ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು;
• ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟಾಕ್ಸಿಮಿಯಾವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಸಹ ತಿಳಿದ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರೌಟ್ ಸಕ್ಕರೆಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಪಿಗ್ಲೆಂಡಿನಿಂದ ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಪಾಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಕಿಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇಂತಹ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಎಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವಿದೆ. ಬೆನಿಫಿಟ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕಂಠರೇಖೆಯು ಕೊರತೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ ಸಹ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೊಡುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ರೌಟ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತ ವಿರುದ್ಧ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವವರು ಕ್ರೌಟ್ ಎಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು.
2. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಡನೆ ಸಹ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಶವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೃದಯ ಮೂಲದ ಊತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ನಿಷೇಧದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಗ್ರವಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೇವಲ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಂಚೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು.
4. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯ

ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು: ಪ್ರೈಸಿ ಕುಡಿದು ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಕಾರಣಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಸೂಪರ್ ಟ್ರೆಂಡಿ ಆಹಾರಗಳು ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಮೂಲೆಗುಂಪಾದರು ಉಳಿಯಲು, ಅವರು ಸಹ ಯಾರೂ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಕ್ರೌಟ್.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ಸಹಜವಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಬಹಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯುವ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು - ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಗಣನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆ ಕ್ರೌಟ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ  ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೌಟ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್:

• ಗುಂಪು ಬಿ
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
• ಜೀವಸತ್ವ u
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ

ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು:, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ normalizes (ಗೋಡೆಗೆ) ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲಪಡಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟಲು.

1. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು E. ಕೊಲಿಯೂ ಸೇರಿದಂತೆ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ.
2. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕೂಡ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದುಖಂಡಿತವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ.

ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮ್ಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬಹಳ ದುಃಖವಾಗಬಹುದು:

• ಊತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು
• ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಿಲ ರಚನೆ
• ವಾಯು ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ)

ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಟ್ಟೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಎಲೆಕೋಸು- kvashenka ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೇದೋಜೀರಕದ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆ ಹುಣ್ಣು ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಇದೆ.

ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೌಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿದರೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು. ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 5 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಸೆದುಬಿಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೌರ್ಕರಾಟ್100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 19 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ತರಕಾರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಕಾರಾತ್ಮಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - ಕಡಿಮೆ ತೂಕ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಕೋಸು: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹುಡುಗಿಯರು "ಹುದುಗುವ ಆಹಾರಕ್ರಮ" ದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿರುವಾಗ, ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತುಂಬಾ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡಿ. ಆದರೆ ಕ್ರೌಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಂಡ್ಗಳು ನೀವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋದಂತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಹಿಂದಿರುಗುವಂತೆ ಡಯಟ್ಷಿಯನ್ನರು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. , ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರ ಸೇವಕನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರೌಟ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?, ಉತ್ತರವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಕ್ರೌಟ್ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಕೇವಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗೋಚರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ಹುಳಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ  ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಣ್ಣು (150 ಗ್ರಾಂ)
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮೊಸರು (ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ)
• ಕ್ರೌಟ್ ನಿಂದ ಅದೇ ಬ್ರೈನ್
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (200 ಗ್ರಾಂ)

ಲಂಚ್:

• ಕ್ರೌಟ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಡಿನ್ನರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + ಮೀನು + ಕ್ರೌಟ್ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳವಳದಲ್ಲಿ
• ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕ್ರೌಟ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು

ಮೊನೊಡಿಯೆಟ್

ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಕು - ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರೌಟ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದರೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ನೇರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ರೌಟ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸೇರಿದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
• ಕೊಬ್ಬು
• ಹುರಿದ
• ಕ್ಯಾಲೊರಿ
• ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಭಾರೀ

ಪೋರಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇವುಗಳು ನೇರ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ 150 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದು (ಸೌರೆಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು) (ಆದರೆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ - ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲೆಕೋಸು dumplings ತಿನ್ನಬಾರದು).

ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಎಂಬುದು ರಷ್ಯಾದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ: ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೆಚ್ಚ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅಗಾಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೌಥ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ರೌಟ್ಗಾಗಿ ಬಹಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ