ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೆಬ್ರವರಿ 27 ರಂದು 2017 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಲೆಂಟ್ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗಾಗಿ 40 ದಿನಗಳ 2017 ರ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಲೆಂಟ್\u200cನ ಮೆನುವನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ als ಟವನ್ನು ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಆಹಾರವು ಉಪವಾಸದ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾರ್ಥನೆ, ಕರುಣೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಚರ್ಚ್\u200cಗೆ ಹಾಜರಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡುವುದು, ನಂತರ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ, ಉಪವಾಸವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ 40 ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 48 ದಿನಗಳು (ಜೊತೆಗೆ ಪವಿತ್ರ ವಾರ) ಇರುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ 2017 ರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಒರಟಾದ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್.
2. ಅವುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್, ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್.
4. ಅಣಬೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ - ಬೇಯಿಸಿದ.
6. ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
7. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.
8. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್) ಮತ್ತು ಮೀನು.
9. ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಇನ್ನೂ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು.
10. between ಟಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು - 2.5 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು - 1. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಉಪಹಾರ), 2. ದಿನ (lunch ಟ), 3. ಸಂಜೆ (ಭೋಜನ). ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರ 200 - 400 ಗ್ರಾಂ.
ನೋಡಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟ್ 2017 ರ ಪ್ರಾರಂಭವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೊದಲ ವಾರವಾಗಿದೆ (ಕೊನೆಯಂತೆ, ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ).

02/27/2017, ಸೋಮವಾರ - ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು, ಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಪುದೀನ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್.

02/28/2017, ಮಂಗಳವಾರ - ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

03/01/2017, ಬುಧವಾರ: ದಿನಕ್ಕೆ - 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.

03/02/2017, ಗುರುವಾರ: ತಾಜಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ - ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

03.03.2017, ಶುಕ್ರವಾರ: ದಿನವಿಡೀ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಕಷಾಯ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

03/04/2017, ಶನಿವಾರ - 1. ಒಂದು ಲೋಟ ರಸ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಂಪು, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ವೈನ್ ಮಾತ್ರ.
3. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ.

03/05/2017, ಭಾನುವಾರ - 1. ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ.
2. ಯಾವುದೇ ಸೂಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು
ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೋರ್ಶ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ 2017 ರಲ್ಲಿ 2 ನೇ ವಾರ ಲೆಂಟ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

03/06/207, ಸೋಮವಾರ. 1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಚಹಾ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ.
3. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ

03/07/2017, ಮಂಗಳವಾರ. 1. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ (ನೇರ), ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಪಾಸ್ಟಾ), ತಾಜಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಂದ ಸೂಪ್.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

03/08/2017, ಬುಧವಾರ. 1. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಸೂಪ್ - ತರಕಾರಿ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್. ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಬೆರ್ರಿ (ದ್ರಾಕ್ಷಿ) ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ಕಾಂಪೊಟ್.
3. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

03/09/2017, ಗುರುವಾರ. 1. ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ, ಚಹಾ.
2. ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು. ಚಹಾ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ.

03/10/2017, ಶುಕ್ರವಾರ. 1. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಜಾಮ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ) ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
2. ನೇರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಅಣಬೆಗಳು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.

11.03.2017, ಶನಿವಾರ. 1. ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ.
2. ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಬೀಟ್\u200cರೂಟ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಒಂದು ಲೋಟ ವೈನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
3. ಲೆಂಟನ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್, ಟೀ.

03/12/2017, ಭಾನುವಾರ. 1. ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಫಿ.
2. ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ.
3. ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬಟಾಣಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಚಹಾ.

ಲೆಂಟ್ 2017 ರ 3 ನೇ ವಾರ, ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು

03/13/2017, ಸೋಮವಾರ. 1. ರಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
2. ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ z ್ರೇಜಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್, ವೈನ್, ಹಣ್ಣು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.
3. ಹುರುಳಿ ಪೈ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

03/14/2017, ಮಂಗಳವಾರ. 1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರಿ ಜ್ಯೂಸ್.
3., ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

03/15/2017, ಬುಧವಾರ. 1. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ.
2. ನೇರ ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಫಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.

03/16/2017, ಗುರುವಾರ. 1. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
2. ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ತರಕಾರಿ ರಟಾಟೂಲ್, ಚಹಾ.

03/17/2017, ಶುಕ್ರವಾರ. 1. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್, ಕಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಹುರುಳಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್.

03/18/2017, ಶನಿವಾರ. 1. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ, ವೈನ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್\u200cಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
3. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಆಪಲ್ ಪೈ, ಟೀ ತೆರೆಯಿರಿ.

03/19/2017, ಭಾನುವಾರ. 1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಫಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚೌಕ್ಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
2. ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಲಾಫ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಲೆಕೊ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

2017 ರಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ 4 ನೇ ವಾರ

03/20/2017, ಸೋಮವಾರ. 1. ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಫಿ.
2. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ನೇರ ಪಿಲಾಫ್, ಬೀಜಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಹಾ.
03/21/2017, ಮಂಗಳವಾರ. 1. ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪೊಟಾಟೊಗಳು

03/22/2017, ಬುಧವಾರ. 1. ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್, ಕಾಫಿ
2. ಮಶ್ರೂಮ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅನಾನಸ್ ರಸ.
3. ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾ

03/23/2017, ಗುರುವಾರ. 1. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರೈಸ್, ಕಾಫಿ.
2. ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರಿ ರಸ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

03.24.2017 ಶುಕ್ರವಾರ. 1. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾಫಿ
2. ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್,

03/25/2017 ಶನಿವಾರ. 1. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹುರುಳಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಟೀ.

03/26/2017 ಭಾನುವಾರ. 1. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.
2. ನೇರ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ.

5 ನೇ ವಾರ ಉಪವಾಸ, ಮೆನು

03/27/2017, ಸೋಮವಾರ. 1. ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಮಸೂರ ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

03/28/2017, ಮಂಗಳವಾರ. 1. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾಫಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

03/29/2017, ಬುಧವಾರ. 1. ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾಫಿ
2. ನೇರ ಶಿಯಾ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

03/30/2017, ಗುರುವಾರ. 1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾಫಿ.
2. ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೀನು, ಕಾಂಪೋಟ್.
ಭೋಜನ - ಹಣ್ಣು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ
03/31/2017, ಶುಕ್ರವಾರ. 1. ಜಾಮ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ
2. ನೇರ ಬೋರ್ಷ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೋಸ್\u200cಶಿಪ್ ಜೆಲ್ಲಿ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

04/01/2017, ಶನಿವಾರ. 1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಹಾ
2. ನೇರ ಸೋಲ್ಯಾಂಕಾ, ವೈನ್, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿಂಡಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

04/02/2017, ಭಾನುವಾರ. 1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ
2. ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ವೈನ್, ಕಾಫಿ
ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ

ಪೋಸ್ಟ್ 2017 ರ 6 ನೇ ವಾರ

04/03/2017, ಸೋಮವಾರ. 1. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್
2. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸೂಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಕಾಂಪೋಟ್
3. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

04/04/2017, ಮಂಗಳವಾರ. 1. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ
2.ಲೀನ್ ಬೋರ್ಶ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಅಕ್ಕಿ, ರಸ
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

04/05/2017, ಬುಧವಾರ. 1. ರವೆ, ಕಾಫಿ
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಹಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಹಾ
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಚಹಾ

04/06/2017, ಗುರುವಾರ. 1.ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್, ಕಾಫಿ
2. unch ಟ - ತೆಳ್ಳಗಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಗಂಧಕದ ಜೊತೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಕಾಂಪೋಟ್
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಹಾ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

04/07/2017, ಶುಕ್ರವಾರ. 1. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಾಫಿ
2. ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಹುರಿದ ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಂಪೋಟ್.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್

04/08/2017, ಶನಿವಾರ. 1. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್.
2. ಬಕ್ವೀಟ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ವೈನ್, ಕಾಂಪೋಟ್
3. ಅಕ್ಕಿ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಾಟ್

04/09/2017, ಭಾನುವಾರ. 1. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಫಿ
2. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ವೈನ್, ಜ್ಯೂಸ್.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಕೊನೆಯ, ಹೋಲಿ ವೀಕ್, 2017 ರಲ್ಲಿ ಬರಲಿದೆ

04/10/2017, ಸೋಮವಾರ, ಹಸಿದ ದಿನ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್, ನೀರು ಹೊಂದಬಹುದು.
04/11/2017, ಮಂಗಳವಾರ. 1. ಅಕ್ಕಿ, ಕಾಫಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್, ಜ್ಯೂಸ್.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಚಹಾ.

12.04.2017, ಬುಧವಾರ, 1. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಫಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ಕಾಫಿ.
3. ಹಣ್ಣು.

04/13/2017, ಗುರುವಾರ. 1. ಜೋಳ, ಚಹಾ
2. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಹೆರಿಂಗ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್
3. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲಮರಿ. ಚಹಾ.
ನಾವು ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನೋಡಿ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ.

04/14/2017, ಶುಕ್ರವಾರ. ಹಸಿವಿನ ದಿನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೀಗಲ್ಗಳು, ನೀರು, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

04/15/2017, ಶನಿವಾರ - ನಾವು ಮೊದಲ ನಕ್ಷತ್ರದವರೆಗೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ನಿಮಗೆ 2017 ರಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್\u200cಗಾಗಿ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಬಹುದು, ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಡವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಇತರರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ಪೂಜಾ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿದ ಹಣವನ್ನು ಬಡವರಿಗೆ ನೀಡಿ.
ಏಪ್ರಿಲ್ 16, 2017 - ಗ್ರೇಟ್ ಈಸ್ಟರ್, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನೀವು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಭಗವಂತನ ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪವಾಸವನ್ನು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು!

2019 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಏಪ್ರಿಲ್ 28 ರಂದು ಆಚರಿಸಲಿದೆ. ರಜಾದಿನವು ಲೆಂಟ್ಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 2018 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್ 11 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಾಲ್ಕು ಬಹು-ದಿನದ ಉಪವಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಂತರಿಕ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ 40 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಿದ ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರ ಬಯಕೆ.

ಇಂದು ಉಪವಾಸವು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಳವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಾಗಿ ವಿನಿಯೋಗಿಸಬೇಕು, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನಮ್ರ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕಾಂತ ಜೀವನಶೈಲಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು.

ಏಳು ವಾರಗಳವರೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ als ಟ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು

ಉಪವಾಸವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೇರ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೇರ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಪಿಲಾಫ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಸೂಪ್, ಕಟ್ಲೆಟ್, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಂಜಿ - ಜೋಳ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರಾಗಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಇತರರು ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಈ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಹೀಗೆ. ನೀವು ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

© ಸ್ಪುಟ್ನಿಕ್ / ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಇಮೆಡಾಶ್ವಿಲಿ

ಜೆರೋಫಾಗಿ

ಚರ್ಚ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೇರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್\u200cನ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ (ಪ್ಯಾಶನ್) ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೋಮವಾರ, ಬುಧವಾರ ಮತ್ತು ಶುಕ್ರವಾರದಂದು - ಒಣ ಆಹಾರ.

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಅಂದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ದಿನ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

"ವಿಲಕ್ಷಣ" ಸಲಾಡ್

ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಸವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಲರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಚಮತ್ಕಾರಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಲಾಡ್ ಇಡೀ ದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚೈತನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ದಿನಗಳು

ಮಂಗಳವಾರ ಮತ್ತು ಗುರುವಾರ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಜಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮಸಾಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಫಿಕ್ಸೆಟಿವ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ತೈಲವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ

ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ (ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್\u200cನ ಕೊನೆಯ ಶನಿವಾರ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಲಾಫ್ ಹೀಗೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಹಿಡಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು .ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

"ಮಾರ್ಕಿತಂಕಾ" ಸಲಾಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಜಾರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೀನು ದಿನ

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅನನ್ಸಿಯೇಷನ್ \u200b\u200b(ಏಪ್ರಿಲ್ 7) ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ, ಇದು 2017 ರಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಲ್ 9 ರಂದು ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಸುಶಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸೂಪ್

ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಂಡು, ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ), ಕುಸಿಯದಂತೆ ಬೆರೆಸದೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನದಿ, ಸಮುದ್ರ, ಎರಡೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ (ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ).

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶವ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡಿ, ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಂಸಿಸುತ್ತದೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು, ದುಷ್ಟ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳು, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ. ಆದರೆ ನಾನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲೂ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅನೇಕ ಉಪವಾಸದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ನೇರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಜಾಮ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಲ್ವಾ, ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್.

ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು; 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು; 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; 30 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ; ಒಂದು ನಿಂಬೆ; ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ; ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ - ಕರಗಿಸಲು). 100 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆರೆಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ದಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲು ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ತೆರೆದ ಮೂಲಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚವು ಚರ್ಚ್ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹದ ಸಮಯ, ಇದು ಆತ್ಮಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯಾದ ಬ್ರೈಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಲೆಂಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಹಲವರು ನೇರ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದನ್ನು ಚರ್ಚ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ಲೆಂಟ್ ಫೆಬ್ರವರಿ 19 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ 7 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಚ್ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹವನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಕರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮನನೊಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಂದುಕೊರತೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನು

ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಮೆನುಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬಹುದು. ಉಪವಾಸದ ಉದ್ದೇಶವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು, ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳು ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು.

ಕೊನೆಯ ವಾರದಂತೆ ಉಪವಾಸದ ಮೊದಲ ವಾರ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದವು. ಇವುಗಳು ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ದಿನಗಳು, ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆತ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೋಮವಾರ, ಬುಧವಾರ ಮತ್ತು ಶುಕ್ರವಾರಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ಮಂಗಳವಾರ ಮತ್ತು ಗುರುವಾರಸಂಜೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ.

ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ ಚರ್ಚ್ ಭೋಗಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಂಬುವವರು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಸಿಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ನ ಕೊನೆಯ ವಾರಅಡ್ಡಹೆಸರು ಪವಿತ್ರ ವಾರ, ಮೊದಲ ವಾರದಂತೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಶುಕ್ರವಾರ, ಭಕ್ತರು ನಿನ್ನೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶನಿವಾರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಇಂದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ವಾರ 1

ಸೋಮವಾರ:ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಮಯ.

ಮಂಗಳವಾರ: ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಮೇಲಾಗಿ ನಿನ್ನೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ, ಕೆವಾಸ್, ನೀರು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಬುಧವಾರ, ಗುರುವಾರ, ಶುಕ್ರವಾರ, ಶನಿವಾರ:ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ time ಟ ಸಮಯ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್\u200cಗಳು. ಶನಿವಾರ, ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವಿದೆ.

ಭಾನುವಾರ:ನೀವು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಆಧಾರಿತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗಾಜಿನನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

2-6 ವಾರಗಳು

ಎಟಿ ಸೋಮವಾರಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, lunch ಟಕ್ಕೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಇನ್ ಮಂಗಳವಾರಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಟಿ ಬುಧವಾರಮೊದಲ meal ಟವು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, lunch ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಡ್ಜ್\u200cಪೋಡ್ಜ್\u200cನಿಂದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್\u200cನಿಂದ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು.

ಎಟಿ ಗುರುವಾರಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಎಟಿ ಶುಕ್ರವಾರಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಸವಿಯಬಹುದು, ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಶನಿವಾರa ಟವು ವಿಟಮಿನ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ cook ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಲೆಚೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಎಟಿ ಭಾನುವಾರಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, lunch ಟಕ್ಕೆ - ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಮತ್ತು dinner ಟಕ್ಕೆ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ.

7 ವಾರ

ಸೋಮವಾರ, ಮಂಗಳವಾರ ಮತ್ತು ಬುಧವಾರ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡದೆ ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳು. ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳಂತಹ ಒಣ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಎಟಿ ಗುರುವಾರಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೇರ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು .ಟ.

ಎಟಿ ಶುಕ್ರವಾರಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಎಟಿ ಶನಿವಾರಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಎಟಿ ಭಾನುವಾರನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೊಲಾಕ್, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚರ್ಚ್ ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕಾಹೋರ್ಸ್.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪವಾಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಸೇರಿವೆ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೀಜಗಳು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು.

ಅನೇಕರು ಜಾನುವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲನ್ನು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸವಿಯಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಂಪೂರ್ಣ meal ಟಕ್ಕೆ ಇದಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಯಸ್ಸಾದ ರಷ್ಯಾದ ಮೆನುಗೆ ತಿರುಗಬಹುದು, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಿದ ನಂತರ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರು ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪಾದ್ರಿಯೊಬ್ಬರ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ಕೇವಲ ಧರ್ಮವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಭೋಗಗಳನ್ನು ಅವನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವನು. ಉಪವಾಸವು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯ ಸಮಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆತ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು

ಉಪವಾಸದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆತ್ಮದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿಪರೀತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗಬಾರದು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಬಾರದು.

ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ: ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿವೆ. ಮೆನು ತೆಳುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಲಿಂಕ್\u200cಗಳು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾದವು ಮತ್ತು ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ à ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೂ ಇದೆ.

ಸೋಮವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ.

ಮಂಗಳವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣು
ಊಟ. (ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) +

ಬುಧವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹಣ್ಣು
ಊಟ.

ಗುರುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ. +

ಶನಿವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ.

ಭಾನುವಾರ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ.
ಊಟ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ.
ಊಟ. +

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕೆಜಿ
ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಕೆಜಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/2 ಪಾಡ್
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಕೆಜಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಬಿಸಿಲು ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15-20 ತುಂಡುಗಳು
ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು
ಆಪಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕಿತ್ತಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ನಿಂಬೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ದಾಳಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿ.
ಪಿಯರ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಣ್ಣು - ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ 4 ಬಂಚ್ +
ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. + ರುಚಿಗೆ
ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 12 ಪಿಸಿಗಳು. (ದೊಡ್ಡದು)
ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು - ನಿಮಗೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಬೇಕಾದಷ್ಟು

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಗೋಧಿ - 350 ಗ್ರಾಂ (ಒರಟಾಗಿ ನೆಲ, ಮಧ್ಯಮ-ನೆಲದ ಗೋಧಿ, ಬಲ್ಗರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)
ಬಟಾಣಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ
ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಬಲ್ಗೂರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ನೂಡಲ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಇತರ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ)
ಕಡಲೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಹುರುಳಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು

ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬಾದಾಮಿ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ದಿನಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ
ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 600 ಗ್ರಾಂ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 500 ಗ್ರಾಂ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಜೇನುತುಪ್ಪ - 125 ಗ್ರಾಂ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ 750 ಗ್ರಾಂ
ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 140 ಗ್ರಾಂ (ಗೋಧಿ)
ಅಗಸೆಬೀಜ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ನೆಲದ ಅಗಸೆಬೀಜ)
ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ
ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರೆಡ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 650 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕೇಪರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ
ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 2.5 ಲೀ
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 420 ಮಿಲಿ
ಸೋಯಾ ಹಾಲು - 255 ಮಿಲಿ

ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ +
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲ + 2 ತುಂಡುಗಳು
ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಬೀಜಗಳು)
ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಎಲೆಗಳು
ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಬಡಿಯನ್ - 1 ನಕ್ಷತ್ರ
ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್
ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಎಳ್ಳು ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l. (ಟ್ಖಿನಾ)
ಜಿರಾ - ರುಚಿಗೆ
ಥೈಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ
ಓರೆಗಾನೊ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ
ರೋಸ್ಮರಿ - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು
ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ l.
ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ - ರುಚಿಗೆ

ದೇಹ ಮತ್ತು ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಿರಿ (ನೇರ ಸೇರಿದಂತೆ)? ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಮೆನುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಎಜೈನ್ಗಳು - ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ! ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ:

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು?

ವಾರದ ಉದ್ದೇಶಿತ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚರ್ಚ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು ಪುರೋಹಿತರು ಮತ್ತು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳೆಂದು ಚರ್ಚ್\u200cನ ಮಂತ್ರಿಗಳು ಸ್ವತಃ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಕು. ಲೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುವುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ನಿರ್ಬಂಧಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವವರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನುಕರಣೀಯ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ನೇರ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೆನು, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೆನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಹಸಿರು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಆಹಾರ, ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳು - ಆಟೊಲಿಸಿಸ್\u200cಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು (ಆಹಾರದ ಸ್ವಯಂ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ). ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಜಾವಾದವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಉಪವಾಸದ ಅವಧಿಗೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ kvass ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾದ ಹುಳಿಯಿಂದ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರಷ್ಯನ್ ಲೆಂಟನ್ ಮೆನು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಶ್ಟ್, ಅನೇಕ ಎರಡನೇ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ನೇರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೇಗದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಜೀವನವು ಇನ್ನೂ ನಿಂತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ನಮ್ಮ ನೇರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏಕದಳ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಎನರ್ಜಿ ಶೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಂಜಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ - ಸಂಜೆ, ನಿಗದಿತ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ (ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್) ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿ.

ಸೋಮವಾರ

ಊಟ - ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಬಟಾಣಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,
ಕ್ಯಾರೆಟ್,
ಈರುಳ್ಳಿ,
1/2 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಬಟಾಣಿಗಳಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸದೆ, ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಊಟ - ಬಿಷಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1.5 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮಂಗಳವಾರ

ಊಟ - ಕೆನೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ 1.5 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5 ಲವಂಗ
2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
1 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
100-200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಊಟ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಕ್ರೋಕೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯಾವುದೇ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ (ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಮುಂಗ್ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣ),
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು",
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
ಹುರಿಯಲು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:
ತೊಳೆದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಾಸ್ (ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್) ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬುಧವಾರ

ಊಟ - ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
¼ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತಲೆ,
¼ ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಲೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
Ili ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣ,
3 ರಾಶಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು,
300 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:
ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣತೆ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಊಟ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು),
½ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ,
ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ತಯಾರಿ:
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 4-5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 1-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಗುರುವಾರ

ಊಟ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ನೇರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
600 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್,
6 ಒಣ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರುಳಿ,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ರುಟಾಬಾಗಾ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡುವ ತನಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಊಟ - ಕೆಂಪು ಮಸೂರ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಕೆಂಪು ಮಸೂರ,
3.5 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೀರಿಗೆ,
1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಟಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಊಟ - ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಲೀಕ್ಸ್ನ 2 ಮಧ್ಯಮ ಕಾಂಡಗಳು,
6-8 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಊಟ - ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಅಕ್ಕಿ,
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
2 ರಾಶಿಗಳು ನೀರು,
ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
1 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
Ack ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್,
1 ಓದುವ ಹಾಳೆ ಜೀರಿಗೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಕ್ಕಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಉರಿಯದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಶನಿವಾರ

ಊಟ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಶ್ಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಇಳಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಊಟ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಎಲೆಕೋಸು 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ),
1 ಸ್ಟಾಕ್. ಹುರುಳಿ,
2 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:
ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಇಡೀ ತಲೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪನಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾದಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಲೆಗಳು ಪಕ್ಕದ ಎಲೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಭಾನುವಾರ

ಊಟ - ಮೀನು ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300-400 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು,
1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು,
ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:
ಮೀನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಿ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಊಟ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ಹುರಿದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
250 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ,
300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
1 ಈರುಳ್ಳಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು,
15 ಪಿಟ್ ಆಲಿವ್ಗಳು,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಸಿಲಿಕಾ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್,
6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ,
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ವಾರದ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ನೇರ ಮೆನು ನೀವು ವಾರದುದ್ದಕ್ಕೂ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ